さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヤスベェ
昨日に引き続き、今日は御湖鶴さんの諏訪美山錦でしさ😀
スペックはほぼ同じで違いは酒米のみです😀
味は…最後の最後フィニッシュで同じ御湖鶴のニュアンスですが、出発点が全く違いました😀
昨日の金紋錦は最初はしっかりした味でスタートし最後に御湖鶴さんが出てきますが、こちらの諏訪美山錦さんは最初から最後まで御湖鶴さんのニュアンスでした😀
かおりんは甘旨が好きなので諏訪美山錦が好みだと言っていましたが、私は味の変化が楽しめる金紋錦かな😇
この辺りは、趣味趣向の差の結果だと思います😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
お米違いたくさん飲まれてるので、今ヤスベェさんのミコちゃん繰ったのですが…どれも美味しそうですね😻かおりんさんと好み似てるので、諏訪美山錦かなぁ🤔全部飲みたいです🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
チャンスが有れば是非、全部のせ酒米を飲み比べしてみて下さい😀
ミコちゃんは、どれも違う顔を保ちながら基本のミコちゃんは変わらない美味しいお酒でした😇
ヤスベェ
前回の御胡鶴さんの、山恵錦とひとごこちの飲み比べに続いて、今回は金紋錦と美山錦の飲み比べをします😀
今日は金紋錦を開栓😇
香りはいつもの御胡鶴さんと同じですが、飲んだ瞬間の味はこれまでの山恵錦さんやひとごこちさんに比べてちょっと強めのハッキリした味です😀
ただ最後の残った味はいつもの御胡鶴さんのニュアンスに戻っています😇
同じ御胡鶴さんの純米吟醸無濾過生原酒なのに、酒米が違うだけで口に広がる味がこれだけ違うというのは驚きです😀
御胡鶴さんはしばらく追っかけてみたいお酒になりました😇
ヤスベェ
こちらの望さんはお店に入荷して直ぐに、スプラッシュという名前とラベルに騙されててっきりシュワ酒だとおもって速攻で購入しました😇
ところがさけのわの皆さんの情報でそうではないと知って、今まで開栓を待っていましたが今日は鍋にしたので
開栓しました😀
確かにシュワ酒ではありませんが、凄く美味しいお酒でした😀
今日は🐢さんや電照菊さんと飲み比べしましたが、かおりんは今日の鍋にはこの望さんが一番合うと言っていました…やっぱり栃木愛かも❓❤️
ところで、今日は大阪交野市にあるほしだ園地にウォーキングに行ってきました😀
大阪には生駒山系の中腹に
沢山の園地が点在していますが、中でもほしだ園地は星のブランコという大吊り橋で有名な園地です😀
今日の行程は全部で15キロのハイキングとなりましたが、紅葉と綺麗な景色で満足しました🍁
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
本日もしっかり体を動かされてて流石です🥾
園地のお写真も綺麗ですねぇ✨
見とれてしまいました😁✨✨
お鍋に合うスプラッシュの生酒呑んでみたいです😊
Manta
ヤスベェさん こんにちは^_^
確かにスプラッシュって書いてあると、シュワっとしたお酒だと思いますよね。
これからの季節、お鍋に合うお酒は必要になってきますよね😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
15キロのハイキング😳汗がスプラッシュ💦しそうですね😆しっかり体動かしてからの鍋🍲に望さん‼️隠しきれない栃木愛ですね🤗
そういう我々…スプラッシュ望、飲んでませ〜ん😅
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
大阪にもこんな素敵な、自然と触れあえる場所があるのは有難い事です😀
スプラッシュさんは、とても美味しいお酒だったのでチャンスが有れば是非お試しください😇
ヤスベェ
Manta さん、こんばんは😀
お鍋と言えば普通はお燗酒になりますが、しっかり酸味の効いたスプラッシュさんはお鍋のお供になりましたよ😀
しかし、勘違いしそうなネーミングはやめていただきたいですね🤣
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
かおりんがこれから大阪に来た友達には、こちらにお連れしようと言ってました🤣
栃木愛に溢れるお二人には、是非飲んでいただきたいお酒でした😇
ヤスベェ
今日、無事に我が家に
信州亀齢さんの新酒が我が家に降臨してくれました😇
思えば昨年の今頃は信州亀齢さんが飲みたくても全くアテもなかったのですが、さけのわでRafa papa さんと仲良くしていただき取扱い店を紹介していただき今年は初めて新酒をお持ち帰り出来るようになりました😀
Rafa papaさんは色々悲しい思いをされたみたいですが、早く完全復活していただきたいです🙏
今日は新酒がきた事で、我が家のセラーに長く保存されていたこちらの火入れのひとごこちさんを開栓しました😇
これ、本当にただの純米酒❓😅
今日は、純米大吟醸の田酒さんと寒菊さんとで飲み比べをしましたが、純大と互角な吟醸香とファーストアタック💕
