さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"辛口"な日本酒ランキング

"辛口"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.49ポイント

岡崎酒造山口県

263 チェックイン

辛口苦味旨味酸味スッキリ甘味軽快荒々しい

長門峡のラベルと瓶 1

長門峡のラベルと瓶 2

長門峡のラベルと瓶 3

春から夏らしいラベルへ変わり始めました。お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。肴は司餃子

萩に出張された方からのお土産。いいお酒でした。また呑みたい。

阪急百貨店で全種類呑ませ貰いました。にごりも美味しかったです。にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも美味しかったです。気になったのは、純米酒「P&A（パンダ）」です。白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

72位

3.49ポイント

阿部勘酒造店宮城県

1,646 チェックイン

辛口スッキリ旨味酸味さわやか甘味キレさっぱり

阿部勘のラベルと瓶 1

阿部勘のラベルと瓶 2

阿部勘のラベルと瓶 3

ラベルはまさかの2枚貼り。めくった2枚目、両手挙げの招き猫がいいですね。味わいは秋酒らしいまろやかさに、梨のような瑞々しい甘さ。食事に合わせやすい。

スッキリ軽めのお酒です食中酒にとてもあいますね！

阿部勘の家飲みは初。過去に飲んだのは貴醸酒スペックで特殊だから実質初めて飲んだのと変わり無いと思う。ガス感と酸味強めでドライ。そんな甘くないけどシュワシュワと酸味でスルッと飲めちゃう。阿部勘はエディオン難波以外で売ってるの見たことない気がする

阿部勘を買えるお店

はせがわ酒店

阿部勘純米辛口 720ml 日本酒阿部勘酒造宮城県1,540円阿部勘純米吟醸亀の尾 720ml 日本酒阿部勘酒造宮城県2,200円

73位

3.48ポイント

喜多酒造滋賀県

1,435 チェックイン

辛口旨味酸味スッキリ甘味フレッシュしっかりさわやか

喜楽長のラベルと瓶 1

喜楽長のラベルと瓶 2

喜楽長のラベルと瓶 3

にごり酒！乳酸菌チャージ！乳酸菌、無いかなぁ？まぁ、いいや、、開栓苦も無くあっさり開きました。？いや、空きました。おいCーです。鰤しゃぶも美味かった。

上澄はシュワシュワと爽やかで、フレッシュな口当たり｡オリを混ぜるとジュワッとしたお米の香りと旨味がしっかり感じられてとても美味しいです｡

. 精米步合：60% 少し甘口、スッキリ！ ✩4.0

喜楽長を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】喜楽長純米活性にごり生 720ml 2022年11月発売滋賀県喜多酒造日本酒1,320円喜楽長ゆる燗純米吟醸玉栄 55%精米 720ml 喜多酒造…1,430円

74位

3.47ポイント

伊丹老松酒造兵庫県

53 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

下り酒物語イベント ③ 1688年創業の伊丹老松酒造からは将軍の御前酒として格式高い「老松」伊丹郷　特別本醸造を呑みました。本醸造の旨味とサラッっとしたのどごし。燗酒にしても美味しそう。合同酒造り唄　披露があり、それぞれの蔵によって微妙に節回しが異なっているのが趣が有って良かったです。神戸のシンボルポートタワー🗼はリニューアル工事のため休業中です

酒坏に注ぐとバナナのような香りでビックリ！いざ飲んでみるとメロンのような風味がして再びビックリ！そして、喉越しはやはり辛口！面白いお酒に出会えた。

正月明けに伊丹に行った時に購入しっかり　食事に合いました

75位

3.46ポイント

田中酒造店宮城県

243 チェックイン

辛口旨味酸味アミノ酸ワイン苦味キリリスッキリ

真鶴のラベルと瓶 1

真鶴のラベルと瓶 2

真鶴のラベルと瓶 3

甘口寄りとの事だったけどフラットな印象。辛さは感じない。あとアルコール感も弱め。飲みやすいとは思う。

燗に似合う真鶴。秋風に吹かれ美味い😋 まろやかに流れていく。渋いラベルも良い。

今晩は、お初シリーズで真鶴から並行世界のシャムロックです☘️☘️☘️ 四つ葉ではございませんが今晩のサッカー日本代表🇯🇵の勝利を祈願して開栓です✨ さてお味ですが、飯米のひとめぼれを使用した生酒です🍶 飯米らしい甘みと乳酸ヨーグルトに酸味もあって美味いー🐴🐴🐴 ただ後口は高アルコールな辛味があって飲みごたえありです。先日飲んだ、ぷくぷく醸造の純米酒（あっちはコシヒカリです）に近いかな🤗 試しにぬる燗にしてみたら美味さ倍増です😋

76位

3.46ポイント

三和酒造静岡県

1,432 チェックイン

辛口スッキリフルーティ甘味華やか旨味ガスさわやか

臥龍梅のラベルと瓶 1

臥龍梅のラベルと瓶 2

臥龍梅のラベルと瓶 3

花粉症持ちの私には辛い季節になってきました😷 春らしいお酒をとピンクのボトルがカワイイ🌸臥龍梅鼻詰まりのせいか香りは分からずほんのりとした甘さのあとキリッとキレる🎶 どちらかといえば辛口寄りの食中酒かな

しっかりとした酒の旨みがあり、吟醸香も華やかです。食中酒に向いているかなあ。

自宅にて。先日思い立ったが吉日、愛知あつた蓬莱軒の旅で、ホテルでちょい飲みするために、スーパーで購入したやつを今日開栓〜‼️ 購入した時には名古屋のお酒と思ってたんですが…。しっかり見ると静岡酒でした〜‼️ スッキリ＆サラッとしてましたし、甘味、アルコール感あるものの、スルスル呑めて300mlはすぐ無くなりました‼️ 写真2枚目はあつた蓬莱軒、3.4枚目は、次の日、モーニングで有名な喫茶カラスに伺い注文したあんバターサンドをアップします。

