mika_rshmom
お正月飲み比べの最後は
大好きな栄光富士の限定酒ZEBRA。
酒米は五百万石、精米歩合50%です。
栄光富士、たくさんの種類が出て、どれも美味しくて、わからなくなる（笑）けど、やっぱりこれが好きな気がする…
フルーティーの甘口、旨口が好きだけど、甘すぎるのもイマイチなので、このくらいのバランスがちょうどいいかな。
日本酒度を比べながら飲んでみようと思います。
ちなみに、こちらは日本酒度−5.0、酸度1.7でした！
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タイムライン
akikoda3
栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 熊本城復興祈念酒 森のくまさんの限定おりがらみver.
評価4.4〜4.5
アルコール度：16.8％、日本酒度：-5.0、酸度：1.8、原料米: 森のくまさん、精米歩合：50％
春に澄酒タイプ、今の新酒時期は限定数量・おりがらみタイプ！新酒のおりがらみならではのピチピチとしたフレッシュなガス感、澱の甘みと飯米の旨みが合わさった程よい飲み口で、見た目の可愛さと真逆の後味はさらりとキレ良く食中にも合わせやすい味わいに。香りは青リンゴ系、おりがらみでまったりに。ややテーストが濃いかな…。酸効いてほどよくスッキリに。
Kano
11本目☝️
次は、栄光冨士さんです😊
濃厚な味わいに、渋味で締める感じのお酒ですね😊
何故か、焼餃子によくあいました✨
よう
.
〈この日の肴〉
お通し
焼きとり
白レバー、せせり、ねぎま
たらきく青のりバターソテー
ささかま3
昨日は一日中呑んでいました。反省しています。
しばらく夜のみにしたいと思います。
上澄みは甘味が勝りまさした。混ぜた方が美味しかったです。甘味が勝りましたが酸味、苦味も感じました。美味しく頂きました。
Zhang-E
備忘録
こちらもバランスの良い味わい
軽快な甘味が口いっぱいに広がる
山形県産美山錦
精米歩合60%
アルコール度数16.8
☆☆☆☆
よっしー
金箔多く豪華な見た目 味わい辛め
ポコタロウ
うまーっ。
安定の栄光富士ここにありです。
甘み酸味のバランス秀逸、後味もしつこくない。単体で飲んでも美味しいしマリアージュもオッケー。コスパ最強のお酒です。
nashi.
あけましておめでとうございます🌅
今年もお正月は朝から駅伝を観ながら日本酒頂きました。
頂いたお酒はパッケージから錬金術感があってかっこいい！口に広がる香りにうまみ、とっても美味しかった。今年も素敵な一年になりそうな、そんな味でした。
Anton Tunin
洋ナシ、ミネラル、強いうま味。後味は心地よく、乾燥した洋ナシ。塩、皮、洋ナシ、甘みのある花、チューリップ、クローブへと広がる。
ロシア語>日本語
mem
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
Nf bapak
すっきりとした飲み口はMOUNTAINに似るも、甘味はこちらの方が感じやすく思います。でも甘旨かと言うとそうではなく、こちらの方がどっしりと佇む山のような、貫禄ある味わいです。
髙島屋の日本酒祭で見かけたものの、他の銘柄との兼ね合いで諦めた闇鳴秋水、正月前にGETできたものを妻が間違えて開けてしまったので、正月から酔い酒をダブルで味わうことになりました(๑´ڡ`๑)ウヒ♪
