PrinceMichael3_
投稿No.521
岩手県大槌町産の吟ぎんがを100%使用したお酒です。
山廃らしい濃厚な味わいです。後味がとても長くしばらく余韻が感じられます。酸が強く甘味もあります。
アテとの相性
マンボウ茶釜◎
酢焼きそば◎
ジーマーミ豆腐◯+
個人的好み★★★★+☆
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604 チェックイン
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タイムライン
猫と毛布
米の旨味凝縮にごり酒
まつも
美山錦100% ”穏やかな香り、まるくふくらみがあり飲みやすく軽い口当たり”
ippいっぺ
うすにごり。甘口。最初はアルコール臭く感じたが、少し経つと気にならなくなる。生酒。舌にザラザラ感じる感じ。
二日目の方が美味しく感じる。美味い。
ぽん
浜千鳥
「浜千鳥 純米 うすにごり 生酒」
岩手県釜石市の蔵。
岩手県産「銀河のしずく」60％精米。
「うすにごり」というより「おりがらみ」
爽やかで芳醇な香り、柔らかい米の旨味、
優しい酸味とスッキリとした後味。
#日本酒
UDMAR GARCIA
この "軽い "にごりは実にいい。
英語>日本語
Jule
吟ぎんが
精米歩合：55％(麹)／60%(掛)
酵母：ゆうこの想い
日本酒度：-0.8
酸度：1.9
アミノ酸度：1.4
アルコール度数：17度
@よしよし（釜石）
Jule
吟ぎんが
精米歩合：55％(麹)／55%(掛)
酵母：自社酵母
日本酒度：-0.2
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：15.6度
@よしよし（釜石）
Jule
吟ぎんが
精米歩合：50％(麹)／55%(掛)
日本酒度：-0.1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
酵母：ゆうこの想い
アルコール度数： 16.3度
@よしよし（釜石）
ペンギンブルー
香りからしてジューシー。
含んで滑らかなテクスチャ。
少しアルコールの辛味。
軽い果実感、フレッシュながら丸みのあるコメ旨。
引き締まってキレ。
好み度☆3.5/5
肥後の酔い子
岩手県一ノ関への弾丸出張のついでに、東北の日本酒🍶をいくつか。旨し。
yu yu
【浜千鳥⠀純米うすにごり 銀河のしずく】
浜千鳥の夏酒が⋯今日発売(⊙ω⊙)!!
何かの縁か沿岸ドライブ中( °Д° )
行くしかねーε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ
酒蔵では酒販売していない(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
ど、どこにあるのだ⋯(°◇°;)ｵﾛｵﾛ
道の駅ーε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ
GETだぜー( ᐛ )و🍶´-
(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!浜千鳥の徳利＆ぐい呑みも発見!!
ｲﾀﾀﾞｷ━(人˙꒳˙ )━ﾏｽｯ⋯～うまっ( 'ч' )🍶´-
甘？いや旨口？
おすすめのオンザロック˙꒳˙)ﾉ🧊ｶﾗﾝｶﾗﾝ
⋯めちゃうま(☆Ꙣ☆)
氷入れた方が好き!!え。こんなに変わる？
リピートしたい✨
⬇HP抜粋⬇
5/28～発売開始
・岩手県のブランド米「銀河のしずく」を
原料米として仕込んだ純米酒。
・もろみを搾り、うっすらと「おり」が残った
生原酒をびん詰し冷蔵貯蔵しました。
・冷やして、オンザロックや炭酸割りもお勧め。
原料米＝銀河のしずく（大槌町産）
精米歩合＝60%
使用酵母＝自社酵母
アルコール分＝16%
日本酒度＝-2.5
価格 720ml＝1,500円
ジェイ&ノビィ
yu yuさん、こんにちは😃
浜千鳥さん！さけのわで見てからずーっと気になってるんですが、いまだに出会いがありません🥲酒蔵では売って無いんかーい😓でも出会えて良かったですね🤗
我々もいつか🥹
yu yu
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
浜千鳥さんはスッキリサッパリした印象で、岩手を代表する銘柄の一つです😊
酒蔵では「予約商品受取」はできるそう。
お互い良い出会いがありますように(ㅅ´ ˘ `)✨
Pivo
スッキリ感あり！
TatsuO
精米歩合 50%
3.5/5