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2024.12 KISSYO SELECT ボーノ相模大野店にて購入。山田錦。
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たぬき男
記録です
たぬき男
記録です
たぬき男
記録です
みやび
♪♪♪♪
以前から気になっていた三芳菊を購入してみました😊
ん？お花の香り？？だと思います
で、飲んでみたのですが…
表現がムズいかも💦
若干の甘さの後にくる酸が強いかも！
て事で、急遽作りましたよ😊←蕎麦食べた直後なのにw
バゲット、デミソースのハンバーグ(これは流石にレンチンのやつ)、キウイフルーツのプレートです！
1口飲んだ後だったので合いそうなのをチョイスしたのだけれど、なんと！キウイフルーツ合うんかーい🤣←ハンバーグも良かったです☺️
ある意味面白いお酒でしたし、ペアリングの妙ってのを感じさせて頂きましたよ～👍
今まで感じた事の無いテイストだったのでビックリでしたけどね😂
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃
初三芳菊さん㊗️おめでとうございます🎉そう言う我々は未だ飲んだ事ありません🥲
飲んでみてアテを変えてみる！その行動力が素晴らしいですね👏
みやび
J&Nさん、こんにちは
料理するのは好きなのですが、ビール数本飲み蕎麦調理(キッチンドランカー)→月山空ける→三芳菊飲むだったのでグダグダでした
適量って大事なんだと思う今日この頃←レスになってない💦
さけざん
今年初投稿
大好きな三芳菊さん
酒温は6度くらい
香りは、ライチのような果実香がフワッと立って、この後に甘いバニラアイスのような香り
口に含むとほのかに梨の香りも感じる
飲み口は、原種の割りに柔らかい
ベタつかない甘味が舌に残る
(だらだら飲んでたら酒温が10度くらいになると檜の香りが、この変化が面白いので日本酒はやめられない)
今日で長い正月は終わりなのよね～
大好きな三芳菊さんで正月の締めとしました(明日は明日で仕事始めは大好きな○○で始めるのかも)
けん
甘アルコール。“日本酒”っぽい。
金色のリンゴX
フルーティな甘酢っぱさが美味しい😋白葡萄？ワイン？みたいな味かな
ぶんず
謹賀新年，本年最初のお酒は決めてた三芳菊
残念，年末で閉店してしまった新札幌駅高架下の
Hanasakuさんで買わせて頂いたこの一本！
久しぶりの出会いの三芳菊、立ち昇る薫り
甘くて、パインのか薫りが立ち上ります。
ラベルには宇高育子さんの名が！
四国初の女生杜氏ですね。
落ち着いた甘さ、気がつくと酔ってる
やさしい味わい、おぉ！もう、四合瓶の
残りが1/3、これが三芳菊マジック！
thanks 酒好き屋 Hanasaku(蝦夷:新札幌)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、明けましておめでとうございます🌅
なんか買っちゃう三芳菊ですね🤗
我々、三芳菊は未飲ないんですよ🥲マジック見破ってみたいです😄
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
ぶんず
ジェイ＆ノヴィ さん、あけましておめでとうございます🎍
はい、偶然出会って、呑んで、調べて気に入った酒蔵です
甘めにシフトしている、呑みやすいをテーマにしている様
でも、くどい感じはしませんね(外れもありましたけど)
ぶんず
今年も様々な出逢いが生まれる事を願って止みません
こちらこそ、宜しくお願い申し上げます🤲
Harley
店主いわく今年のは白ブドウっぽくないと。薄い甘旨に酸が目立つ。少し乳酸あり。やや薄い印象
stst
2杯目は｢三芳菊｣🎸
カスタードの香り。
口当たりはトロッとしていて、しぼりたてらしい鮮やかさとミネラル感ある味わい。その中から酸味と共に熟酒にも負けない濃いめの旨味。濃淡渦巻く独創的な世界観は同蔵の“残骸”にも通じる面白い味わいです！
しーちゃ
猫と和解せよとか、その他諸々ぶっ飛んだイメージがある三芳菊w
まずパイナップル系香りがドンと来る
その後穀物系の香りかな
甘めで苦味有りかな
Masaaki Sapporo
7.5点（妻5.5点）
アルコール分 : 15度
原材料名 : 米（国産米）、米麹（国産米）
原料米 : 徳島県産五百万石100%使用
精米歩合 : 60%
購入店 千田商店（札幌市白石区）
開栓時 無音
ガス感ほぼなし
微かにすもものような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、控えめな甘さと米の旨みが、乳酸を思わせる割としっかりした酸味とともにジュワッと広がり、少しのほろ苦でスッとキレる
新政No.6を思わせる主張のある酸味が印象的で、すっきりと飲めるので食事にも合うし、単品でも楽しめる
ハンバーグやピリ辛のトッポギ入りキムチ鍋に良く合った
abibuta
2024年7月17日
自宅にて晩酌。
前日に引き続き、友人から頂いた目近
魚と鶏魚で酒を飲む。2本目は三芳菊
セカンドサマー・オブ・ラブを開栓。
こちらも徳島市の酒ハウスモリモトに
て購入。上立ち香は穏やか。甘酸系の
味わいだが、1本目に飲んだネコと和
解せよと比較すると酸味は控え目。低
アルコールでさっぱりと飲みやすい。
目近魚の煮付、茄子の煮物、クリーム
チーズの醤油漬けなどと合わせて美味
しく頂いた。
abibuta
2024年7月17日
自宅にて晩酌。
前日に引き続き、友人から頂いた目近
魚と鶏魚で酒を飲む。1本目は三芳菊
ネコと和解せよを開栓。徳島市の酒ハ
ウスモリモトにて購入した物。向日葵
ラベルということなので、夏酒なのか
しら？(´・ω・｀) 上立ち香はフルー
ティーで、ライトな甘酸系の味わい。
酸の立つ白ワインに似た雰囲気で、日
本酒だと仙禽のかぶとむしに近い印象。
目近魚のタタキ、夏野菜の天婦羅、祖
谷十割蕎麦などと合わせて美味しく頂
いた。
みうら
和解します。