さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"さわやか"な日本酒ランキング

"さわやか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.93ポイント

平和酒造和歌山県

11,295 チェックイン

フルーティさわやか甘味酸味ガス旨味安定苦味

紀土のラベルと瓶 1

紀土のラベルと瓶 2

紀土のラベルと瓶 3

自宅にて。久しぶりの和歌山県酒紀土。夏酒KIDはキレッキレの鋭さがあり、爽やかなあと味で呑みやすい。少し時間を置くと甘味、酸味を感じより味わい深くなりますね〜‼️ スルスル呑んでしまわないようにじっくり味わって呑むようにしたいです‼️

2024年4月3日自宅にて晩酌。雛祭りに託つけて春酒を飲む。2本目は紀土純米吟醸酒春ノ薫風を開栓。1本目の仙禽とは違い澱、ガス感ともに無く、フレッシュ＆フルーティーだがややクラシック寄りな印象。柔らかで甘旨系、コストパフォーマンス抜群の春酒だ。犬之舌の刺身、脂の乗った真鰺の刺身、手巻き寿司などと合わせて美味しく頂いた。

紀土の最高峰シリーズ無量山。フレッシュな甘さと、スッキリした飲み口。バランスの良さはさすがです。肉料理にも、魚料理にも、合わせやすい。

紀土を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

紀土 -KID- 純米酒 720ml きっど1,045円紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling 生酒 360ml きっどスパークリング1,100円

12位

3.90ポイント

熊澤酒造神奈川県

1,626 チェックイン

フレッシュ旨味さわやかガススッキリ酸味苦味フルーティ

天青のラベルと瓶 1

天青のラベルと瓶 2

天青のラベルと瓶 3

自宅にて。初神奈川、初天青。香りは微かにフルーティさあり。特徴的なのは、口に含んだときの柔らかさ。一瞬水と思うくらい無味無臭なんですが、口の中がホワッと膨らむ感じ。鼻に抜けるセメダイン臭、喉越しはスッキリ。ホワッとした感じは今までで初めてでした。

神奈川県の色塗り目的で購入😅 青リンゴっぽい香り、スッキリでいて、米の甘さもありました。作り手さんの「突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わい」、しっかりと感じましたよ。花陽浴と屋守もセラーに控えてますので、関東エリアの完成も間近です😊

精米歩合100%。色は黄色というより金色。草っぽい、黒酢、振ると林檎っぽさ出てきて熟成したような匂いに飲み込まれていく。はちみつ感、かなり酸っぱくお酢感、旨味がある。通常の日本酒よりアミノ酸が5倍あるみたいでこの旨味と酸味にでているのかも。うまみの余韻が長い。酸味と旨味と植物感、熟成感があり押し寄せる酸味と旨味で16度もあるアルコールを感じるいとまがない。炉端つけや梅干しと合わせてみるとうまい。食べ物と合わせるといいみたい。

13位

3.89ポイント

今田酒造本店広島県

354 チェックイン

レモン酸味さわやかワイン柑橘爽快ガススイスイ

海風土のラベルと瓶 1

海風土のラベルと瓶 2

海風土のラベルと瓶 3

鯛のカルパッチョと一緒にいただきましたが、その名の通り、魚料理の旨みを引き立ててくれる感じ😊 お酒だけでも爽やかでおいしいです。

やっと生牡蠣が来たので飲めました😆 やっぱりおいしい😁 白ワイン風でよくあいます😋 今回はちょっと甘さを感じましたけど @川越

シュワっと爽やか香りフルーティ、ちょい泡のアタック。味わい甘み爽やか、酸味抑えめ。スッと入って爽やかな余韻。 ABV13の飲みやすさ。食前酒で瞬殺の勢い。シーフードまで保ちませんでした🤣

