さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.06ポイント

千歳盛酒造秋田県

159 チェックイン

リンゴフルーティ酸味華やか苦味旨味花

千歳盛のラベルと瓶 1

千歳盛のラベルと瓶 2

千歳盛のラベルと瓶 3

お土産飲み比べ、秋田県の300ミリが5本いただきました。🤭 日本酒感たっぷり米の旨みが少しわかったようなお酒すっきりきれる。🤗

鹿角市の地酒。秋田酒こまち×AKITA雪国酵母香りは、フルーティー( ´∀｀) 渋めの後味が余韻を更に引き立てる🎶 こりゃ千歳盛の他のお酒も飲んでみたくなった。

3ヶ月に1回恒例の北東北アンテナショップの秋田酒試飲販売で購入今回は夏酒特集飛良泉と悩んだけど、300本限定である久々の千歳盛をチョイス冷酒で熟れた梨の香りボディ感あり飯米特有の甘味が口中に広がる後味に舌に残る酸味 2日ほど置くと円みある味わいになりました

62位

3.06ポイント

千代菊岐阜県

168 チェックイン

穀物辛口スモーキーレモンふんわり

千代菊のラベルと瓶 1

千代菊のラベルと瓶 2

千代菊のラベルと瓶 3

ラベルに記載無いけど精米歩合65%、日本酒度-13、米は飯米のハツシモだそう。めちゃくちゃ酸っぱい。白麹使った日本酒の中でも個性強め。この酸っぱさは庭酒や菩提酛みたいなタイプ。限定でこれの生出てたみたいだけど気になるわ。

熱燗にして飲みましたよ。辛口なお酒は熱燗が美味しい気がします。

♪ 千代菊うさぎと山田錦有機米　山田錦純米吟醸アルコール度:15% 精米歩合:55% ファーストインプレッションはアルコールを感じる辛口のお酒爽やかな甘みとキレの良さ飽きのこない美味しさ塩麹に漬けた豚肉の焼き肉に合いそうな香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎

63位

3.06ポイント

よしのや長野県

128 チェックイン

旨味フレッシュ

雲山のラベルと瓶 1

雲山のラベルと瓶 2

雲山のラベルと瓶 3

ワンカップ雲山は最高でしたが見かけなくなりました。

興味のあった「よしのやさん」がイベントで来ていたので、訪れて購入。おすすめという事で試飲させて頂き、美味しかったので、甘酒と共に即決。（甘酒も本当に美味しかったです）香りはほんのりセメダイン系？ぐらい香りはあまりない感じ。口当たりからほんのりとガス感、それから旨味がガツンと口の中に広がって、酸味を残して、鼻にフワッと心地よい日本酒を飲んでますって感じの余韻。試飲した時よりフレッシュ感もあって美味しい😋 17度辺りから感じる日本酒のこの鼻に抜ける余韻が本当に好きなんですけど、お酒の回りが早いので量が飲めないのがもどかしいなぁといつも思ったりしてます😅

64位

3.05ポイント

高垣酒造和歌山県

66 チェックイン

コーヒーカラメルチョコレート

喜楽里のラベルと瓶 1

喜楽里のラベルと瓶 2

喜楽里のラベルと瓶 3

龍神丸で有名な蔵のお酒。超久々の喜楽里。敷嶋に続いてtkmtsさんが龍神丸飲んでて高垣さんのお酒何か飲みたいなと思ってチョイス。今回は無濾過生の中取り。カラメル感ある味わいに甘味と熟成感。和心、敷嶋、喜楽里と熟成感乗っかったお酒が続いてるのは偶々だからね

和歌山県。有田郡。高垣造株式会社。「喜楽里純米吟醸生原酒無濾過中汲み」 GWに和歌山に干物買いに行ったついでに、初めての酒屋で購入。龍神丸を狙ってたけど、今はないとのこと。来てくれたら誰でも売ってくれるらしい。冷酒にて頂く。色はクリアでうっすら黄色。上立ち香は、アーモンド、カラメルやチョコっぽい香りと、アルコール香も少し。裏ラベルに低温でじっくり長期発酵させたってあるから熟成っぽい香りなのかな。味わいは、分厚くてボリュームある穀物系の旨味。あと味には酸味もほどよくある。鼻に抜けるアーモンド香とアルコール香と、喉にくるガツンした酒感。アルコール度数19度はあとでくるな。ちょっと氷を入れて加水したら、アルコール感が減って飲みやすくなった。 ■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合:50% ■アルコール分:15度

