ペンギンブルー
甘酸っぱい豊かな香り、林檎的。
含んで切りたて林檎のニュアンスから、少し柑橘。
甘さスッと流れてじんわりと旨味、酸味。
最後に苦味が強めにチリリと来て収束する。
アルコールぽかぽかで少し辛味。
好み度☆3.5/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
2,840お気に入り銘柄
19タイムライン
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ！
瓶の底
ガスは抜けていて柔らかミルキージューシー。
バナナ的なフルーティー。
トロリ滑らかにおり絡む。
おいしー。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
スッキリした口当たり。
ほのかにフルーティーな香味、爽やかで綺麗な酸。
あとからピリリとビター。
キレ良し。やや辛口。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
薫り高い、クラシックなお酒の匂い。
含んで酸味のあるスッキリとした口当たりから、
アルコールの程よい辛味。
ストレートなお米の旨味がじわり。
ゆったりと減衰。
ニシンの切込みとも抜群な相性。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含んでレモンのような酸味、グレフルのような苦味。
ほのかに青リンゴ的なジューシー感があるが、
味わいはサッパリに感じる。
アルコールの辛味アリ。
ほのかにガス感が残る。
スッと引き。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
瓶の底。
酸味ありつつ、巨峰のような香り。
含んで瑞々しく、思ったよりは巨峰感控えめだがフルーティー。
ヌケ感があるジューシー。
スッキリとしたキレ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
甘く、米らしい香ばしい香り。
含んで香ばしい穀物感ほっくり、麦芽糖の様な甘味。
酸、苦味とのバランスが良い。
原酒の力強さ、アルコールピリピリ。
ぶりのアラ煮とナイスコンビ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
薄っす〜らと濁っている。
ラムネと林檎様の甘い香り。
含むとなんとなくミントグリーンのニュアンス。
チュるりとしたテクスチャ。
優しい甘味と、フレッシュな酸。
ほんのり苦味を感じて、柔らかな余韻
好み度☆3/5
ペンギンブルー
ツヤっとした舌触りから、ボディ感ある旨味ぐっとくる。
甘酸っぱい。
少しチュルリ、瓜のようなテイスト。
それでいて纏まり、骨格のある旨さ。
後から米旨、端正な穀物感折り重なる。
これは明らかにイイ酒。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
林檎的な香り。
含んでほんのりカカオのような香り。
きめ細やかでスーッと染み込むようなテクスチャ。
飲み込むとスン、とフレッシュな米の香り。
軽くてフラットな感じの味わい。
どことなくリキュールぽい。
後からピリピリアルコール。
先のが良すぎて霞む。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
酒らしく、ふくよかな芳香。
含んでライムグリーンのような爽やかな含み。
爽やかな酸、ジューシーな味わい。
生酒らしいお米の旨味豊かに口内に広がる。
程よくアルコールの辛味。
引きはスッキリ。
爽やかなのにしっかり旨い。
良い。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ヨーグルト的な甘酸っぱい香り。
含んでじゅわっと甘くフルーティー。
フレッシュな米の風味とともに鼻に抜ける。
モダンな味わい。
旨味濃いめにぐっと膨らむ。
苦味でキリッと引き締まりつつ。
ゆっくりと引く。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
実家から送られてきた推しな酒を持ち込み。
ややお野菜系だけど甘露な香り。
含むとフルーティーと薬草の香味。
弾力を感じる濃密な旨味ぐーっと。
喉越し良くキレるので最後はしつこくない。
好み度3.5/5
ペンギンブルー
渋いラベルを見て。
香りは爽やかに、ラムネ的で軽く。
軽快な口当たりで、アルコールの辛さキリリ。
爽快感が際立つが、
ドライではなく、程よく米のコクもある。
良い、アテがうまくなる系。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
白い花や野菜感のある密な香り豊かに。
含んで、思ったよりも更に綺麗。
きめ細やかでしなやかな甘み、
フルーティーで優しい酸味の奥行き感。
綺麗なのに旨味は艷やかリッチ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香りそんなにこない。
微かにシャープな青リンゴやレモンの香り。
含んでスッと酸が来て、ドライ感のある軽いテイスト。
口の中でも然程香らない。
余計なもののない旨味、洗練されたバランス。
スパッとキレ。
豆とチーズときゅうりのサラダ、塩味といいコンビ。
温度上がってくると甘味・苦味・旨味、より輪郭を帯びる。
先のがリッチなせいで物足りなく感じて残念。
良い酒であることは違いない。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
白ブドウなど、甘酸っぱさのある香り。
含んでつるりと甘い。もぎたてマスカットな香味。
酸味溶け込むようで控えめ。
クリアなテクスチャ。
やや肉厚ジューシーな旨味。
甘みはあるが引き締まっていてキレが良い。
好み度☆4.5/5
ペンギンブルー
ライトでシルキーな飲み口。
醪の甘やかな旨味を感じつつ、
みずみずしく弾けるフレッシュ&ジューシーな味。
おいしー。
ゴクゴク呑める。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
フレッシュ酒の香り。
ケミカルなメロン、際どくセメ匂。
含んでふわりと甘み。ビリリと苦味。
口当たりはミネラル的爽快感があるが、アルコール感強め。
辛旨系。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
思ったより意外とにごりな見た目。
発泡する系の酒の香り。
含んで酸味シャープ、ほんのり甘味に、メロンのような香味。
少しピリピリ。
口の中で転がすと醪の甘やかさふわり香る。
軽快な呑み口だけれど、にごりのシルキーさも感じられる。
好み度☆3.5/5