ペンギンブルー豊の梅おり酒高木酒造高知県2025/2/14 11:05:41MARUYU外飲み部27ペンギンブルーあげ忘れるところだったー/(^o^)\ 見た目はドロっとリッチなにごり。 発泡したコメの匂いがする。 含んで濃ぃい米汁滑らかーーーー!!(゚д゚)ウマーイ 王道のどぶろく系。 甘さ有り、旨さ有り、アルコールの苦辛さあり。 ラムレーズンのように鼻の奥に少し香る。 ガツンだが、喉越しは滑らかなのでゴクリといきたい。 素直に、好みだ。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルー江戸開城純米吟醸 原酒 春酒東京港醸造東京都2025/2/14 9:01:11MARUYU外飲み部30ペンギンブルー青メロンに酸味とケミカルの香り。 含んでパッションフルーツとかかな。 フルーティーさがある。 豊かな酸味と滑らかな旨味。 少し杏仁や木のようなニュアンスが鼻に抜ける。 甘酸っぱおいしー。 好み度☆4/5
ペンギンブルー千福味わいの純米吟醸三宅本店広島県2025/2/14 8:57:55MARUYU外飲み部26ペンギンブルー甘く、果実感のある香り。 含んだら意外と酸味があってシャープな呑み口。 からの、穀物感。お米の旨味が湧いてくる。 後口にまた少し果実感。 程よい酸味と渋みで引き締まる。 これは面白い。 ぬるまると苦味が出る気がするので、 きりりと冷えている方がワイン的に楽しめそう。 好み度☆4/5
ペンギンブルー廣戸川純米吟醸 生酒松崎酒造店福島県2025/2/7 9:31:19MARUYU外飲み部40ペンギンブルー白い花に若いパインのような香り。 含んで可憐な雰囲気のフルーティー。 フレッシュ感のある旨味。 溶け込むように控えめな酸味、サラリと苦味。 滑らかできめ細かなテクスチャ。 透明感ありつつ、程よい密度を感じる。 スッと細く綺麗に引く。 上品。 好み度☆4/5
ペンギンブルー浦里純米吟醸 ひたち錦 本生浦里酒造店茨城県2025/2/7 9:29:37MARUYU外飲み部36ペンギンブルー青リンゴやマスカット的爽やかで甘い香り。 含んで爽快なフレッシュ感。 軽く青リンゴフルーティー。 クリアな甘みに、シトラス様の酸味。 間をおいて少ししっとりと旨味。 スーッと透明感のある減衰。 丁度飲みたかった味。 これも湯豆腐と良いな。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー角右衛門特別純米 美山錦木村酒造秋田県2025/2/7 9:27:33MARUYU外飲み部33ペンギンブルー熟したパイン的な甘い香り。 含んでスッと米の風味から、フルーティーさのある酸味。 そして優しいお米の味わい、甘み、旨味と口に広がる。 飲み込むとぽかぽかとアルコールの辛味。 テクスチャはスッキリ、硬め。 ほんのり苦味で静かに減衰。 繊細な印象のお酒。 湯豆腐と優しいコンビ。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルー鳩正宗クリスタル・オブ・スノー 大吟醸本生鳩正宗青森県2025/1/23 9:18:36MARUYU外飲み部29ペンギンブルーラベルは親しみやすく、しかし17度数の小悪魔か。 香りは甘いフルーティー系のお米。 含んで甘旨のつるりとしたテクスチャ。 力強さもありつつ、スマートな飲み心地。 あとからピリリとくるシャープな辛味は度数らしく感じる。 歯切れがいい。 意外に里芋が今日の合わせの気分。 好み度☆3/5
ペンギンブルー山城屋1st Class 直汲み 生 R6BY越銘醸新潟県2025/1/23 9:13:42MARUYU外飲み部27ペンギンブルーラベルに一目惚れ。 焼きたてパンとか、酵母のような爽やかな香り。 含んで滑らかなテクスチャ。 少しビールのような、ラムネのようなグリーン。 軽く、若めのお米感。さわやかな酸。 旨味は瑞々しく豊か。 好み度☆4/5
ペンギンブルー川中島幻舞山田錦 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒酒千蔵野長野県2025/1/23 9:10:01MARUYU外飲み部32ペンギンブルー苺みたいな華やかで甘ーい香り。 含んでとろりとコク甘シロップ。 口の中で柔らかく豊かに広がる旨味。 ほろりと軽く苦みで伸びすぎない。 鼻に抜ける香り、去り際に奥行き。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー阿部勘新酒 特別純米 生酒阿部勘酒造店宮城県2025/1/10 7:53:12MARUYU外飲み部31ペンギンブルー香りは穏やか。 含むと生酒らしいフレッシュ感たっぷり。 なんとなくライム系の香味かな。 シャキッとした酸味やアルコールの辛味に、ピリリとビター。 軽やかに旨い。 みずみずしさと爽快感を感じる。 スッ引いてほんのりピュアな甘み。 キレ良し。 トムヤム風味の濃い塩と意外なマッチ。 好み度☆3/5(悪くないが先の2杯で良さが霞む…)
