じゅんさん澤乃井木桶仕込み生原酒純米生酛原酒生酒小澤酒造東京都2024/12/21 11:48:222024/12/1427じゅんさん百貨店の特設売り場に売っていた、限定品、澤乃井木桶仕込み生原酒。開栓して飲んだら凄かった。木桶フレーバー! そしてとてもまろやかでフレッシュ! もう完売してますが、来年も飲みたい! アルコール度 17度 日本酒度 +2 酸度 2.2 精米歩合 65%
マル澤乃井熟成酒 蔵守純米吟醸古酒小澤酒造東京都2024/12/18 13:52:402024/12/17日本酒と肴 くら美外飲み部107マルさけのわ関西支部堺会の忘年会🎉 うまいさんの号令の元、ルテミママ、ワカ太夫妻、私の5人が集合。 場所は堺の名店、くら美さん。 いつもながら美味しい料理。これで一人2,000円のコース(4枚目)。 飛露喜のかすみ酒、ロマンを乾杯酒にスタート。 近況や初めてお聞きする身の上話などあっという間の約3時間。 とても楽しかったです😊 そんな中、印象に残ったこの1本。 熟成蔵守。醸造年度2000年。 24年前。 皆さん、当時はおいくつでしたか?😁 熱燗でいただきました。 思ったよりクセがなく、カラメル感があるやわらかな味。熟成酒特有の少し指すような刺激も心地よく、喉に流れていきます。 良き仲間と酔きお酒。 至福極まれり。 数年前は思いもよらない、素敵な忘年会。 酒縁に感謝です。ポンちゃんマルさん、こんばんは🦉 いいですね〜堺会!楽しかったのが目に浮かびます😊それにしても2000円とは思えないお料理ですね😳24年前のお酒が飲めるのも😻 2000年って最近やと思ってました🤣ヤスベェマルさん、関西堺会の皆さん、おはようございます😀 堺会の皆さんは本当に仲が良くて、しかも良いお店をご存知ですね😀 皆さんの楽しそうな飲み会姿が目に浮かびます😀マルポンちゃん、こんにちは😊 めちゃめちゃ楽しかったです😁みなさんの影響で茶色い日本酒見ると飲まないといけないと思ってしまいます🤣 あ、2000年は最近です🤣マルヤスベェさん、こんにちは😊 うまいさんという絶対的支柱のもと、固い結束で結ばれています👍ひるぺこマル兄さん、こんばんは。くら美さんで忘年会するなら呼んで下さいよ😭完全にヤキモチ🔥新年会とか、頑張って参加しますから開催待ってまーす😆ジェイ&ノビィマルさん、こんにちは😃 堺会!良いですね🤗少人数だと濃い話が弾みますよね😄 24年前は丁度今の会社に転職して、長野から宇都宮に移住した、栃木愛🥰発祥の年でした😌マルぺこ姐さん、こんにちは😊 堺まで来てくださるのであれば、我々はいつでもwelcomeです👍次回必ずお誘いしますのでご容赦を🙏マルジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 濃密で楽しい酒宴でした😁 なんと2000年が栃木愛🥰元年でしたか! そんな記念の年のお酒、どうりで旨いわけだ😋ルテルテミマルさん、おはようございます😁 オフ会楽しかったですね😆お料理のコスパの良さは有り難いです。 このお酒2000年って調べてみても無かったので貴重な経験出来ました。美味しかったのです😋
おかゆ澤乃井小澤酒造東京都2024/12/17 14:20:272024/12/17カップ酒部23おかゆ意外とまろやかな口当たり。でもキレはあって、晩酌の定番になりそう🩵小澤酒造さんは割と近いので、いつか足を運んでみたい酒蔵さん🍶 肴 いかうに
パーム農家澤乃井蔵守2016純米古酒小澤酒造東京都2024/12/16 2:24:172024/12/1431パーム農家小澤酒造の唎酒どころで飲んだ熟酒の蔵守。美味しいと感動した記憶はあるが味は覚えていない。飲んだのは1,2,3,4,6,11。 最高級の凰も良かったけど、蒼天のコスパの良さは衝撃的だった。 沢井駅のベンチの焼き印もステキ。
パーム農家澤乃井本醸造生原酒本醸造原酒生酒小澤酒造東京都2024/12/16 2:18:102024/12/1430パーム農家澤乃井の本醸造生原酒タンク直詰め。スッキリ目の本醸造だけど少しメロン系の甘味や酸味がある。スイスイと飲んでしまう。そして妻もスイスイ飲んだことは予想外。
パーム農家澤乃井御燗酒小澤酒造東京都2024/12/16 2:14:452024/12/1426パーム農家小澤酒造で飲んだ御燗酒。スペックは不明。定番の大辛口かな?達磨瓶が趣深くて好き。モツ煮も美味しい。
パーム農家澤乃井亀口酒純米小澤酒造東京都2024/12/15 11:02:032024/12/1528パーム農家念願叶って奥多摩の小澤酒造を訪問、そこで購入した亀口の純米酒。 今回は純米だけど、都度都度変わるらしい。 香りは控えめ。味わいは旨味たっぷりでウリ系の甘味があり、スッキリとキレが良い上質の純米酒。少し空気に触れて味と香りが開いてくるとものすごく美味しい。
10ZG-STQ澤乃井蒼天純米吟醸原酒小澤酒造東京都2024/12/12 0:56:522023/7/72610ZG-STQ備忘録: 第45回 いつものお店にて。七夕の夜。 良く冷えていてもフルーティ。 度数: 16度、精米歩合: 55% 日本酒度: ±0、酸度: 1.9
10ZG-STQ澤乃井純米大吟醸純米大吟醸小澤酒造東京都2024/12/11 3:25:372023/1/132610ZG-STQ備忘録: 第33回 年明け最初のいつものお店にて。 菊勇の次にいただきました。 こちらも大吟醸らしいフルーティな 良いお酒でした。 鯖の塩焼きと。 度数: 15度、精米歩合: 50% 山田錦100% 日本酒度: -1、酸度: 1.5 Kura Master 2021 プラチナ賞