2025年3月3日開封和歌山・松尾酒店で購入中野BCに行った時、紹介された酒屋で購入んんー、ココア、チョコレート🍫 濃いーな、これ🤣 酸と甘みと！こんだけ濃いと、煮物や肉料理のような、味の濃いものもいけるかも！

喜楽里を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒喜楽里（きらり）純米原酒１８００ｍｌ【高垣酒造】3,300円日本酒喜楽里（きらり）純米吟醸生原酒１８００ｍｌ【高垣酒造】4,840円

喜楽里を買えるお店

酒の甫坂

喜楽里純米原酒瓶燗一回火入れ 1800ml3,080円

65位

3.05ポイント

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所石川県

1,883 チェックイン

旨味濃厚しっかり酸味苦味バランスキレ余韻

農口尚彦研究所のラベルと瓶 1

農口尚彦研究所のラベルと瓶 2

農口尚彦研究所のラベルと瓶 3

おかわり！香ばしい匂い。香ばしい口当たりに甘み苦味旨味が絶妙なバランス。濃厚でアルコール度数19だけれど飲んでいるときに突っかかる味がなくスイスイ飲めて満足。うまい。

クリーム、熟成感ある匂い熟成感あるも甘さと調和していて飲み辛くない。コク、旨味、アルコールの刺激、酸味がありすっきりしながら味が濃く美味い！生酒はもっと匂いが良いそう

飲んでみたかった農口尚彦研究所。カラメル、穀物のような匂い。飲みごたえある辛口感と蜜のような甘さ、味濃くて酸味もパワフル、舌痺れるくらいの刺激の後味はすっきり。美味しいです。ウイスキーのようなインパクト。アルコール19%もあって味濃いのに杯が進む。40度前後のぬる燗もおすすめと公式にあり楽しめる。温めた方が刺激少なく飲める。魚と合わせるとサポートして魚が倍うまくなる。これは別種類も買うべきでした。 2日目。刺激和らぎまとまりある感じに。2日目もうまい。

農口尚彦研究所を買えるお店

はせがわ酒店

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2022 2023 720ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県2,640円農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2022 2023 1800ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県5,280円

農口尚彦研究所を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造五百万石生 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】4,510円農口尚彦研究所農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】5,060円

農口尚彦研究所を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

農口尚彦研究所農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米無濾過生原酒 720ml / 石川県農口尚彦研究所農口尚彦研究所【 5706 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】2,970円

66位

3.05ポイント

神亀酒造埼玉県

245 チェックイン

熱燗旨味燗酒燗冷まし常温余韻濃厚紹興酒

ひこ孫のラベルと瓶 1

ひこ孫のラベルと瓶 2

ひこ孫のラベルと瓶 3

採点☆☆☆☆ 埼玉の神亀酒造のお酒🍶 ひこ孫を冠した商品は、すべて蔵で三年以上熟成してから出荷されているとのこと。開栓！🌠 米の甘い香が、ほのかに漂います😄 一杯目は、冷酒で。濃厚で柔らかなしっかりとした味わい。😋 二杯目からは、ぬる燗、熱燗で❗ 米の旨味が良い感じです😋少し懐かしい、純米酒の味‼️意外と好きです🎶 今宵は、しゃぶしゃぶと合わせましたが、肉との相性はgood👍 濃い味付けの料理やチーズなど食事と一緒にお燗で飲むのがオススメです😄

埼玉のお酒🍶 生酒らしいフレッシュな味わい、ちょっと癖があるがそれがまた良い😋 日本酒度：＋6〜＋8 ｱﾙｺｰﾙ度：１６〜１７　原料米：阿波山田錦　精米歩合：５０％　　酵母：協会７号系

ぷちかめ塾にて初のひこ孫純米大吟醸冷(15°ぐらい)と燗(35°ぐらい) の飲み比べ燗での味や香りの広がり、全くの別物に一言では表現できないのと、私ごときには語れないので、まだの方は一度いかがでしょうとにかくとても良いお酒です熟成

67位

3.05ポイント

スーパーくどき上手

亀の井酒造山形県

385 チェックイン

フルーティ甘味苦味旨味華やか酸味ジューシー余韻

スーパーくどき上手のラベルと瓶 1

スーパーくどき上手のラベルと瓶 2

スーパーくどき上手のラベルと瓶 3

くどき上手を超えるくどき上手 30まで精米された、米の旨味わ甘味が心地よく、滑らかで上品な味わいのハイスペックなお酒です。肴は煮甘だこの天ぷら

華やかでフルーティな香り、口当たりはスムーズ。雄町を30％まで磨いているのも素晴らしい。上品なお酒です。肴はサザエ

2022/06/17 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 甘い林檎のような香り。純度の高い蜂蜜のような上質で濃厚な甘味。酸味は控えめでコクのある味わい。極々僅かな苦味がきて余韻長めに終わる。甘味に癒されたい時にピッタリのお酒。