先日
アラジンさんが而今にごりのコメントに書かれていましたが、人気になるお酒にはそれなりの理由があるというお言葉が正にピッタリのお酒でした😇
今から、新酒をいただくのが楽しみです😀
ワカ太
ヤスベェさん、おはようございます😃
🐢さんのひとごこち、手に入れておりましたかー、羨ましい😆めっちゃ美味しそうですね‼️
本日我らも北の方に行くので、手に入るといいなぁ☺️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
信州亀齢の新酒をゲットされて火入れ解放！安心感ある良い流れですね🤗さけのわ情報や人との繋がりで、日本酒ワールドが広がるのは嬉しい事ですね🥹
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
ワカ太さんも、日本酒の行動範囲がメチャ広くてビックリです⁉️
無事に🐢さんの新酒を手に入れられるようにお祈りしていま🙏😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
🐢さんは必ず1本は置いていないと不安になっちゃいますね🤣
最近はようやくこの酒屋さんと仲良くなれて、2〜3週間前に入荷予定を教えていただける様になりました😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
凄い！🐢さんの新酒ゲットされたんですね😻そしてそれを見ながらひとごこちを飲まれるというのは幸せ以外ありませんね✨人気のお酒、諦めてばかりじゃなくトライしないとですね！
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
有難い事に、さけのわに参加して沢山の酒友さんが出来たおかげで昔は考えられなかった様なお酒と普通に出会える様になりました😇
本当にラッキーとしか言えませんね😀
つぶちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🌙
🐢新酒ゲット❣️おめでとうございます🎉😆🙌信州亀齢は常に何本か持っていたいお酒ですよね☺️火入れでも純米酒でも本当に美味しいですよね💕あぁまた🐢飲みたくなっちゃいました🤭
ヤスベェ
つぶちゃん、こんにちは😀
つぶちゃんはドラちゃんと蔵元さんまでドライブしているのでまだ入手しやすいと思いますが、関西ではこのお店しか取扱いがないので中々入手が困難ですがせめて1本でも常備したいです🤣
ヤスベェ
忘備録
こちらも、さけのわの関西忘年会に持ち込んだお酒です😀
こちらのお酒は輸出仕様で来年からは国内流通が無くなると聞いて、最後のお酒は皆さんと一緒に飲みたいと持ち込んだのですがまさかの大被りで蔵元限定酒も含め4本も揃うとは🤣
関西で信州亀齢が4本も揃うとは、やはりさけのわの関西支部の皆様凄いですね🤣
次回は、被らない様にもっと慎重に選ばなくちゃ😅
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
信州亀齢は被ってもコチラの輸出仕様は唯一無二だったのでは🤗最後のお酒をオフ会で皆さんとという思いが素晴らしいですね🥹
ポンちゃん
ヤスベェさん＆かおりんさん、こちらもありがとうございました😊
貴重な１本をお持ち頂いて感謝しかありません🙏綺麗な味本当に美味しい❣️被ってもたくさん飲めるので嬉しいです😆💕
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
せっかく日本で飲める最後ならば、やっぱり皆んなと一緒に飲んだ方がより美味しいですよ😇
でも、やっぱり関西メンバーのお酒を集める能力はホント高いですね😀
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
確かに凄く綺麗なお酒という感じはしましたが、ちょっと物足りない感じもあって私としては純大よりも純吟くらいの方がより好きかもしれません😅
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌖
とんでもないお酒、恐縮しながらいただきました🙇美味しかったぁ、ありがとうございました😊
かおりんさんには内緒🤫というお値段にもビビりまくりです😁
ヤスベェ
マルさん、おはようございます😀
ウチではお酒は全て私が買うと決めているから、かおりんは値段を知らない方が安心して心置きなくお酒を楽しめるみたいです🤣
ヤスベェ
今日の晩御飯はお肉だから、何のお酒にするって聞かれて気分はにごり酒になりました😀
セラーの中に何本かにごりがあるのですがどれにしよう…と考えていたら、ねむちさんがちょうどミコちゃんの活性にごりをあげていてウチにもあると言う事で我が家もこちらを開栓する事にしました😀
細かい感想はねむちさん他皆さんの感想にお任せしますが、お肉にもしっかり合う美味しいお酒でした😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
