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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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呑み助。 さけのわはログ取り、好み確認用。 リーズナブルなものを気分で飲みます。 大抵何でも旨い。 賢くないのでメモは感じたことをハッタリで。 大抵3口目までの感想。 お気に入りは飲みたいリスト。 ☆好み度 【1】全く合わない 【2】あまり好みじゃない 【3】普通、可もなく不可もなく 【3.5】いい感じ、割と好み 【4】好き、良き 【4.5】とても良き、気に入った 【5】すごいと思う、プレミア酒

登録日

チェックイン

2,840

お気に入り銘柄

19

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

錦屋特別純米酒 美山錦
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坊々樹
外飲み部
28
ペンギンブルー
ちょっと洒落込んだお店にて。 素晴らしい飲み放題。 クラシカルな米香りの中に、 バニラや柑橘のようなニュアンス。 含んでお米の甘み、穀物の香りスッと。 しかし意外とピリリとした辛さも。 苦味と辛味でくっと引き締まってキレが良い。 好み度☆4/5
山本天杉 山廃 純米 木桶仕込み
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Uokusa (魚草)
外飲み部
36
ペンギンブルー
今週お疲れモードで口少なですm(__)m 滑らか、円やかな口当たり。 ほんのりと柑橘のニュアンス香る。 はじめ甘旨強く、 少しあとから優しい酸味が調和をとるよう。 穏やかな減衰。 好み度☆3/5
栄光冨士愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒
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Masurao (ますらお)
外飲み部
43
ペンギンブルー
あげ忘れるここのところ… 栄光冨士らしい、甘い果実のような香り。 含んでワインぽいミネラルさを感じる。 柑橘様のジューシーに木のスパイスの香味、 米の味わいが混じり合う。 甘みは強いがその割スッキリとキレ。 好み度☆3/5
御前酒純米吟醸 菩提酛 雄町 別誂 生酒
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Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
香りは凛とした感じ。 含んでミネラルで凛とした飲み口。 はじめに生らしい甘み。 白桃などのニュアンス。 スッと引いて辛旨。 スッキリ感のある酸味にピリピリと辛味、苦味。 おいしー。 御前酒だけどスッキリ飲み心地。 好み度☆3.5/5
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