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初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
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鳳凰美田
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ペンギンブルー
口開け
白ブドウ的な香り少し。
含んで新酒らしいフルーティーな「米」
特定の果実という感じではない。
柔らかに甘く、ジューシー。
新酒だがたっぷりと旨味。
酸味、苦味、アルコールの辛味も感じる。
ほわりと味わい膨らんで、鼻に華やかで良い香りが広がる。
甘さをほんのり残しつつゆったりと減衰。
好み度☆4.5/5
小野愛純
4.2★★★★☆
好きな味。最近はもっぱら甘口が好きなのでめちゃくちゃ好み。
フレッシュかつ甘さが豊かな感じで食中酒というより食後酒。甘みがいやらしくないすっきりした甘みなのでそこまでデザート!って感じでもないのがいい。
てつや
★4.2
山田錦っぽい上品な甘みの広がるお酒。
ミセスサッカロ
初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生
家呑み😎
本格的に日本酒を飲み始めて
「新酒」は初めてww😎
新酒って
なるほど、こんな感じかぁ
wwwってなるとよかったけど…
まだまだ修行が足りない…🤣🤣
ガツンとさわやかフルーT🍇🍐
美味しい〜🤩🤩
ってことわかりました😆😆
ジェイ&ノビィ
ミセスサッカロさん、こんばんは😃
初美田さんで初新酒㊗️おめでとうございます🎉分かりますよ…我々も最初は何故この時期に新酒⁉️って思ってました😆
今回は純吟ですね🤗
ミセスサッカロ
ジェイ&ノビィさん こんばんは😀
これからもっと
新酒が出てきますよね🤩
新酒の良さを味わい
楽しみたいです〜ww😎😎
純吟😁なんですね〜😆
やっさん0017
燗だけど
常温と冷も試さねば
常、酸が立つぅ
嫌味なく美味い
甘旨控え目
苦味はほぼ無い
冷、も〜うさっぱり
酸甘旨主張無し
燗、普通につけて
冷めていく過程を
楽しむ
美味い😋
酸強目だが
旨味十分
甘味がバランス
冷めていっても
崩れない
良い酔い
加藤酒店 1,980円
キラタソ
今晩は、先日に引き続きこちらの不死鳥🐦🔥を開栓です💁
鳳凰美田 BLUE PHOENIX 2024🐦🔥🫐
今年のCSWで初お目見えだったこちらが通常リリースとなり欲望を抑えきれずホイホイと買ってしまったのを偶には早々に呑んでみます🍶
開栓は事故無し。先日のWP同様の開け辛いコルク調の栓ですが発泡系には有難いですね☺️
盃に注ぐとプチプチ気泡が美しい🤩 立香は穏やかな穀物系の香りもひと口含むとマスカットや和梨の果実の甘さがスパークリングの泡🫧に包まれて間違いない美味しさ😋😋😋
後口もスパークリングぽく辛口さがしっかりあって更に美味し😋
ジェイ&ノビィ
キラタソさん，おはようございます😃
おー‼️これまた凄い不死鳥いきましたね🤗
出た時は買おう！と思いましたがお値段見て断念😓コチラは早く飲んで正解ですね👍いゃ〜間違いない美味しさ😍味わってみたいです🥹
ポンちゃん
キラタソさん、こんにちは🐦
私もつい先日見に行きましたがお値段見て打ちのめされました😂美味しそうですね～✨何かお祝い無いかと考えてます😆
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん
こんばんは☺️ BPは私もお値段見た時かなり引きました、、、😅 しかしながら味わいは間違い無かったと少々強がってみたりしますがコスパはお世辞にも良いとは言えないのでイベントの乾杯酒🥂の位置付けになりそうですね😆
キラタソ
@ポンちゃんさん
こんばんは😃 お値段的にお祝い酒🥂🍶のポジションですね、、、😅 これから年末年始とかで機会あればご賞味くださいませ🙇 出来栄えは値段だけの事はあるとは思います🙌
runner4946
A
3080
英語>日本語
テキーラ
限定にとても弱い。
開封して口に含むと重々しい？厚みのある？フルーティさを感じます。
鰤しゃぶ、カツオのタタキといただきました。
もこもこ
鼻を近づけるとフルーティで甘めの香りがふわっと広がるが、強すぎず心地よい感じ。
口に含むとふわーっと甘さが広がる。
飲みやすいので一口、もう一口と進んでしまう。
ただ、甘さがしっかりしているので、何杯も飲むというよりは1,2杯がちょうど良いのかな。
でも、やっぱり鳳凰美田はおいしい。