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"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.96ポイント

杉田酒造栃木県

75 チェックイン

熱燗旨味酸味なめらか丸み清涼

鷗樹のラベルと瓶 1

鷗樹のラベルと瓶 2

鷗樹のラベルと瓶 3

〰協会酵母601号 🌾兵庫県産山田錦 2021/03 純米らしいお米の旨味がふわっとそして渋味苦味がぐわっと来ます結構苦いですね生酛感は控えめ😋

初の鷗樹山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。上立香は酸の奥に酒感呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビーご馳走様でした！

〰 2022BY 協会6号酵母 🌾兵庫県産山田錦(一等米) 2023/08 普通酒から大吟醸まで全量「佐瀬式槽搾り」厚みありコクのある辛口酒力強いので燗からロックまで行ける😋

82位

2.96ポイント

和田龍登水

和田龍酒造長野県

182 チェックイン

酸味旨味バランス優しい軽快フルーティ甘味余韻

和田龍登水のラベルと瓶 1

和田龍登水のラベルと瓶 2

和田龍登水のラベルと瓶 3

まるくて優しい味わい。バランスよい食中酒

店飲み。ひとごこち 100% 色は透明か、極わずかに琥珀色。薫りは米🌾の薫りが少し。口にすると米🌾旨み。そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶

😁 原材料名:米（国産）、米麹（国産米）使用米:山田錦100% 精米歩合:59% アルコール分:15度昨日飲みそびれたお酒を今日飲みました。上田に行ったので、和田龍登水を買いました。米の旨味がよくわかるひやおろしで美味しかったです。今日一緒に飲んだ人たちは誰も知らなかったのですよね。私の中では結構有名だと思っていたのですが、、、そうなのかな？

83位

2.96ポイント

松岡醸造埼玉県

701 チェックイン

辛口ワイン旨味フルーティ酸味ガスバナナフレッシュ

帝松のラベルと瓶 1

帝松のラベルと瓶 2

帝松のラベルと瓶 3

香りツーンとアルコール臭？パッケージとは裏腹に、昔ながらの日本酒感🍶…精米歩合80%、うーん野趣溢れる…どっしりとした…武骨な感じのお酒です。低精米なのでお米の旨味を感じる？というよりは荒い雑味に感じてしまう…やっぱ『太田ホルモン』とのマリアージュが合いそう….だが、家呑み、鶏焼肉、肉🍖盛りを肴にちびちびやってます♪

地元の地酒♪パッケージに偽りなし！フレッシュ&フルーティ♪香り甘〜いお米の香り、呑み口甘っ！後味の程良い苦味からのキレッ…ちょっと甘いかなぁ…帝松は、こういうお酒あもかもすんだぁ…食中酒というよりは、そのまま、ちびちび呑むのが良いかなぁ…美味しい😋ねぇ

蔵まで行って購入♪フルーティな香りとはうって変わって、度数19度、ずっしり濃厚辛口、男らしいお酒。度数がたかいだけに、雄町の旨味が…ロックにしてみたら、雄町の旨味、甘味を感じる♪鳥刺しを肴に…鶏皮は、柚子ポン酢で…ちびちびやってます♪

84位

2.96ポイント

志賀泉酒造長野県

100 チェックイン

甘味柔らかい

一滴二滴のラベルと瓶 1

一滴二滴のラベルと瓶 2

一滴二滴のラベルと瓶 3

りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎

純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅　20211212

しがいずみ酒造美味しいいい。リンゴの香り。フルーティジューシーな酸味で甘旨。微発泡でびりびり。微かに苦味。スッキリサッパリ。うめえええ。好きいいい。中野市の酒屋さん、善光寺屋酒店にて購入。丸世酒造店と井賀屋酒造場の間らへん。運転でなければ試飲も出来るそうです。今最も熱い長野県土産、月の兎の運呼(う〇こ)を買いに行ったついでに自分用に購入。次は志賀泉をお土産にしたい。

85位

2.95ポイント

箱館醸蔵北海道

348 チェックイン

酸味旨味スッキリフルーティ苦味シャープ辛口甘味

郷宝のラベルと瓶 1

郷宝のラベルと瓶 2

郷宝のラベルと瓶 3

箱館醸蔵夷恩淡麗旨口純米吟風です。開栓直後から、旨味たっぷりで最後に美味しい酸が締めてくれる美味しい日本酒です😋郷宝の蔵さんです🍶

今晩は、お初シリーズから郷宝です✨ 前から気にはなっていたんですが昨日お店で飲んだら美味しかったので、お土産として買って再度開栓しました‼️ が、保存状態が良くなさそうなとこで買ってしまったので見事に熟成しちゃってます、、、そうだよな😔明日以降のポテンシャルに期待。本当は美味しいのは間違いないです✌️

