さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
579 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ゆうさん
旨みと香りなかなかいいです。
夢茶苦茶也
香りほのか、鼻がちょっとですが。
大吟醸らしい味
甘旨い！
浜千鳥もこんなのあるのね。
結の香は米の名ですか！
精米歩合４０%
Ｒ5醸造
へべれけしぎん
友人グループでの毎年恒例2泊3日の新年会🎍(※遅)
盛岡の「味勢」さんにて第一部
これも燗で頂いた😋
七輪で焼いたタコとこの世の終わりかってくらい合う😇
辛めのお酒に燗つけて、海の幸と頂くのが流行りそう！(※私の中で)
他にも色々飲んだけど瓶の写真撮れず、マイルールに則ってチェックインは断念😢
(※断念してるお酒が多くて、ちゃんと別口でメモしておかないと忘れそう…)
tai
浜千鳥 限定生酒 純米吟醸 吟ぎんが
精米歩合55%
シアーズ
7月に盛岡市で
abarthspirit
やや甘めで米の味わいのある柔らか旨口
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
3月も半ばになって、段々に日が沈むのもゆっくりになってきました。
個人的には、一日が長くなった気がしてとても嬉しいですね。😄
さて、先日のメトロポリタン盛岡の対い鶴さんで行われました「酒米から生まれた物語」の続き。
3杯目は、浜千鳥の純米生貯蔵酒。
吟ぎんがを55%削っての純米。
少し甘めですが、すーっと入っていく感じがとても良いです。
小さな瓶で出てくると、何だか飲み放題の日本酒？って見られますけど、ちゃんとしたきれいな味わいに仕上がっています。
いろんな前菜と合わせながらいただきました。👍
ETENE
ふわっと 米の旨味 そして甘味
アルコール感弱めで
やわらかでふくよか
開栓時は
ちょっと 物足りなさがあったが
１週間後には
旨味が増し 異なる印象
アルコール度数 15度
精米歩合 麹米55%・掛米60%
好み 3.8
釜石駅近くのローソンで購入
tak_jets
2025年22本目
銘柄 浜千鳥
酒質 特別純米酒
酒造 浜千鳥
原材米 吟ぎんが
精米歩合 55％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 やや重め、甘め
雑感
ライブにいって、バンドマンが東北の火事を想おうと心に響く言葉を伝えてくれたので、たまたま家にあった岩手、釜石の日本酒を一献。
心に東北を想いながら飲むお酒もいいものですね。
居酒屋204
吟ぎんが100%
岩手県産真たら丼とマリアージュ
香りあり
旨口で甘味あり
刺身に合う
居酒屋204
吟ぎんが100%
岩手県産真たら刺身丼とマリアージュ
香りあり
旨口で甘味あり
刺身に合う
夜景おじさん62号
大好きな #浜千鳥 を。たしか3年前に美山錦から吟ぎんがにお米が変わりました。美味しいのは変わりありませんが濃醇旨口からさっぱり目に変わったイメージが。ちょっと冷蔵庫で寝かせてみようかと思います😊
Tomo
浜千鳥飲み比べの中で一番好みだった。おしゃれな味。
ramentosake
「オールいわて清酒」とのこと。
岩手旅行中に購入しました。地酒をその土地の酒屋さんで買うことは、旅行の醍醐味だと思っています。
間違いなく三陸の食材(特に魚介系)と合いますね。
走食系男子
少し甘い？
瑞々しいが芳醇さはあまりない。