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みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
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所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
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kan
🎵 小さい秋🍂小さい秋🍂みーつけた 🎵
今秋🍂 初めての新酒🍶です
若いお酒なのでふくよかさはありませんが
ぴちぴちで少し発泡感があります😊
そして 檻が少し絡んでいて甘過ぎず
いいkanじ です😁😁
手に入ったばかりでいつ開栓しようかな❓🤔と思っていましたが 🐎土曜日のメインレース🏇で馬友さんの愛馬🐴が優勝🏅
良い口実ができたので即日 開栓🍾🍾
🐎貫太 に kan杯 🎉
teru04aug
神田KURARAで1人飲み。
IS01
地元の酒屋で売っていたので購入
微発泡
甘すぎず食事に合う
ごぉにぃごぉ
盛岡市内の酒屋さんにしばらくぶりに訪問。
最近買い出しに行ってないので普段飲み分のストックが無くなり…
見た事の無い美田があったので買って来ました。
今回限りの限定酒だったんだね、なんとなく飲んでるし。
いつもの美田とは確かに違う。
何とのassemblageなのか説明は無いけど。
First アタックは辛口、ちょっと苦味が強くない？
翠玉との飲み比べに変更
翠玉の方が好みだなって飲んでいたら
美田の辛口、苦味が消えた来た。
温度が変わると飲みやすくなるタイプ
tsubasa-0922-0120
初めて自分で買った鳳凰美田。
ガス感があるとは知っていたがスパークリングのよう。日本酒とは思えない味わい。口に含んだ時はガスが強く、辛口だが、パインやグレープフルーツのような苦味を感じる。
気持ち、スパークリングワイン飲んでます。なら美味しいが米の香りや旨味は。。。後味はそうかな。
勉強になりました。
HYGGE
香り華やかフレッシュ。さらっと柔らかながら、旨味あり。Special Limited Vintage 2025。
Y.Tokushige
ブドウ系の良い香り。口当たりフレッシュでソフト。オリの軽い渋み苦みの中にしっかりした甘みと旨みが良い感じ。
酒米→五百万石100%
精米歩合→55%
アルコール分→16度以上17度未満
きたしずく◎
え！もう新酒の季節！？早くないですか😆鳳凰美田は、他の蔵より仕込みが早いんでしょうかね？😊
こちらの銘柄は、毎年すぐ売り切れてしまうようなのでゲットできてうれしいです🙌
華やかでフルーティな香り、初しぼりならではのフレッシュ感、そして芳醇でジューシーな味わい。最高です✨
yatsuba
鳳凰美田らしい甘リッチ。
あいあい
フルーティな酸味あり微炭酸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
