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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
yuusioyuusio
やっぱり日本酒が1番美味い😋 色々飲んできたけど酔っ払うと覚えてられないからここに記録することにしました〜f^_^; 呑み切るまで編集で感想追加するので評価ぶれぶれですが悪しからずf^_^;

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
羽根屋純米大吟醸50 翼
羽根屋 チェックイン 1羽根屋 チェックイン 2
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yuusio
ふるさと納税にて調達の品。 フルーティな味わいからの丁度いい苦味が心地よい👍 富山の海鮮を肴に飲みたいですな〜 5
醸し人九平次別誂 純米大吟醸
醸し人九平次 チェックイン 1醸し人九平次 チェックイン 2
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yuusio
ふるさと納税返礼品 第一印象 辛い 苦い しかし飲み進めると辛味 苦味より甘味が感じられるようになる。 開栓直後から時間軸と共に印象がかわるらしい^ ^ 明日が楽しみ! 今のところ 4
赤武純米吟醸
赤武 チェックイン 1赤武 チェックイン 2
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yuusio
やっぱり赤武 美味い😋 メロン?メロンだよね〜? 甘いだけじゃなく後から丁度良い酸味?苦味??? とにかくスッキリさせてくれるからグビグビいけてしまう! マジ美味い😅 7
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 初しぼり
尾瀬の雪どけ チェックイン 1尾瀬の雪どけ チェックイン 2
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yuusio
あ〜〜美味い^ ^ 甘味、酸味、苦味のバランス良き! 行きつけの酒屋さんがすごく美味しくなったって言ってた。わかるわ〜〜しみる〜〜 フルーツで例えると🍎らしい👍 開栓2日後 変わらず美味い😋 ほんとフルーティな香りから甘味から酸味と日本酒の辛み?ブワッと広がるのが最高〜 7
山本純米吟醸 和韻
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
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yuusio
なるほどね〜 ワイン酵母で仕立てたお酒なんだって〜 日本酒度強め?🙄 なるほどね・・・ 3
総乃寒菊純米大吟醸 True White
総乃寒菊 チェックイン 1総乃寒菊 チェックイン 2
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yuusio
なるほど〜 甘味 酸味 苦味 ガス感 絶妙なバランス 無濾過生原酒のなせる技👌 やっぱりうめ〜なぁ フルーティで苦味が丁度良い🙆 6
ロ万純米大吟醸 福乃香
ロ万 チェックイン 1ロ万 チェックイン 2
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yuusio
なるほど〜 甘味があるけどスッキリ! フルーツの甘味てはなく、強いて言えばサトウキビの甘味? 飽きずに呑み続けられる味👍 6
雅山流裏雅山流 楓華
雅山流 チェックイン 1雅山流 チェックイン 2
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yuusio
純米酒 精米歩合60%でこのフルーティな味はさすが裏ですね👍 パイン・パイン・パイン 常備酒候補ですね〜 ・・・でも苦味が強めかも😓 5
鍋島赤磐雄町米 純米吟醸
鍋島 チェックイン 1鍋島 チェックイン 2
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yuusio
「めっちゃフルーティな甘いお酒〜」が口に含んだ瞬間!それが〜口に含んで味わってると良い意味での苦味があって飽きない味に仕上がってる 美味いよ^ ^ でもお子ちゃまのオイラには苦味はいらないかなぁ〜f^_^; 4
純米吟醸 雅乃智
作 チェックイン 1作 チェックイン 2
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yuusio
あ〜〜美味い^ ^ 初めて「作」呑んだけど、美味い〜 フルーティな香(パイン)と後からくる日本酒の旨味! リピ◎ 6/8やっぱ美味い😋 8
ma-ki-
yuusioさん、はじめまして。 作、あ~~美味しい(^^)ってなりますよねぇ🎵 雅乃智は、ただただ美味しいお酒だなぁっていつも思います😊
雅山流極月
雅山流 チェックイン 1雅山流 チェックイン 2
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yuusio
今日は庭でBBQしながらこれ! 山形県米沢市の銘酒  まだまだ知名度低いけど美味い^ ^ 雅山流にも色々あるから全制覇して絞って常備酒にする予定。 6
風の森ALPHA2 この上なき華
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
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yuusio
ふるさと納税でお初です^ ^ なるほど〜 酸味と甘味のバランスが良い! シュワシュワ感も良いね〜👍 5
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