ヒロ
☀️
月の桂のにごりは、ストイック・オブ・ストイックな酒質でして、活性にごりの原点のように思ってます😌
さて、頂きます🍶
色は真っ白です🤍
大きめの米粒が漂っているのが辛うじて見えます🌾
口にすると、クリーミーな米感🌾
そして、やや強めの炭酸🫧
余韻に苦味を持ってきて飽きさせません。
このストイックな造りが一周回って戻ってくる所以なのかもしれないと思ったある年末の一杯でした🤗
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タイムライン
たっく0103
年末モードですね💦昨晩は温存していた愛山を開栓！上品な旨さと甘味が染み渡ります☺️
たっつう
続いては僕が持ち込んだお酒。
アルコール感を感じつつもフルーティーで甘めスッキリでさすがは東洋美人というような味わいでした👍
美味しかったです🙆♂️
アルルカンベア
◆千代むすび こなき
純米超辛口 カップ180ml
550円税込
チョイと軽く
舐めてみたくて
ジャケ買いに
近い感じで購入
半分は燗酒でいただき
酸味.旨みが押し寄せ
アルコールがターンッと
やってくるけど
後味はスッキリ
半分は冷酒
旨み.甘味が
ストレートに
やってくる
鳥取県の酒は
クラシックラインですね
千代むすび強力も
熱燗でジックリと
試したいですわ
◆酒の大枡
浅草
合羽橋に寄りがてら
チョイ覗いてみる感じで
ブラリ初訪問
結構、日本酒が
揃ってますわ
合羽橋、
外国人観光客で
いっぱい笑
マジ驚いた
たっつう
嫁のご実家にて。
山鹿の地酒、初めていただく銘柄ですが米の旨味が程よく広がるクラシックな1本🍶
お燗にしてもいいかもしれませんね。
TyS
爽やかな口当たりだが、その後にソフトな旨味が優しく広がる。上品な菊姫っぽい旨口な味わい。
ヒロ
☀️
バナナ🍌やメロン🍈のような甘味。
ふわりとした吟醸香も。
余韻に苦味が若干あり、密かなインパクトになっています。
テクスチャは本醸造よりははっきりしていて、余韻のインパクトがダイレクトに伝わってきました⚡️
ヒロ
☀️
滑らかで粘りを感じる甘味で白桃のようです🍑
水飴のような舌触りに感じます。
喉越しは意外にもサラリとしていて、するりと喉を通り過ぎます😙
アルコール感は全くなく、生酒らしいフレッシュ感さえ感じます😌
ＩＫＳ
五（five）レッド 純米辛
アルルカンベア
◆菊姫 にごり酒 720ml
1,155円税込
ホントにいいの？ッてくらい
リーズナブルで嬉しい
酒蔵で酒造りが
始まって「新酒第一弾」
として最初に絞られるのが
この「にごり酒」
清酒のもろみを
練り挽いて
荒濾した
トロミあるお酒
冷酒/ロックにして
冷やして飲むと
口当たりは甘く、
もろみ由来の自然な旨みと濃さが
しっかり感じられるものの
しつこさはなく、後口はサラリと
切れていく感じ
熱燗/ぬる燗にして
温めると
甘み、旨みがグァーッと笑
クチの中に溢れて
ノドを通る感じ
◆はせがわ酒店
日本橋室町
日本橋室町界隈の
福徳神社裏にあり
冷蔵ケースには
コダワリ銘柄が
ズラッとならぶ