このミコちゃん、昨年から信州で何度となく目の前にあるのを泣く泣くスルーしてるお酒です😢羨ましい〜❣️お肉と一緒に飲みたいです✨
ねむち
ヤスベェさん、こんにちは😃早速、開栓しましたね😊活性にごりを肉料理に合わせて、ペアリングがバッチリで、どちらも相乗効果で美味しくなりそうですね😋あとに控えてるにごりもレビュー楽しみにしてます😆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
このミコちゃんは、きっとポンちゃんの大好きなヤツだと思いますが🤣
いつでも入手出来そうなお酒は、つい後回しになるというアルアルですね😅
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
ねむちさんのコメント読んだら開けるしかないですよ😇
お肉とミコちゃんのにごりはバッチリでした👍
今日もまだ昨日焼いていないお肉が残っているらしいので、もう一本開栓します😀
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃御湖鶴活性にごり、以前私も飲みましたが、めっちゃ美味しいですよね😋💕肉との相性、間違い無いです‼️自分の家にあるお酒を他の方も開けてるとついつい開けちゃうのは、さけのわあるあるですね😆
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
本当にアルアルですね…皆さんのコメントを読んで美味しそうなのが自宅のセラーにあると開栓したくなります😇
でもそういう開栓の仕方をしても失敗がないのがさけのわですね😀
ヤスベェ
昨日の山恵錦に続いて、今日はミコちゃんのひとごこちを、いただきました😀
ひとごこちも大変美味しいお酒です😀
でも流石ミコちゃんは凄いお酒ですね😀
酒米の違いで、同じ様なスペックでも全く違う顔を見せてくれますね🤣
ひとごこちさをは最初のアタックから、最後まで同じ様なフルーツ感を感じさせてくれました😀
二日目の山恵錦さんは、昨日と同じで最初のスルッと感からのフルーツです😀
飲み比べの結果は、私もかおりんも山恵錦の方が味の変化を、楽しめて私もかおりんも山恵錦に一票😇
でも、飲み比べなかったらどちらも一票ですけどね😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
なんと羨ましい飲み比べ😻レビューを拝見してると、やはり同時に飲まないと分からないなぁと思いました😊👍好みの味を絞れるのもいいですね😉
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
私程度でしたら飲み比べ必須の比較です🤣
多分、舌の肥えた方なら単品毎に飲んでも充分対比が出来るんじゃないかとおもいますが😀
ヤスベェ
私が長野県の🐢さんでいつもお世話になっている酒屋さんが10月から御湖鶴さんを取り扱う事になりました😀
これまでミコちゃんは別のお店で購入していましたが、せっかくいつもお世話になっているお店がミコちゃん初扱いのでここは大人買い😀
なので、ミコちゃんの酒米違い飲み比べをやります😇
まずは、山恵錦をオープン😀
飲んだ時はスーっと入っていくのに、最後にパーっと綺麗なフルーツがキレていきます😀
やっぱり
ミコちゃんは美味しいですね😀
でもそれ以上にビックリしたのは先に開栓していた雨降さんです😀
ミコちゃんと飲み比べると、私でも分かるしっかりした美味しいグレープフルーツが出現しました😀
飲み比べると分かる味もあるんですね😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
ミコちゃんの大人買い！良いですねー🤗
普段飲み切っちゃう事が多い我々😅飲み比べってタマにしか出来ないんですが🥲確かに味変というか違いに気付くってのはありますね😙
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
確かに
一本づつだと、二人でも全部開けてしまうので飲み比べはムリかもですね🤣
我が家の飲み方だと3〜4本
を並行飲み比べが出来るので味の違いが分かり易くて良いですよ😇
ヤスベェ
先日、浅芽生さんを何処で購入したか分からないと言ってアラジンさんやboukenさんのおてを煩わせましたが、無事にハタ酒店さんで購入したと判明し新しい浅芽生さんをゲットしました😀
今日のお酒は、浅芽生さんの剣呑吹き出し注意さんです😀
このお酒はなんと、特製のペットボトルに入っています🤣
澱の量が半端ないですね🤣
プラキャップと格闘する事5分程、なんとか最小限の吹き出しで開栓出来ました😀
見るからに甘酒の雰囲気ですが、このお酒はアルコール感がしっかりした甘酒の雰囲気です😀
見た目通りの、楽しいお酒でした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
地元のお酒なのに飲んだことなくて😳‼️お酒に見えないからスルーしてたのかもしれません🤣にごり好きなので、見つけたら買います😊
何故ペットボトルなんでしょうね!?
