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MARUYU

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ペンギンブルーもっちAkiくまっちゃhabetatsu4152ishikennn
東京都 東京 福住1-17-9 清水ビル 1F
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タイムライン

大那純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ 一回火入れ
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外飲み部
27
ペンギンブルー
バナナのような少しカルピスのような、ふっくらした香り。 含んでミルキー。ほんのりバナナミルク。 円やかな中に細かな酸味と米旨。 丁度飲みたかったサラッと甘い味。 チュッーっと飲むには少し濃い気もするが、 思わず飲まさる。 好み度☆3.5/5
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外飲み部
25
ペンギンブルー
決め打ちでここで飲みたかったやつ。 ジューシーな果実感のある香り。 フレッシュ感とフルーティーな酸、 それほど香らないがバナナ的なアロマ。 透明感のあるテクスチャ。 あとから静かにビターとお米感。 品が良い感じで美味しー。 好み度☆4/5
あべたかね錦 おりがらみ生酒 タンク2号
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外飲み部
33
ペンギンブルー
香り立ち上らない、あるあるおりがらみ系の香り。 含んでほわりと三温糖のようなピュアな甘み。 フルーティーで甘い香味がほんのりと鼻に抜ける。 ピチピチと炭酸感から、ミルキーな口当たり。 品の良い佇まい。 好み度☆4/5
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外飲み部
33
ペンギンブルー
渋いラベルの見た目と裏腹に、意外に円やかで桃缶のようなトロリとした甘い香り。 含んでお米甘旨ー。穀物感が鼻に抜ける。 ザラリとボディある旨味。収斂味のある口当たり。 味わいはさっと引いて、お米の香りと軽い甘みの余韻。 すごく好きな味わい。 好み度☆4/5
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外飲み部
33
ペンギンブルー
香りそんなにこない。 微かにシャープな青リンゴやレモンの香り。 含んでスッと酸が来て、ドライ感のある軽いテイスト。 口の中でも然程香らない。 余計なもののない旨味、洗練されたバランス。 スパッとキレ。 豆とチーズときゅうりのサラダ、塩味といいコンビ。 温度上がってくると甘味・苦味・旨味、より輪郭を帯びる。 先のがリッチなせいで物足りなく感じて残念。 良い酒であることは違いない。 好み度☆4/5
大嶺3粒 無濾過生原酒 愛山
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外飲み部
36
ペンギンブルー
白ブドウなど、甘酸っぱさのある香り。 含んでつるりと甘い。もぎたてマスカットな香味。 酸味溶け込むようで控えめ。 クリアなテクスチャ。 やや肉厚ジューシーな旨味。 甘みはあるが引き締まっていてキレが良い。 好み度☆4.5/5
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外飲み部
27
ペンギンブルー
あげ忘れるところだったー/(^o^)\ 見た目はドロっとリッチなにごり。 発泡したコメの匂いがする。 含んで濃ぃい米汁滑らかーーーー!!(゚д゚)ウマーイ 王道のどぶろく系。 甘さ有り、旨さ有り、アルコールの苦辛さあり。 ラムレーズンのように鼻の奥に少し香る。 ガツンだが、喉越しは滑らかなのでゴクリといきたい。 素直に、好みだ。 好み度☆4.5/5
江戸開城純米吟醸 原酒 春酒
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外飲み部
30
ペンギンブルー
青メロンに酸味とケミカルの香り。 含んでパッションフルーツとかかな。 フルーティーさがある。 豊かな酸味と滑らかな旨味。 少し杏仁や木のようなニュアンスが鼻に抜ける。 甘酸っぱおいしー。 好み度☆4/5
千福味わいの純米吟醸
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外飲み部
26
ペンギンブルー
甘く、果実感のある香り。 含んだら意外と酸味があってシャープな呑み口。 からの、穀物感。お米の旨味が湧いてくる。 後口にまた少し果実感。 程よい酸味と渋みで引き締まる。 これは面白い。 ぬるまると苦味が出る気がするので、 きりりと冷えている方がワイン的に楽しめそう。 好み度☆4/5
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外飲み部
40
ペンギンブルー
白い花に若いパインのような香り。 含んで可憐な雰囲気のフルーティー。 フレッシュ感のある旨味。 溶け込むように控えめな酸味、サラリと苦味。 滑らかできめ細かなテクスチャ。 透明感ありつつ、程よい密度を感じる。 スッと細く綺麗に引く。 上品。 好み度☆4/5
浦里純米吟醸 ひたち錦 本生
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外飲み部
36
ペンギンブルー
青リンゴやマスカット的爽やかで甘い香り。 含んで爽快なフレッシュ感。 軽く青リンゴフルーティー。 クリアな甘みに、シトラス様の酸味。 間をおいて少ししっとりと旨味。 スーッと透明感のある減衰。 丁度飲みたかった味。 これも湯豆腐と良いな。 好み度☆3.5/5
角右衛門特別純米 美山錦
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外飲み部
33
ペンギンブルー
熟したパイン的な甘い香り。 含んでスッと米の風味から、フルーティーさのある酸味。 そして優しいお米の味わい、甘み、旨味と口に広がる。 飲み込むとぽかぽかとアルコールの辛味。 テクスチャはスッキリ、硬め。 ほんのり苦味で静かに減衰。 繊細な印象のお酒。 湯豆腐と優しいコンビ。 好み度☆4.5/5
鳩正宗クリスタル・オブ・スノー 大吟醸本生
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外飲み部
29
ペンギンブルー
ラベルは親しみやすく、しかし17度数の小悪魔か。 香りは甘いフルーティー系のお米。 含んで甘旨のつるりとしたテクスチャ。 力強さもありつつ、スマートな飲み心地。 あとからピリリとくるシャープな辛味は度数らしく感じる。 歯切れがいい。 意外に里芋が今日の合わせの気分。 好み度☆3/5
山城屋1st Class 直汲み 生 R6BY
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外飲み部
27
ペンギンブルー
ラベルに一目惚れ。 焼きたてパンとか、酵母のような爽やかな香り。 含んで滑らかなテクスチャ。 少しビールのような、ラムネのようなグリーン。 軽く、若めのお米感。さわやかな酸。 旨味は瑞々しく豊か。 好み度☆4/5
川中島幻舞山田錦 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒
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外飲み部
32
ペンギンブルー
苺みたいな華やかで甘ーい香り。 含んでとろりとコク甘シロップ。 口の中で柔らかく豊かに広がる旨味。 ほろりと軽く苦みで伸びすぎない。 鼻に抜ける香り、去り際に奥行き。 好み度☆3.5/5
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