14位

3.88ポイント

浅間酒造群馬県

478 チェックイン

辛口さわやかスッキリ苦味キレハーブ酸味フレッシュ

浅間山のラベルと瓶 1

浅間山のラベルと瓶 2

浅間山のラベルと瓶 3

いつもの店でいつ通りゆっくりしっぽり生酒、スッキリ！美味しく頂きました！

後輩を送る会の後にしっぽり一人飲み。初めて飲みました。が、外で飲むと記憶障害を発症してしまうようで…。いやただの飲み過ぎです。記録用にUPしておきます。

ワクチン接種後、待望の飲み仲間の集まり。浅間山山口純米酒。穀物の生の香り、甘い米の香り、すっきりとした味わいとスパイシーな後味が特徴です。

中国語>日本語

浅間山を買えるお店

はせがわ酒店

浅間山純米大吟醸朝日 720ml 日本酒浅間酒造群馬県1,721円浅間山純米大辛口 1800ml 日本酒浅間酒造群馬県2,970円

15位

3.84ポイント

山梨銘醸山梨県

5,020 チェックイン

フルーティさわやかガス華やか甘味旨味フレッシュ酸味

七賢のラベルと瓶 1

七賢のラベルと瓶 2

七賢のラベルと瓶 3

シャンパンのようなボトル。留め金とコルク栓を外すと、「パンッ」と発泡音。溢れ出すかと冷や冷やしましたが、普通に注ぐことができました。それでいてしっかりシュワシュワ。甘さはスッキリ。まさにお米のシャンパンです。アルコール度数も軽めの12度で飲みやすい。桜樽で貯蔵し、瓶内二次発酵で、スパークリングに仕上げているそうです。

七賢の生は初めて飲む😄 ケーキ🍰の様な甘い香り。発泡感はほぼ無し。甘さはあるが控えめで、想像よりもすっきりしている。後味には心地良い辛みと苦みが広がり、余韻は長め。含み香は林檎の様に爽やか🍎 刺し身が合うけど、醤油よりも塩の方がよりマッチした😋 このボトルも1,200円くらいで、七賢のコスパはやっぱり素晴らしいね👍👍

スパークリング日本酒。あのサントリー白州蒸溜所のウィスキー樽に寝かせ、手間暇を惜しまず作った1本です。購入後なかなか開栓する機会がなく、ようやく開栓。キレのあるのど越し。後から、ちゃんと日本酒の味わいもついてきます👍 スパークリングワインと比較しても遜色ないですね☺️

七賢を買えるお店

はせがわ酒店

七賢山ノ霞スパークリング 360ml 発泡日本酒山梨銘醸山梨県1,100円七賢風凜美山純米酒 720ml 日本酒山梨銘醸山梨県1,320円

16位

3.81ポイント

藤岡酒造京都府

1,603 チェックイン

旨味さわやか甘味酸味コク余韻スッキリ綺麗

蒼空のラベルと瓶 1

蒼空のラベルと瓶 2

蒼空のラベルと瓶 3

🙂 お次は蒼空。にごりだから甘いんかなと思って飲んだら、辛口でした。ピンクラベルだから甘いと思ってしまいますよね。スッキリしていて飲みやすかったです。

500ml ¥1,755 1年半ぶりのご無沙汰でした💦 間違いなく美味しいのに😅 では開栓🎵 スッキリ爽快スイート&ビターの塩梅が絶妙過ぎる😆 めちゃウマー😋

香りはあまり感じず。若干、黄色味がかってる。純米酒でどっしりしてるかと思いきや、軽い飲み口。さらりとした甘さと酸味が心地よい。 500mlだからすぐなくなってしまった。イタリア製の瓶だと思うと毎回飲み切った後捨てるか再利用するか悩む。貧乏性だなw

