ペンギンブルー
限定版のようだが情報不明。
枝豆のような風味。
ブワっと芳醇な香味。
杏のような奥深いフルーティーに、
クラシックな穀物感、トロリと糠感。
コク旨ずっしり系。
栗と三つ葉の天ぷらとベストマッチ
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ペンギンブルー
鮮やかなビリジアンのラベル。
口開け。ほんのりガス感。
白い花のような香り。
柑橘とグリーンのニュアンス。
爽やかな甘さながら、おりがらみの飲み応えも。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香りはそんなに立たない。
含むとおりがらみらしいふくよかな風味がブワっと。
青リンゴに酵母のような香味。少しケミカル。
酸味キューッ、苦味ちょろっと。
結構ボリューミーでパワフル。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
パイン的な爽やかな香り。
ふくむとつるりとしたテクスチャで軽い味わい、
と思いきや一瞬置いて米旨立ち上がる。
お米の味。
甘さはやや控えめ。酸味スッキリ。
爽やかな減衰。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
甘くスッキリとした酒の香り。
含んでふわりと甘く。少しの瓜感と白ぶどうのよう。
酸味がキリリときてから、じんわりと旨味を感じる。
食中酒としても良さそう。
綺麗な淡麗やや辛口。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
だんだん盛り上がってきて感想がおぼつかない(笑)
含んでライムのような風味。
タイトルの割に意外と飲み口ニュートラル。
程よくそつなくお米の旨味。
食中酒。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
だんだん盛り上がってきて感想がおぼつかない(笑)
酸味がフルーティでシャキッと。
熟したレモンのよう。
米の香りもする。
牡蠣の鍋、海老のアヒージョにしっかり合う。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
だんだん盛り上がってきて感想がおぼつかない(笑)
甘いケミカルな香り。駄菓子屋さんのイチゴ。
含むとワイン的。
軽やかに甘く、爽やかに酸味。
スッキリ、シャープ感ある飲み口。
旨い。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
パンのような、酵母的な香り。
おばあちゃんちのおとその香味がする(笑)
樽のようなニュアンス。
クラシック。
さらりと辛口。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
甘やかな香り。生酛な乳酸ぽさ。
含むと、アルコールとともに土、フキの香りが鼻にキーンと。
あとから芳醇な旨味。
甘辛渋酸、良いバランス。
旨辛。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
燗映えしそうな香り。
穀物感と糠感。スパイシーな香味。
輪郭を感じる、どっしりとした味わい。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
香りはそんなにしない。
みずっぽいテクスチャ？
アルコール感スンと、鼻に抜ける。
あとから米の旨味、ボディ効きつつぐっとくる。
シンプルな食中酒。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
マスカットや青リンゴ的、
駄菓子屋さんフルーティーの香り。
含んでジューシーで華やかな甘さ。
クリアなテクスチャ。
ワイン的で上品なまとまり感。
ほのかに米、麹の風味で少し奥行き。
山田錦の純米大吟醸らしい感じ。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
甘く果実感のある香り。
含むと意外とみずみずしさのあるテクスチャで、
香りよりは爽やかな印象。
さっぱりとした酸味とほろ苦さ。
控えめにパリッとな米の旨味。
軽やかな甘み。
淡麗。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
りんごヨーグルトな爽やかな香り。
含んで意外とシロップしっとり甘酸。
りんご酵母と言われるとどうしてもりんごを探してしまう。
奥に艷やかな米旨、穀物感あり。
舌の奥に程よく苦みとボディ感。
爽やか旨い。
珍しいメニュー、鯨のたたきをチョイス。
馬刺しのようで美味しかった。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
最初ライトな口当たり、優しい甘さ。
からのジューシー感あるフルーティ甘旨が口いっぱいに。
あとから華やかに香り膨らむ。
優しい和食に合わせたい感じ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
ぬるめ冷だな。
柔らかい口当たり。
ピリピリ感少し。
酸味が爽やかで、瓶一火入れだが、かなりフルーティさ残る。
米の旨味キュッと利いてる。
サラリと飲める美味しさ。
レディーな感じ。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
平日18時までの30分飲み比べキャンペーンが
Instagramフォロワーで20時まで延長だったのでチャレンジ。
30分の45ml×6種類でサクサク飲んでるので感想は手短に。
ダメ押しでもう一杯！
熟した果実のような甘い香り。
含むとみずみずしく、素直な飲み口。
思ったより甘みは控えめでナチュラル感。
お米の旨味程よく。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
平日18時までの30分飲み比べキャンペーンが
Instagramフォロワーで20時まで延長だったのでチャレンジ。
30分の45ml×6種類でサクサク飲んでるので感想は手短に。
米の匂いとバナナの香り。
含んで確かに。ちょうどよく辛いという感じ。
くっ、と穀物感と米の風味。
アルコールの辛味少し。
旨辛程よい質量で利いてキレる。
クラシック旨辛。
これもクリームチーズと相性良し。
好み度☆4/5