さけのわ
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滋賀県
冨田酒造
冨田酒造
とみたしゅぞう
同じ蔵の銘柄
七本鎗
所在地
〒529-0425 滋賀県長浜市木之本町木之本1107
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冨田酒造の詳細情報
ガルス
七本鎗
木の環
純米
生酛
原酒
生酒
冨田酒造
滋賀県
6 hours ago
2
Apr 24, 2024
ワインと地酒 武田 岡山幸町店
ガルス
シャープさとまろやかさの相反 ほのかに木のような香りとヨーグルトを思わせる香り。ややまろやかでフレッシュな口当たりから、酸味がジワッと現れ、するどい酸味へ変わっていきます。上立ちと同様ではっきりした含み香を感じた後、まろやかさと酸味・苦みを伴ってキレていきます。 まろやかさがありながら、酸味もしっかりしており、味噌・麹などのまろやかな塩味と合わせたり、白身の刺身のようなサッパリしたものと酸味がマッチしたりと、合わせられる料理の幅が広そう。 ★★★★
うっち〜の超〜りっぱ
七本鎗
純米 活性にごり酒
冨田酒造
滋賀県
9 hours ago
4
Dec 28, 2023
Akashiya (明石屋)
外飲み部
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地# w吉/山 《別管理データを移管》 甘さ抑えたシュワッと酒とイカ焼き
ヒロ
七本鎗
純米山田錦 直汲生
純米
生酛
冨田酒造
滋賀県
a day ago
8
Apr 21, 2024
外飲み部
ヒロ
外飲み。 CRAFT SAKE WEEK 西の星の日 蔵の人が外国人さんです。イケメンです。 対応も丁寧で日本語がとても上手。 異国の地で酒造りをしてるのは凄い😳 お酒の方はというと、 口にするとほんのり木の薫りがする。木桶で仕込んだのでしょうか。いい薫りです☺️ 微炭酸🫧でちょいピリ感があり。 甘味は抑えめで、旨みが多め。後味に渋みと苦味。旨渋のテイスト。 薫りと味わいの変化で様々な表情を見せてくれて楽しいお酒😆 いいお酒を知るにはイベントはうってつけだなと痛感しました😄