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
以前ポンちゃんに、大津のお酒だって教えていただきましたよね😇
何故ペットボトルなのか不思議ですね🤣
でも、特殊なボトルらしいです😇
16度あるのに、なんだか低アル気分でした🤣
ヤスベェ
毎日毎日、大谷くんの活躍は凄いですね😇
今日も仕事から帰ってきて、大谷くんの活躍をみながら楽しい酒タイムです😇
ちなみにこの3連休は施設改修工事立ち会いの為全部仕事です😅
来週の土曜日は、施設見学にお偉いさんが来られるので施設案内で仕事…なんと12連勤です😅
65歳のおじいさんが、過酷な仕事🙅♂️
などと愚痴を言いながら、今日はこの望さんのチャレンジ酒をいただきました😀
美味しい…さすが望さんです😀
最初はアメリカンチェリーのニュアンスだけだったのに、最後にバナナが来ました😀
ただ甘いだけのフルーティー感ではなく、とてもしっかりしたお酒の味の中にしっかりフルーツが存在しています😀
まだ
1週間仕事が続きますが、美味しいお酒で頑張れそうです😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
12連勤本当にお疲れ様です🍀
息抜きもしっかりしてくださいね💧
で、望さんのこちら！どうすればこのようなお酒をゲットできるのか⁉️と驚きばかりです。
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
望さん気まぐれレシピ🍶我々飲んだ事無いんですが😅リキュールで無く特純ってのが良いですね🤗お仕事大変ですが💦連勤と連酒の二刀流！大谷くんの活躍をツマミに頑張って下さい
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥
仕方ないとはいえお大変ですね💦お酒に癒してもらいましょう😊
J＆Nさんも言われてますがリキュールじゃないんですね😳CWS好きなのもあって、興味湧きました😁
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
このハタ酒店を含めて、殆ど新規開拓した酒店さんはさけのわ関西支部の方々の情報のおかげです😇
おかげでプレ酒や変わったお酒が入手しやすくなりました😀
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
お店の方から面白いお酒だと勧められて、購入しました😀
特純でしっかりした日本酒の中に、ちゃんとフルーツが住んでました😇
大阪から栃木愛です❤️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
リキュール程フルーツ感満載ではなく、日本酒の中にしっかりとしたフルーツを感じさせてくれました😇
かおりんは、このお酒を気まぐれじゃなくて定番に加えて欲しいと言ってました😀
つぶちゃん
ヤスベェさん、こちらでも♪
12連勤ですか😳お疲れです…💦
J&Nさんが言われるように大谷くんの活躍をツマミに美味しいお酒飲んで乗り切って下さい💪🏻
🍌&🍒のお酒、ドラちゃん気まぐれで買って来ないかな〜😄
ヤスベェ
つぶちゃん、こんばんは😀
ドラちゃんならこのお酒は、センサーに反応して買ってきそうな気がしますが…🤣
来年同じ気まぐれをしてくれるか分かりませんからね😅
かおりんは毎年飲みたいと言ってました😀
ヤスベェ
この前、9月15日にとっても素敵な会がありました😀
関西のさけのわの友とお酒を持ち寄って盛大な飲み会でした😀
皆さん、普段私が飲みたくても飲めないお酒を持参されていたのでいつも以上に気合いを入れて飲んでました…結果、次の日は完全に死んでしまい身動きとれず、さらに２日間全く日本酒を飲む気にならない程の酔いっぷりです😅
日本酒を飲み始めて初めての経験でした🤣
今日は少し回復してきたので、身体慣らしにクラフトサケを開栓してみました😅
先日、boukenさんからさけのわさんはクラフトサケまでカバーしていると伺って入力したらちゃんと出てきました😇
さけのわさんのカバー力 は凄いですね😀
今日いただいたのは、洋ナシ😀
日本酒製造過程の発酵で洋ナシの搾り汁を入れ、一緒に発酵させたそうですがフルーツ感が半端なくかおりんがいつものセリフのこれお酒じゃないと言ってました😇
このままでもフルーツ感がたまらない美味しい飲み物でしたが、これに炭酸水をちょっと炭酸水を加えたら強烈なフルーツ酒になりとても美味しくいただけました😇
良いリハビリになったので、また明日から普通の日本酒に戻れそうです😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
ヤスベェさんがそこまでになるなんて、凄い楽しい会だったのですねぇ🎵
クラフトサケって面白いですね✨作り手さんの発想力はいつもワクワクさせてくれます😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
