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美味しかったです
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アラジン
酒呑にし川さん主催の「第二回全国酒蔵の日本酒とトークを楽しむ会」@京都みやこメッセ。
※いつもよりコメントがざっくりしてます🙇
田光（早川酒造さん）での2酒目は雄町の純米吟醸。
精米歩合が50%と少し特別純米より磨いています。
香りは、そこまで華やかなタイプではありませんが、特別純米よりも米の香りを抑えて綺麗な印象。
味わいもやはり特別純米より綺麗で、それでいて田光らしく米の甘旨味がしっかり感じられてやはり美味しいです☺️
特別純米の方が濃いというかアタックが強いので、その直後に飲んだ純米吟醸は少し印象が薄めかも。
香りも純米吟醸にしては控えめで、あっさりした素材を活かす系の和食にはぴったりだと思いました🍶
donkun
何年かぶりに飲んだ瀧自慢の神の穂秋あがり。
神の穂らしいややヒネた感のある味わい深さ。結構キレがありスッと飲めて美味しい。値段も4合瓶で1500円弱と大変お手頃。
10969ken
フルーティーで飲みやすい。
あとはスッキリ抜ける。結構好みな味。
個人評価:4
T.KISO
採点☆☆☆☆
秋田の出羽の富士のお酒❣️
近所の酒屋のみのPB品
ジャケ買いです笑
ってか、SPECTERじゃないの？
ERが逆なのはなぜ⁉️🤔
誤字かなー😅
白い頭紙で社長が幽霊っぽい、ってことでのネーミングらしいのですが…
SPECTERじゃないのはなぜ？🤣
まあ、その辺は謎のまま、開栓です🎉
美山錦のしずくとりで、
1号酵母使用とのこと。
ベリー系の味わいで、辛口寄り😋
で、雑味が無いので、
スイスイ飲めます( 〜'ω' )〜
米の🌾旨味も感じられて、
美味しいですねー🎶
tama_1031
フルーティーな味わい
・アルコール分：16度以上17度未満
・精米歩合：55%
はむはむさん
この銘柄の季節モノが大好きで今秋も即購入🌝 冷酒として呑み始めましたが、グラスで落ち着いた（ヒヤ近辺）状態で、より美味しく感じました！みんないろんな温度で試してみてほしい
10969ken
フルーティーで飲みやすい。
飲んだ後にキレ感がある。バランスが良い。
個人評価:3.5
ジャイヴ
夏の終わりに［酒酔 醍醐］で呑む④
酔い感じになってきたので地元ではなかなか置いてないお酒をチョイスして一献🍶
「花邑 純米吟醸 出羽燦々」
濃厚なフルーティーな米の香り、呑み口香りに反してあっさりとした甘味旨味からキレて、すっきりとした余韻と広がる香り
濃厚な香りのファーストインプレッションとギャップのあるあっさりすっきりした味わいが堪らない😁
固定ファンも多い「花邑」、納得の味わいですね😋
ほにほに
すごく苦手ってわけではないけど飲み口はすっときてムワッとするかな…キレはすごくいいけど旨味とか少し物足りない感は残る