miruki
冷やで飲みました🍶
おでんのような出汁や素材の味が生きる料理と合わせると、このお酒の持つまろやかで優しい甘みが、料理の味わいを邪魔せず引き立ててくれるので、
良い組み合わせでした🍢
ぬる燗にしたらより美味しさが引き立ちそうです☺️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,585 チェックイン
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近未来の東京を舞台とする、アニメ・漫画・ゲーム・小説のメディアミックス作品「機動警察パトレイバー」は、作中に登SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒ファンとワインファンがクロスオーバーする仕掛けに取組む「Team100」は、酒蔵見学、きき酒、ピクニックSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
関連記事
定番酒への愛を語る：「澤乃井 純米本地酒」小澤酒造（東京都） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「機動警察パトレイバー」×「澤乃井」がコラボ！オリジナルラベルの特別純米が4/24(金)に予約販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近未来の東京を舞台とする、アニメ・漫画・ゲーム・小説のメディアミックス作品「機動警察パトレイバー」は、作中に登SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒ファンとワインファンの交流を図る「Team100」は9/29(土)に「100BA-それはつまり100人BBQ in 小澤酒造-」を開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒ファンとワインファンがクロスオーバーする仕掛けに取組む「Team100」は、酒蔵見学、きき酒、ピクニックSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
森人くり
そんなに香りはしない
甘味とのバランスはいいと思うが、アルコール感を感じ後味が残るので、スッキリとは感じないのが残念(>_<)
★★☆☆☆
ひろまろ
佐藤酒店（東京都小金井市）にて購入。
オゼミ
2471
2025 1124
☆☆☆☆
澤乃井（さわのい）
純米
大辛口
精米歩合65%
アルコール15%
小澤酒造
東京都 青梅市
オゼミ
2470
2025 1124
☆☆☆☆☆
澤乃井（さわのい）
凰(こう, おほとり)
大吟醸
精米歩合35%
アルコール16%
小澤酒造
東京都 青梅市
オゼミ
2469
2025 1124
☆☆☆☆☆
澤乃井（さわのい）
蔵守(くらもり)
熟成
2016年 純米
精米歩合65%
酸度1.6
アミノ酸度1.3
日本酒度+1
アルコール17%
小澤酒造
東京都 青梅市
ペンギンブルー
青林檎、クリームメロンソーダ。
フレッシュ。
甘い風味はするけれど甘さスッキリ。
ライトなテクスチャで辛味しっかり。
喉越しが良い。
ミルキーなのに爽快辛旨。
好み度☆3.5/5
オゼミ
2467
2025 1124
☆☆☆☆☆
澤乃井（さわのい）
純米大吟醸
精米歩合50%
山田錦
小澤酒造
東京都 青梅市
天才タマゴ
このお酒の季節になりました。大好きな澤乃井の ひやおろし。
もともとお米の味わいがよい純米原酒が夏を越して、深さが加わりました。リーズナブルなお値段で良いのか？
この日は年に一度のカワハギ刺身の肝和えと合わせました。
脂ののった肝の強烈な味わいをしっかり受け止め、お酒の旨さが広がる。四合がおいしく飲み干してしまいました。
良い晩秋の自宅飲みができました。
y
キレのある味わい
米の甘味強
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ひるぺこ
今回は澤乃井の燗酒です。
この週末に、東京で開催のきき酒大会に出場してきました。
結果は散々、でも会場内は色んな方々と和気藹々楽しく交流できて、悔しさMAXながらここまでのレベルで切磋琢磨できるのは又とない素晴らしい経験でした。
そして、東京のさけのわメンバーにお願いしてた残念会🎉
ごめん🙏めちゃくちゃ飲み倒して盛り上がってたこと意外あまり覚えてない😅楽しかったんだよ、それだけは確か💕
という訳で詳細はあねさんへ
とにかく皆さんと会えて良かった‼️幹事をして下さったあねさんと東京の皆様ありがとうございました🙏また会おう👋
そして、濃ゆい1日目の翌朝、