私も自分があんなになるとは思っていませんでした🤣
凄いラインナップのお酒だけでなく、一緒に飲むメンバーが更にお酒を美味しい飲まさせて頂きました😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
オフ会は楽しくて🤗気がつくと飲んじゃってますよねー😚皆さんの持ち込み飲み比べとなれば尚更にね🤤しっかりリハビリされて、また美味しく飲んでくださいー👋
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
四合瓶無くなるんですもんね🤣それほど楽しくて美味しかったということですね😉お疲れ様でした😊
このお酒さけのわで見て気になってます！🍐というのがどストライクです😻
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
ありがとうございます🙏
洋ナシのおかげでしっかりリハビリできたので、家に着いたらゆっくり大谷くんのホームラン見ながらお酒が楽しめそうです😇
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
ポンちゃんが洋ナシが好きならば、このお酒はドストライクだと思います😇
かおりんの、これお酒じゃないという叫びが久しぶりに聴けました😅
ヤスベェ
今日はかおりんの?7才の誕生日です😇
昨日、前夜祭で而今の雄町火入れを開栓したと報告したら皆さんが今日のお酒を想像していただきありがとうございました🙇
今年はオリンピックイヤーで、ちょうどオリンピックとパラリンピックの間なので、こちらの🥇🐢さんに決めていました😇
元気に生きているだけでも、金メダルですよね😇
初めての信州亀齢の金亀さんは、深くて澄んだ香りとそれに相応しいとても奥深い味でした😇
このお酒と飲み比べると而今さんは華やかさだけが逆に強調されて更に凄いお酒だと感じます😇
飲み比べというのは、お互いを際立たせてくれますね😇
もっとも、それはお互いが凄いポテンシャルの高いお酒だからでしょうね😊
かおりん
今晩の🍶はゴールドな🐢さんでした。金メダル🥇頂戴しました😊
ぺっほ
あらためて🥇おめでとうございます🎊㊗️特別な🐢さん素敵な祝い酒ですね👏飲み比べもうらやましすぎです🩷この一年もお二人にとって元気で幸せなお酒ライフになりますように❗️
アラジン
ヤスベェさん&かおりんさん、かおりんさんのお誕生日当日改めておめでとうございます🎂🎉
予想が外れた〜🤣金亀は確かにオリンピックイヤーのバースデーにピッタリですね！
お二人で素敵な夜をお過ごしください☺️
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
ヤスベェさん、かおりんさんのお誕生日おめでとうございます🎉
金亀さんでのバースデー記念は最高ですね✨
連日素敵な祝酒⤴️素敵な思い出になりますね😊
コタロー
ヤスベェさん、かおりんさん、改めてかおりんさんのお誕生日おめでとうございます🎉㊗️
本日の開栓は金亀さんでしたか✨お祝いにぴったりなお酒ですね🥳
健康で美味しいお酒の楽しめる素敵な1年になりますように👍
九蔵
ヤスベェさん、まいど🍶
かおりんさん 誕生日おめでとうございます🎂
お祝い🍶 はずれました🍶
ワカ太
ヤスベェさん、かおりんさん、こんにちは😃かおりんさんのお誕生日、おめでとうございます🎂🎉お二人で美味しお酒で誕生日を祝える、いつまでもそれができるご夫婦って素敵です🩷💕🩷お二人にとって良い一年でありますように😊
あおちゃん
ヤスベェさんかおりんさん こんにちは😁
かおりんさんお誕生日おめでとうございます㊗️
誕生日酒🎁予想 🐢かな？と思ってましたが金の🐢まで予想できませんでした😰
お二人仲良く日本酒楽しんでくださいね😍
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん&かおりんさん、こんにちは😃
かおりんさんのお誕生日🎂おめでとうございます🎉前夜祭の而今から金亀さん‼️後夜祭も楽しみですね🤗
かおりん
ぺっほさん。改めてありがとうございます♪
2人で🍶飲めるのは確かに楽しい😃です。
かおりん
アラジンさん。ありがとうございます😊今日のランチで紀土 スパークリング
いただきました🥂
かおりん
ma-ki-さん
改めてありがとうございます🎂
素敵な時間、過ごせました😊
かおりん
コタローさん。ありがとうございます😊幸せな日となりました！
かおりん
九蔵さん ありがとうございます！
今度はヤスベェさんのお誕生日🍶アテて下さいね😝
かおりん
ワカ太さん。メッセージありがとうございます😊2人で飲めるのは確かに楽しいですね💕
かおりん
あおちゃん、ありがとうございます😊
🐢予想されてましたか、、。今度はヤスベェさんのお誕生日🍶もアテて下さいね😙
かおりん
ジェイ&ノビィさん。ありがとうございます🎂後夜祭、なんでしょーね？あるかしらん？
