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みんなの感想
冨田酒造の銘柄
七本鎗
似ている銘柄
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所在地
滋賀県長浜市木之本町木之本１１０７Google Mapsで開く
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ssk
👍
こまこめ
滋賀県長浜市のお酒
［七本槍の思い出１］
こまこめ
滋賀県長浜市のお酒
🍶冷たくてもおいしい。
［七本槍の思い出２］
こまこめ
滋賀県長浜市のお酒
酒米🌾：滋賀県産渡船100%使用 👈
精米歩合：77%
アルコール分：15%
復刻栽培された幻の米とも称される「渡船」を使い、滋賀・湖北の魅力を詰め込んで醸したお酒
🍶外呑みではよく冷えて。温めても旨み引き立つ。燗とあったかい豆腐と味噌は、腹にやさしく味わい深い、よき組合せ。
［外呑み酒の再現呑み］
［燗酒を呑みたいー１］
ラル大佐
何やら年末
諸般の事情により、今年は門松も正月飾りの製作もお休みすることにしました。
そのかわりに、家内の手伝いと大掃除を頑張ろうかと思います。
さて、七本槍。由来はもちろん賤ヶ岳七本槍ですね。
上立香はソコソコですが、呑み口が軽い割にはしっかりとした旨味が特徴ですね。後香からくる果実感と酸苦の締めが心地よく流れます。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜年越しまで駆け抜ける決意〜
ご馳走様でした！
Ryohei
2025.153th。
今年もいただきました、七本槍の活性にごり！！もうこれ大好きなんです笑
辛口の中でも独特な旨みがあり、クラシックとは違う味わいです。活性酒ならではのシュワシュワ感とすごくマッチしていて、今年も満足です。辛口の中では1番ですね。
そして、ほぼ濾さずに瓶詰めされてるので、最後の方はほとんどお米です笑 もう米を食べてました笑。
また別の七本槍もいただけるかと思いますので、楽しみにしたいと思います！
ご馳走様でした！
tomico
純米酒らしさの濃厚さと、活性にごり酒のぴちぴちシュワシュワのいいとこ取り！好きって言っている人多かった。
にわさん
お酒の味がしっかりして好きです。芳醇だけどくどくない。
なまけたろう
ふくよかなお米の旨みとしっかりとした酸。
YSTJ
七本鎗 無有80 生酛 木桶仕込。
地元長浜市の契約農家とタッグを組んで無農薬の玉栄を使用した無有。2010年の発表以降、生酛造り、木桶仕込と進化を経て今作は精米歩合を80%という低精白に挑戦しています。
うっすら黄色く色づいた液色、ほんのり木桶のニュアンスを感じる上立ち香です。まろやかな口当たりから複雑味ある旨味が広がりながら
乳酸感のある酸味がスッキリと後味を引き取ります。
温燗につけると、玉栄のコクのある力強さが際立ち更に良い塩梅です！
ms06r2ex
⭐⭐⭐
sikamaru
最後は七本槍。
あんまり飲む機会がない銘柄なので、不意に出てくるとありがたい。アルコール控えめの14%なので、軽い印象ですが、お米の旨みも感じられ、穏やかな香りに心地よいキレが食中酒として最適です。
辛口といっていいのかは、ちょっと分かりませんが綺麗にまとまっているので余計ば主張はなく、スッキリ飲めます。
zs3V6k8AId
極辛口だかしっかりとした旨味
ゆずの部屋
米の香り
ゆずの部屋
スッキリ