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鳳凰美田
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たくのん
お気に入りの鳳凰美田！
見かけたので、迷わず購入🤗
パイナップルの様な香りと
甘酸っぱい味、後味に仄かな苦味
スイスイ呑めてしまう😊
鳳凰美田はやっぱり旨い😋😋😋
しょよよよよ
美味かった(それ以外覚えてない…)
lala190904
フルーティー。パイナップルのような香り。
強い甘味と旨み。
Hori
鳳凰美田のいちごです。
これが私にとって初めての鳳凰美田です。
日本酒より先にいちごでデビューとなってしまいました。普段行かない酒屋さんで見かけて、冬の限定酒で賞味期限2ヶ月というところにヤラれました。
使われているのは栃木県産とちおとめ。
果汁を発酵させるのではなく、いちごをお酒の酵素の力で液状化するという製法で作られているそうです。いちごの細胞を壊すことなく生のまま瓶詰めされているので、味わいが非常にフレッシュ。溶けきっていない繊維やつぶつぶが感じられるて、いちごそのものを味わっているような感覚です。
いちごの他にも桃や柚子など色々なタイプがあるようなので、今後少しずつ味わっていけたらと思います。
ジェイ&ノビィ
Horiさん、おはようございます😃
仙禽を沢山飲まれているイメージでは有りましたが😊意外や初美田さんなんですね！リキュール🍓から入って定番のお酒もお試しください👋
Hori
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！
そうなんです、これまで栃木酒は全て仙禽でした😊鳳凰美田は種類が多いので最初の一本に迷っています。ミクマリが気になっていますが、おすすめありますか？
kdo-
鳳凰美田 ミクマリ ～FLY HIGH～ The2nd
2本目〜‼️
相変わらずコスパのいい子‼️
シュワシュワフレッシュでうまい😋
使用米 栃木県産米
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/生酒
度数 15度
tomico
薫酒。香りはフレッシュだけど柔らかさもあり、飲むと華やかで甘さと爽やかさとキレが同時にくる感じ！初めて鳳凰美田家飲みしたけど美味しいなー！
アルコール16〜17らしいけど全く感じない軽快さ、危ない。
GMN4
・鳳凰美田の辛口が謳い文句の純米酒
・口に含むと鳳凰美田の程よい甘旨な味わいが広がるが余韻にやや辛さを感じる。
・燗にしても同じような味わいで甘旨の奥に辛さを感じる味わい。
・辛さの中にも鳳凰美田らしい旨さを感じられる1本。
GMN4
・愛飲している鳳凰美田なので、久々に一升瓶で購入。
・純米吟醸のひやおろしだが、飲むと甘さと美味さが程よいバランスで穏やかに広がる。生酒と比べると味わいはまろやか。生酒好きには物足りなさを感じるかもしれないが、程よい味わいで良いバランスでまとまっている印象。
・ぬる燗や上燗にしても非常に良く、この寒い季節に毎晩のように燗にして飲んでしまう。日々飲んでも飽きのこないバランスの良さが魅力の1本。
ちばさん
鳳凰美田の酒未来とかそんなん飲むしかない。
鳳凰美田にしては落ち着いたしっかり目の味わいな印象。
いや美味い。
ゆき豆
フルーティで飲みやすい
やばい、これ好き😊
N.E
.
初口の印象は軽めかなと思って飲み進めるとしっかりした米の旨味が後から追いかけてきました😋
酸もしっかり効いてる感じで後味はクリア(^^)d
西村 誠
スッキリ辛口