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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ほにほにほにほに
昔飲んだお酒は写真だけでチェックインしていきます。これから飲むお酒はコメント残していきます。語彙力がないのと、自分の記録用なのでコメントは当てにしないで下さい。岡山在住なのですが、皆さんはどうやってお酒を買ってますか?都会の人は酒屋でいろんなお酒が手に入るでしょうが、地方だと酒屋に並ぶお酒も限られてきます…ネットで買ってるのでしょうか?また色々コメントください。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ほにほに
仙禽さんの初槽のなかどり、ほんとは荒走りが欲しかったけど、酒屋さんにこれしかなかったのでこれで!せめよりも酸味とシャープさ、鋭さがつよい感じ!このままいけば荒走りは…期待が高まります(笑)
ジェイ&ノビィ
ほにほにさん、おはようございます😃 お!お次は中取りですね‼️ どれも旨いんですけどね😋荒走りも頑張って下さい〜👋
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ほにほに
店員さんから開栓注意です!と忠告されてたお酒。慣れてるので大丈夫ですよーって言ったけど…開栓までに20分以上(笑)なかなかの爆弾でした(笑)かなりのドロドロ酒かなーと思ったけど、にごり酒にしては辛口でなんか匂いが独特…吟醸感もありーの…甘~いのが多いにごり酒の、イメージとは違う新境地のお酒。
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ほにほに
仙禽の干支ラベル!飾るために正月より前に開栓(笑)貴醸酒✗にごり酒。ジュースです(笑)甘味全開のリンゴジュースの様な…優しい酸味も含まれてあっという間に一本空けてしまう飲みやすさ。さすが仙禽さん…(笑)
きっしー
ええ!? 仙禽にこんなのあるんですか!?
ジェイ&ノビィ
ほにほにさん、こんばんは😃 早い!今日出たばっかりですよね‼️ 飾る為に先に飲んじゃう😋良いですねー🤗
ほにほに
きっしーさんこんばんは!そうですね!こんなのありました(笑)基本的にラベル買いばっかりしてるので(笑)ラベルもそうですけど仙禽さんはおいしさも間違いない!!
ほにほに
ジェイ&ノビィさんこんばんわ!そうなんですか?!今日でたばっかり!?タイミングよかったのかな?!見た瞬間買い確定ですよね(笑)仙禽さんだけじゃなく干支ラベルは買い確です(笑)
きっしー
UAなんですね!見かけたら買っちゃいそう
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ほにほに
MODERN仙禽せめ。飲み口はフルーティーで優しい甘みと程よい酸味、ずっとそのまま切れていくすごく飲みやすくフルーティーさ満載、The!仙禽!って感じの間違いないお酒!
ジェイ&ノビィ
ほにほにさん、こんにちは😃 仙禽さんの初槽シリーズ!是非3本飲み比べてみて下さい🤗我々は僅差で荒走りが好みかな😋
ほにほに
ジェイ&ノビィさんこんにちは!そうなんですね…まさかの3本シリーズだったのですね💦行きつけの酒屋にはこれしかなかったので…こちらでも入荷してくれることを願いつつ…荒走り…見つけたら絶対買いますね!!
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ほにほに
非常においしい!!!飲み口からスッキリとしていて発泡、酸味や甘味、など少なめでバランス良い感じ。吟醸感もなくすごく飲みやすくておいしい!!あたり!
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ほにほに
程よい酸味、それ以上に甘み全開!でもなんか米の甘みというより人工的な甘みのような気がしてならない…軽くはなく少しヘビーな感覚、ジュースのように飲めるけど量は沢山はいらないかな…あと刺し身とかには合わないかな…
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ほにほに
杜来の干支ラベル!重みのある甘み、吟醸感のお酒。スッキリとした感じではなく重厚感のあるドシッとしたお酒。嫌な吟醸感ではないが重みをしっかり感じるのでなかなか量が進まないかな…
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ほにほに
飲み口はすっと優しい甘みで始まるけどすぐにどん!っと吟醸感が押し寄せてくる。そのまま吟醸感でするーっと終わっていくから残念かなー
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ほにほに
飲み口はすっごい酸味とフレッシュ感満載!発泡感も満載。なにか突出してるわけではなく、うまくまとまった味。フレッシュ感がすごく、すっきりと切れるので飲みやすい
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ほにほに
飲み口は凄く優しい甘みと若干の酸味、フレッシュな酸味。マスカット、ブドウのようなフルーティー感、吟醸感はほぼなく凄く凄く飲みやすい。白ワインのよう。
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ほにほに
飲み口はフレッシュ感、甘酸っぱい感じと吟醸感はちょっと強めかな…アルコール感が強く感じるけど嫌な後口ではなくすぅーっとキレてくれるからまぁまだ飲みやすいかな。
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