さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ピチピチ"な日本酒ランキング

"ピチピチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.04ポイント

八戸酒類青森県

232 チェックイン

酸味まろやか旨味甘味濃厚コクリンゴ芳醇

八鶴のラベルと瓶 1

八鶴のラベルと瓶 2

八鶴のラベルと瓶 3

金撰🍶 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃2日目ストーブ列車2杯目はこちらも車内販売。キリッと辛口。かなり辛い。スルメと合わせるには、ストーブ酒の方が合うかも😅こちらも燗でおいしくなりそう。津軽鉄道ストーブ列車🚂車内販売@車中にて　20240127

家飲み。八戸酒造の丑年の辛口酒をフルに使っています。爽やかなパイナップルにトロピカルフルーツと甘酸っぱい香りが漂い、メロンのようなすっきりとした軽い口当たりと甘みが口の中でゴロゴロと広がり、中盤からは甘い米のような味わいに変わり、長い余韻が続きます。

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わたくしお気に入りの八鶴です🍶 黒ボトルに紺ラベルがなんかかっこいい🥰 青森限定販売だそうです。上立ち香はほんのり甘い香り。口に含むと華吹雪らしいコクのある甘旨味。磨きが50%なのもあって結構綺麗な飲み口。キレも悪くない。来年1本買ってじっくり飲んでみたい🤔

52位

3.04ポイント

新潟第一酒造新潟県

75 チェックイン

アミノ酸深み酸味旨味プラム

岩豊のラベルと瓶 1

岩豊のラベルと瓶 2

岩豊のラベルと瓶 3

味わいどっしりとしている。濃い

新潟第一酒造の銘酒、山間と比べると少し甘め。これだけで呑むとピンとこないが、料理と合わせるとシパッと輝く。しっかりとした実力を感じる酒。つまみは新玉ねぎとツナのサラダが良い

本日のラスト。 1年熟成。当たり口、旨味と甘味が芳醇に。旨味がそのまま中盤から終わりまでまろやかに。

53位

3.04ポイント

豊島屋酒造東京都

127 チェックイン

フレッシュ燗冷まし旨味ガスメロンちびちび酸味

十右衛門のラベルと瓶 1

十右衛門のラベルと瓶 2

十右衛門のラベルと瓶 3

屋守でお馴染み、豊島屋酒造の『十右衛門』…流石です！中取り無濾過生原酒、ぴちぴちフレッシュ♪八反錦は、香りが良い良い♪大好きなフルーティ♪呑み口…程良い苦味の甘苦からの八反錦のキレっ！期待を裏切らない！屋守よりこっちが好きな人も多いだろうなぁ…牡蠣焼きながら、ちびちびやってます♪旨しっ！

【屋守の別ブランド😚】家の近くのスーパーで購入。豊島屋さん得意の八反錦で、味の方向性も屋守とまあ大体同じだと思う。開栓直後はやはり微発泡感があり、上立ち香よりも含み香がフルーティーで、メロン系🍈 ベースは甘旨だけど、屋守の八反錦よりも飲んだ後はより辛口に感じるかも。うま〜〜い👍👍 今回最高のマッチングは鯛のバターソテー。しっかり味のするものの方が合う😋 屋守は大好きな銘柄なのだが、これは屋守より好きまである…気がする❗❗ 今度買う時は屋守と同時に開栓して、ちゃんと飲み比べしてみたい😆

いつも店で　いつもの感じでスッキリ、スイスイ美味しく頂いたました！

十右衛門を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十右衛門純米中取り生原酒１８００ｍｌ【豊島屋酒造】3,850円

54位

3.04ポイント

小泉酒造千葉県

549 チェックイン

ガス甘味メロンフルーティ酸味フレッシュ苦味旨味

東魁盛のラベルと瓶 1

東魁盛のラベルと瓶 2

東魁盛のラベルと瓶 3

いただき物の東魁盛の純吟、千葉県が開発した『粒すけ』100%で醸した純吟♪チーバくんのパッケージとは裏腹に、呑み口ピチピチのフレッシュ♪香りほのかなお米の香り…甘苦からのキレッ！うんっ！なかなか本格派！新物のボイルホタルいか、鯖刺しを肴に…チーバくん侮れない…旨し♪

