Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しきしま敷嶋
652 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

敷嶋 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

敷嶋のラベルと瓶 1敷嶋のラベルと瓶 2敷嶋のラベルと瓶 3敷嶋のラベルと瓶 4敷嶋のラベルと瓶 5

みんなの感想

敷嶋を買えるお店

商品情報は12/6/2024時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

伊東の銘柄

敷嶋

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

愛知県半田市亀崎町9-108-1
map of 伊東
Google Mapsで開く

関連記事

”人との縁”が実現させた、21年ぶりの酒造り—愛知県「敷嶋」の復活の歩み | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

2000年に清酒製造免許を返上した愛知県半田市の伊東合資会社(現在は伊東株式会社に社名変更)。9代目蔵元の伊東SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

2000年に幕を閉じた銘柄「敷嶋」が創業の地で再出発!クラウドファンディング「CAMPFIRE」にて支援募集中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

2000年に幕を閉じた銘柄「敷嶋」の復活を目指す伊東株式会社(愛知県半田市)が、この冬からの製造開始にあたり、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

決め手は「熱い想い」。M&Aで先祖代々のブランドを復活:「敷嶋」伊東優さん - 日本酒蔵M&Aスターターガイド (3-2) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

日本酒蔵の事業承継に関心を持つ人のために、日本酒M&Aの特徴を解説する「日本酒蔵M&Aスターターガイド」。1本目では現在の日本酒業界が直面するM&Aの実情、2本目ではM&Aの基本や酒蔵ならではのポイントについて解説しました。 最終回では、実際に買い手としてM&Aを経験した3名の方にインタビュー。経歴や状況の異なる3名の方のお話を、3本の記事に分けてご紹介します。本記事では、2000年に廃業した銘柄「敷嶋」をM&Aによって復活させた伊東株式会社の伊東優(いとう・まさる)さんにお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

