岩手県

浜千鳥

直江津で生涯忘れられない日本酒と出会い、美味しさに目覚めて約8年。
備忘のため飲んでみて感じたことを記載しております。語彙力なく恐縮ですが、ご容赦下さいませ。

Fジータ

アルコールは日本酒と決めてます🍶
甘口辛口なんでも飲みますが飲むのは純米が基本です🍶✨

家飲みだとコメント書いてるつもりですが、外飲みだと話し込んでしまってコメントなしになってしまってます😄💦

昔飲んだお酒も感想はありませんが順次共有したいと思います🍶✨

sakepower

東北大震災で被害を受けた酒蔵さんが集結して作ったお酒みたいですね🍶

米、酵母全て岩手産ですよ🌾

キリッとした辛口に仕上がってますね‼️

食中酒としてバッチリですね👌🏻

雑味ない綺麗なお酒です🍶✨✨✨

純米吟醸美山錦 限定生酒

いろいろあってみんないい。
米の国に生まれてよかったなと思います。
酔い潰れないように日本酒とつきあっていきたいです。

rickdias_char

日本酒・本格焼酎Bar うさぎ

実践型インターンシップのコーディネートによって、学生・企業双方の成長・推進の機会を提供するNPO法人wizは、

NPO法人wizが廣田酒造店と株式会社浜千鳥で2018年8～9月の夏季休暇期間中のインターン生を募集 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

純米吟醸

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

呑んだお酒を忘れるという正しい酔っ払い。記憶に残せないなら記録に残さねばということで始めました。諭吉と記憶が無くなって二日酔いが残るお酒ライフ🍶
麻雀部員。最下位は取ったので、いつかシーズン1位を取ることを夢見る少女です

基本のちを
a.k.aのちこ
a.k.aぷちを

のちを

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥
お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥

kopanda9

外飲み部

東京都内でさけのわオフ会したい🙌

さけのわグループ
『ペアリング部』『外飲み部』『お燗酒部』
オーナー兼部長

Vivino🍷⤵︎
https://www.vivino.com/users/lacquer

中トロ｜生酛好き🌾

純米吟醸 美山錦

自分メモ用。コロナ禍を境に帰りの日本酒習慣。
リーズナブルなものを気分で飲みます。
大抵何でも旨い。
賢くないのでメモは思ったことをハッタリで。
大抵3口目までの感想。
さけのわはログ取り、自分の好み確認用。
お気に入りは飲みたいリストです。

ペンギンブルー

微かに駄菓子屋青リンゴ。
軽めの口当たり。
丸みのある穀物感。ほわりと米うまー。
良き。

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。

ヤスベェ

純米

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

特別純米

原酒

生酒

無濾過

日本酒の世界をぶらぶら散策中。
世の中にはおいしいお酒、いろいろあるもんですね。
備忘録としての個人的感想ですが、多少の参考になれば幸いです。

Brubeck

陸中は釜石のお酒を賞味。
無濾過の生原酒を呑みましたが、なかなかの呑みごたえです。北のお酒としては、けっこう濃醇かも。
口にすれば旨みが迸る、想像以上に誠に美味なお酒でございました。

特別純米酒

俺はぽんしゅ館が2割引で楽しめるんだぜ

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ユウ

和風居酒屋わいや

Tanuchan

源水

近所の普通のスーパーで、やや日本酒の品揃えが多いところがあります。そこで週一回、四合瓶の日本酒を買って楽しんでいます。

浜千鳥

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