kdo-
飛良泉 マル飛 どどど！
これはいわゆる山本の酵母で作った飛良泉‼️
試験醸造酒なうえ秋田県限定販売品‼️‼️
開けるのにだいぶかかりました。
さぁ晩御飯食べよう。ぷしゅ。しゅー。
閉める開ける繰り返す溢れそう･･･繰り返す
いざ飲もうって時には晩御飯終わってました。笑
シュワり具合半端ないだろ。笑
注ぐと澱がすごい！真っ白‼️
これは次もありそう･･･。
原料米 酒造好適米100%
精米歩合 60%
アルコール分 14度
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Kiyotaku
山口へ旅行に行った際に、おとな歩き旅でも紹介されていた村重酒造さんに立ち寄りました。協会8号酵母を使用した試験的なお酒を購入。なのでラベルもありません。お味はというと、日本酒というジャンルを超えたお味でした。。。
ramentosake
絞りたてならでは微かなガス感。グレープフルーツや洋ナシ、白ブドウのような香り。
しぼりたてのフレッシュさ&おりがらみ由来のとろりとした口当たり。そして最後に少しのほろ苦さが全体を引き締めます。
間違いない美味しさ！
ZILF
初詣に来たら縁日屋台で獺祭の甘酒を発見、吸い込まれるように購入。
甘酒あんまり飲まないので比較ができないがベターて感じじゃなくちゃんと深み(？)みたいなのがあって美味しかった！ごめんもしかしたら適当言ってるかも
冬空だからか温めてあって(温燗くらい)、甘酒をそもそも冷ではない状態で飲むのも新鮮だった
ZILF
以前富士近くの山に登った折に発見したもの。土産で購入。
コメ？麹？の味と香りが強め。わりかし辛口。
ボトルがかなり特徴的。
tkomeie
上品な酒粕の味わい。吹きました。
ヌン
アルコール15%
精米歩合60%
淡い黄色かな？
甘いお米を感じさせる香り
甘味と旨味を感じる
アタック強くなくまろやかなテクスチャ
飲みやすいです
まつちよ
山三の創業銘柄である真田六文銭。
大将の話では10年以上前（休蔵前）は土産物屋に置いてある程度で、飲み屋に置いてあるのを見た事がなかったそうです。（ようは美味しくなかった）
上立ち香はふんわりフルーティな甘い香り。
口に含むとジューシーな甘味に微かな渋味でキレていく感じ。
山三に似ていてとても好印象。
美味しかったです🍶✨️
ZILF
あんま辛くなかった気がする、聞いたことないやつだったけどまあまあおいし〜
おっさん
あっさり？軽い？表現がこれで良いのか分からないが、そんな感じ。