ヒラッチョ
しぼりたての生原酒らしくフレッシュで飲みごたえあり、澤乃井らしく爽やかなキレあり。
この日は、
朝は新宿駅地下街のイマサのチーズキーマカレー、
お昼ははなまるうどんの濃厚胡麻坦々。
夜は澤乃井のしぼりたて生原酒。
厚揚げにミートソース、チーズをかけて焼いたものを肴に。
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
dorankdoragon
スッキリした香り😉
柔らかい甘旨味🎵
後半は酸味、辛味⚡️
シャキッとスッキリ感✨
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
ヴィンテージ:2025.6
香りは密やか。すっきりした味わいでアルコール分強め。色は透明に近い。
雑味は少ない。爽酒。
ひろまろ
佐藤酒店（東京都小金井市）にて購入。
goryu55
澤乃井
きまぐれ
搾りたて本醸造
さらりとフレッシュの辛口。アルカン。アルカン。少し青リンゴ。85点
甘み:2.6
酸味:2.8
辛口:3.3
含み香:2.5
パーム農家
まさかの一升瓶リピート購入となった澤乃井の木桶仕込。もう好きが止まらないのです。しかしこの2本目はジワリと楽しむ所存です。燗にもして楽しむつもりです。
とか言ってやっぱり美味しいから冷酒で3割くらい飲んでしまってます。年内いっぱい持たせたいなぁ。
10ZG-STQ
いつものお店にて
木香のある新酒です☺️
フレッシュで杉の匂いと合わせて
美味しく頂きました😆
りつや
スッキリしてる。燗にして飲めばよかったかな。
タカビー
年末の風物詩のカルピスソーダです。辛口でスイスイいってしまうため危険です。
やっぱり酒がすき
頂き物を開栓！
すっきりさっぱりだけど薄いわけではなく、ちゃんと旨い(冷酒)👌
お燗も熱燗くらいまで美味しい！クセが無くいい意味でオーソドックスな美味しさ👍
○＋
