nagonii
博多駅ほろ酔い通り「酒と旅と語らいの店 ポン介」にて、仕事納め
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みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
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所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
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ms06r2ex
⭐⭐⭐⭐
wnky
外観 60、味のバランス 60、構造感 55、余韻 60
20-80スケールで見た場合のAVG 60
常温になると甘みと旨みがより深くなり、香りも豊かに広がる。冷たい時よりも、やはり温かい方が風味が広がる。生かされる旨味も同様。秋酒を何本か飲みながら、適度な重厚感がほとんど気に入ったが、特に今回の豊臣秀吉の重厚感は、旨味の良さが際立っている。まるでワインのようなオイリーな、あるいはリッチなテクスチャーで口の中に広がる感覚は悪くない。色濃く染み渡る旨味、赤や紅葉の秋というよりは、黄色い紅葉を連想させる。
TranslationView.language.ko>日本語
chikumo
つよさんにゲットしてもらってたやつ😊
美味かった😊
呑み助
鳳凰美田 赤判クリスマスSP純米大吟醸かすみ無濾過本生
2025年12月13日
かがた屋酒店
3600円
昨年も美味さに感激したクリスマスSP。鳳凰美田らしいイチゴやリンゴといった甘酸っぱいフルーツの香り。酒が開くと山田錦らしい稲藁の香り。口にすると甘味酸味が舌の上で拡がる柔らかい口当たり。酸味が味わいを引き締め、苦味も顔を出す。後口にコクと余韻が続く。非常に好みの味わいで美味い。
mayomiso
酒燗器が欲しくて色々悩んで買った
ピーコックのステンレス製の酒燗器と、陶磁器製の徳利をセット
すごくいい♪
先日サンコーさんが似たような電気式を販売してて先走った💦と思いましたが
ピーコックのほぼ倍の値段だったので
まーいいっかと思い直した商品
やっぱり良い♪
デザインも好み♪
鳳凰美田 KAN 2023 生酛造りは
熱燗で頂きました
クセなく熱燗なのにスルスル飲めます
後半ぬる燗を頂きましたが
ぬる燗の方が好みだったかも知れません。
最後に常温で頂きましたが
繊細な味わいを楽しめました。
温度が高いとこの良さは消えちゃいますね。
常温酒としてもとても良いです。
ジェイ&ノビィ
mayomisoさん、こんにちは😃
カッコいい酒燗器ゲット㊗️おめでとうございます🎉寒い時期に燗酒🍶楽しめるのはサイコーですね‼️
やっさん
ニュー札東ビル
ひがしのマーヤにて
三日月🌙
大好きな飲み仲間と大好きなお店で忘年会！
マスカットっぽい飲み口で、生酒ならではのキレと、後味は後を引かず、スッキリ飲めました!
期間限定の生酒タイプで1年に一回しか出ないとお店の方が教えてくれました！
かっぷく
同僚が持ち込んでくれた鳳凰美田をいただきました。
口に含むと、まずフレッシュで、フルーティーな香りが広がり、マスカットを思わせる爽やかな甘みが印象的です。
軽やかで心地よいガス感もあり、後味はすっきりとしていて飲み疲れしません。
全体のバランスがとても良く、ついつい杯が進んでしまう実に美味しい一品でした。
素敵なお酒をごちそうさまでした。
habusan
鳳凰美田 碧判 もっと甘々かと思ったら意外とスッキリ、ピリッと。うま