べっさん
5杯目。へとを発見。これも飲まねば。意外に辛かったがフルーティ。香りが良い。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
877 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
やまとしずくを買えるお店
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
おうどんパン
ものすんごい久々のやまとしずく！
時期柄的にねユキノヤマトだね（ﾆｯｺﾘ）
まずはおりをからめずに…
甘さ先行から軽めの苦みでスーッとキレます
おりを絡めてもそこまで大きくは変わらないかな…？
温度が少し上がると全体的に膨らむ感じ
甘さが増して余韻が長めになりますがここらは好き好きで飲み分けてみると良いかもしれません
食中ならよーく冷えたとき、酒単体で楽しみたければ温度を上げていく方向で飲み分けると楽しめそうです
邪道かもしれませんが軽く燗付けしてみても面白いかも？
schnski
12月に大曲駅前のいつもの酒屋で、うっかり一升瓶買い。冷蔵庫に入らなくて困った（笑）。
購入ポイントは、宮沢賢治が作った米だという事と、新聞紙巻き。何やらありがたいです。
多分20℃くらいで飲んでますが、飲み口の華やかな東北らしさと、その後の日本酒の後味が混ざった印象。しっかりした酒です。
おいしい。
なお、2023年3月製造とか。
クラゲリ
香りはやや淡白で、後味は少し酸味があり爽やかだが、後味は少し苦い。
中国語>日本語
ひむたん
しぼったままのフレッシュ感がたまらず爽やかな味でした！
じゅんちゃん
先ほどの一白水成が終わったので今度はこちら🍶🤤
食後のデザート🙃
ほぼバナナ～
つまみ何が良いのかな～？
アイスかな？
追記
やはりつまみはハーゲンダッツプリンが最高でした～🤤
tomo
やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸 生酒 うすにごり 3960円
本日はビュービュー風が強く、かなり寒い🥶まさに大寒波*🥶💨*
そんな日は鍋に限りますね🍲良い日モツ鍋にしてみました💕︎キャベツもニラもかなり高いけど、奮発してくれました✋
さてさて開栓‼️香りは薄い甘めの吟醸香💜
まずは上澄みからのアタック！美味く濃い甘みを感じながら辛味がやってきてキレる美味しいお酒‼️あっという間に一合無くなり、2杯目は混ぜ混ぜして飲みます🍀*゜
やっぱりおりが混ざるとほんのり甘めな感じで好き系な味に変化😘美味い美味い😋
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うまい
はるか
やまとしずく2回目💧🌾
お米の味がして日本酒って感じがする。
はるか
純米吟醸なのに濁ってて、爽やかな感じ。
お米の香りがすごかった〜🌾
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高さん家
ochi
好み★★★☆☆
新年一発目の仕入れに行ってきました。
ユキノヤマトという名前の通り、甘過ぎず透き通った綺麗な味わいと、雪が溶けるようなスッとした後味が印象的でした。
最近甘めのお酒が続いていたので、それに比べると甘さ控えめで若干辛口寄りに感じました。
口に含んだ瞬間フレッシュな旨みが広がり、後から仄かに酸味も感じます。
だししみしみのおでんや、油の少ない刺身に合いそうです。
米作りに拘った酒造りをされているようです。
ジェイ
酸が効いて美味しい。発泡は無い。自分には甘過ぎかも。どちらかと言えば旨味。
おとう
リピート
やまとしずく 純米吟醸 一穂積 直詰瓶火入
原料米：一穂積
精米歩合：55%
アルコール分：16度
Rio
年越しに飲んだうすにごりのお酒。ラベルに書いてある通り、冷やして飲むのが一番美味しかった(最初に温めてしまった...)。