みょう。
山廃本醸造 無濾過 生原酒
うまみとキレ、ほんの少しの酸味も感じる。
とにかく濃厚で複雑な旨味が美味しい…！
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271 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
丸井合名の銘柄
楽の世
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
身欠ニシン
⭐︎⭐︎
飲んだ瞬間から甘みとコクがガツンときます。
ずっしりめのお酒なので、お肉料理やコッテリした料理に合うと思います。
逆に、あっさりした物だとお酒に負けてしまいますかね。
ニシンの切り込みとは相性抜群でした^ ^
お刺身なら脂の強い物でも負けません（笑）
味わい深いお酒ですよー
まつちよ
楽の世の山廃純米です。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は酸を感じる濃醇な甘い香り。
口に含むとほんのり熟したまろやかな甘旨味に仄かな酸と微かな渋味でキレていく感じ。
5月に参加した楽の世の会で村瀬社長に聞いた話だと、一昨年（R5BY）の造りの最初のロットが高温障害でお米が溶けなくてペラペラなお酒になっちゃったらしいのですが、1年寝かせて味が乗ったやつをR6BYの山廃純米として出してるそうなんですよね。
たしかにちょっと熟した感はありました。
熱燗の方が良かったかもしれないけど…🤔
美味しかったです🍶✨️
Danpa
濃厚
まつちよ
楽の世のでらにごり。
生産数が少ない（一升瓶80本程度）ため愛知県内の特約店限定で販売されてるお酒🍶
去年、愛知の蔵巡りをした際に寄ったお店にお願いして取寄せました🤭
上立ち香は微かに酸を感じるお米の甘い香り。
口に含むと山廃の酸にお米の甘味。
アル添なので純米と比べると後口さっぱり。
20度あるので開けたてはちょっとガツンと感がありますが、時間を掛けて飲んでいくとまろやかさが出てきますね。
温めても美味しいけどもうちょっと涼しくなるまで取っとこうかな😅
美味しかったです🍶✨️
3枚目はケース買いしたでらにごり🍶
私の1本と友人の分2本以外は楽の世を初めて飲んだ大将のお店に納入しました😉
Masaaki Sapporo
まつちよさん、いつもありがとうございます😊1,100チェックインおめでとうございます🎊楽の世呑みごたえありそうですね😋
まつちよ
Masaaki Sapporoさんありがとうございます😊
見つかっちゃいました🤭
めちゃめちゃ飲み応えありますよ！
全量熱掛け4段なんで見掛けたら是非試してみてください😉
ポンちゃん
まつちよさん、1100チェックインおめでとうございます🎉🎊
素晴らしいスピード＆ちゃんと投稿されてることにいつも驚いてます👍✨
スペックいっぱい書いてる＝美味しいって思ってます😁
まつちよ
ポンちゃんありがとうございます🍶
やはり見つかっちゃいました🤭
いやいや某kenさんには負けます笑
バレてた😂
Soyopapa
山廃仕込って事でどっしり濃醇
旨い😋 燗にしても絶対旨いやつやん🍶
ジョナジョナ
四段目のお米を（狙って？）仕込み過ぎたお酒。
ドライ感のあるバナナ系の香り。香りとは裏腹にしっとりしたとても濃厚な甘味で、かき氷にかけてもいいんじゃないかという気がする。口の中で転がせばずっしりした旨味が、空気を含ませれば芳醇な酸味が楽しめる。
しっかりした味わいのお酒だけど料理に合わせても美味しい。
とーちゃん
第一回吹上酒蔵まつり
Daichi Miyamoto
いやーあのフレーバーはあるんだけどうまいなぁ…
本当にチーズ感がある旨味があって愛知感ある！今回買えないけど次のタイミングであれば間違いなく買いです！
NomBay
じゅんじゅんと甘うまが押し寄せる
甘みが濃醇ながらもアル感強くて飲ませるで
ペンギンブルー
常温のリポビタン！養命酒！濃いぃ匂い。これは怖気づく。
含んでズガーンとインパクト。
ボディ利いたコメの味わい。
カラメルや漢方、奥行きのある香味。
酸味はシャープにありつつ、眉間にくる甘旨。
好み度☆2/5
くろまお
愛知県江南市のお酒。
非常にトロッとした甘みを感じる。
好みです。
18度と高めのアルコール度数にご注意を。