飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。
みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。
株式会社亀崎Kamos(愛知県半田市)は、235年の歴史を紡ぐ旧酒蔵を改修した複合施設「伊東合資」を、2024
日本酒蔵の事業承継に関心を持つ人のために、日本酒M&Aの特徴を解説する「日本酒蔵M&Aスターターガイド」。1本目では現在の日本酒業界が直面するM&Aの実情、2本目ではM&Aの基本や酒蔵ならではのポイントについて解説しました。 最終回では、実際に買い手としてM&Aを経験した3名の方にインタビュー。経歴や状況の異なる3名の方のお話を、3本の記事に分けてご紹介します。本記事では、2000年に廃業した銘
2000年に清酒製造免許を返上した愛知県半田市の伊東合資会社(現在は伊東株式会社に社名変更)。9代目蔵元の伊東