オフ会🥂(昨日からの続き) 10杯目東魁盛(とうかいざかり) ちゃんまやPさんオススメ✨ 🌾自社田五百万石100％程よい甘さで飲みやすくて美味しかった😋 この日に飲んだお酒はどれも美味しかったなぁ♡

美味しい肴と店主との会話でお酒がさらに進む美味しい頂きましたー

東魁盛を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／東魁盛とうかいざかり tokaizakari 純米吟醸 No.77 500ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県小泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,320円＼正規販売店／東魁盛とうかいざかり tokaizakari 特別純米瓶火入れ兵庫県産山田錦 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県小泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,760円

東魁盛を買えるお店

はせがわ酒店

東魁盛特別純米兵庫県産山田錦 720ml 日本酒小泉酒造千葉県1,760円東魁盛純米吟醸あおい 720ml 日本酒小泉酒造千葉県1,870円

55位

3.03ポイント

逸見酒造新潟県

1,046 チェックイン

フルーティ旨味ガス甘味華やかスッキリしっかりキレ

至のラベルと瓶 1

至のラベルと瓶 2

至のラベルと瓶 3

米の粒が見えるあらごし。まるで米サイダーのようなお酒です。肴は刺盛

ひらおろしをちょい休憩して同僚から是非呑んで見てと頂きもの😊😊 スッキリだけどしっかりした味が来ますでキレ良し美味しいですよすこーし口含んだ時の香りに特徴があるかな😊😊

新潟、いや佐渡のお酒。これは旨い。フルーティー、しかもメロンかな？今日は乾杯😆👍️❤️

56位

3.03ポイント

川澤酒造高知県

81 チェックイン

パイナップル酸味フルーティ桃甘味ジューシー軽快ガス

山に雲がのラベルと瓶 1

山に雲がのラベルと瓶 2

山に雲がのラベルと瓶 3

高知県で一番新しい蔵。大阪に特約店出来たけど遠いのでKITTEのアンテナショップで購入酵母はCEL24とスーパーCEL24を使用。フルーティーでパイナップルぽくて少し微発泡。前半甘めだけど後半少し苦渋。前にイベントで飲んだ同蔵の別商品よりも甘めだなと思った五百万石でもCEL酵母使うとこんな感じになるんだね🤔 温度が上がると少し日本酒感強くなるね

久々に飲んでたら、どうやらエンジンかかったようで？ 3本目はラベル買いしてた山に雲がのカララカララを！名前の通り、高知の寒風山から吹き下ろす風の音を表現していると聞き、飲む前から想像力を掻き立てられます😋 ほんのりと白桃のような甘い香りが立ち上ります。口に含むと、軽やかでフルーティーな甘みがまず広がります。しかし、その後に続くのは、空っ風を思わせるようなキリッとした鋭いキレと、わずかな苦みです。甘みが舌に残ることなく、すっと引いていくので、とても飲みやすいです。微発泡感はあまりありませんが、飲んだ後の軽快な広がり方が心地よい😄 この軽快さ食中酒としても優れていると思います。華やかさがありつつも、後味がすっきりしているので、料理の味を邪魔しません。和食はもちろん、洋食にも合わせやすそうです。新しい蔵元さんが造られているとのことですが、その完成度の高さに驚きです😲

⭐️⭐️⭐️ Cel24だが、風味抑えめで好み

57位

3.03ポイント

豊島屋長野県

665 チェックイン

辛口ガスワイン旨味フレッシュ酸味キレ甘味

神渡のラベルと瓶 1

神渡のラベルと瓶 2

神渡のラベルと瓶 3

( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶 長野出張その③ 本日でカップ酒生活3日目😀岡谷市の神渡カップ酒を頂きました😋 旨味とキレのバランスが良い😚👍美味しいお酒ですね😊 明日は酒屋や酒蔵を回って長野酒をゲットしてきたいですね🥳

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は初めての神渡を開栓しましたよ😋秋酒と思いネットでポチッと☝️昨年の冬の新酒の様ですね🤣 生原酒らしいピチピチ感とフレッシュ感が口の中に広がりますね😊強く感じる酸味を感じた後さっと切れて無くなりますね😀 美味しいお酒😚👍なので、次は夏を越えたお酒も飲んでみたいですね🤣

神渡純米吟醸 Petillant 精米歩合　59％アルコール分　17度神渡は豊香の別ブランドなんですね。ガス感が特徴らしいですが、多分開栓から時間経ったのかあまりガス感はなかったです。でもモダンで美味しいです。

