山形県

亀の井酒造

くどき上手

ばくれん

おしゅん

吟醸

飲んだ日本酒のラベルを剥がしてファイリングしていましたが、飲むペースとファイリングのペースとで折り合いがつかず、空瓶が溜まりがちに…
そんな中、妻が次男の卒乳を機に飲む側にのみ戦線復帰。家が空瓶だらけになるため、当アプリで管理することにしました。

パーム農家

定番のばくれん、いわゆる赤ばく。日本酒の虜になるきっかけとなった酒の内の一本。アル添だけどそこまで華やかな香りはしない。久しぶりに飲んだけどこんなに旨み甘み感じたっけ？まあ毎年味は微妙に変化するもの。やはり美味しいし何より好み。新酒だ夏酒だ冷下ろしだなんだと一年を通して色々飲むけど、戻って来たくなる原点の味。軸合わせのための一杯。そして値段コミコミで満足の一本。

かうぽん

紫の誇

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

ちょびん

sun_der_bird

広島市
お酒に合う料理を考えるのが好きです。
購入店舗　リカー&フーズ　タナカ
　　　　　大和屋酒舗
　　　　　酒商山田
　　　　　たじま酒販
　　　　　呉山城屋
何時も行く居酒屋
　　　　　やよ福　己斐　広島市

Hikaru

日本酒地図を記録したいです。
家族で日本酒が大好きです。

おちょこネコ

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです。
東北のお酒がお気にです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

福岡県在住です。
様々なお酒を飲んできましたが、中でも日本酒をこよなく愛します。リーズナブルでうまい酒を探求し夫婦共々お酒が大好きで毎晩あーだこーだ言いながら楽しんでいます。

・定価でしか買わない
・日本酒用冷蔵庫は買わない
・家飲みは四合瓶で2,000円までが購入の目安（例外あり）
・家飲みした事のある銘柄以外はお気に入り登録しない
・外飲みでラベルの写真が取れないものは投稿しない

をモットーにさけのわライフを楽しみたいと思います。

甘口も辛口も好きですが、日本酒感があまりなく酸味が強いものや、喉にカァーっとくる雑味が強いものにはあまり惹かれません。

ちゃんまやP

まだまだ日本酒勉強中です。
皆さん宜しくお願いします。
日本酒の他にラーメン🍜大好きです。
1stチェックにかけてます！

ダブルR

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

家飲み倶楽部

夕方から自宅で飲んで家族と一緒に食事を楽しんだ記録です。芳醇な旨口タイプが好き～美味しい料理とお酒で、一日の疲れが一気に吹き飛びます～美味しいお酒を飲みましょう～

プロフィール写真を変更しました。愛犬「べべ」です 。

２０２０年 飲んだベスト３：
１．信州亀齢 美山錦 ３９ 純米大吟醸
２．澤屋まつもと 守破離 忘年会 うすにごり
３．信州亀齢 ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒

superbebe

どのタイプのお酒も好きなので「どんなお酒が好きですか？」の質問にどう答えればよいかとても悩んでいます。旨いと思った酒が好きなんだ。

飲み会では本当は最初から日本酒を飲みたい。たとえみんながビールだとしても。

微妙だと思っていたのに、日が経ってから旨くなる酒。なんで残りが少なくなってから旨くなるんだろう。

感想は素人レベルです
同名でTwitterもやってます〜

flos_lingua_est

ネットでポチっとしたくなるのを我慢して趣味の酒屋巡りで日々奮闘中のおっさんです　

honda

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

静岡県の地酒🍶土井酒造の開運に出会い日本酒が大好きになりました。いろんな日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントが下手ですみませんが日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよみなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀全国制覇まであと6県😊

まこじぃ

みやぞー

どんなお酒もお蔵さんのコンセプトやポリシーがあるんだと思います🤔
トレンドなものからマイナーなものまで、出会いを大切に飲み続けたいです❗️
永遠に。。。

tkmt

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で飲んだ黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の経験値を積むため、コロナに気を付けながら、居酒屋放浪中！！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

赤兎馬

飲んだ日本酒をただただ綴っていきます。
日本酒飲み始めて日が浅いです。
ゆっくり楽しく勉強していきます。🍶

ブドウ王国

🍶★★★★

初くどき上手。
ばくれんは辛口と聞いていたが。
しっかりお米本来の美味しさも味わえた。
キリッとしたメリハリのある後味。
余韻は長く残る印象。
お米の甘みが強いお酒も好きだが、
ばくれんのような味わいの方が食は進むかも。

ぽん□□□

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

杜の都のただの酒呑み
2021年は地元の割合を上げてこうかな

koke

近場の酒屋をウロウロしてます。
美味しい酒との出会いは脚でかせぐ。

店頭購入、基本四合瓶、宅飲みです。

素人レビューですので参考になりません。
ご注意願いますm(_ _)m

kino.

秋田の飲んだくれです。
秋田の酒で物足りなくなり、ただいま全国の酒を堪能しています(笑)

2021年の目標は、全国制覇‼️😁
あと、色々な「作」も飲みたい🎶

T.KISO

日本酒を飲む時、日本に生まれて良かった！と常々思います。
現在のざっくりお気に入りは、東北(主に山形と福島)、三重。それと北海道と九州も気になる～！
基本家飲みですが、たまに新しい酒の情報を仕入れに近所をうろつきます。
まだまだ駆け出し。おいしい酒情報を教えてください！
よろしくお願いします～✴️

Tugi松

付喪神

福岡在住の日本酒ビギナーです。^_^
東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん6軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
「SAKE CABINET」は高過ぎるので、レマコム欲しい♪

2021年の目標は「光栄菊コンプリート」です♪

自分の記録用として
思ったことを書き連ねています。

主に四合瓶を購入しています。

わんわん

黒ばくれん　亀の尾

生詰酒

切れ味抜群⚔

お米の旨味は感じるが
余計な甘みなどは感じさせない…。
the辛口‼️

この余白感が食中酒として
とても重宝する感じ😙

開栓3日目になって、少し酸が出てきた😳
これはこれで美味しいけど、
自分的には開けたての味わいが好き。


東京都(多摩地区)在住
宜しくお願いします😋

東京地酒を定番として
全国制覇が出来ればと

基本開栓したら即飲み
開栓する瞬間が好きで
日本酒は家飲みが多い

自分で直接足を運んで
手に取り品定めをして
手に入れた時の喜びと
初めて飲んで感動する

ひろし

福島出身、茨城在住
日本酒は2020年からハマりました。
辛口系よりも、お米のコクや酸味、苦味がある日本酒が好みです。
日本酒の知識を深めていきたいです🥰
どうぞ宜しくお願いします😌

a.s_sake

日本酒歴が11年になりました。
私の日本酒は裏雅山流・香華から始まりました。

大学時代に東北で美味い酒を飲み漁って、関東へ移住。守備範囲は東北〜東海。
イチ押しは仙禽。

先ずは目指せ全国制覇。
色んな酒を飲んで見識を広げていきたい。
いずれは特定の場所や蔵の酒を定点観測したい。

それまで肝臓が保つといいなあ…。

バナ@39

備忘録のつもりで始めましたが、楽しくなってきました。皆さんの投稿を参考に家呑み楽しんでます。

亀の井酒造かめのいしゅぞう

同じ蔵の銘柄

くどき上手

ばくれん

おしゅん

所在地

亀の井酒造の詳細情報

くどき上手

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