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タイムライン

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なつまる
★★★★★ 香りメロン系。 なめらかな口当りと優しい甘さ、しっかり旨く、酸味は感じない。 度数高め(18度)だけどすっきり飲みやすい。
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1
なつまる
★★ 香りは穏やか。 辛口。酸味はなく苦味の主張が強い。キレがある。 燗つけた方が口当たりがまろやかになって好きかも。
黄金澤純米山廃原酒ひやおろし
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3
ムトー
ぶどうっぽい香り 口当りは丸く、柔らかな甘味と旨味が感じられるが、後からふわっと酸味が広がる 後味爽やかでスッキリ飲みやすい
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2
ゆうな
ウイスキー樽を後熟に使用した日本酒。 最後ウイスキーの香りが強く、若干甘め。 ロックで飲んでも美味しそう! すごく美味しい!
総乃寒菊39-Special Thanks 2025-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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7
adako
あけましておめでとうございます。 11月末に熱を出して味覚がおかしくなって、もうお酒が飲めないかと思いましたが、やっと直ってきました😄 何故かアルコールだけがすんごく苦く感じる様になるという(他の物は美味しいのに)地獄を体験しました。 なのでまだ万全ではないかもなので、正しく味を記録出来ないかもですが、取り敢えず今の味覚で書いときます。 ここ最近年末に飲むこのお酒。 一年に感謝しつつ頂きます。 39! 香りはそんなに強く無い(因み味覚の殆どは嗅覚らしいです。なので、嗅覚もダメになってました)。 口当たりよく甘味を感じます。 余韻は苦味。 うーん、これはまだ万全でない気がする。 きっともっと甘いお酒のはず! だって寒菊だもの。 早く元の味覚に戻りた〜い。