たけさん
#家飲み
まぐろ問屋さんで飲んで美味かったので帰りに買ってきたんやけど、安さにびっくり！
一升瓶で2200円税抜とな。
見た目同じに見えるけど、スペック違いか？と思いつつ、飲んでみるとやっぱりあの味。
程よい酸味と旨味の爽やかな飲み口。
一升瓶が軒並み3000〜4000円する中、紀土とこの車坂の企業努力には頭をなんぼ下げても下げたりん。
なんでこんなに安く美味い酒を作れるんやろ？
他の蔵も見習うべきところがあるはず！
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みんなの感想
吉村秀雄商店の銘柄
日本城車坂
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所在地
和歌山県岩出市畑毛７２Google Mapsで開く
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riku
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
たけさん
夏酒らしいすっきりさと、車坂らしい旨味が見事に調和してて、穏やか爽やか旨口とでも言いたくなる味わい。
夏酒ってさらさらし過ぎて飲みごたえないイメーじやったんやけど、これは素晴らしいな。
程よい旨味とベースを支える酸味、味を引き締める程度の辛味が出過ぎず引きすぎず、絶妙なバランスで釣り合ってて、苦味渋みはほぼ無いのですっきり飲める。
こういう夏酒なら大歓迎やわ。
ぺんぺん
綺麗なラベルのお酒。一口目は重めですが、以降はスルスル。旨口で美味しかったです。ごちそうさま😋
乾杯日本酒メン
和歌山県岩出市。
吉村秀雄商店さん。
dorankdoragon
爽やかな香り✨
リンゴの様な甘酸っぱい味わい🍎
後半にピリピリと辛味が😳
清涼感、爽快感が心地よい🎵
がてがて
外飲み
呑み口はかるいかなー
フルーティー感はすこしかなー
辛口要素ありだなー
悠
使用するお米は「五百万石」100%。
きゅっとくる強めの酸味と渋みもある辛口寄り。
濃厚な赤えびや、ねっとりしたイカと合う。
製造年月：2023年10月
封切り日：2023年11月16日
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
横川の『立ち飲み酒屋』での2杯目🍶
まさに魚に合うお酒です。刺身に寄り添う甘みがありました。もちろん冷酒です😋
ぐっち
今日は2本開け。先ずは和歌山の車坂。こちらはフルーティーな香りで口に含むとしっかりとした重厚感。甘みと旨みが感じられる。乾杯でも食中酒でもいけます。なんとなくデリケートな感じで温度が上がってくるとまろやかでとても美味しいです。今日は串揚げと一緒に食中酒として、油物をサッパリとさせてくれてうまい。コスパが良いのも嬉しいです。
しん栗
久々にジャケ&コスパ買い✨
聞いた事ない銘柄〜
純米大吟醸だけど、ドッシリした感じ。
度数が高いから？
いつもの調子で飲んだらヘベレケ😂
Takashi
大阪南森町③
3杯目は、車坂 山廃 純米吟醸生酒
今までのやつとちょっと違う感じのやつ？
しっかりした味？
山廃感？
フルーティでないお米の甘みかな？ 少し甘みもあるけど、どっちかというとキリッと辛口系かな？
しめ鯖の黒醤油和えも美味しい😋