おっ
わかば
アルコールのツーンと来る香り。舌の上で最初は無味と思ったら、後から酸っぱさと痺れ。焦がした砂糖のような感じも。蔵の方の仰る通り、温めると渋うま。
先日小左衛門の蔵開きへ行った際、徒歩2分くらいの所にあるこちらの酒蔵で購入。
黒い猫さんが歩いてきてお出迎え。と思ったら通り抜けて外へダッシュしていきました。
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78 チェックイン
みんなの感想
タイムライン
程咬金
美味しい!
とは言え、飲んだの前すぎて記ろく用
sakepower
熟感ある秋酒タイプですね‼️
少し燗したほうが美味しいかな😋
らんちゅう
瑞波市の小さな酒蔵です。
純米酒らしい旨味が感じられます。
上品な余韻が感じられます。
Shin
しっかりめかもと聞いた割に味も香りもマジ水
ペンギンブルー
常温で。
熟成感のある芳醇な香りふわり。
含んで透明感ある柔らかなテクスチャ、香り良く鼻を通る。
少しお芋的な香味。
やや軽やかな旨味に酸味しっかり、渋みほろり。
ラベルのイメージよりも品の良い感じ。
ほどほど
好み度☆3.5/5
ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑨
『若葉』ブース。
こちらも初見の銘柄。
【若葉 夏の純米 生原酒】
雑味なのか複雑な味わい。夏酒にしては、ちょい濃くて甘苦。
【若葉 大いばり 青ラベル 特別純米 無濾過生原酒】
鼻に抜ける香りがスモーキー。こちらも味わい濃い目で、面白い。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊
bouken
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑨
こちらも初見の若葉
飲んだのは
●若葉 夏の純米 生原酒
精米歩合60% あさひの夢、ひだほまれ 酒度+3
夏酒にしては濃い。結構甘め
●若葉 大いばり 青ラベル 特別純米無濾過生原酒
精米歩合55% 五百万石 酒度+6
スモーキーな印象しかなかった
かまとろファン
※備忘録
爽やかだけど後半にお米旨味がじんわり広がっていった
ゆうさん
岐阜瑞浪で取れたハツシモ85% ひだほまれ15%使用の純瑞浪産
前回飲んだ五百万石と比べるとどっしりする酒。美味しい
ゆうさん
スッキリ系 サラッと飲める
かと言って辛くない。印象薄いけど
まずまず
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
カエル合衆国大統領
名前はシンプル。
知る人ぞ知る銘柄・若葉。
究極の食中酒を求める方には是非一度手に取ってほしい銘柄。
どれ飲んでも五臓六腑に染み渡る味わいやから😋
香りも良い🤭
岡山県産の雄町45%
カエル合衆国大統領
名前はシンプル。
知る人ぞ知る銘柄・若葉。
究極の食中酒を求める方には是非一度手に取ってほしい銘柄。
どれ飲んでも五臓六腑に染み渡る味わいやから😋
麹 ひだほまれ
掛米 ハツシモ
カエル合衆国大統領
名前はシンプル。
知る人ぞ知る銘柄・若葉。
究極の食中酒を求める方には是非一度手に取ってほしい銘柄。
どれ飲んでも五臓六腑に染み渡る味わいだから😋
麹 ひだほまれ
掛米 あさひの夢
sakepower
攻めの部分が残ってたので頂きました😄
開栓日は分かりませんがまだフレッシュ感ありましたよ‼️
甘みと後味の苦味のバランス良いですね🆗
Natsuki Tsukada
蔵にお邪魔して試飲
雄町と槽口を購入