アラジン田光純米吟醸 雄町 瓶火入れ 2023BY純米吟醸早川酒造三重県2024/9/2 12:01:342024/8/314アラジン酒呑にし川さん主催の「第二回全国酒蔵の日本酒とトークを楽しむ会」@京都みやこメッセ。 ※いつもよりコメントがざっくりしてます🙇 田光(早川酒造さん)での2酒目は雄町の純米吟醸。 精米歩合が50%と少し特別純米より磨いています。 香りは、そこまで華やかなタイプではありませんが、特別純米よりも米の香りを抑えて綺麗な印象。 味わいもやはり特別純米より綺麗で、それでいて田光らしく米の甘旨味がしっかり感じられてやはり美味しいです☺️ 特別純米の方が濃いというかアタックが強いので、その直後に飲んだ純米吟醸は少し印象が薄めかも。 香りも純米吟醸にしては控えめで、あっさりした素材を活かす系の和食にはぴったりだと思いました🍶
donkun瀧自慢神の穂 秋あがり純米瀧自慢酒造三重県2024/9/2 12:00:362donkun何年かぶりに飲んだ瀧自慢の神の穂秋あがり。 神の穂らしいややヒネた感のある味わい深さ。結構キレがありスッと飲めて美味しい。値段も4合瓶で1500円弱と大変お手頃。
T.KISO出羽の冨士SPECTER(ER?) しずくとり純米吟醸佐藤酒造秋田県2024/9/2 11:58:402024/8/30家飲み部10T.KISO採点☆☆☆☆ 秋田の出羽の富士のお酒❣️ 近所の酒屋のみのPB品 ジャケ買いです笑 ってか、SPECTERじゃないの? ERが逆なのはなぜ⁉️🤔 誤字かなー😅 白い頭紙で社長が幽霊っぽい、ってことでのネーミングらしいのですが… SPECTERじゃないのはなぜ?🤣 まあ、その辺は謎のまま、開栓です🎉 美山錦のしずくとりで、 1号酵母使用とのこと。 ベリー系の味わいで、辛口寄り😋 で、雑味が無いので、 スイスイ飲めます( 〜'ω' )〜 米の🌾旨味も感じられて、 美味しいですねー🎶
tama_1031鳳凰美田純米吟醸ひやおろし小林酒造栃木県2024/9/2 11:58:242024/9/2食彩酒房 和み屋外飲み部3tama_1031フルーティーな味わい ・アルコール分:16度以上17度未満 ・精米歩合:55%
はむはむさん亀の海夕やけ小やけ純米吟醸土屋酒造店長野県2024/9/2 11:58:062024/9/2家飲み部2はむはむさんこの銘柄の季節モノが大好きで今秋も即購入🌝 冷酒として呑み始めましたが、グラスで落ち着いた(ヒヤ近辺)状態で、より美味しく感じました!みんないろんな温度で試してみてほしい
ジャイヴ花邑純米吟醸 出羽燦々両関酒造秋田県2024/9/2 11:57:002024/8/3112ジャイヴ夏の終わりに[酒酔 醍醐]で呑む④ 酔い感じになってきたので地元ではなかなか置いてないお酒をチョイスして一献🍶 「花邑 純米吟醸 出羽燦々」 濃厚なフルーティーな米の香り、呑み口香りに反してあっさりとした甘味旨味からキレて、すっきりとした余韻と広がる香り 濃厚な香りのファーストインプレッションとギャップのあるあっさりすっきりした味わいが堪らない😁 固定ファンも多い「花邑」、納得の味わいですね😋