はるアキ敷嶋大江山×敷嶋 コラボレーション醸造酒【♯能登の酒を止めるな】純米大吟醸伊東愛知県2025/7/23 4:58:032025/7/19個性的なお酒愛好会23はるアキ『大江山✖️敷島コラボレーション醸造酒』 【#能登の酒を止めるな】 石川県の松波酒造さんは能登半島地震で酒蔵が全壊。現在は「敷嶋」と協力醸造により新酒を造っております。収益は全部、松波酒造さんに寄付されます。 蔵は全壊。その中から掘り起こされた五百万石を 掛米、酵母は山田錦45%で醸造。日本酒度+5 松波酒造さんの復興への熱い思いで醸しました。 醸造所: 伊東(株) / 愛知県・半田市 原材料: 山田錦 精米歩合: 45% アルコール分: 17度
N.H1225敷嶋冬椿伊東愛知県2025/7/21 11:46:0424N.H1225お世話になっています割烹料理屋さんのチイママさんに、趣の変わった物があるということで、呼ばれさせて頂きました。お蔵さんの一帯が酢や味噌等を醸している土地柄なのか、スムーズよりもサワー感を感じました。
ミセスサッカロ敷嶋夢山水 純米吟醸伊東愛知県2025/7/20 0:29:07家飲み部73ミセスサッカロいただきもの😆😆😆 飲みたかった「敷島」😎 あ〜濃いなぁうまいなぁ😋😋😋 冷酒だけど、 燗でも美味しいヤツwww😊 丸いラベルは珍しいのかなぁ🤔
ぺいさん敷嶋山田錦 特別純米 無濾過生原酒伊東愛知県2025/7/12 10:24:3919ぺいさんやっぱり旨い敷嶋! 生なのでフレッシュさはあれど敷嶋のコク?なんでしょうか、旨みあります。 やはり好きな味ですね。
常に初陣敷嶋山田錦 特別純米 無濾過生原酒伊東愛知県2025/7/12 9:12:3026常に初陣初めての敷嶋! 前から気になっていた愛知のお酒です。 マンゴーのようなトロピカルな香り。 一口含むと舌にピリッときます。 まとわりつくような芳醇旨口。 苦みもありますが、サラッとしていてキレがいい。 18度と高アルでありながら飲みやすいお酒です。 半田市ということで味噌や酢という発酵食品に合いそうです。 ペアリング:冷しゃぶなめろう 茄子&チーズ 長芋短冊