臥龍梅を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

臥龍梅【純米吟醸】鳳雛（ほうすう）山田錦 1800mlギフト御歳暮御年賀3,630円

77位

3.44ポイント

山本秋田県

240 チェックイン

辛口ピリリ燗酒ミルク

白瀑のラベルと瓶 1

白瀑のラベルと瓶 2

白瀑のラベルと瓶 3

#仙台五橋# w蒲日本酒度+15ですが、口に含むと、ほのかに甘さを感じ後から来る辛さが絶妙。出てくる食事も最高。店員の方々もとても良い方達ばかりでクオリティの高いお店です🤗🤗

魚金続き二杯目は白瀑ど辛プラス15度は超辛口キリリと辛口、ど辛＝どMでしょう😅 名物の刺身盛り合わせを食べながら整う日本酒、尾瀬雪と好対照😊

香りは青リンゴのような華やかさ口当たりから柔らかなアルコールの辛味と甘み、酸味をバランス良く感じる。後味は極めて軽く淡麗。アルコール度　15度日本酒度　＋15 酸度　低め星⭐️⭐️⭐️

白瀑を買えるお店

はせがわ酒店

白瀑ど辛純米 1800ml 日本酒山本酒造店秋田県2,599円

78位

3.44ポイント

小澤酒造東京都

2,339 チェックイン

辛口旨味さわやかスッキリ酸味フルーティフレッシュしっかり

澤乃井のラベルと瓶 1

澤乃井のラベルと瓶 2

澤乃井のラベルと瓶 3

いただき物の東京の地酒。昔ながらの香り微かなサメ…呑み口お米の旨味を感じます。裏貼りにもあるように、新酒なだけに、フレッシュだが、荒々しい感じ、若干辛口かな？食中酒としては良いのかなぁ…白子天ぷら、魚のユッケを肴にちびちびやってます♪

( ＾∀＾)🍶🍶🍶 カップ酒生活２日目は東京の澤乃井を頂きました。初めはチビチビ頂いて、半分は熱燗に😀冷やはスッキリな感じで、熱燗は香りが凄く立ちのむとすっきり？温め過ぎでアル飛んじゃったのかも😎

ちょっと温めた方がより美味しく呑めると思う。のんべえ横丁を買おうかな。

澤乃井を買えるお店

はせがわ酒店

澤乃井本醸造大辛口 1800ml 日本酒小澤酒造東京都2,310円

79位

3.42ポイント

酒六酒造愛媛県

306 チェックイン

辛口スッキリ旨味キレフルーティ甘味バランス酸味

京ひなのラベルと瓶 1

京ひなのラベルと瓶 2

京ひなのラベルと瓶 3

愛媛県のお酒。スッキリサッパリで、名前のとおり切れ味鋭い。コスパも良く、普段使いに最適なお酒。これで四国は完飲しました。

2023年7月14日自宅にて晩酌。母校が夏の高校野球・県大会の初戦を勝利したので祝杯をあげる。選んだ酒は母校の大先輩が醸す京ひな一刀両断。仄かにフルーティーな味わいを感じる飲み口。旨味・酸味が先行し、最後は苦味と微かにカッと来るアルコール感で締めるキレの良さ。真鯛の刺身、烏賊の塩辛などと合わせて美味しく頂いた。

2022年4月11日自宅にて晩酌。友人から貰って2日間寝かせていたアヤメカサゴを肴に深山を開ける。ちょいと前にも飲んだが安定の美味さ。価格もお手頃でコストパフォーマンスに優れた1本だ。

京ひなを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

酒六酒造京ひな純米大吟醸一刀両断 720ml2,370円京ひな純米大吟醸一刀両断 1800ml4,540円

80位

3.42ポイント

北雪酒造新潟県

1,920 チェックイン

辛口スッキリ旨味甘味フルーティしっかりまろやか華やか

北雪のラベルと瓶 1

北雪のラベルと瓶 2

北雪のラベルと瓶 3

気付けば早くも師走の頃、何かと忙しい年末に向け、合間合間のリフレッシュが肝心なので今宵も一献傾けました開けたのはよく行く居酒屋さんで教えてもらった新潟・佐渡島の「北雪・純米吟醸」注ぐうちから甘い香り、口に含むと甘味旨味からすっと切れ、穏やかでなめらかな透明感のあるアフターフレーバーのイメージ水が良いのか醸造法が良いのか、この切れた後の透明感のある余韻にハマってます今年も残すことあと一ヶ月、そろそろ自分が選ぶ2022年の一本を絞らないと思いつつ酔いが回りました🍶

今日～１日寝～れ～ば～金曜日～♪ってことで調子こいて開栓。香りはアルコール感なくフルーティー。生酒らしくトロみがあります。一口含むと…。ふむ、甘いです。期待を裏切らないしっかり目の味わい。好きな味です。しかしながら喉ごしはアルコール感あり。気にならない程度ですが。他の北雪も飲んでみたいな。

久しぶりの北雪。スッキリした印象を持っていましたが、これは生原酒らしいジューシーな旨味があって美味しいです。

北雪を買えるお店

虎ノ門升本

北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml3,900円【日本酒】【正規特約店】北雪酒造　北雪　五百万石　純米大吟醸　1800ml5,000円

8

こちらもいかがですか？

佐賀県の日本酒ランキング神奈川県の日本酒ランキング滋賀県の日本酒ランキング

"グレープフルーツ"な日本酒ランキング "ブドウ"な日本酒ランキング "深み"な日本酒ランキング