伊東の詳細情報
6 hours ago
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- やす☆家飲み。8/6のリモート飲み会で飲んでいたお酒。 ポンっと元気な開栓音。木桶の香り。 微かなガス感あり。敷嶋らしい高度数のしっかり感もあるが、50%磨きの上品さがあり、飲みやすい印象。温度が上がると甘さが増すのはこの前飲んだ特純と同じ。 写真はグラスだが、陶器で飲んだ方が柔らかさが増して好み。
8 hours ago
20
- きまぐれ純吟 立ち香がいいねー。ちょい活性。甘酸からの辛口。じんわり旨味。アルコール感もあるね。瑞々しい果実感も。ちょい白桃。特純で感じた樽香はないかな。85点 甘み:2.5 酸味:3.2 辛口:3.5 含み香:2.6
a day ago
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- 一本義 仙介🇺🇦愛知県半田市の酒です。 これも弟の置土産。 生酒とは書いてないけど、強めの甘みと酸味。 スッと軽やかに来る辛味。 吟醸酒ではないけど、けっこうくる吟醸香。 軽やかな味わいは夏酒向きか。 温めるとどうか。 甘みと酸味の代わりに、こっくりとした旨味に、あとから辛味が大爆発！ 少しエグみが出るのは好き嫌いありそうだけど、この辛味の爆発力は特筆かな。