さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"控えめ"な日本酒ランキング

"控えめ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.33ポイント

合同酒精北海道

165 チェックイン

北の誉のラベルと瓶 1

北の誉のラベルと瓶 2

北の誉のラベルと瓶 3

ねむちさんと扇町公園のイベント後に中崎町の酒屋さんで購入居酒屋でボトルそのまま出てきそうなデザイン😅 普段ならスルーするけど珍しそうやなと思い購入。製造から1年経ってるけど余り熟成感は感じず。淡麗でスッキリしてて飲みやすい。

タイプ：純米大吟醸、精米歩合：50％、アルコール度数：16 花のような香り、バニラ、マシュマロ、そして少し香ばしい香り。シャープな酸味とアルコールの苦味を伴うドライな風味。土の風味がしばらく残る。可もなく不可もなく。ヨーロッパではそこそこの値段。

英語>日本語

ランチバイキングで呑んだお酒昔から、どこの飲食店にも置いてあった印象で味わいは『無難だなー』って感じ低アルで、クセもなし昼呑みには良いかな

82位

3.33ポイント

魚津酒造富山県

188 チェックイン

旨味酸味熱燗

北洋のラベルと瓶 1

北洋のラベルと瓶 2

北洋のラベルと瓶 3

さっぱり、キリッと、辛口～⤴️✨🍶 旨🐴辛苦、やや酸－✨ 燗にしてもオイシー❕ 飲んで復興支援‼️ とても美味しくいただいてます(^-^)/

使用米は、あきた酒こまち甘味が程良く、スッキリとキレる良い食中酒です。こういうお酒を見つけると、即購入してしまいますね。

天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ？って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹？って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな？

北洋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒北洋純米酒 1800ml 【魚津酒造】2,970円

83位

3.32ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

786 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味甘味上品しっかりスッキリ

醴泉のラベルと瓶 1

醴泉のラベルと瓶 2

醴泉のラベルと瓶 3

醴泉を飲むのは久しぶりです❗️ 香りは大吟醸の割に控えめかなぁ🤔 味わいは全体的に濃いめでしっかりしています😊 お米の甘さや旨みは感じるけど同じくらいアルコール感も感じます😅 大吟醸だけど余りスッキリ飲める感じでは無いです🤔結構、重たい感じのお酒でした❗️

外飲み。兵庫県産特A地区東条産　山田錦100% 色は透明。薫りは少ない。口にすると、ややアル感。すぐにかき消すような微かな甘味。バナナ🍌風味。米🌾の甘味と旨み。口当たりはスッキリ。アル感抑えて、米🌾の甘味と旨味。色々な食べ物にあいそうなお酒🍶

#大阪北新地# w吉続いて、岐阜の醴泉 (れいせん) 春の限定酒だそうです。フレッシュな香り、キレが良くスイスイ呑めるお酒です🎊

醴泉を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

醴泉 ( れいせん ) 純米吟醸雄山錦 720ml/ 岐阜県玉泉堂酒造【 2770 】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】1,595円醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造 1.8L/ 岐阜県玉泉堂酒造【 2771 】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】2,354円

醴泉を買えるお店

はせがわ酒店

醴泉特別純米特等山田錦 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県1,760円醴泉夏吟 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県1,848円

醴泉を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

醴泉純米吟醸活性にごり生酒 350ml れいせんかっせいにごり玉泉堂酒造990円醴泉純米吟醸せせらぎ特等飛騨誉 720ml れいせんひだほまれ玉泉堂酒造1,485円

84位

3.31ポイント

伊東酒造長野県

263 チェックイン

酸味辛口旨味ガスしっかりナッツピチピチスッキリ

横笛のラベルと瓶 1

横笛のラベルと瓶 2

横笛のラベルと瓶 3

続いて横笛こちらも辛口とありますが、1杯目に飲んだ麗人に比べるとフルーティさがあり、辛さは控えめでした飲み易くあっという間に1合飲み干しました

横笛　純米仕込梅酒　720ml 原材料名清酒、梅、氷砂糖アルコール分 11度 11月に蔵元売店で購入したもの。試飲した中でもこの梅酒が一番美味しかったので😀 本金の3日目一合の後、梅酒ストレート。11度とは言え以外と酔いが早い。たまには梅酒も良いですね♪