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀
改めてのお祝い、ありがとうございます🙏
さけのわのおかげで、沢山のお祝いコメントをいただいてかおりんも大変喜んでいます😇
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
金亀さんの開栓をいつにするか悩んでいましたがタイミング的に良い時期にかおりんの誕生日があったので合わせてみました😀
普通だったら多分アラジンさんの予想が当たると思いますが🤣
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
さけのわを始めてから最初のかおりんの誕生日だったので、ちょっと日本酒三昧をしてみました😇
皆さんからも沢山お祝いコメントをいただき、かおりんも喜んでいます🙏
ヤスベェ
コタローさん、こんばんは😀
ありがとうございます🙏
だいぶ匂わせでしたが、無事に金亀さんを開栓できました😀
また来年も出会えたら嬉しいのですが😇
次は、私の誕生日が楽しみです😀
ヤスベェ
九蔵さん、こんばんは😀
お祝いコメント、ありがとうございました🙏
多分、九蔵さんは私が泡酒が好きなのをご存知なので、そちら系統のお酒を考えられたと思います🤣
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
お祝いコメント、ありがとうございます🙇
さけのわ界には、ご夫婦で楽しみながら日本酒を飲まれている方が沢山いらっしゃるので、我が家も見習いたいと思ってます😇
ヤスベェ
あおちゃん、こんばんは😀
お祝いコメント、ありがとうございました🙏
🐢さん、バレてました❓🤣
最初は自分の誕生日に開栓しようかと思っていましたが、かおりんの為に奮発してみました😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
お祝いコメント、ありがとうございました🙏
今日はランチにしたので後夜祭ではなく後昼祭になっちゃいました🤣
紀土さんはかおりんが日本酒にハマるキッカケになったお酒です😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、遅ればせながらかおりんさんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂
素晴らしいお酒でお祝いになりましたね✨てっきり花邑と思ってました😁そして今日は紀土、連続で幸せですね〜💖
かおりん
ポンちゃん。お誕生日メッセージ、ホントにありがとうございます😊締めは紀土になりました。私が日本酒にはまるキッカケになったお酒なんです。
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
ありがとうございます🙏
花邑さんはキリ番のお酒と決めているので…🤣
シュワシュワ酒とこちらのどちらかにと思っていましたが、今年はオリンピックイヤーだから🥇の🐢にしました😇
つぶちゃん
ヤスベェさん、こんばんは😊
かおりんさんのお誕生日🎂おめでとうございます🎉✨前夜祭で而今✨からの金亀🐢さんとは🎉🎉ヤスベェさん流石ですね❣️かおりんさんへの愛が伝わってきます🥰素敵なお祝いになりましたね
ヤスベェ
つぶちゃん、こんにちは😀
ありがとうございます😀
ドラちゃん程ではありませんが最近は少しづつ以前は入手出来なかったお酒とも縁が出来るようになりました😇
さけのわのご夫婦はみんな仲良しですからマネします
ヤスベェ
小休止中の忘備録⑦
ヤスベェ
㊗️酒デュプロマ一次試験合格
㊗️さけのわ復帰
お久しぶりです😀
無事に7月28日に、さけのわに復帰出来ました😇
さけのわを始めてから、自分の日本酒の知識の無さを痛感して勉強をしようと思いました😅
唎酒師か酒デュプロマのどちらかを取ろうと思い、日本酒検定を持っているので同じ系列の唎酒師はやめて酒デュプロマにチャレンジする事にしました😇
いつも通勤時間にさけのわのコメントを読んだり書いたりしていますが、1カ月間我慢してその時間を勉強に充てて本日無事に一次試験合格です😇
二次試験は飲むしかないので、安心して沢山飲めるかな🤣
という事で今日はお祝いで銀亀を開栓しました🎊
酒デュプロマを目指すならちゃんと味のコメントを書かないといけないのでしょうが、とりあえず銀🐢メチャ美味しいです😇
飲み比べた先に開栓していた彩來のバスパーや蔵元で買った秋鹿さんのあらごし生酒や忠臣蔵47と、みんな美味しいのですが銀🐢さんは別格でした
😀
熊谷 朋之
ヤスベェさん、こんばんは！😄
酒デュプロマの一次試験合格、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉
すみません。どんなに難しい試験かはわかりません😅
でも、日本酒を極める姿勢は素晴らしいですね！
あおちゃん
ヤスベェさん こんばんは😀
一次試験合格おめでとうございます🎊💮
さけのわの時間を日本酒勉強の時間へ👌
