Ryohei
2025.153th。
今年もいただきました、七本槍の活性にごり！！もうこれ大好きなんです笑
辛口の中でも独特な旨みがあり、クラシックとは違う味わいです。活性酒ならではのシュワシュワ感とすごくマッチしていて、今年も満足です。辛口の中では1番ですね。
そして、ほぼ濾さずに瓶詰めされてるので、最後の方はほとんどお米です笑 もう米を食べてました笑。
また別の七本槍もいただけるかと思いますので、楽しみにしたいと思います！
ご馳走様でした！
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みんなの感想
冨田酒造の銘柄
七本鎗
似ている銘柄
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所在地
滋賀県長浜市木之本町木之本１１０７Google Mapsで開く
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tomico
純米酒らしさの濃厚さと、活性にごり酒のぴちぴちシュワシュワのいいとこ取り！好きって言っている人多かった。
にわさん
お酒の味がしっかりして好きです。芳醇だけどくどくない。
なまけたろう
ふくよかなお米の旨みとしっかりとした酸。
YSTJ
七本鎗 無有80 生酛 木桶仕込。
地元長浜市の契約農家とタッグを組んで無農薬の玉栄を使用した無有。2010年の発表以降、生酛造り、木桶仕込と進化を経て今作は精米歩合を80%という低精白に挑戦しています。
うっすら黄色く色づいた液色、ほんのり木桶のニュアンスを感じる上立ち香です。まろやかな口当たりから複雑味ある旨味が広がりながら
乳酸感のある酸味がスッキリと後味を引き取ります。
温燗につけると、玉栄のコクのある力強さが際立ち更に良い塩梅です！
ms06r2ex
⭐⭐⭐
sikamaru
最後は七本槍。
あんまり飲む機会がない銘柄なので、不意に出てくるとありがたい。アルコール控えめの14%なので、軽い印象ですが、お米の旨みも感じられ、穏やかな香りに心地よいキレが食中酒として最適です。
辛口といっていいのかは、ちょっと分かりませんが綺麗にまとまっているので余計ば主張はなく、スッキリ飲めます。
zs3V6k8AId
極辛口だかしっかりとした旨味
ゆずの部屋
スッキリ
きちきち
美味しい
さとし
最後はこれ！
こんだけにごってて、全然しつこくなく、すっときれるの、すご！！
美味しかったです！(^^)
rin
乳酸をしっかり感じられるフレッシュな香り
炭酸と表現すべきシュワシュワと広がるガス感
次第に爽やかな酸味がやってきて、
ドライな味わいながらもふんわりとお米の旨味を感じます
たさごり
★★★☆☆3.6
微炭酸 やや白色
味は微炭酸ながらずっしり系 飲みごたえしっかり
KOU
フレッシュでキレのよいお酒🍶
しっかりと米の甘みも感じる美味しいお酒🍶
星3.5
しだふぃー
なかやま