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑦ 近所のスーパーにて購入の横笛の開栓です😀 香りはあまり感じないかな🤔飲むと、お米🌾の旨味や酸味などバランスの良い辛口な純米酒ですね😚👍 週末のご褒美に飲んだ後、ご当地ラーメンのハルピンラーメン🍜を食べてきましたよ🥰

85位

3.31ポイント

初亀醸造静岡県

1,325 チェックイン

旨味辛口さわやかスッキリフレッシュ甘味フルーティ酸味

初亀のラベルと瓶 1

初亀のラベルと瓶 2

初亀のラベルと瓶 3

藤枝市のふるさと納税でゲット。フワッとしたお米の旨みに、 1636年創業の初亀醸造さんの歴史を感じます。しっかりした切れ味で食中酒向き。ちなみに私が飲んだのは、昨年の火入れバージョンですが、今年は無濾過生原酒の特別純米に、グレードアップしたそうです。

ブドウを思わせる、爽やかでフルーティーな吟醸香に、しっかりとしたお米の旨み。酒米は静岡産の誉富士、精米歩合は55%。アルコール分はやや軽い15度で、食事にも合わせやすい。

蔵元推奨飲用期間が30日のお酒🍶 初亀🐢の定番、誉富士を使った特純の無濾過生原酒のスペシャルバージョン✨ 　グラスに注ぐとピチピチとしたガス感が🫧 香りはフルーティーな葡萄しっかりとした旨味を感じる味わい甘味と微かに酸味　苦渋でキリッと締める静岡酒らしいスッキリさと無濾過生原酒のフレッシュさでめっちゃ美味いです🎶

初亀を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

初亀特別純米無濾過生原酒 720ml はつかめ1,683円初亀純米吟醸 BLUE うすにごり 720ml はつかめブルー父の日ギフト2,200円

初亀を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

初亀 ( はつかめ ) 純米吟醸東条山田錦 720ml/ 静岡県初亀醸造【5109】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】2,200円初亀 ( はつかめ ) 急冷美酒 1.8L/ 静岡県初亀醸造【 2310 】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】2,255円

初亀を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

初亀【純米大吟醸】山田錦 720ml ※箱入り7,975円初亀【大吟醸】秘蔵「亀」1800ml ※箱入りギフト御歳暮御年賀16,500円

初亀を買えるお店

はせがわ酒店

初亀純米吟醸山田錦 720ml 日本酒初亀醸造静岡県2,200円初亀プレミアム 1800ml 日本酒初亀醸造静岡県2,530円

86位

3.31ポイント

渡會本店山形県

197 チェックイン

酸味スパイス苦味甘味綺麗さらりスッキリフルーティ

出羽ノ雪のラベルと瓶 1

出羽ノ雪のラベルと瓶 2

出羽ノ雪のラベルと瓶 3

使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️

飲む前の桃香、口に含むと桃と苺のような甘さが悪くない程度にほんのり感じ酒の苦味で終わる感じ。とても好み。

無垢之酒、名門酒会❣️ フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。

87位

3.31ポイント

白鶴酒造兵庫県

1,545 チェックイン

レモン甘味フルーティ辛口ジュース熱燗旨味スッキリ

白鶴のラベルと瓶 1

白鶴のラベルと瓶 2

白鶴のラベルと瓶 3

酒米は白鶴独自開発の白鶴錦、精米歩合は50% シャインマスカットを思わせる、上品でフルーティーな甘さに、しっかりとした余韻。

\(^o^)/🍶🍶🍶🍶 本日は白鶴酒造さんのちょびっと良い奴飲んで見ました😃 香りはほとんど感じられないかな🤔飲むとまろやかな口当たり😊美味しい😚甘旨系でほのかな酸。😘とても飲みやすく綺麗で軽やかな感じかしますよ🥰流石最大手の酒蔵さんの白鶴錦は美味しいお酒でございます🥳

