ペンギンブルー麻輝純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み中取り酒千蔵野長野県2025/1/17 8:10:45ぽんしゅビルヂング外飲み部25ペンギンブルー瓶の底の底。 香りはあまりしない。 含むと、ぐあっと甘露で滑らかなシロップ。 白い花に養命酒的なスパイシーな香り少し。 ゆったりと旨味が広がるが、 最後は軽い酸味と苦みで引き締まる。 濃醇旨口。 沖漬けの甘い醤油、柚子ピールが合う。 好み度☆2.5/5
ペンギンブルー英君特別純米 誉富士英君酒造静岡県2025/1/17 8:05:38ぽんしゅビルヂング外飲み部28ペンギンブルー匂いはケミカル苺的でシャープ。 含むとビシッと旨味、 滞留する時間がやや長めに感じる。 アルコール辛味ピリピリ。 苦味で締める。 ミネラル系なテクスチャ。 魚やあっさりした煮物とか食べたくなる。 好み度3.5/5
ペンギンブルー福司活性清酒 純生福司酒造北海道2025/1/14 8:53:18ぽんしゅビルヂング外飲み部35ペンギンブルーあけたて。シュワショワー。 細やかながら強めの炭酸。 しっかりしたテクスチャに感じるのだが、 味は意外にライトな米汁。 口の中で香らない。ドライなカルピス。 好き。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルー舞美人特別純米 無濾過 生原酒 令和6BY美川酒造場福井県2025/1/13 10:22:16ぽんしゅビルヂング外飲み部32ペンギンブルー香り、生々しい葡萄。 含んだらグレフルハイぽい。 ふくよかな米味で、引きはキリッと。 酸味の舞美人をイメージしていて生酒は違うのだな。 生々淑やかフルーティー。 好み度☆3/3
ペンギンブルー常山純米辛口〝超〟常山酒造福井県2025/1/11 22:50:01ぽんしゅビルヂング外飲み部34ペンギンブルーラムネにライム。爽やかな香り。 含んでシャキッとした飲み口がドライ感。 程よく米旨く、酸味、苦味のバランスが良い。 余分なキャラクターが無く、そつなく旨い感じ。 食中酒に良さげ。 好み度☆4/5
ペンギンブルー楽器正宗フォルテピアノ大木代吉本店福島県2025/1/11 22:30:09ぽんしゅビルヂング外飲み部39ペンギンブルー楽器正宗らしい、コットンキャンディな香り。 含んで柔らかくクリアなテクスチャ。 優しい甘味が流れて、引きはスッキリ綺麗。 うまうま。 ゆっくり飲んでぬるまると 少しお米の甘味がふっくらとしてそれも美味しい。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー山形正宗稲造 お正月バージョン水戸部酒造山形県2025/1/7 8:55:02ぽんしゅビルヂング外飲み部32ペンギンブルーなんとなくビール?草の香り。 含んでシュワシュワ? 少しのグリーンにコットンキャンディな甘み。 ほどよく綺麗で滑らかに、フレッシュ感のある味わい。 スッと引き。 好み度☆3/5
ペンギンブルー彗ドナティ 初汲み 純米吟醸遠藤酒造場長野県2025/1/7 8:50:20ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルーなんとなくパッケージから辛口をイメージしていたら。 僅かに黄色、コクのある米の匂い。 含んで甘ー、透明感ある水飴系。 コク旨、米旨。 酸味がほどよくきいていてスイーッと引く。 なんかアテが欲しくなる味。 好み度☆3/5
ペンギンブルー田酒NEW YEAR 2025 純米吟醸 生酒西田酒造店青森県2025/1/6 8:55:39ぽんしゅビルヂング外飲み部43ペンギンブルーライム的な。軽くハーバルな香り。 ヘビー級と書いてあるが、 含んで田酒らしいキメ細さで、軽やかなタッチ。 淡いリンゴジュースみたいなジューシー。 サラサラと呑めるフレッシュキレイ系。 好み度☆3/5
ちゃいる収穫祭東京農大創立133年富士錦酒造静岡県2025/1/6 1:58:012025/1/1ぽんしゅビルヂング19ちゃいる東農大による記念酒。元旦にお店で振る舞われてました。 オーソドックスな味わいで、米らしいコクがありました。(常温で飲んだからかも)
ちゃいる残草蓬莱おりんごください純米吟醸原酒生酒大矢孝酒造神奈川県2025/1/4 1:48:152024/12/31ぽんしゅビルヂング27ちゃいるリンゴと聞いたら黙っちゃいられねぇ!どんなもんや……し、渋ぅーーーー!!と顔が険しくなってしまった。 リンゴ酸が多い酵母を使っていて決してクラフト酒ではない、何がリンゴかと言うと酸味の強さということで、熟してない青リンゴの皮をたべたような感じです。そんなリンゴの皮食べたことないけどな。