凄いですね👍
銀亀は🈴にピッタリのお酒ですね！
二次試験も頑張ってくださいね💪
次は金😊
勉強中
ヤスベェさん、こんばんは✨一時離れたのはそういう理由だったんですね。見事に一次試験合格とのことでおめでとうございます㊗️次も合格されることをお祈り申し上げます🙏それにしても銀亀本当においしいそう🤤
ワカ太
ヤスベェさん、一次合格おめでとうございます㊗️🎉勉強して日本酒を極めて、すごい向上心に頭が下がります。銀亀はまさしく、頑張った自分へのご褒美にピッタリ✨二次も頑張ってください😊
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
復帰はこちらのお酒だったのですね✨銀亀素敵ですね✨
一次試験通過もおめでとうございます🎉
二次試験も頑張ってくださいね😊
アラジン
ヤスベェさん、SAKE DIPLOMA一次試験合格おめでとうございます㊗️🎊🎉
二次試験に向けて、銀亀での祝杯はぴったりですね☺️
ヤスベェさんのストイックさに頭が下がります😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
お帰りなさい🤗そして一次試験合格㊗️おめでとうございます🎉素晴らしい探究心！凄いなぁ🥹ホント尊敬します😌
我々は…雑談なんちゃって投稿を極めたいと思いま〜す😆
ヤスベェ
熊谷 朋之さん。ありがとうございます😀
一次試験は勉強しとけば通る試験ですが、難関は二次のブラインドのテイスティング試験です🤣
プロになるつもりではないので、二次試験はのんびりチャレンジします😇
ヤスベェ
あおちゃん、ありがとうございます😀
金🐢もセラーでスタンバイしていますが、二次試験合格まで待っていたら古酒になっちゃうのでかおりんの誕生日に飲んじゃう予定です🤣
ヤスベェ
勉強中さん、ありがとうございます🙏
中々勉強しようと思っても時間がないので、二つ同時はムリでした🤣
私のバカ舌では、二次試験はかなり難しそうです😅
ヤスベェ
ワカ太さん、ありがとうございます🙇
さけのわでもう少しマシなコメントが書けるようにチャレンジしましたが、美味しいお酒は美味しいとしか言えませんね🤣
もっと勉強しなくては😅
ヤスベェ
ma-ki-さん、ありがとうございます🙏
一次試験に合格したら銀🐢を開栓しようと決めていたので、無事に飲めて良かったです😇
一次試験は5年間有効なのでテイスティングはゆっくり勉強します🤣
ヤスベェ
アラジンさん、ありがとうございます🙇
全くストイックではないのですが、少しでもアラジンさんの様に味を判別できるようになりたくてチャレンジしています🤣
今は仮免なので、次のステップを頑張ります😀
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😀
お二人の安定の投稿を読ませていただき、戻ってこれたのが嬉しくなりました😇
私も、お二人のような投稿が出来る様に頑張ります😀
bouken
ヤスベェさん 改めまして一次試験合格おめでとうございます🎊
5年間有効ならゆっくり勉強してから挑めますね😄
次は🥇🐢で祝杯ですね👍
ヤスベェ
boukenさん、ありがとうございます🙏
じっくり5年間の勉強時間があるので、舌と鼻がもう少しなんとかなるようにトレーニングします😀
ただ、今ある金🐢は待っていたら古酒になるので、近日中に開栓します🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、一次試験合格おめでとうございます🎊🎉
良かったですね！お休みされてた時間で勉強されて合格って凄いです✨二次も頑張ってください！そしてまたいいお酒飲んでくださいね😉
ヤスベェ
ポンちゃん、ありがとうございます🙇
なんとか無事に、最短で戻ってこれました😀
お休みしている間もいっぱいお酒はいただきましたが、今日は昨日に続けてイイやつ開栓しようと思います🤣
フリーター一代男
ヤスベェさん、お疲れさまです＾－＾
お久しぶり＆一次試験突破おめでとうございます！二次試験もこの勢いで合格できることをお祈りしてます＾＾
ヤスベェ
フリーター一代男さん、ありがとうございます🙇
一次試験は記憶力だけでなんとか通過しましたが、二次試験は舌と鼻をもう少しトレーニングしてからチャレンジしたいと思います🤣
こぞう
おおおっ！ヤスベェさん！
一次試験突破おめでとうございます🎉
素晴らしい♪日本酒愛が通じてるので二次試験も大丈夫でしょう！飲むはお得意でしょうし🤣
あっ！こんばんは♪
ヤスベェ
こぞうさん、こんにちは😃
ありがとうございます😀
飲むだけなら得意なんですが、味までの判別はなかなか難しい難問です😓
ゆっくり時間をかけて、舌と鼻を鍛えてみますが…🤣
つぶちゃん
ヤスベェさん、おはようございます☀️
一次試験合格おめでとうございます㊗️🎉🎊
お休みの間、勉強されていたんですね！ホント素晴らしいです✨お祝いに飲む銀亀さんは格別ですね😆✨二次試験も頑張って下さいね🤗
ヤスベェ
つぶちゃん、ありがとうございます😀