函館旅行の3日目函館北斗駅の稲村屋さんにて。親切なお店の方から、丁寧にご説明頂きました。

86位

2.95ポイント

吉久保酒造茨城県

349 チェックイン

辛口甘味さわやか酸味花しっかり柔らかいワイン

一品のラベルと瓶 1

一品のラベルと瓶 2

一品のラベルと瓶 3

今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見呑むでしょう！一品を選びました。綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや綺麗さも付加！久しぶりの辛口、良いと思います。

いつか飲んでみたい！

帰省シリーズ⑧ 庭でシシャモを焼いて、それを肴に吉久保酒造の一品です。色は黄色、飲み口は濃厚旨口のThe純米酒！エチケットに酒米の記載はありませんが、好きだなぁ⋯と想いながらお蔵のHPを見ると、なんと大好きな玉栄！まさに、逸品でした！

一品を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

一品いっぴん純米 720ml1,375円一品いっぴん純米吟醸 720ml1,815円

87位

2.94ポイント

溝上酒造福岡県

178 チェックイン

フレッシュ華やかキレラムネガス辛口甘味綺麗

天心のラベルと瓶 1

天心のラベルと瓶 2

天心のラベルと瓶 3

フルーティーでとても美味しい。誰でも飲みやすいしお気に入り。

地元の酒蔵、近所のスーパーこれでうまけりゃ儲けもの。香りは吟醸としては平均的、呑み口の舌触りと味わいが共にやや特徴的で、若干の苦さあり。口に含んだあとも華やかというより硬派な匂いが花に抜けていき、喉元は辛口の印象。公式には日本酒度＋4 最後まで苦さの印象というより違和感が頭に残り、残念ながらお酒単体でも、何かに合わせてもそこが表に出てしまう。この違和感を感じない人は逆に何にでも合わせられるのだろうと思う。コスパも悪くないと思っていたが、天心なら違う銘柄を手に取ることになりそう。

アップし忘れ。きたきの友達のお土産。

88位

2.94ポイント

岡部茨城県

190 チェックイン

甘味酸味穏やかジューシー旨味力強いバランス控えめ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

1月に水戸の地酒蔵きなせさんにて購入。茨城の地酒枠で選んだ銘柄。渡舟とめっちゃ悩んで飲んだことのないこちらに。香りを確認すると、酢のようなツーンとくる酸っぱい臭い... ラベルを見ると、瓶詰めから半年以上経っていることが発覚。生酒って未開栓でも半年経つとこんなに劣化するのか... 味も落ちている感じは否めないが、問題なく飲める。ほんのりメロン様の風味で、甘さはほぼなし。スッキリとキレるので飲みやすい。だいぶスルスルと飲んでしまいました。元が美味しいということは間違いない。これは松盛リベンジしたい...!! しかしこんな臭いがするんですね。大変勉強になりました。

飲みやすくて少し甘め、おいしい！

89位

2.93ポイント

加藤吉平商店福井県

3,399 チェックイン

甘味旨味フルーティスッキリ酸味しっかり華やか淡い

梵のラベルと瓶 1

梵のラベルと瓶 2

梵のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 お久しぶりの梵です。やっぱりどれを飲んでも美味しいです👍

(*^￢^*)🍶🍶🍶🍶 福井県で酒屋に寄ると、見たことのない梵に遭遇し、かわった形の瓶に引かれ購入しました😙 華やかではないですが、王道の旨口😇お米の旨味がずっしりと感じられ、美味しいお酒でした😀

( ˊᗜˋ)🍶🍶🍶🍶 先日福井のスーパーカーイベントの帰りに道の駅にて購入してきた梵を開栓しました😀 香りは穏やかで爽やかな感じ🤔飲み口は円やかな味わいでキレ味の良いお酒です😋飲み切りサイズの300ml😇 丁度良い量で美味しく頂けるお酒ですね🥳

梵を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

加藤吉平商店梵【純米大吟醸】ゴールド（GOLD)1,980円加藤吉平商店梵【純米大吟醸】艶-つや-ギフト御歳暮御年賀2,200円

90位

2.93ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

138 チェックイン

甘味ブドウ辛口

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

#家飲みぴちっと感と甘めの旨味、程よい酸味がぐっときて、余韻を楽しんでると不意に苦味がぎゅっとくる。蔵出し一番酒と似てるけど、こっちの方が輪郭がはっきりしてるかな。道灌は最初やや甘めの旨口、最後に苦味で〆の路線で安定してるんかな。大倉、玉川もそうやけど、味わいの方向性がぶれないと安心して飲めるわな。にしても、滋賀酒は総じて美味いなぁ。

極辛口フルーツと言うよりは接着剤のような香り。個人的には好みではない。

甘くてスッキリ。水あめ系で飲みやすい。 ❤️❤️❤️❤️🤍

9

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