東京駅から片道2時間！
奥多摩の小澤酒造まで行ってきました。
澤乃井園敷地内にある清流ガーデンが売店でお酒や軽食を購入して庭園で楽しめる場所。
到着した瞬間にわおーと声を上げてしまう程、多摩川沿いの紅葉が見頃で、
紅葉🍁と燗酒🍶♨️
最高の癒しに泣いてまう😭
奥多摩の後もディープな東京酒巡りして帰路へ着きました。
日本酒が繋ぐ酒縁の素晴らしさを感じる濃厚すぎる週末😊
頑張ったぞ、私💪
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😃
真剣なコンペティション、さけのわメンバーでの痛飲🍶、季節を感じる酒蔵訪問🍁とはまた濃ゆ〜いSAKEツアーでしたね☺️お疲れ様でした🍵
日本酒も楽しみ方が色々あって酔いですね😊
bouken
ぺこさん こんばんは🌃
きき酒大会に残念会お疲れ様でした🙇
写真から皆さんの楽しい様子が伝わりました😊
その後も楽しまれたようで東京満喫されましたね😆
まつちよ
ぺこさんお疲れ様でした😊
日本酒の縁の素晴らしさは旅行に行く度に私も感じます😌
ニシザワさん神亀🐢の社長の実家なんですね。初めて知りました。
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌜️大舞台お疲れ様でした🙇よく頑張りましたね✨️配信見てても会場の緊張感が伝わってきました📺️その後のオフ会で盛大に飲み倒して、翌日に酒蔵見学とよき東京酒活旅でしたね😆
あおちゃん
ひるぺこさん おはようございます😃
きき酒大会お疲れ様でした！YouTubeで見てましたが点数の付け方など見てたら難しそう😆
東京の皆さん良い方ばかりで楽しさが伝わってきます😊
酒蔵見学良いですね😊
お疲れ様でした😊
のちを
ひるぺこさん この度は濃密な一晩をありがとうございました。覚えてないけど忘れられない夜になりました。次の日澤乃井行けるバイタリティが素晴らしいです👍
ひるぺこ
アラジンさん、こんばんは。東京で思った以上に濃ゆい2日間を過ごせて楽しかったです。ようやく何も考えずに自由に飲めるので、ゆっくり日本酒楽しみます😊
ひるぺこ
boukenさん、こんばんは。残念会東京の皆さんに温かく出迎えたもらえてとっても楽しかったですよー🤗関西の方々にもうるさくLINEしてご迷惑おかけしました🙏
ひるぺこ
まつちよさん、こんばんは。お会いできて嬉しかったです！段々みんなで壊れてく感じ、楽しかったですね🤣そうなんですよ、ニシザワさんに飲み頃の神亀聞いた方がいいよって教えてもらいました。これも酒縁！
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。応援ありがとうございました！どう映ってたかわからへんけど、意外にそこまで緊張感なくて競技前もお隣さん同志でしゃべってたのよ😊色々と繋がりもできて良き旅でした。
ひるぺこ
あおちゃん、こんばんは。お酒の神経衰弱的なルールで日本酒知らなくてもできるけど、突き詰めると奥が深かったりします😊応援ありがとうございました！
ひるぺこ
のちをさん、こんばんは。こちらこそ濃密な一夜をありがとうございました🤣あねさんの写真見て、そんな飲んでたんだっけ？ようホテル戻って翌日奥多摩行ったなー私😅また飲みましょう！関西でも待ってまーす👋
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、おはようございます😃
素晴らしい東京遠征でしたね🤗色んな経験と出会いを通してレベルアップ⤴️ですね‼️
痛飲翌日にこんな素敵な写真撮れるのが流石です😊
マミオ
ひるぺこさん、こんばんは⭐今回はお会いできなくて残念でしたが、楽しいお酒だったみたいで何よりです💕意外に帰るまではきちんとできますよね😅
関西に行くときはお知らせしますので、いつかぜひ！！
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。今回もJ＆Nのご尽力で楽しいオフ会でした！そして翌日までよう頑張った💪私まだまだ何か秘めてますね🤭
ひるぺこ
マミオちゃん、こんばんは。楽しかった記憶しかない素敵なオフ会、マミオちゃんにも会いたかった💕また機会があれば会ってやってください😊
ポンちゃん
ぺこちゃん、お疲れ様でした😊
残念ながら見れなかったですがよく頑張られましたね👍そして東京のさけのわメンバーとの会も濃い時間を過ごされたようで😆悔しい思いをされたけど素晴らしい一日でしたね✨
パーム農家
小澤酒造の新酒の中でも特別嬉しい一本、木桶仕込の純米生原酒。
爽やかな森のような香り。ああ〜苦うま〜。爽やかだ〜どこまでも爽やかだ〜。そして優しい木の香りが心地良い。迷わず一升瓶にして正解。澤乃井の中でも一二を争うほど好きな一本。
