ペンギンブルー
ラベンダーを彷彿とする花の香。
含んでもそのイメージ継続。
スモモや林檎のような酸味のあるフルーティーな風味。
ワイン的な飲み口。
後からグリーン感のある、若い米旨にも気付く。
クリームチーズと合う。
好み度☆3.5/5
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ペンギンブルー
ラムネのような香り。
含んでラムネ、桃、林檎。
酸が溶け込むようで優しくみずみずしい飲み口。
スッキリとした輪郭のあるテクスチャ。
おいしー。
優しい味の煮物とが合う。
好み度☆3.5/5
あれ、前も飲んでるやん。
ほかのも飲みたかったからちょっと後悔。
ペンギンブルー
ラベルイメージ通り、甘酸っぱい香り。
含むと微かに熟した葡萄などの芳醇な香味。
味は香りほどは甘くなく、米穀物感、円熟した旨味。
酸味はフルーティー。
しっとり上品な引き。
やや食中酒。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
ツヤっとフルーティー、リンゴ的な香り。
含むと意外と酸味が前に出てくる。
甘さ控えめしっかり米旨、ボディ感ある舌触り。
収斂味を感じつつキュッとキレ。
味の移り変わりから引きまでスピーディーな感じ。
鶏レバーとこんにゃくの煮物と良いコンビ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
瓶の底+ニューボトル。
ツブツブが見える濃いにごり。
ミルキー・ジューシー米汁～！パンチがある米旨～！
力強いコク旨味。
甘味は柔らかで濃いが、酸味もあってか、しつこさはない。
飲みごたえあるのに喉越しの良いウマウマで、
ぐびぐび飲みたくなるが、
度数はやや高めなので油断ができない(笑)
好み度☆4/5
ペンギンブルー
青リンゴやメロン的な香りが微かに。
含むと米旨ー！滑らか且つふくよかさがある。
程よい酸はきれいで、膨らみ過ぎずに軽快な余韻。
旨辛。
正統派な感じ。
トロトロの「アレ」と良い相性。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
熱燗にて。
アルコールとお米の香り混じり合いふわり、ライム的。
含んでつるりとしたテクスチャ。
もっちり感のあるお米のコク旨味、甘味。
酸味割とキューッと感じる。
お米の香りゆったり、余韻長め。
引き際ちょっと苦味で締まる。
旨い。
コスパ。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
タイトルが面白すぎて気になってて飲みそびれたやつ！
他の人がねだって開栓！！
20度の超パワフル。
ラムネ的な香り
含むと思ったよりかなりガッツリ米の風味。
搾りたて、若々しさのある味わい。
ガシッと旨味。
あとからアルコール感、苦辛味ピリリ。
レトロモダンなパワフル酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
シュワシュワ強め。
はじめ、想像よりは意外と口あたりライトなミルキー。
クリーミーだけどフレッシュなお米の味わい。
甘味は優しい。
旨味は飲むほどに折り重なって程よく飲み応えになってゆく。
度数が高いせいか、
アルコールのキレ感あってそれもまた良し。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
芳醇な酒っぽい香り。
含むとガツっと辛いのが超辛口らしい。
味はパワフル、風味は思ったよりは熟成感がある。
旨味しっかり。
キレはいいかと思いきや、
後から結構甘い香りが膨らんで少ししつこく思えた。
タレの焼き鳥とか、脂の乗った肉などの方が合いそうだ。
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
ねっとりバナナ的な芳香。
含んでパワフルな飲み口、度数を感じる。
芳醇な香り鼻に広がる。
バナナに米穀物、肉厚な旨さ。
生酛の酸味が程よくキレを演出でダレない。
トゲトゲしないけどガツンな酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
上げる順番間違った。
含んでスッとフレッシュな風味。
クリーミー・ミルキーなにごり味。
少しメロン。
ライトな口当たりで優しい甘み。
後半酸味とガス感で爽やかに引き締まる。
後口スッキリでごくごく飲めそうなにごり酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
上げる順番間違った。
香りは仄かにリンゴや洋梨。
フルーティーな酸味があり、スッキリ、透明感のある入り口。
米感軽やかの割に旨味はボディ感があって味わい深さ。
最後はスッと綺麗に切れる。
派手ではない、そつなく綺麗な食中酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香り、酒らしく微か。
含んで仄かなフルーティーの香り。
キメ細やかなテクスチャからカーっと辛い！
続けてドライ、しかし滑らかで品の良い旨味。
透明感の中に芯を感じる。
最後はキレキレ。
脂の乗ったイワシの酢〆と良いコンビ。
品よくキレ辛、コスパ食中酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香り穏やか。
含んでつるりとしたテクスチャから、
米、穀物円やかコク旨ー！
軽くボディ感あり。
程よく酸味辛味が利いていて後口はスッキリ感がある。
芳ばしい穴子のカマ焼きとナイスマッチ。
中庸な旨辛。
コスパ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
昨日の。
意外と飲んだの遥か昔で画なかったのだ。
米穀物感な香りふんわり。
含んで木のようなニュアンス。
どっしり芳醇米旨ー、からすぐビリっと辛味。
酸は山廃らしさのある、柑橘様のはっきり。
程よくキレ感。
旨辛！
フグ焼きは少しリッチなお値段でしたが
プリプリホクホクで美味かった。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
昨日の。
清涼感のある香り。
含んでみずみずしいテクスチャ。
ライムやメロン、青林檎、若々しい風味。
お米の優しい甘味からフレッシュな米旨。
ピリッと苦味。
スッキリしたキレでスイスイ飲める。
やや淡麗辛口。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
日本酒の限界(数値)を目指した強え酒、とのこと。
焦がした麦やエナドリのような香り。
含んで苦辛！アルコールの濃さがうかがえるインパクト。
芳醇な穀物の風味。ウイスキーを彷彿とする。
穀物の酸味キューッ。
旨味Solid(堅くてぎちっと)！
飲み込んでカーっと辛い。
本醸造のおかげかもたつきはない。
チビチビ飲もう。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
いくつかある残草蓬莱の秋酒の中ではライトとのこと。
香りはメロン的で軽め。
含んでサッパリ。
メロン系と、わずかに麹のような風味。
酸味はお酢のようなシャープ。
甘さは控えめに、ライトだが寝かせた感じの米旨。
軽快爽快に呑める。
好み度☆3.5/5