ペンギンブルー冩楽純米吟醸 初しぼり 生酒宮泉銘醸福島県2025/1/10 7:48:55MARUYU外飲み部36ペンギンブルー完熟桃のような、 果実系の、しかしお米も感じる甘い香り。 含んでツルンとキメ細かい舌触り。 原酒らしい芳醇・濃厚な旨みでふわりと膨らみつつ、 綺麗な味わい。奥行きがある感じ。 余韻に細い輪郭の甘旨でスーッと減衰。 やっぱり、このクオリティ。うま。 好み度4/5
ペンギンブルーロ万一口万 純米大吟醸 無濾過花泉酒造福島県2025/1/10 7:38:00MARUYU外飲み部32ペンギンブルーなんだろ、変わった香り。 梨のようでスモモのような。 含んでフワッと梅ポイ香り。 透明感がある円やかな甘旨に、チリリと渋味、酸味。 ミネラル・シャープな感じの飲み口。 じわりと旨味を残しつつ、 口万としては比較的スッキリとした引き。 好み度☆4/5
ペンギンブルー吉田蔵u貴醸酒 REMIX いまでや頒布会 2024吉田酒造店石川県2025/1/9 10:40:38MARUYU外飲み部36ペンギンブルー柑橘ピールのトップノート。 そこから軽く、蜂蜜のような香り。 含んで瑞々しくミネラルな口当たり。 少し芳ばしさのある甘みしっかり。 どことなくコットンキャンディ、 いや、ナッツやカラメルの香味。 瓜の様な瑞々しいフレッシュさと同居する。 これは旨い。 11%なのに飲み応え。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルーゆきの美人純米吟醸 山田錦 6号酵母 生酒秋田醸造秋田県2025/1/9 9:38:05MARUYU外飲み部31ペンギンブルーライムなど、ハーバル、グリーン感のある香り。 含んで瑞々しいテクスチャ。 軽い麹の香味と、柑橘のような綺麗な酸味。 ゆきの美人らしいエレガント。 好み度☆4/5
ペンギンブルー大那純米吟醸 あらばしり生酒菊の里酒造栃木県2025/1/1 9:26:41MARUYU外飲み部27ペンギンブルー香りは若いパインや白ブドウなど。 含んで引き締まった若々しい味わい。 ジュワリと甘苦。 トムヤム風の味付けが意外に合う。 香味にちょっと苦手なニュアンス入っている気がした。 好み度☆3/5
ペンギンブルー光栄菊Hello!KOUEIGIKU 雄町 生酒 2024光栄菊酒造佐賀県2025/1/1 9:23:21MARUYU外飲み部27ペンギンブルー酸味爽やかな洋梨や白ブドウの香り。 含んでほのかにガス感ピチピチ。 艷やかなテクスチャで軽いシロップのような甘味。 軽やかな酸味。 キャッチーな旨さ。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー鳳凰美田純米吟醸酒 芳 かんばし 無濾過本生小林酒造栃木県2025/1/1 9:19:50MARUYU外飲み部26ペンギンブルーワイン的で、甘くフルーティー。 青いさくらんぼやパインの香り。 含んでフレッシュな甘味スッと舌の上を駆け抜けて。 程よくクリスピーな酸味とビター。 骨格を感じる旨味。バランスがよい。 引きは鳳凰美田らしい綺麗め、歯切れ良い。 旨い。 好み度☆4/5
ペンギンブルー丹沢山凛峰 備前雄町 山廃純米酒川西屋酒造店神奈川県2024/11/29 8:21:42MARUYU外飲み部27ペンギンブルー仙禽…と行こうとしてエレガントな飲み比べは辞めて、 全然違う濃いのが飲みたくなった。 常温で。 酸味にほんのり甘く、艷やかな米の香り。 含んでピュアな甘味、からの 円やか〜な米がふんわりとゆっくりと膨らむ。 二口目にほんのりとナッツのような芳ばしさ。 栗のようなぬくもりのある風味。 酸味がスッキリしていて、それほどむわっとは来ない。 後から苦味渋み、アルコールの辛味が利くものの、 テクスチャもトロリとしつつ軽めでバランスのとれた減衰。 味噌やチーズが合いそう、と思いながらぬか漬けを頼む。 多分温めたら香ってまた旨いと想像する。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルー仙禽レトロ 零式 生せんきん栃木県2024/11/29 8:19:43MARUYU外飲み部28ペンギンブルーフルーティーだが先の(クラシック)より円やかで蜜林檎など彷彿とする香り。 含んで全然違ーう。 軽く艶のあるテクスチャ。 淡く熟した林檎などの果実感、 裏にほんのりと瓜のようなフレッシュグリーン。 透明感のある味わいのなかに、 繊細な苦味や旨味、という感じ。 すーっと儚げに消えてゆく。 確かにどことなくノスタルジーを憶える味。 アテが立つのはこちらな気がする。 好み度☆4/5
ペンギンブルー仙禽クラシック 零式 生せんきん栃木県2024/11/29 8:18:12MARUYU外飲み部29ペンギンブルーこの前ボトルで買おうか迷ったが、 店で飲むことにしたやつ。 ピチピチと発泡、グラスに大きく気泡。 香りは仙禽らしさがありつつ、 青バナナやキウイのような爽やかさ。 含んで若い林檎や白桃のようなフレッシュな風味。 酸味が爽やかでスッキリとした飲み口。 ほんのりと苦味で旨みに奥行き。 スッと引く。 温まると 去り際に微かに苺ジャムのような円やかな残り香り。 情報量多い。 好み度☆3.5/5