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ぽんしゅビルヂング

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ペンギンブルーちゃいるただやんよっちウジりっくんN.Etoudokougen0ITcD2flZf相馬 一彦
東京都 江東区
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タイムライン

麻輝純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み中取り
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ぽんしゅビルヂング
外飲み部
25
ペンギンブルー
瓶の底の底。 香りはあまりしない。 含むと、ぐあっと甘露で滑らかなシロップ。 白い花に養命酒的なスパイシーな香り少し。 ゆったりと旨味が広がるが、 最後は軽い酸味と苦みで引き締まる。 濃醇旨口。 沖漬けの甘い醤油、柚子ピールが合う。 好み度☆2.5/5
残草蓬莱おりんごください純米吟醸原酒生酒
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ぽんしゅビルヂング
27
ちゃいる
リンゴと聞いたら黙っちゃいられねぇ!どんなもんや……し、渋ぅーーーー!!と顔が険しくなってしまった。 リンゴ酸が多い酵母を使っていて決してクラフト酒ではない、何がリンゴかと言うと酸味の強さということで、熟してない青リンゴの皮をたべたような感じです。そんなリンゴの皮食べたことないけどな。
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