ペンギンブルー
香りあまりしない。
含むとまとまりがあり、瑞々しいテクスチャ。
口の中でもあまり香らない。
強いていえばパインや白桃など。
なんとなくスポドリのような味わい。
甘酸旨の調和を感じる。
良き。
好み度☆3.5/5
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ペンギンブルー
甘くジューシーな香り。リンゴ酢、草餅。
含んで柔らかく軽やかなテクスチャー。
ライトに甘酸っぱジューシー。
ほんのり草の香りと、スモモなどを彷彿とする。
きめ細やかな酸。
スーッと溶けて消えるよう。
レディな感じの酒。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
ボトルの硝子の色に惹かれて。
香ってラムネのような、洋梨のような華やか。
含んで柔らかなタッチから爽やかな酸味、苦味。
甘さはほんのりでピュア甘。
ライチに、緑のハーブを彷彿とする。
瑞々しく滑らかで軽やかな飲み口。
美しい淡麗辛口。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
上げ忘れ祭り
少しケミカルな香り、メロン的。
含んで柔らかなテクスチャー、シトラスの酸味。
スッキリしつつ、まろやかで凝縮感のある旨さ。
アルコールピリリで淡麗辛口の引き締まり。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
ライトに熟したパインの香り。
含んでフルーティーな酸から、あー米旨い。
ライチのような瑞々しさと、
カスタードバナナのような甘い芳香。
しかしテクスチャはさっぱり感がある。
これはいい。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
パイン的、熟した果実の香り。
含むとパインや黄桃の香味にミルキーな米。
旨味秋酒らしいしっかり。
華やかさもあるのに落ち着きのある味わい。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
クラシカルな酒らしい香り。
含んで清らかにお米の風味、
ほんのり枡のような木のニュアンス。
酸味、甘み、旨味を包括して、
程よくふくよか、丸みを帯びた味わい。
飲み込むと辛味ぽかぽか。
バランスが取れていて旨い。
スッと引き。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
上げる順番まちがったな。。
軽やかにフルーティーさのある香り。
含むと思ったより瑞々しい淡麗辛口の口当たり。
シャープめの酸味の中に米旨味。
飲み疲れしない感じ。
アテが欲しくなる。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
瓶の底。
ふわっと芳醇、レーズン風の香り。
含んでレモンや果実酢のような
フルーティーながらシャープな酸。
ほんのり瓜風味。
後からフレッシュ感ある米旨。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
開いてから数日のよう。
ピンクのパッケージから甘そうに思えるが、
意外とほどほどで引く。
まろやかなテクスチャ。
酸味ありつつ、豊かに米、麹の香味。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
大阪遠征は現地の爆安酒場「赤垣屋」にて。
西の酒を飲もう。
今度は隣に絡まれてログ半端。
こっちは辛め。
炊いた米感からキュッと苦酸。
山廃ぽい味わい。
飲み応えしっかり。
ムッチリと大ぶりなアカイカと悪くない合性。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
大阪遠征は現地の爆安酒場「赤垣屋」にて。
西の酒を飲もう。
今度は隣に絡まれてログ半端。
クラシカル、やや甘口、やんわりシロップ。
膨らむではなくスムーズな飲み口。
濃い味のアテ(肉味噌)となかなか良いコンビ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
大阪遠征にて。
隣の人と話し込んでログ半端。
微かに、意外と清涼感のある香り、パインなど。
甘さは控えめでスッキリとした飲み口。
綺麗な酸味を感じてから程よくお米のコク。
穀物感というよりはお米感。
やや辛口に感じる。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
大阪遠征にて。
隣の人と話し込んでログ半端。
米、穀物芳醇で骨太旨味系。
酸味、辛味も程よくあって引き締まり、
歯切れは良い。
濃いアテに合う。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
大阪遠征にて。
旧友と飲んで話し込んでログ半端。
なんとなくハーバルな風味。
米旨だが、レモンのような酸味があって
シャープな飲み口。
やや辛口。シャキッとキレ。
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
大阪遠征にて。
旧友と飲んで話し込んでログ半端。
ほんのり柑橘を感じる風味。
角の取れた米旨、柔らかな酸。
喉越し良い。
そつなく食事に寄り添う感じ。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
生だが甘く、芳醇さのある酒の香り。
含んで意外と口の中では香らない。
若さも残しつつボディ感ある米旨。
酸味キュッー、辛味ピリピリ。
メリハリある飲み口。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
甘酸っぱさのある酒の香り。
含むとほど良よい酸味。辛味。
米、穀物旨。
意外とすっきり感のある喉越し。
飯旨酒。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
マスカットにライムっぽい香り。
含むと滑らかテクスチャ。
仄かに瑞々しいマスカットのような風味に、
フルーティーな酸味。
程よく円熟味のあるお米旨。少しのボディ感。
コスパよし。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
シャープに甘酸っぱ！から即座にお米の旨味。
生酛らしい酸味。
ほのかにライムのような果実感にほろ苦さ。
テクスチャは中庸。
飲み込むと辛味カーっと。
キレはシャキッと。
好み度☆3.5/5