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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ヒロ
☀️
すっきりとした上品な甘味🍯
スルスルっとした喉越し😙
強すぎない程よい吟醸香☺️
さっぱりした甘すぎない味わいが絶妙です🤗
リラックマ
華やかな香り
ちばさん
やっぱり美味い。
香りが華やかで強いので、何にでも合うようなことはないけれどやっぱり美味い酒。
悠
岡山県産「備前雄町」100%使用。
精米歩合は30%。
濃厚な甘みとキレのある酸味がスッキリした甘酸っぱさになってる。
後味はほどよい苦みある。
製造年月：2023年10月
じま
強すぎはしないがパイン系の華やかな香り
苦味と甘みが濃く綺麗にフワッと広がる愛山らしいジューシーさ。
余韻を残したまま雑味なくゆっくりと消えていきます。
makurakarakinoko
あまい
やっぱ、辛口の方が好きだなー
ねむち
山形県。鶴岡市。亀の井酒造株式会社。
「くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33 新時代の変〜New Era〜」
あいやまつり3本目。くどき上手の愛山の33%磨き。Jr.って高精米が多い気がする。
冷酒にて頂く。
色はクリアな無色透明。
上立ち香は穏やかでほんの少しだけアルコール香がある。
口当たりスルスルと流れてクリア。
冷蔵庫出しすぐは、上品に感じる甘味なのにスッキリさがあって、口の中に甘味が残りながら、舌に感じる愛山のほろ苦さがある。あと味には淡麗感もあってスッキリ。
高精米のクリアでキレイな感じかなと思ったら、少し温度上がってくると、ジューシーさがぐっと出てきて、甘苦味が先行。最後にジュッとまとまった甘旨味が感じられて、淡麗感は緩まる。
あまり冷やしすぎてると甘旨味が感じにくかったので、じっくり温度帯の変化を楽しむのがいいかも。
■原材料名:米、米こうじ
■使用米:播州愛山100%
■精米歩合:33%
■アルコール分:15度
■国産米100%使用
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは🐦
このお酒欲しかったんですよ〜💦Jr.の愛山ならお子ちゃま舌の私にど真ん中かなぁと😁
あ～いやま〜🎵
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌃この愛山はピンクじゃなくて、なんでこんなのだろうと思うラベルなんですけど、味はしっかりくどき上手で、あ〜いやま♪でした😋甘旨度は控えめでちょい淡麗感ありました😊
