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"辛口"な日本酒ランキング

"辛口"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.46ポイント

阿部勘酒造店宮城県

1,877 チェックイン

辛口スッキリ旨味酸味さわやか甘味キレ軽快

阿部勘のラベルと瓶 1

阿部勘のラベルと瓶 2

阿部勘のラベルと瓶 3

ラベルはまさかの2枚貼り。めくった2枚目、両手挙げの招き猫がいいですね。味わいは秋酒らしいまろやかさに、梨のような瑞々しい甘さ。食事に合わせやすい。

スッキリ軽めのお酒です食中酒にとてもあいますね！

阿部勘の家飲みは初。過去に飲んだのは貴醸酒スペックで特殊だから実質初めて飲んだのと変わり無いと思う。ガス感と酸味強めでドライ。そんな甘くないけどシュワシュワと酸味でスルッと飲めちゃう。阿部勘はエディオン難波以外で売ってるの見たことない気がする

阿部勘を買えるお店

はせがわ酒店

阿部勘純米辛口 720ml 日本酒阿部勘酒造宮城県1,430円阿部勘純米うすにごり生酒 720ml 日本酒阿部勘酒造宮城県1,760円

82位

3.45ポイント

小澤酒造東京都

2,614 チェックイン

辛口旨味さわやかスッキリ酸味フルーティフレッシュ甘味

澤乃井のラベルと瓶 1

澤乃井のラベルと瓶 2

澤乃井のラベルと瓶 3

いただき物の東京の地酒。昔ながらの香り微かなセメダイン…呑み口お米の旨味を感じます。裏貼りにもあるように、新酒なだけに、フレッシュだが、荒々しい感じ、若干辛口かな？食中酒としては良いのかなぁ…白子天ぷら、魚のユッケを肴にちびちびやってます♪

( ＾∀＾)🍶🍶🍶 カップ酒生活２日目は東京の澤乃井を頂きました。初めはチビチビ頂いて、半分は熱燗に😀冷やはスッキリな感じで、熱燗は香りが凄く立ちのむとすっきり？温め過ぎでアル飛んじゃったのかも😎

ちょっと温めた方がより美味しく呑めると思う。のんべえ横丁を買おうかな。

澤乃井を買えるお店

はせがわ酒店

澤乃井本醸造大辛口 1800ml 日本酒小澤酒造東京都2,310円

83位

3.44ポイント

伊藤酒造福井県

304 チェックイン

辛口スッキリヤクルト旨味軽快しっかり綺麗キレ

越の鷹のラベルと瓶 1

越の鷹のラベルと瓶 2

越の鷹のラベルと瓶 3

(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)🍶🍶🍶🍶 先日福井県へ用事で行ってきた時に購入してきた越の鷹を頂きました😀 香りは控えめ、口に含むと微かにバナナ🍌のような甘味を感じます😚クリアな旨味とドライな後口😊切れも良いですね🥰食中に飲むと良いお酒🍶ですね🥳

初の越の鷹。ドライでスッキリ淡麗。少し甘味感じて酸味。最後は少し苦味と乳酸っぽさ感じる。食中酒タイプかなという印象。改めて飲むと淡麗だけどメロンやリンゴっぽい甘味が微量にあるかも単体より食中酒で飲むと辛味強く感じる… この日は昼間はなんばグランド花月へ漫才と新喜劇観に行って夕方からB'zのライブへ。

主人の福井出張のお土産週末からゆっくりいただいています。あまり普段飲まないタイプかな？辛口に感じました。常温のほうが旨味を感じて好きかも☺️ お土産は、自分で選ばないようなお酒を体験できて楽しいですね😊 主人いわく、ラベルの雰囲気が好きそうな感じだなって選んでくれたそうです🤣 うん！きれいなラベル✨ 食事と一緒に美味しくいただいています💕

84位

3.42ポイント

気仙沼男山

男山本店宮城県

90 チェックイン

気仙沼男山のラベルと瓶 1

気仙沼男山のラベルと瓶 2

気仙沼男山のラベルと瓶 3

本醸造🍶 かなりスッキリ、水のよう。辛口。美味しいものを食べるのに邪魔しない。デイリー酒としては満点💯 すがとよ酒店@気仙沼で購入　家飲み　20230103

三陸旅行で頂く。落ち着いたあじわいが良い、どんどん進む。直前に酒蔵を訪問したがいろいろ試飲させてもらい色んな話を聞かせてもらって良かった！

背伸びしてみる海峡の・・宮古、釜石、気仙沼🎵で２日目はこちら気仙沼。38年振りのご当地。昼は東日本震災遺構の気仙沼海洋高校跡に感動と夜は三陸の海の幸に生きていることに感謝。充実の宮城旅２日目、ホテルの特別メニュー、男山の鰹酒。普段はこの手の一つの肴に絞ったやつは買わないのだけど一緒になった一関のお姉さんが絶品とおススメだったので。かつおでなくても旨みをスッキリ洗い流す感じで、油の乗った刺身よく合う。冷やだと冷酒のときより酸がよく感じられこれも良し。恵比寿も海の酒らしく縁起良し。水鳥紀のひやおろし売り切れだったのが残念。

85位

3.42ポイント

豊島屋長野県

726 チェックイン

辛口ガス旨味フレッシュワイン酸味キレ甘味

神渡のラベルと瓶 1

神渡のラベルと瓶 2

神渡のラベルと瓶 3

( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶 長野出張その③ 本日でカップ酒生活3日目😀岡谷市の神渡カップ酒を頂きました😋 旨味とキレのバランスが良い😚👍美味しいお酒ですね😊 明日は酒屋や酒蔵を回って長野酒をゲットしてきたいですね🥳

