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米感強い！
大嶺のちょっと角あるかんじ
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みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
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iba
梅島サルベエにて。
こちらも甘みしっかりでおいしい！
たかひろ
ガス感なし
乳酸菌飲料やお米の優しい香りあり
ライチや白ぶどうのような甘味、酸味あり
フレッシュ、フルーティー、ジューシー
比較的しっかりしたお米の旨味あり
舌にピリッと感あり
ヤミツキ
HOBD
みなと
生の無濾過のためか、開栓する時少しポンとしていた 味は思ったよりも少し甘かった
しんしんSY
アテが届きました
行者ニンニクのソーセージ、ラム肉の炭焼き
こちらのお店、十四代をおいておられましたがちょっと高過ぎ
それなら大好きな鳳凰美田と作のどちらかにしよう
一升瓶持ってきてもらい、鳳凰美田に決定
荒走押切合併 愛山、山田錦に続いて朝日米です
磨き40%となると綺麗なお酒で味わい深い
パイナップル感のある甘味と最後の苦味によるキレの良さ
うわぁ〜
美味いわ😋
珍しくshigi38がお休みだったので後で店長さんにお尋ねすると社員の研修旅行で12日まで臨時休業とか
明日は私のホームグラウンド福禄寿さんへ予約入れてますので引越し蕎麦と開店9周年のお祝いを届けよう🥂㊗️
雪道をトボトボ歩いて転ばないように帰宅
札幌駅から歩いて帰るるいい場所に新しい棲家が見つかり良かった❄︎
蘊蓄
原料米：岡山県産 朝日米100％
精米歩合：40％
アルコール度数 16度
仕込号数：001
ヒンナ
久しぶりの鳳凰美田さんです。
多治見に出張した際に吉田屋さんに寄って購入しました。
熟成した感じもあり、スッキリした甘みもあり、すごく美味しいです。チーズにも鍋にもポッキーにも合いました。
BarKen
華やかでジュワッとした甘さがあるのにスッと消える。やっぱり大好き。
どちらかといえば苺を感じる。
hyt
グラスに注いだ瞬間のシュワシュワが印象的。匂い、口に含む風味はいずれも青リンゴ、市販の炭酸飲料よりもずっと弱いわずかな発泡感と、酸味(所謂カプといつやつですか、、？)が広がり、後味はすっきり。素敵です。
呑み助
鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来荒押合併本生酒
2025年11月2日
小山商店
3960円
酒未来は十四代とくどき上手で味わった経験あり、軽い酸味の味わいが印象に残っている。鳳凰美田らしい南国のフルーツの良い香り。味わいは甘味は控えめで軽い酸味を感じ、バインの風味が鼻に抜ける。酒が開くと甘酸っぱさが全開に、伸びやかに軽快な酸味が拡がる。軽い苦味もあるが甘酸っぱさの余韻が残る。酒未来の鳳凰美田も美味い。
まぐさん
五百万石なのに、めちゃ味が乗っている。綺麗さもあり、微かな渋味もあって、美味しい、おすすめ。
オールドスポルト
酒屋から予約販売で購入。豊富な地下水に恵まれた旧美田村で作られた500万石を原料とした純米大吟醸。
炭酸を結構感じ、ピリリとする中、酸味と綺麗なフルーツの香り、苦味が入り混じる複雑みを感じる。