ペンギンブルー
甘いけどなんだか水の匂い？キウイとか？
舐めて滑らかな甘みにビリリと苦味。
アテの塩味ぼとは旨いな。
好み度☆3/5
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ペンギンブルー
爽やかパステルなラベルの見た目と裏腹に。
ガシッと、あま～い。シロップ。
密りんごのような風味、ジューシーな酸味。
かなりしっかり系。
ちょっと余韻しつこいかな。
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ！ログ無し！
ピリッと辛！からの米旨ー！
純米大吟醸らしさを感じさせる
つややかなテクスチャ。
広がりのある甘旨味。
という印象でした。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
果実香、甘い香り。パインかな。
含むと骨格のある米旨。純米酒らしい。
角の取れたテクスチャ。
甘くなく、コク旨しっかり。
収斂味ある苦味。
柔らかに減衰。
深めの食中酒かな。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れで！
焼き芋のような香ばしい香りが鼻に抜ける。
熟したパインのような甘旨。
うまー。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
米旨！
香りは爽やか。
カッとアルコール辛旨が墨廼江らしい。
スッキリとキレ。
アテ旨系。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
これもまた甘いと。
香りは立たないな。
含むとクリーミーなテクスチャで甘ーい。
コットンキャンディ。
濁りの香りー。
引きは以外とクリア。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
甘いですよ。と店長さん。
甘酸っぱい香り。
含んで柔らかシロップなテクスチャ。
たっぷり甘く、柔らかに酸味。
肉厚な甘旨。
なのに引きは意外にスーッと透明感でしつこくはない。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
酸味が爽やかでスッキリ感のある入り口。
ほんのりライムのようなグリーンの風味。
飲み込んでお米の旨味、粒立ち感。
穏やかで素朴なお酒。
食中酒に良さそう。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
正統派辛口と勧められて。
含むと米旨ー！に、アルコールの辛みキリリ。
サラリと酸味ありつつ、麹のふくよかな旨味。
70％と思えない滑らかさ、喉越しが良い。
旨辛！
ホタルイカを炙って合わせる◎
ちょうどいい感じの酒。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ほとんど香らない。
意外と密度高く、生酒の旨味を感じる。
喉越しが良いテクスチャ。
飲み進めるほどに甘く感じてくるが、
程々に辛味もあり、キレる。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
パイン・バナナ的、フルーティーで爽やか。
好み度☆3.5/5
↑以上のログなし(；´Д｀)
ペンギンブルー
山梨から持って帰ってきたお酒をお店に持ち込み。
地域限定のお酒だとか。
爽やか感のあり、リンゴ的な香り。
含んで米旨ー。粒立ちのいい感じ。
パリッとした辛味あり。
トロリと旨甘後味に、しかしさほど膨らまずくっと切れる。
ごぼうの醤油漬けが抜群な相性。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
少し檜の様な香り。
冷で含んでかなりパンチのある味。
アルコール感ガツン。
ぬるまると丸みがでてきて甘旨酸。
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
艷やかに甘い香り。
穀物感。ふわりとライム的な爽やかな香り鼻に抜ける。
落ち着いた旨味と程よい酸味。
うっすらとした不調が続いていて、
味や香りが分からなくなっていたけど戻ってきた
(コロナではない)
好み度☆3/5
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含むとサラリとして透明感のある口当たり。
モダンな呑み口。
香りは控えめで、優しい甘味と旨味が心地よい。
後味もスッキリ。
食中酒に良さげな感じ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
甘く、フレッシュな林檎や、若いバナナのような香り。
含んでお米のコク甘旨が舌の上に広がる。
酸味もありでテクスチャはさらっと。
味は意外と舌に居座るかも。
梅水晶と良いコンビ。
好み度☆3/5
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
良きサッパリノミヤスイ
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
千本錦 ちょい刺激バランス良い
チーズスパムカツ