ペンギンブルー澤乃井蒼天 純米吟醸 原酒小澤酒造東京都2026-01-04T10:25:36.867ZSAKE BAR 華蔵ペアリング部38ペンギンブルーヨーグルトに炊いた米、青リンゴ、 甘くツヤっとした香り。 ワインチックな華やかフルーティー。 からクリアでフレッシュ感のあるお米。 原酒らしい密度ありつつ、 みずみずしくキメ細やかな飲み口で チューっと呑める。 うまー。 好み度☆4/5
kiko澤乃井特別純米酒小澤酒造東京都2026-01-03T01:47:44.815Z2026/1/154kiko元旦に飲んだ日本酒をもう一本、東京都青梅市の澤乃井。義理の弟が持って来てくれました。 自分で買って飲んだのはだいぶ前です。お米の味がしっかり感じられて、オーソドックスですが、滋味深い味わい。お正月に相応しく、お節料理やマグロの刺身とも最高の相性でした。
ハム澤乃井小澤酒造東京都2026-01-02T10:03:41.220Z46ハムしぼりたての本醸造原酒を 無濾過のまま瓶詰め。 米の旨みがしっかり感じられて、 原酒らしい飲みごたえがありつつ、 後味は意外と爽やか。 居酒屋料理との相性も抜群で、 ついつい杯が進んでしまう一本。
かっぺ正宗澤乃井東京蔵人純米吟醸生酛小澤酒造東京都2025-12-31T10:04:33.148Z2025/12/31家飲み部49かっぺ正宗大晦日のお酒、あまり想定していなかった澤乃井さんの東京蔵人!5年くらい前に飲んだきり、久しぶりにいただきました。 スペックが、変わったのか⋯かなり、美味しく感じられました! 名前に東京と付いているので、あまり手に取られにくい一本かなぁと思いつつ、しっかりとした純米吟醸ですから、はじめての方は飲んでびっくりするおいしいお酒です!