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みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
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所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
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かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
紫司令
やはり少し苦めのバランス！飲み進めていくとわからなくなる感じA
ゆうぷっぷ
レアなお酒を頂きました♪
あつお
鳳凰美田 純米吟醸
香りはパイナップル系？のフルーティな吟醸香。飲み口もフルーティ。モダンな甘さを感じます。舌に触れると旨みがきて、喉越しのあたりで酸味？を感じられました。これが俗に言う酸味？後味のアルコール感が酸味と共に鼻からスーッと抜けていくような感じで心地よいですね。とても飲みやすい日本酒でおすすめしやすいお酒だなと言う印象。辛口の日本酒ともモダンなフルーティスッキリともタイプが違うので好みはありそうですが、こんな日本酒あるんだ！美味しい！と言われる所以が分かりました〜。大吟醸他品種も気になるな・・・
i@kikuchi
にごり ミクマリ
弾けるガス感🫧🫧🫧
フレッシュでジューシー🫠
絶妙な酸味と甘味⭕️
後味の複雑味とキレも良き❤️🩷🩵
こまっちゃん
正月休み最終日…。こんな日はやっぱり日本酒でしょう（笑）
では立ち香から。甘く色鮮やかな華やかさを感じさせてくれる。
口に含むとジュワッと広がる甘旨味の中にもキリッとした辛味と後味にほのかに稲穂感もある。
カジキマグロのトマト煮と。トマトの凝縮された甘さとカジキマグロのホロホロした食感と合わさることで、白ワインのようなつまみとの融和性とともにそれぞれの旨味が増した👍
【原料米】山田錦100%使用
【精米歩合】45%
【アルコール分】16度以上17度未満
【つまみ】カジキマグロのトマト煮
【税込価格】1,980円
YSTJ
鳳凰美田 WHITE PHOENIX 純米大吟醸 無濾過生原酒。
鳳凰美田から愛山で仕込んだ年一度の限定出荷のWHITE PHOENIXを抜栓します。
イタリアモンテロッサ社製のシャンパン用マグナムボトルの存在感が際立ちます。
華やかなマスカットのような上立ち香、シルキーなタッチ、鳳凰美田らしさが全開です！
愛山のリッチでゴージャスな旨味とキレの良い酸味が伸びやかな余韻を彩ります。
良い意味で分かりやすく美味しいです！！
ちゃりんこ
最高の正月！飲みやすい！好きなお酒！
すずじゅん
備忘録
たかはし
今年の締めは鳳凰美田。軽い飲み口から甘い香りが広がる。食中酒としてグイグイ飲めてしまう。美味しく頂きました。
ukp1RFgBMp
新年のお酒！
純米吟醸 アニバーサリー 干支「午」瓶燗火入れ
ぽんぱぱ
香りは華やか。
以前飲んだミクマリは、ガス感が細やかなんかじだったのですが今回のミクマリはしっかり。
パイナップルのようなあまさからガス感でキレる。
お正月にみんなでいただきました！
さくらんぼ
グラスにつぐと少し黄みがかっていて、香りよくフルーティさが広がりまろやかで美味しかったです😊
tksg1105
フルーティーで上品な甘味の大吟醸酒