ヨーグルト、バナナ、苺、とてもフルーティーな匂い。旨味やコクや味は控えめ。梨のような控えめなフルーティーさがあり雑味なく、アルコール感や苦味は主張しない。後味さっぱり。匂いが凄くよく期待感があるので飲んだ時にあれ？となるけどさっぱり飲めてうまい！料理に合わせると苦味が現れる。単体で飲みやすい。温度上がってくると温泉まんじゅうの匂い。

白鶴を買えるお店

はせがわ酒店

白鶴 Alternative 純米大吟醸白鶴錦 720ml 日本酒白鶴酒造兵庫県1,780円

88位

3.30ポイント

磐乃井酒造岩手県

150 チェックイン

オレンジ燗冷まし酸味しっかり甘味苦味旨味マイルド

百磐のラベルと瓶 1

百磐のラベルと瓶 2

百磐のラベルと瓶 3

純米🍶岩手県産ぎんおとめ🌾 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃1日目少し黄色。優しい酸と辛さ。食中酒。抵抗なくいける。坂本酒店@盛岡　20240126

酒米と酵母の会。3番目は岩手県からぎんおとめとゆうこの想い。岩手と言えば、東北の純情か宮沢賢治由来の命名が多く、米の方はぎん使いのぎんおとめ。酵母のゆうこは開発者の岩手県工業技術センターの山下佑子さんに因んだもののよう。スッキリ、辛口ですね。岩手のお酒も色々あって面白い。つづく。

美味しくいただきました(^-^)/

89位

3.30ポイント

琵琶の長寿

池本酒造滋賀県

69 チェックイン

酸味旨味クリーミーガス桜

琵琶の長寿のラベルと瓶 1

琵琶の長寿のラベルと瓶 2

琵琶の長寿のラベルと瓶 3

お蕎麦屋さんで、夫が飲んでたのを少しシェアしてもらいました♪ 精米歩合　60% アルコール15度お米の旨味を感じるクラシックな味ツンとした感がありますが、鶏天と飲むと丁度いい味になって美味しい♡ ２・３枚目は撮影OKの絵画です✨

使用米は不明個性的なお酒です♪ 口当たりは甘味は控えめに感じ、とは言っても辛口って言えるほどでもない。旨みはジワジワ広がりつつ、酸が凄く効いていて、締まりが良い。クセが強くはないですけど、他には味わえないタイプ。このバランスとセンスは好きだなー面白いお酒、見つけました❣️

こちらもはじめての蔵となりました。生酒が多くあって嬉しい。すっかり仕事の嫌なことは忘れ飲兵衛モードです。裏ラベル通り「旨味があるけど重くない」お酒でした。にごりなのにドロっとさも感じなかったと思います。呑みやすいお酒でした。

90位

3.30ポイント

千徳酒造宮崎県

733 チェックイン

華やか旨味冷酒甘味スッキリ常温酸味辛口

千徳のラベルと瓶 1

千徳のラベルと瓶 2

千徳のラベルと瓶 3

いただきものの、千徳飲み比べ♪純米は、昔ながらの…ザ.地酒！といった呑み口、流行りのお酒🍶とは一線を引きますが…食中酒ならありかな？銀雫、金雫は、アル添なので、苦手だな…なかなか手に入らないお酒🍶に感謝♪う〜ん一般清酒は、こんな感じかな？後は沖縄かぁ…

全国制覇を目指し、お取り寄せ。しっかりしたお米の旨みで、意外なほどにスッキリ切れる。肉料理と相性ぴったり。

ヽ(・∀・)ノ🍶🍶🍶 先日大型スーパーのお酒売り場を通りかかると、見に覚えがあるお酒の名前😁あの宮崎県の登竜門である千徳を発見😍難攻不落の宮崎県の城門を突破🐎です。カップ酒ではありますが、祝杯です。サケノワ見てなかったら気づいていなかったでしょう。みなさんに感謝です😄😄😄

千徳を買えるお店

はせがわ酒店

千徳純米山田60 1800ml 日本酒千徳酒造宮崎県2,999円

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