スーパーくどき上手を買えるお店

はせがわ酒店

スーパーくどき上手純米大吟醸 30% 720ml 日本酒亀の井酒造山形県2,200円スーパーくどき上手純米大吟醸 30% 1800ml 日本酒亀の井酒造山形県4,400円

68位

3.05ポイント

稲花酒造千葉県

53 チェックイン

ブドウ酸味薄い

稲花のラベルと瓶 1

稲花のラベルと瓶 2

稲花のラベルと瓶 3

あたりに辛味と旨味。中盤ややシルキーさがきて、酸味あわさる余韻。

年始のいただきもの。去年はじめて飲んで、とても美味しかったのを覚えています。今年も変わらず、フレッシュでややスィーティーな味わいはさっぱりとした物が合います。 (今日は蒲鉾を酒の肴にしました。) 小豆を使った和菓子も合いそうです！来年もまた飲めますように！

神保町　terr A さんにて 14度　にごりらしい感、サッパリ感ポテサラとか

69位

3.05ポイント

浪乃音酒造滋賀県

729 チェックイン

旨味フルーティ甘味苦味綺麗しっかり余韻優しい

浪乃音のラベルと瓶 1

浪乃音のラベルと瓶 2

浪乃音のラベルと瓶 3

蔵元の若い後継さんが、「ライトで飲みやすい酒を」との思いで造った日本酒だそうです。天明の曙酒造で修行なさっておられたとのこと。期待が膨らみます😊 綺麗な甘さで、とても飲みやすい❗️ どんな食事とも合いそうで、万能選手という感じでした。作り手も若い方がどんどん増えて、日本酒市場ももっと広がっていけばいいなーと思いました😆

【好きです、渡船😆】渡船使用の日本酒をこれまで何度か飲んだ事があるが、優しい甘みからの旨苦のバランスが良く、大体美味しい😋 浪乃音は東京ではあまり見ないレアな銘柄だと思う。初めて買ったが、甘さ控えめでスッキリとしている印象。含み香はフレッシュなメロン🍈系。刺し身よりも煮物の方がマッチした👍

梨のような香りでフルーティ。甘酸っぱい感じがとても美味しい。コチラの酒は福島県郡山市の泉屋さんの頒布酒。ツマミに鰯の海苔巻き食べた後の一盃、最高。

浪乃音を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浪乃音夏吟醸酒風生酒 720ml なみのおとかぜ1,650円浪乃音 Te to Te てとて蛍の夕涼み 720ml なみのおと浪乃音酒造1,870円

浪乃音を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒浪の音ええとこどり純米超辛口１８００ml 【浪乃音酒造株式会社】3,080円日本酒浪の音ええとこどり純米吟醸生酒九号酵母１８００ml 【浪乃音酒造株式会社】4,070円

浪乃音を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

浪乃音　てとて　純米酒　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】1,397円浪乃音　てとて　純米吟醸　渡船　生酒　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】1,760円

浪乃音を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

浪の音ええとこどり純米火入 300ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒550円浪の音ええとこどり純米吟醸火入 300ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒770円

70位

3.04ポイント

青島酒造静岡県

172 チェックイン

こってり辛口キレ旨味梨

喜久醉のラベルと瓶 1

喜久醉のラベルと瓶 2

喜久醉のラベルと瓶 3

野毛に長男夫婦と① 土曜日に長男からLINEが来て、日曜日我家の近くの岩盤浴行こうと思うから、その後、食事しない？とのこと。（家内が娘のいる出雲とお義母さんがいる高松に行って一人だから誘ってくれた？）いいよ、何時頃？と聞くと昼ということ。うちの近くは、昼から飲めるところは、あまりないから、なんだかんだで結局野毛に行くことに😆 初めて入る「貝」の店喜久酔を熱燗で（雨でちょっと寒いし）🍶 長男のお嫁さんは、日本酒飲むので丁度いいこれは初めて飲むしかも、あまり熱燗で普段飲まないからよくわからないけど、いい感じ😋 酸味を感じる。そして香りがふわっとくるお燗で正解だったかな食べすぎないで、次の店へ

※ 12ヶ月チャレンジ終わったから気にせず写真撮る前に飲んじゃった笑味も感じる前にツマミ食べちゃった笑好きな酒がある美味いアテがある幸せです

2025 0122 ☆☆☆ 喜久酔（きくよい）普通酒青島酒造静岡県藤枝市

喜久醉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　720ml1,320円【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別純米　1.8L3,300円

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