alt 1alt 2
27
DRY
敷嶋とKTとあいちのおこめ クリーミーな口当たりから鋭い酸味。微かなメロン感。苦味の余韻とアルコール感。
alt 1
alt 2alt 3
24
とっちー
愛知県 山田錦 特別純米 精米歩合60% アルコール16度 コメ 山田錦100% 口に含むと辛みが広がり、ふんわりと甘みも広がる。 喉を過ぎてもコメのコクは残り、飲み応えがある。 度数が高いので、気が付かないうちに酔ってしまいそう。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
1
オゼミ
2025 0124 ☆☆☆☆ 敷嶋(しきしま) リキュール アルコール29% 300ml 秘蔵古酒 製造場 株式会社 仙醸 長野県 伊那市 販売者 伊東 株式会社 愛知県 半田市
敷嶋夢吟香 特別純米 無濾過生原酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
51
みあ
先日蔵元にお邪魔して迎えてきた1本を開栓🎉 出ました!"イケオジ酒"!! 口に入れるまではお酒感強そう!って匂い、風味が直撃してるのに飲み下した瞬間にスッときれていくのが本当に美味しい!! 濃いめのお料理おつまみ欲しくなる😋 ちなみに小噺🍶 こちらと一緒に敷嶋の純米大吟醸無濾過生原酒を使用した生チョコもお迎え! 美味しくてすぐに食べきってしまった🤤 こちらの1本もすごく悩んで『まだ飲んだことないのを…』と思ったはずなのに後でさけのわアプリ見たらつい先日のマルシェで試飲してたな…🙂 せっかくなので変化を楽しみながら飲んでいきたい😋
ma-ki-
みあさん、おはようございます。 100チェックインおめでとうございます🎉 一番呑まれてる敷嶋さんで節目酒も良きですね⤴️ これからも益々酒活を楽しんでくださいね😊
ジェイ&ノビィ
みあさん、おはようございます😃 イケオジ酒で100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉敷島さんって度数高めなのにスッキリ飲めちゃう不思議なイケオジですよね🤗
Masaaki Sapporo
みやさん、おはようございます☀️100チェックインおめでとうございます🎊蔵で仕入れたお酒は一味上がりそうですね😋今年もよろしくお願いします🙇
みあ
ma-ki-さん、おはようございます! 100チェックイン!言われるまで気づいてませんでした!!😂 ありがとうございます🎉まだまだ飲んでいきたいと思います😋
みあ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます!! ありがとうございます☺️そうなんですよね、地元のお酒って贔屓目なしでも美味しいなってしみじみ思うこの頃です✨
みあ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます! ありがとうございます🎉蔵で手に入れるとどうして3割増しで美味しい気がするんでしょうね😋こちらこそよろしくお願いします🙇✨
ポンちゃん
みあさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊 イケオジ酒なんですね!敷嶋飲んだことないので気になってて💦そして生チョコが更に気になります😆やはりお酒の味がするんでしょうか?
みあ
ポンちゃん、こんばんは!そしてありがとうございます🎉 敷嶋はイケオジです!酒感くるのにスッキリしてるんです😋 敷嶋生チョコは日本酒の味に慣れすぎた私にはほとんど感じられないくらい自然な味でしたよ✨
敷嶋季節限定酒 冬椿
alt 1alt 2
19
えじょた
コクまでいかない日本酒。 十度程度で飲酒。 なじみよい、平坦な傾向。 ジューシーフルーティーを半分。 中から後にコクを感じるが強すぎず嫌らしさが軽減。
alt 1alt 2
19
m
思ってたよりドライ シャープな感じで消えてく でも敷嶋らしさの旨みも感じられる
敷嶋火入れ純米原酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
KISSYO SELECT
家飲み部
83
湘南の漢
300チェックインは愛知の敷島。 開栓後はほぼ香りなし。 飲み口は酸味が強めだが、 お米の旨み、後味のキレがあり、美味い。 寒いしこれは燗だなと思い、 ぬる燗で飲んでみるとこちらも美味い。 食事に寄り添う系ですね。 二日目以降は確かに緩やかに味変していき、 酸味が薄まり旨みが広がる印象。 蔵元さんもまだ若いので、 今後も非常に楽しみなお酒です。
ひなはなママ
湘南の漢さん、こんにちは😃 300チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉記念のお酒、敷嶋さん。飲んだことはないのですが、美味しそうです😆 これからも楽しく酒活されてくださいね❣️
アラジン
湘南の漢さん、300チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 冷酒でも燗でもいける敷嶋🍶この季節には堪らないですね☺️ のんべぇ横丁も酔いなぁ🤩 今後とも素晴らしい日本酒ライフをお過ごしください!
ma-ki-
湘南の漢さん、こんにちわ。 300チェックインおめでとうございます🎉 冷酒でもぬる燗でも美味しい食事に寄り添うお酒でしっぽり節目酒も良きですね✨ これからも益々酒活を楽しんでくださいね😊
熊谷 朋之
湘南の漢さん、こんばんは!🙋 300チェックイン、誠におめでとうございました!🎉🎉🎉 愛知のお酒は、あまりご縁がないですけど、さけのわで紹介された銘柄はどれも美味しそうですね!👍
ヒロ
湘南の漢さん、300チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉 敷嶋の燗酒は美味しそうですね😚 そして、のんべえ横丁の信州亀齢が気になりました。まさか蔵元限定のマシン❓自分も欲しいです🤣
こぞう
湘南の漢さん こんばんは♪ おおっ!300チェックインおめでとうございます🎉飲兵衛横丁のシールはご自分で貼られました?🤔
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、おはようございます😃 浮かないチロリの温燗敷島さんで300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 これからも楽しく飲んでいきましょー👋
湘南の漢
ひなはなママさん、おはようございます! ありがとうございます‼️ 敷島美味しかったので見かけたら是非飲んでみてください👍 こちらこそ、お互い酒活を楽しんでいきましょう😊
湘南の漢
アラジンさん、おはようございます! ありがとうございます‼️ この時期は燗が染みますよね〜✌️ のんべえ横丁もここぞとばかりに活躍してます🤣 こちらこそ、お互いに酒活を楽しんでいきましょう‼️
湘南の漢
ma-ki-さん、おはようございます! ありがとうございます‼️ 本当はレア酒で300チェックインしたい思いもあったのですが無理でした😂笑 こちらこそ、お互い酒活を楽しんでいきましょう‼️
湘南の漢
熊谷 朋之さん、おはようございます! ありがとうございます‼️ 愛知酒も九平次とか銘酒多いですよね✌️ 他も何本か飲んだことあるので愛知酒いいと思います😊 僕も勉強中なので酒活頑張ります🫡
湘南の漢
ヒロさん、おはようございます! ありがとうございます‼️ 敷島美味しかったです✌️ 冷酒も良かったです👍 のんべえ横丁は残念ながら上からシールを貼っただけです😭笑 期待させてしまいすいません🙇‍♂️🙇‍♂️
湘南の漢
こぞうさん、おはようございます! ありがとうございます‼️ さすがその通りです😂 僕が上から貼りました🤣笑 色々とグッズ出してる酒蔵さんなので出して欲しいですね〜😊
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! ありがとうございます‼️ 今年は安定感抜群で燗を楽しめてます🤣 栃木会にも行けたら行きたいですー! こちらこそ、お互い酒活楽しんでいきましょう‼️
alt 1alt 2
alt 3alt 4
17
オゼミ
2025 0106 ☆☆☆☆ 敷島(しきしま) 冬椿(ふゆつばき) 季節限定酒 精米歩合60% 五百万石100% アルコール18% 伊東株式会社 愛知県 半田市
1

伊東の銘柄

敷嶋

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。