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辛口さっぱり、焼き鳥によく合う
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タイムライン
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甘み強めなフレッシュフルーティな生酒
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開栓から2日たってもガス感あり(開栓直後はガス感がっつり、味も硬めだった)、甘さは控えめで飲み飽きない。
個人的に開栓後翌日以降の方がおいしいと思った
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辛口でクラシックな味わい、後味は苦味がある
鼻の奥にほんのり心地よい香りがする。
食中酒として頂くのがよさそう
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帰省時にお土産としていただいた
辛口、きりっとした味わいも後味はほんのり甘い。
濃い味の料理に合う味わい
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フレッシュフルーティ。飲みやすくてつい飲みすぎてしまう
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辛口でクラシックな味わい。
ジンギスカンを肴に頂く。
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帯広駅のキオスクにて購入。
日高の彗星というお米を使ったお酒、定期的に帯広を訪問するが初めて見た銘柄だ。
さっぱりした甘みとその後のキレがよく飲みやすい。
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数の子と筑前煮、年越しそばを肴に頂く。正月料理によく合いますね〜
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通常甘口のお酒だが、思い切り辛口で醸したことからラベルが裏文字となっている
冷酒で頂くと少しくせが強めだが、燗酒にするとマイルドになり心地よく飲めた
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クラシカルな香と味わい。濃い味の料理に合う
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ほんのりとした甘さ、生酛らしい香りが心地よい
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福島県只見のどぶろく、ジュースのように甘みは強めを後味スッキリ。甘いお酒はくどくなりがちだが、これは飲み疲れしない良いお酒！
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心地よいガス感と程よい甘みで、どんどん飲めてしまう。
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熱々のタラ鍋と一緒に頂く、熱いものには燗酒がよく合う。心地よい芳醇さと甘みと鍋がよく合う
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武蔵小杉の酒屋でタンクの量り売りで購入。
原酒の度数を感じさせないくらい結構甘い。
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岐阜旅行にて購入。燗酒にして頂く。
香りはクラシカルで燗酒にするとよくあう
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岐阜旅行にて美濃市で購入、夜ホテルで頂く。
自らフルーティを宣言する。立ち香は独特で余り他に経験が無い香りで少し変わってる、その後はよくあるフレッシュフルーティ！岐阜の酒は料理が濃い味のためか少しクラシカルなのが多い気がする。これはこれでいい！
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程よいガス感、甘みは強めも後味良く心地よい。メロンのような心地よい香りも相まってどんどん飲めてしまう。