17位

3.75ポイント

桃川青森県

155 チェックイン

杉玉のラベルと瓶 1

杉玉のラベルと瓶 2

杉玉のラベルと瓶 3

初桃川、キレあり、サッといく。

軽くて甘い。バブルガムを思わせるような甘さに、リンゴの風味が加わっている。後味はすっきりしていて、短く、わずかに乾いている。暖かい夜に飲むととても楽しい。

英語>日本語

やや辛口(+2)とありましたが、本当に穏やかで色々なお菜と良くマッチするお酒と感じました。

18位

3.72ポイント

綾菊酒造香川県

346 チェックイン

酸味さわやかフレッシュ旨味しっかりトロピカル軽快辛口

綾菊のラベルと瓶 1

綾菊のラベルと瓶 2

綾菊のラベルと瓶 3

非常に普通のカップ酒(´・ω・`) 糖類無添加で良い甘さが味わえますいかにもなカップ酒的味わいが私には嬉しい燗するとやはりより旨さがアップそんな個性はなく、ちょうど良いカップですこういうのがええんや！てやつです三田村氏が清鶴へ行ってました普通買えない古酒飲んでやがりました

さっぱり、すっきり、辛口🍶 夏の味🌞 飲みやすい✨✨✨ 美味しくいただきました(^-^)/

綾菊の生酒はレアそうなので買ってみました。玉造駅前の大蔵酒店さんにて購入。今年オープンの新しいお店ですね。関西では見かけない銘柄を厳選して扱ってる感じ。来楽、金鵄盛典、荘の郷、肥前蔵心、千歳盛、菊乃井、白龍(福井県)、綾菊、花笑み、雑賀、杜の蔵、六歌仙、天山など。さぬきオリーブ酵母使ったお酒。フレッシュで濃厚な甘旨酸。酸味が印象的だけど、後半少し辛味もある。酸味由来なのか度数の割には軽快な飲み口。確かに若干トロピカル感あるかな？

19位

3.71ポイント

秋田清酒秋田県

2,824 チェックイン

辛口旨味酸味さわやかスッキリ甘味苦味フルーティ

刈穂のラベルと瓶 1

刈穂のラベルと瓶 2

刈穂のラベルと瓶 3

ちょっと気になって通販した、kawasemi。刈穂は初めてです♪ 辛口…後口はスッキリしてるけど、口に含んだ時がムワッとくる。飲み進めたら美味しいと思う。うん。最近実家に行ったら新生獺祭の空き瓶があって、ちょっと羨ましかった〜買えば良いんだけど、ほかに飲みたいのがたくさんあって買えない〜。

日本酒度＋6。数字だけ見れば辛口酒。でも華やかで豊かな香りに、スッキリした切れの中に感じる、甘さが印象的なのが不思議。

お店の紹介ポップに惹かれて購入しました。

刈穂を買えるお店

虎ノ門升本

刈穂かわせみ純米吟醸 720ml 【秋田県秋田清酒】かりほ四合瓶2,317円刈穂かわせみ純米吟醸 1800ml 【秋田県秋田清酒】かりほ一升瓶3,940円

20位

3.70ポイント

吉田酒造福井県

1,008 チェックイン

フレッシュフルーティガス旨味さわやか酸味甘味苦味

白龍のラベルと瓶 1

白龍のラベルと瓶 2

白龍のラベルと瓶 3

またまた龍絡みの白龍おりがらみ？と思ったら瓶が白いだけでしたw スッキリフルーティでコレもイイネ！ご馳走様でした！

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 本日はいつもの酒屋のお姉さんのお薦めで白龍を買ってきました😀届きたての新酒だそうです✨ 開栓後は、芳醇な香り😘口あたりは瑞々しい感じ😊シュワシュワ感とジューシーなお米🌾の旨味🥰穏やかな甘味と酸😚いい感じですね😋 新酒らしい元気のある美味しいお酒です🥳

( 'ч' )🍶🍶🍶🍶´- リモート新年会の前に飲んだ白龍です😀 2/3の朝に瓶詰めので、2/4の夕方🌇に開栓しました😚多分、立春朝搾りですがラベルが皆さんとちがいますね🤔 開栓は軽くプシュっと😘マスカット系の香りに、飲み口サラリのフレッシュ系😊酸味が控えめで優しい甘さと旨みが良きですね😘美味しいお酒でしたよ🥳

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