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は初めての神渡を開栓しましたよ😋秋酒と思いネットでポチッと☝️昨年の冬の新酒の様ですね🤣 生原酒らしいピチピチ感とフレッシュ感が口の中に広がりますね😊強く感じる酸味を感じた後さっと切れて無くなりますね😀 美味しいお酒😚👍なので、次は夏を越えたお酒も飲んでみたいですね🤣

神渡純米吟醸 Petillant 精米歩合　59％アルコール分　17度神渡は豊香の別ブランドなんですね。ガス感が特徴らしいですが、多分開栓から時間経ったのかあまりガス感はなかったです。でもモダンで美味しいです。

86位

3.42ポイント

山縣本店山口県

157 チェックイン

辛口旨味桃ガス酸味さわやかキレリンゴ

防長鶴のラベルと瓶 1

防長鶴のラベルと瓶 2

防長鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋

(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきりぬる燗でやや大人しく温度帯によってそれぞれ効きめがあります超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です太田氏はまた下田金目鯛のなめろうを食しておりましたやっぱ伊豆やっべえわと思わされました

防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポンやや辛口の切れ味純米生原酒ですチーズがやはり合いますシャープなので燗もいけます太田氏は福江島第二弾クラフトジンが良さそうでしたがお高い…

87位

3.41ポイント

福光屋石川県

105 チェックイン

辛口桜花プラム

碧龍のラベルと瓶 1

碧龍のラベルと瓶 2

碧龍のラベルと瓶 3

. 辛口でフルーティーなんだけど、若干の苦味と酸味がいい感じでバランスを保っている！キレも少しだけあって余韻も少しだけ味わえる！ ✩4.0

晩ご飯　おでん　久々に燗にしたくて仕事帰りに購入　温まります…

飲んだ記録用です🍶📸

88位

3.41ポイント

李白酒造島根県

962 チェックイン

辛口花スッキリ旨味しっかりラムネ酸味さっぱり

李白のラベルと瓶 1

李白のラベルと瓶 2

李白のラベルと瓶 3

スッキリ切れながら、お米の旨みも感じられる。食事に合わせやすく、アルコール分は15度とやや低め。李白は初めて飲みましたが、飽きのこない味わいです。

自宅にて。初島根。香り、口に含んだ最初の印象は、どっしりした日本酒、これぞ辛口という感じ。舌の上で味わうと甘旨味を感じることができる。盃に二杯で耳が熱くなってきました。おしゃれなラベルとは違う強さがありますね。

金曜日なので冷蔵庫で寝かせていた李白を開栓。ふむふむ、スッキリして酸味もあり食中酒に適してそう。個性的ではないけど飲みやすい。いいお酒。

89位

3.40ポイント

高砂酒造北海道

1,147 チェックイン

辛口スッキリ洋梨旨味甘味フルーティコク酸味

国士無双のラベルと瓶 1

国士無双のラベルと瓶 2

国士無双のラベルと瓶 3

ちょっと辛口。でも美味しい。フルーティーというより酒の旨みが感じられます。つまみは何がいいのか考えているうちに酔ってしまいました‼️

自宅にて。北海道シリーズ第二弾はこれです。国士無双とは、天下では二人といないほどすぐれていることのたとえ。やはりイメージは、アルコール感が強いのではと思っていたんですが、これもいい意味裏切られました。香りはフルーティさがあり、飲み口は爽やか、スッキリした味わいでどんな食事にも合う食中酒。ついつい呑み過ぎてしまいそうです。しかし北海道限定という言葉は魔法ですね。この言葉だけですごい得をした気分です。

8.5点（妻8.5点）使用米 : 北海道産米きたしずく精米歩合 : 55％日本酒度 : ＋3 酸度 : 1.7 アルコール度数 : 17〜18度購入店高砂酒造（旭川市）開栓時シュッガス感ほぼなし微かにアルコールの混じったぶどうのような上立ち淡いぶどうや桃のような香り、割としっかりした米の旨みと優しい甘さが柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる香りも甘さも穏やかで米の旨みをよく感じられ、まったりジューシーな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい何かの番組のパクリのチキンのパリパリ焼き（塩味と照り焼き味）、カブとチキンのクリーム煮に良く合った

90位

3.40ポイント

越の寒中梅

新潟銘醸新潟県

348 チェックイン

辛口旨味燗酒スイスイスッキリ常温濃厚甘味

越の寒中梅のラベルと瓶 1

越の寒中梅のラベルと瓶 2

越の寒中梅のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶 昔からかわりない新潟らしい美味しいお酒です。淡麗辛口ですがホントに飲みやすい😁グビグビ系です。

暑くなり夏に向けての、きゅうり、トマト、スナップエンドウと、、、野菜中心のメニューになります。田舎の酒で、晩酌。スッキリとした王道の越後の淡麗辛口で、晩酌にフィットします。私が通学した新潟県立小千谷高等学校のとなりにある蔵で、長者盛（ちょうじゃざかり）がメインの銘柄です。

やや辛口で土の香りがする。キノコと木の風味がある。甘味と酸味は最後の方に感じられる。味のプロファイルは、私が試した他の新潟の日本酒とは異なる。もっと日本酒を飲まないと。😁

英語>日本語

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