58位

3.02ポイント

杉の森酒造長野県

63 チェックイン

梨淡いガスメロン酸味プラムライチ

naraiのラベルと瓶 1

naraiのラベルと瓶 2

naraiのラベルと瓶 3

復活蔵「杉の森酒造」が醸しました。さけのわには登録されていない酒造会社です…。シックな漆黒の瓶とは裏腹に、フルーティーな香りと甘さ、しっかりとお米の旨み。

松本はしご酒の宴&試飲会使用米：金紋錦精米歩合：50% 使用酵母：9号 3,300円

松本はしご酒の宴&試飲会原料：奈良井の山水・安曇野産山恵錦・酵母（協会第７酵母）精米歩合：非公開純米大吟醸クラスアルコール度数：14度 5,500円

59位

3.01ポイント

富久錦兵庫県

416 チェックイン

酸味旨味ヨーグルトバランスガスさわやか甘味フレッシュ

純青のラベルと瓶 1

純青のラベルと瓶 2

純青のラベルと瓶 3

今日は純青を。と言うか、昨日富久錦まで行ったんですよ、ギャラクシーラベルを買いに。残念ながら通販分で売り切れてました😭 基本、送料＜ガソリン代の人なので、行ってみるかと思って１時間ほどドライブがてら行ったんですけどね、そんなに人気あるんだ、ギャラクシーラベル。仕方なくこの生酛特別純米を買ってきました。甘いですが美味しいです☺️ 来年はちゃんと通販しようと思います。帰りの酒屋さんで見た、亀泉のSELか五橋のどっちか買えば良かったなぁ。

昨日毎年恒例の梅酒用の日本酒を買いに行って見つけました。最も古い白玉と言う酒米を復活させて出来たお酒（試験醸造酒）だそうで。富久錦らしい味でふくよかでまろやかな…とても美味しいです☺️ やっぱり好きだわ。めっちゃ美味しい〜😆

この間の新酒まつりで買ったうちの一本。今年は見逃そうと思ってたんですが売ってたので買ってしまいました。冷で一口少しのセメダインの匂い…からの辛っ。後口もそんなに残らない。美味し。

純青を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

純青辨慶生もと特別純米 720ml じゅんせいべんけい富久錦1,870円純青愛山純米吟醸おりがらみ Galaxyラベル生 720ml じゅんせいギャラクシー富久錦1,980円

純青を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純青　山田錦　生もと特別純米1,760円純青　播州雄町　生もと純米吟醸　R4 Special1,870円

純青を買えるお店

佐野屋酒店

純青山田錦生もと特別純米 720ml1,760円純青兵庫夢錦生もと純米大吟醸 720ml2,090円

60位

3.00ポイント

豊島屋酒造東京都

196 チェックイン

フレッシュプチプチガスさわやか酸味旨味しっかり

金婚のラベルと瓶 1

金婚のラベルと瓶 2

金婚のラベルと瓶 3

2023年11月28日自宅にて晩酌。以前に頂いていた姉からの東京土産を開栓。スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーとのコラボ日本酒とのこと。 2022年12月製造のもので、熟成が進んでいるのかやや黄色味がかった色合い。まずは冷酒で。微かに甘酒のような香り。甘・旨・酸の中では酸がやや強め。屋守のようなモダンな感じではないが、これはこれで美味い。燗にすると冷酒のときより甘さが薄れ、杉のような香りが鼻に抜ける個性的な味わい。寄せ鍋、鶏魚の刺身、鮪の切り落としなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月16日自宅にて晩酌。年始に頂いていた姉からの東京土産を開栓。花のような香りが有り、仄かに甘く水のように軽やかな飲み口。癖の無い柔らかで綺麗な味わいの酒だ。犬之舌の刺身、糸縒鯛＆疣鯛の炙りなどと合わせて美味しく頂いた。

〰協会9号酵母 🌾国産米 2022/06 「金婚」は明治天皇の銀婚式をお祝いする願いを込めて命名されました「金婚正宗」は明治神宮、神田明神、東京二大神社の御神酒として納められている唯一のお酒です樽酒を結婚式に用いる習慣も豊島屋が最初といわれています屋守で有名な豊島屋の最古の銘柄お米の甘旨味と酸の広がりがとても美味しい😋

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