fukuchane
おおいの兵助さんにて、前から気にはなってた銘柄。
とりあえずは生から！
227 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
( ꈍᴗꈍ)🍶🍶🍶🍶
先日福井県へ用事で行ってきた時に購入してきた越の鷹を頂きました😀
香りは控えめ、口に含むと微かにバナナ🍌のような甘味を感じます😚クリアな旨味とドライな後口😊切れも良いですね🥰食中に飲むと良いお酒🍶ですね🥳
初の越の鷹。
ドライでスッキリ淡麗。少し甘味感じて酸味。最後は少し苦味と乳酸っぽさ感じる。食中酒タイプかなという印象。
改めて飲むと淡麗だけどメロンやリンゴっぽい甘味が微量にあるかも
単体より食中酒で飲むと辛味強く感じる…
この日は昼間はなんばグランド花月へ漫才と新喜劇観に行って夕方からB'zのライブへ。
主人の福井出張のお土産
週末からゆっくりいただいています。
あまり普段飲まないタイプかな？
辛口に感じました。
常温のほうが旨味を感じて好きかも☺️
お土産は、自分で選ばないようなお酒を体験できて楽しいですね😊
主人いわく、ラベルの雰囲気が好きそうな感じだなって選んでくれたそうです🤣
うん！きれいなラベル✨
食事と一緒に美味しくいただいています💕
伊藤酒造の銘柄
越の鷹
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
こうちゃん
・レッドホーク 越の鷹
純米吟醸
（色合いは透明。飲み口は軽やかで上品な香りが鼻を透き通る。米の旨みが口に広がる。食中酒に適している。辛口でスッキリならいいかも
）福井のお酒
ちっち&ごー
香り控えめ、口当たりは軽いがすぐにアルコールの辛味を感じる。後味はスッキリ
アルコール度 15%
日本酒度 +1
酸度 1.4
星⭐️⭐️⭐️
KAZU
純米酒 国産米 60% 15度
渋みのあるちょうどいい辛口。程よい香りと甘みのある後味でさらりと飲める。
kyo-zyu
備忘録◯
のちを
やっと仕事が一息つけた感じ。2週間ぐらいは若者に任せます。
ということでプチ打ち上げ。
呑んだことないカッコいいネーミングのお酒を頂きます。
いい感じに華やか。その割にスッキリ感もあります。
バランスが良くて白身の刺身に合いますね。
福井の伊藤酒造さんですね。覚えておこうっと。
若者もいたので、池袋のちょろきさんに紹介したお店に行きました。
今度東京で集まる時ここでもいいかもですね。ノミホないけど。
ジェイ&ノビィ
のちをさん、こんにちは😃
お仕事一区切りお疲れ様です😊任せるって大変ですよね😅上手く進みますように😌
東京は酒豪の集まりなんでノミホないとキツそう😆
のちを
ジェイ＆ノビィさん こんにちは 任せるとかかっこいいこと言いましたが丸投げかも😆
酒豪は誰とは言いませんが1人か2人ですよ。
あねさん
（呼ばれてない、、、よね？😆）
のちを
あねさん まだ企画さえないと思います。ちなみに私がやれるのはプチまでです😆
やん
初の越の鷹。
酒米は、五百万石らしいです。
買い出しに行った時に、
同じ越の鷹の酒が2本並んでたけど
ラベルに惹かれてコチラを
お持ち帰りしました。
キンキンに冷やして飲むより
ちょいと常温に近づいた方が
旨みが広がりますね。
GWのバーベキューで、
焼き鳥とか串に合わせて
美味しく頂きました。
購入額 ¥1815（720ml）
やす☆
初の越の鷹。
夏酒らしいが瓶詰めが約1年前だからかほのかな熟成感があり、わりとしっかりめの旨味あり。冷酒で提供されたが常温か燗が良い気がする。
yumari
3.5 スッキリ味に濁りなし
マル
久々の夫婦での昼飲み🥂
日本酒が置いてあったので、ビールの後に少しいただきました🍶
常温だったので、辛口であるものの米の旨みもしっかり感じられました。
洋食にも負けない、どっしりした日本酒。
ご馳走様でした😋
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。素敵な夫婦の昼飲み💕お料理がどれも美味しそうで楽しい夫婦水入らずなひと時😆日本酒を合わせる感じではないお料理に置いてある越の鷹🦅気になります。店主のセレクト渋いですよね😊
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
洋食のランチに、日本酒を合わせて夫婦で楽しそうですね😇
こういうお料理だったら、辛口のお酒がピッタリでしょうね😀
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃
ご夫婦で昼飲み良いですねー🤗美味そうな洋食🍝にシャンパン🍾とか合いそうだけど😋そこに辛口酒🍶を合わせるのが面白いですね😊参考になりまーす
ジャイヴ
マルさん、おはようございます☀
ご夫婦で昼呑みとはなんとも羨ましいです😁
オシャレな料理やお店の雰囲気に置いてあるのがまさか福井「越の鷹」とは😲
肉料理の味わいにもよく合いそうです😋
マル
ぺこ姐さん、こんにちは😊
春鹿、真澄、和心なども置いてましたよ！
以外と洋食にも合うなぁと。カレーでも日本酒飲む私が何を言うてんねん☝️ですけど🤣
マル
ヤスベェさん、こんにちは😊
本当に久々の夫婦で平日ランチ、楽しかったです🤩
妻は樽生スパークリングワイン、私は辛口日本酒でそれぞれ楽しみました👍
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
「昼から飲める人生」どっかのお店に貼ってあって、私の人生のスローガンです🤣
日本酒って何にでも合いますよね！え？違う？🤣
マル
ジャイヴさん、こんにちは😊
越の鷹、全然知らなかったんですが、日本酒選ぶ時にジャイヴさん👓の顔が浮かびましたのでコレに決定！
おっしゃるとおり、肉料理と一番相性が良かったように思います🙌
Fジータ
辛口ですっきりとした味わい。ドライ
oosuka
うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。
うーん、これは燗酒かなぁ。