DRY
勝山 純米吟醸 献【宮城県 仙台伊澤家 勝山酒造】
澄んだ口当たりから仄かな酸味と甘味。苦味の余韻。サッパリスッキリ。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
原料米：山田錦100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
991お気に入り銘柄
1タイムライン
DRY
八仙 Mixeed Series2 2025 麹のチカラ【青森県 八戸酒造】
華やかなメロン感から仄かな苦味。後味もメロン。結構好き。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：15度
DRY
来福 純米吟醸 イチゴの花酵母【茨城県 来福酒造】
芳醇な酸味と甘味からベリー感。苦味の余韻とアルコール感。
原材料名：米（国産）、米こうじ(国産米)
精米歩合：55%
アルコール分：16度
使用酵母：東農大分離株
DRY
郷宝 純米 別誂 磨き六割 彗星【北海道 函館醸蔵】
厚みのある甘味と酸味から微かなメロン感。苦味の余韻とアルコール感。サッパリスッキリ。
原材料名：米(七飯町産)、米こうじ（七飯町産米）
原料米：北海道産契約栽培米彗星100%使用
精米歩合：60%(自家精米）
アルコール分：16度
杜氏：東谷 浩樹
DRY
越後高柳 さわがに 川遊び もち米四段仕込 瓶燗火入【新潟県 石塚酒造】
甘い口当たりから微かなメロン感。厚みのある旨味。アルコール感。
原材料名：米(国産）、米こうじ(国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：14.5度
DRY
出羽桜 とろけるやまがた どだなだず【山形県 出羽桜酒造】
まろやかな口当たりから強めのりんご、ももの後味。フルーティー。
品目：リキュール
原材料名：ピューレ（洋梨、もも、ぶどう）、果汁（りんご、洋梨、さくらんぼ）、醸造アルコール、日本酒、砂糖、酸化防止剤（ビタミンC）、クエン酸
原料原産地名：山形県（洋梨、もも、ぶどう、りんご、さくらんぼ）
アルコール分：8度
DRY
秋田巡吟醸 2023 奥清水【秋田県 高橋酒造店】
爽やかな口当たりから仄かな酸味と甘味。りんご感。苦味の余韻。
原材料名：米（秋田県産)、米麹(秋田県産米）
原料米：めんこいな100%使用
精米歩合：60%
アルコール分：16度
DRY
Phantom Project 継ぐ 限定生酒【愛知県 伊東】
芳醇な酸味と甘味からフルーツ感。苦味の余韻。ジューシー。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
原料米：夢吟香100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16%
DRY
Phantom Project 継ぐ 限定うすにごり【愛知県 伊東】
ミルキーな口当たりから仄かな酸味と甘味。苦味の余韻と柑橘感。結構好き。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
原料米：夢吟香100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16%
DRY
巌 十一代 特別純米 旨味【群馬県 高井】
甘い口当たりから厚みのある旨味。苦味の余韻とアルコール感。
原材料名：米(国産)、米麹（国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：16度以上16.5度未満
日本酒度：+2
酸度：1.5
仕込み水：鮎川伏流水
DRY
櫻正宗 協会一号酵母 純米【兵庫県 櫻正宗】
厚みのある旨味と微かな甘味。苦味の余韻と強めのアルコール感。
原材料名：米（国産）、米こうじ(国産米)
原料米：三木市吉川町産山田錦100%使用
精米歩合：80%
アルコール分：15度
DRY
つきよしの 真 純米大吟醸酒【長野県 若林醸造】
甘い口当たりから微かなパイン感。苦味の余韻。ジューシー。
原材料名：米、米こうじ
原料米：長野県佐久市産山田錦 全量使用
精米歩合：39%
アルコール分：15度
DRY
櫻正宗 協会一号酵母 本醸造【兵庫県 櫻正宗】
柔らかな口当たりから微かな甘味。苦味の余韻と渋味。
原材料名：米（国産）、米こうじ(国産米)
原料米：兵庫県産山田錦100%使用
精米歩合：70%
アルコール分：15度
DRY
櫻正宗 協会一号酵母 純米大吟醸【兵庫県 櫻正宗】
澄んだ口当たりから微かな甘味と酸味。苦味の余韻。辛口っぽい。
原材料名：米（国産）ら米こうじ(国産米)
原料米：兵庫県産山田錦100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：13度
DRY
秋田巡吟醸 2023 出羽鶴【秋田県 秋田清酒】
甘い口当たりから仄かな酸味。ややパイン感。苦味の余韻。
原材料名：米（秋田県産)、米麹(秋田県産米）
原料米：秋田酒こまち100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16度
DRY
吉田蔵u -巾着-【石川県 吉田酒造店】
厚みのある酸味と甘味からやや梨感。細かなガス感と苦味の余韻。結構好き。
原材料名：米(石川県産)、米麹（石川県産米）
原料米：巾着100%
精米歩合：60%
アルコール分：12%(原酒)
DRY
笑四季 限定醸造 TASAN 古式生もと 2023-2024 生酒【滋賀県 笑四季酒造】
柔らかな口当たりから仄かな酸味と甘味。スッキリとした後味。
原材料名：米（国産)、米こうじ(国産米）
原料米：麹米 滋賀県産渡船2号 掛米 滋賀県産渡船2号
精米歩合：50%
使用酵母：高リンゴ酸生成酵母試験株
アルコール分：15度
DRY
杉勇 生酛 純米吟醸 雄町 【山形県 杉勇蕨岡酒造場】
熟れたメロン感から甘味。強めの苦味の余韻とアルコール感。結構好き。
原材料名：米（国産）、米麹(国産米)
原料米：雄町100%
精米歩合：60%
使用酵母：協会701号
アルコール分：17度
日本酒度：-2
酸度：1.9
販売者：ふくはら酒店
DRY
中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 火入【山口県 中島屋酒造場】
芳醇な酸味と甘味から微かなガス感。梨感。結構好き。
原材料名：米(国産）、米こうじ(国産米)
原料米：〈麹米〉山田錦25%〈掛米〉西都の雫75%
精米歩合：麹米50% 掛米55%
アルコール分：16度
DRY
超辛口 ＴＯＫＹＯ パンダ祭り【佐賀県矢野酒造】
芳醇な酸味から微かな甘味。サッパリスッキリ。
原材料名：米（国産）、米こうじ(国産米）
精米歩合：55%
アルコール分：15%