ささかま3
鱈チリのポン酢に負けないように にごり酒を選びました。
初めて燗酒にして飲みました。冷酒と比較し口当たりなめらかで美味しく頂きました。
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
namaiki52
すっきり
甘み控えめ
アルコール感少
後味もさっぱりしてる
m34
常温、ひとくち目で好みではない、と思った。
とりあえず、冷やしてみるか…
MICHI
やや辛口で濃醇も感じられるお酒でした。
べんじゃみん
冷やで飲むより温燗のほうが芳醇な香りが鼻に抜けて味わい深い感じです
Bさく
美味しい
wnky
外観明快度55、香りの記憶なし、味のバランス60、旨味バランス60、ストラクチャー/ボディ45、余韻/完成度45。 日本酒度+3というだけあって、甘くなく弱いレベルの辛口日本酒だ。しかし、やはり高い精米歩合にふさわしく、透明感のある印象が最も先行する。
純米大吟醸らしい透き通るような透明感、無色透明または淡黄色、気泡がなく滑らかで、米本来の甘みが薄く感じられるが、米の旨味よりも辛さを強調している方で、同じく穏やかな酸味、高い精米歩合で苦味はほとんどない、旨味はやや限定的だが、やはり温度が上がるにつれて生きてくる旨味で安全なバランス、口中での粒子感のない絹のような滑らかさ、ただし常温でも奥行きはあまり感じられない、余韻はすっきり短く、甘い余韻ではなくアルコール感のあるフィニッシュで3秒以内に終わる。
TranslationView.language.ko>日本語
DJI
吟醸 純米
青森県上北郡おいらせ町
ほっぴー
セリをたくさん入れたきりたんぽ鍋と共に。すっきり香り良き美味い！
tamarix
桃川も飲みやすくて好き。飲みやすい、といっても水のような系統ではなくて、しっかりとしてる。でも豆腐と飲んでも豆腐の味わいを殺さない😊
どん底チリペッパー
甘くてスッキリ飲みやすい🍶