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さわのい澤乃井
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澤乃井 フレーバーチャート

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所在地

東京都青梅市沢井2丁目770
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タイムライン

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18
ぐがげご
昨日の普通酒クラスとは違い、口当たりがフルーティで甘みがしっかり乗った仕上がり。セメダイン系の風味はあるけど嫌いじゃない。ちゃんと厚みがあり、後口が辛口ですっきりしているところは共通かな。
澤乃井しぼりたて一番汲み本醸造原酒生酒
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三矢酒店
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パーム農家
澤乃井の新酒。ラムネのような爽やかな香り。新酒らしいフレッシュさにガツンとくる強めの渋味。本当は昨日、小澤酒造の蔵開きで飲みたかったけど予定が狂って行けなかった。だけど阿佐ヶ谷の三矢さんにこれが入荷していて本当に嬉しい。本醸造でもこの美味さと綺麗さ。最高の新酒。
澤乃井しぼりたて 一番汲み本醸造原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ぱぱりん
精米歩合:65% アルコール度:19度 買い物に行った魚屋さんの近くに酒屋があり、10月25日から発売と書いてあったのでついつい購入してしまいました。 本醸造で醸造アルコールが含まれていますがエグ味は特に感じませんでした。 アルコール度数は非常に高いですが、爽やかで飲みやすかったです。 刺身と合わせて飲みましたがとてもよく合いました。 東京のお酒も嘗められないなと思いました。
澤乃井純米 ひやおろし純米ひやおろし
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家飲み部
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ぽん
小澤酒造 「澤乃井 純米 ひやおろし」 東京都青梅市の蔵。 東京都産米65%精米。 控えめな優しい香り、上品な 酸味としっかりとした旨味と コク、まろやかな口当たりに 優しく膨らみのある後口。 #日本酒
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