shiro
年末年始なので買ってみたパート2
ほどよくフルーティー。安定の美味しさ。
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タイムライン
kanikani
飲み比べセット1回目ラストのお酒は広島から。いかにも広島っぽい銘柄名で選んでみた。
糠っぽい風味を感じる口当たり。色味もあってコクを感じる芳醇辛口。ツマミのイカの塩辛に一番合わせやすい味。
3種3様で飲み比べにぴったりの振れ幅でした👍️
しずく
薄にごり辛口
香りはフルーティー後味はさっぱり。
カレー風味沢庵入のポテトサラダとピッタリ、見事なマリアージュでした
しずく
薄にごり辛口
香りはフルーティー後味はさっぱり。
カレー風味沢庵入のポテトサラダとピッタリ、見事なマリアージュでした
shiro
微かな発泡感。常温から温燗くらいが香りが立っておいしい
叫ぶ蝶
今日は蟹メインだったので日高見芳醇辛口純米吟醸&酔鯨純米八反錦と合わせてとても満足でした。さて、少し飲み足りなく、前から試したかった七本槍に燗をつけてみました。素晴らしいです。この酒のどんな料理にも合う汎用性に敬意を持っているのですが、燗酒に少し冷酒を足すと、奥にある甘味が顔を出しつつ生原酒のピチピチ感もありキレも抜群、単体でもとても美味いです。
玲
3年前に飲んだこれをもう一度
広がらずに、底に沈む感じ
辛口
neakant
高畠駅で購入。
高畠町酒米研究会産「出羽の里」使用、「山形セレクション」、地元「高畠ブランド」にも認定とのこと。
木を思わせる香り、辛さの中に甘みと旨みを感じる。美味しい！！
のこあき
楽しみにしてた天美の雪天☃️
軽快にポンって開けていただきます！
上澄みをまずクピッと飲むと
相変わらずの優しい味とクリアで上手い
で…
絡めていただくと
旨みと甘さが増してさらに美味しい😋
その後酸味が出てくるけどほんの少しなので全く苦にならなくて
美味しくいただけました。
シルキー感もあり天美の中で一番好きかも…
また飲みたいと思った年末最後になったお酒でした🍶
yas
Nihonshu Shika
Whinnyとは馬がヒンヒンなくとか、馬の鳴く様子のことです！犬で言う、bowwow（ワンワン）みたいな感じ
豊醇無盡（ほうじゅんむじん）というのは「つきることのない旨味」を表した蔵元がつけた造語です。