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みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
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所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
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ペンギンブルー
今日も場所出ないな…
大ぶり気泡、開けたてシュワッシュワ〜。強い炭酸。
ちょっとフレッシュ苺から、
ミルキーでフルーティー、
白い花の香り。
奥行き、グラデーションを感じる。
ワイン的に洒落込んでいただく。
好み度☆3.5/5
みや
さっぱりとした甘みとガス感。あとからにごりのお米の味と苦味もくる複雑な味。
Ryo
旨み、香りのバランス良いお酒です。
KOU
香りはおさえめ
口に含めると甘旨でフルーティーな味わい、後味はさっぱり。
蜻蛉切
原材料:米、米麹
精米歩合:55%
使用米:ひとごこち
アルコール度:16%
鳳凰美田の中では甘すぎなくて食事にも合わせやすい
oppai
連れは美田が好きだったようです
チェリー
人間ドックのため禁酒していたので久々のお酒です。
一言 美味しい😋😋 酒屋でお酒を選んでいる時間も楽しい😀😀 感想は若々しいお酒ですが雑味や苦味なく飲めますが、度数が少し高いのか分かりませんがアルコール感があるので、日本酒を飲み慣れていない方やフレッシュで軽い感じが好きな方には合わないと思います。自分で作った安い肉のローストビーフと飲んでます。
ひろまろ
宮田酒店（東京都三鷹市）にて購入。
abc
柔らかいほんのりとした甘み。美味しい。
はるアキ
小林酒造さんの『鳳凰美田 GOLD Phoenix 純米大吟醸』
「鳳凰美田 フェニックス」は、イタリア産モンテロッサ社製シャンパンボトルに詰められた、貴重かつ稀少な酒米『愛山』で仕込んだ純米大吟醸の雫酒の原酒を大切に氷温貯蔵したものです。
毎年春・秋の年二回限定出荷される究極の純米大吟醸酒。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態にまで温まりますと、時を重ね、純米大吟醸にしかまとえない上品な熟香がふわっと飲む人を引き付けて、口に含むと柔らかい香りと味わいが一斉に広がりゆっくりと喉奥へと消えてゆくそんな奥行きのあるしっとりとした味わいになるようにと醸しております。
味わいのふくらみ、お米の優しさ、香り、質感など日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
原料米 : 愛山
精米歩合 : 45%
日本酒度 : ±0
アルコール分 : 16%
産地 : 栃木県 小林酒造