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kinako
これ美味しい！⚠️
yohei
鳳凰敷島
スッキリで少し甘く少し若く感じる
つきたて
なるべく、飲んだことない銘柄攻めることにしています。酒屋で選ぶとき迷いが少しでも減るし、なによりワクワクします！
でも美味い！と思った酒のリピートもしたいとも思います😅
さて、敷島はお店のお姉さんからオススメされて購入。
美味しい！旨味くるー。濁りがちょうど良くまろやかさをプラスして良き！そしてキレますね。良い酒ですね😊ごちそうさまでした😆
ジェイ&ノビィ
つきたてさん、こんにちは😃
我々も最近、飲んだ事ないヤツ飲んで行こう！シリーズ楽しんでます🤗
新しい発見に喜んだり😄若干後悔したり😅面白いですよね👍
つきたて
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
楽しいですよね😆
でも、飲んだことないシリーズは永遠に終わらないですよね😂
takeg29
冷で頂きました
香り少なめ
味ドライな辛口ながら、マスカットの様な
爽やかな甘味があとからきます
お供は
マグロ赤身、真鯛の刺身
グリーンサラダ(チーズ入)、キムチ、
カツオ酒盗
お刺身は相思相愛♡
どちらもより美味しくなったと思います。
胡椒多めのドレッシングを掛けたサラダ
ともいいです。
酒盗はもちろん良いです
いい食中酒見つけました。
ご馳走様でした
天王町 福屋尾崎酒店さんにて
抜1,800円
神奈川県内取扱はこちらだけとの事
massa
アルコール感強口感じると思ってラベル見たら18度。納得😅
想像してた味と違って米の旨味をしっかり感じる旨口で、キレの良い酒。
甘さもあるけど思ったより辛口で食中酒にピッタリ。
きまぐれ
復刻版
こいー。樽系の香り。じんわり旨い。辛口。強いね。85点
甘み:2.7
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.7
腐れ外道
怒涛の新規開拓シリーズ3/4
レトロ面+重厚系＝買うしかない!
｢冷やし過ぎず｣?無論､冷酒で戴くが?
・ジャケ値‥10/10
レトロラベルの絶対的正義｡コレだけでアテは不要!
・起‥14/20
と､言いつつ寒いので湯豆腐をアテに｡
色相＝透視度100≦だが黄色掛かる｡臭気は
若干の紹興酒臭｡意外にスッと香る｡含むと｢舌先」酸と若干の甘旨そしてAlcの重みと香り｡正統派の重厚系か⁈と思いきや→
・承‥11/20
拡がるのか?来い!甘旨‼︎…って甘旨が来ない｡舌先だけのインパクトに終わる｡
鼻に抜ける香りは紛れもなく特級クラスの重厚系だが､味わいのノリがイマイチ｡
・転‥12/20
最後の望みで噛み締めた甘旨を期待するも､Alc由来の苦味に味覚が支配される｡薄い訳でないがどうも腑に落ちず｡
・結‥13/20
舌触りの余韻はAlc灼け引っ張って◯｡だが､残り香が味醂っぽくて…安い
・コスパ‥6/10
¥1,650で購入｡仲間内の賑やかし要員｡
・後評‥全体的にミネラル感(明確な定義は無いらしい)が強い｡温度が上がれば方々の輪郭がハッキリして来るので常温がイイのか…
●66点
腐れ外道
味わい云々(否定はしてないよ)よりもジャケで全てが解決する良い例｡
絵面と満足度は比例する事に確信が持てた｡
裏ラベルの講釈通り､温めて戴くのが良いかと｡
昇華臭はとても良い｡重厚系の旨いヤツ｡
kinako
鳥海山よりまろやか。より甘い。後味なくて好き
まるわ
先日、出張で名古屋に立ち寄り買った敷島。まさか、近所の酒屋で売っていたとは!!
敷島。
dancyuの日本酒特集にも載っていたが納得。
旨味よし、酸味よし。
無濾過生原、パワフルな酒質にモダンさがちらり。これは流行るし、旨い。
知多半島の酒、魚にもあうし燗にも良い。
のちを
愛知の酒米夢山水を使用した敷嶋。
キレが良くて、ミョウガの肉巻きにバッチリだみゃぁ。
天賦と交互でも行ける。酒中酒。
ゆうさん
しっかりとした米の味わい。
飲みやすく、爽やかな香り。いい酒です
