コジコジ
七本槍 awaibuki スパークリング日本酒
瓶内二次発酵、アルコール7度、発泡性①（やや軽めの泡）
香りは酸味と麹のニュアンス。口当たりはヨーグルト系のまろやかさで、ガス感しっかり。
中盤は酸と旨味のバランスがよく、後味はすっきりと軽快に切れる。
日本酒らしさとナチュラルな発泡感の調和が心地よく、食中酒にも乾杯にもぴったり。
【好みスコア：7.5/10】
香り：1.5｜口当たり：1.5｜中味：1.5｜後味：1.5｜価格：1.5
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七本鎗
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滋賀県長浜市木之本町木之本１１０７Google Mapsで開く
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シカタロウ
先日の七本槍。
七本槍は大好きな銘柄。
2024年10月販売のものをカクヤスで見つけました。
酒米は滋賀県産玉栄100%
玉栄というのは知りませんでしたが、高精白の吟醸酒には不向きであるというデメリットを持ちながら、独特のコクがある日本酒によく使われるとのこと。
そうですね、そう言われるとコクがあるかも。でも結構スッキリしてて、食事の邪魔しない感じです。
Dai
飲んだときの衝撃が「讃岐くらうでぃ」と同等かそれ以上でした
ウイスキーも好きって人には是非飲んで欲しい
日本酒しか飲まない人に説明するのは難しいのでぜひ飲んでほしい
普段お酒飲まない人もぜひ飲んでほしい
とにかくぜひ飲んで欲しい
後悔はないと思います
NANA
しっきり日本酒の良さが出てる、肉と合わせても美味しいらしい！
nagonii
滋賀県旅行中の「ももや想作工房」にて
とら
シェリー酒を飲んだことないのでわからないけど、少なくともかなり蒸留酒っぽい香りと味わいで、あとから日本酒っぽい旨甘を感じる
濃くはないけど、ロックで飲んでも良さそう
変わり種として飲むのが良いかな
