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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲みは好奇心。 さけのわはログ取り、好み確認用。 リーズナブルなものを気分で飲みます。 大抵何でも旨い。 賢くないのでメモは感じたことをハッタリで。 大抵3口目までの感想。 お気に入りは飲みたいリスト。 ☆好み度 【1】合わない 【2】あまり好みじゃない 【3】可もなく不可もなく 【3.5】いい感じ、割と好み 【4】好き、良き 【4.5】とても気に入った 【5】すごいと思う、プレミア酒

登録日

チェックイン

3,453

お気に入り銘柄

11

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

山和純米吟醸 美山錦
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MARUYU
外飲み部
33
ペンギンブルー
瓶の底。 米感のある甘い香り。少しベリーも? 含むと先のもあってか全然甘くない。 米辛旨。 ほんのりスパイシーな風味。 透明感ありつつシャープな口当たり。 飲み疲れしないタイプ、意外と良い。 好み度☆3.5/5
新酒 純米大吟醸
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MARUYU
外飲み部
32
ペンギンブルー
開けたて。 フレッシュ感のある果実の香り。 含んでチュルンとみずみずしく、甘露な雫。 ほんのりオレンジのような風味。 ジューシーな旨味。 若々しい酸味、苦味。 スーッと引く。 綺麗。 好み度☆4/5
白老辛口 純米吟醸 うすにごり
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Uokusa (魚草)
外飲み部
27
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。 この前飲んだのの火入じゃない方かな? おおう、フレッシュ米汁感。 パイン的な風味と、ほんのり木の匂い。 ちょっと濃いめな味わい。大人のジュース。 後口は辛口の酒らしい。 好み度☆3.5/5
恵那山Pure 純米大吟醸 山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒
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Uokusa (魚草)
外飲み部
22
ペンギンブルー
若々しさのある米、穀物感。 風味はフレッシュだが、ボディを感じる旨味。 甘みはクリア。 しつこさがない、と調べたら評価だが、 これも後半少し苦渋みがエグみでしつこく感じた。 自分はあまり好きではない味。 好み度☆2.5/5