歳をとると記憶力が低下するのが難点で、昔より覚えるのが大変でしたが、なんとか無事に一次試験は突破出来ました😀
二次試験は時間をかけて、自分の感性を高めたいです😀
ヤスベェ
さけのわ小休止前の最後の投稿🤣
大事にしていた信州🐢齢さんを開栓します😀
やっぱり美味しいですね😇
本当は生の方が好きですが、火入れとは思えないくらいフレッシュ感が感じられます😇
時間的な制約で暫くさけのわを離れますが、頑張ってなるべく早くパワーアップして帰って来ます…そこまでパワーアップしなくても良いですね🤣
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
小休止前は亀さんでしたかぁ😊
美味しい美味しいとは投稿では何度も拝見していていつか呑んでみたいお酒の１つです✨
また落ち着かれて戻ってこられるのを楽しみにしてますね🍀
ロビン
ヤスベェさん、こんばんは！
亀齢開けたて良いですね👍
小休止とは暫く寂しくなります😭
パワーアップして早く復帰お願いします😊
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
お休み前の最後、いいの開けられましたね～👍✨お酒はずっと飲まれるとお聞きして安心しました😊パワーアップし過ぎない内にお帰り下さい😆お体に気を付けて頑張って下さいね！
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😇
お久しぶりです🙇
小休止明けも、亀さんにしました😀
また、よろしくお願いします🙇
ヤスベェ
ロビンさん、こんばんは😀
お久しぶりです🙇
あまりパワーアップしていませんが、なんとか無事に戻ってきました🤣
また、よろしくお願いします🙇
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
無事に戻ってくる事が出来ました😀
小休止前よりももっと良いお酒でかおりんと乾杯しました😇
bouken
高知酒の途中ですが…
GW初日に色々縁あって購入できました。
詳細は伏せますが、繋いでくださったRafaさんありがとうございました🙇
通称 金亀と言われてるやつです
ガス感あって甘くてジューシー。柑橘やリンゴ系。
後半は少し苦味あるけど、余韻がめちゃフルーティー。
美味しいけど贅沢過ぎるので普段の🐢が飲みたいです。買えないけど🙄
この上のヘキサゴンなんて到底飲めない😭
ポンちゃん
boukenさん、3200チェックインおめでとうございます🎊🎊🎊🎉🎉
キリ番にピッタリな金🐢しかもRafaさんからの紹介でってエピソードも含め素敵です〜✨この後の高知酒も楽しみにしてます♪
ルテルテミ
boukenさん、3200チェックインおめでとうございます😆㊗️🎉🎉輝いている🐢さんいつか出会えたいです。余韻がフルーティって惹かれます☺️これからも投稿楽しみにしています😁
ねむち
boukenさん、3200チェックインおめでとうございます🎉苦労して購入できた金亀でキリ番最高ですねー🙌他の信州🐢も酒神様頼にお願いしましょう😁一緒にイベント行くからCI全然追いつきません🤣
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
3200チェックインおめでとうございます😀
しかもキリ酒が金亀さんとはゴージャスです😇
私もboukenさんと同じタイミングで入手しましたが何かの記念日じゃないとムリ🤣
まえちん
boukenさん、こんばんは🌃😀
3200チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️キリ番にふさわしい金亀🐢さんですね😚👍✨来月から上田へ2ヶ月出張となりましたが、金亀さんに出会えるのか？
アラジン
boukenさん、3200チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉㊗️🎊
高知酒の突如最中現れた金亀に、キリ番を感じざるを得ませんでした😁
Rafa papaさんとの酒縁が繋いだ信州亀齢、酔いですねぇ☺️
tomoさん
boukenさん、こんばんは🌉
3200😳チェックインおめでとうございます🎊🎊🎊🎉🎉
金亀さん、皆さん美味しそうに語ってますね🤤キリ番にふさわしいお酒ですよね😍飲んでみた~い🤩
あおちゃん
boukenさん おはようございます😃
3,200チェックインおめでとうございます㊗️ 凄い😁
金🐢ですね👌高級酒👀 美味しそー😍
次はヘキサゴンての飲んでくださいね😁
ことり
boukenさん、㊗️3200CIおめでとうございます🎊高知酒に紛れて突如、金亀🤩みなさんも驚かれたと思いますよ😆柑橘やリンゴ系の贅沢な味わい🤤羨ましい〰︎
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃
三千二百チェックイン✅おめでとうございます🎉金亀さん🤩言われる通りリッチな一本ですよね🤗我々が買った中で一番高いお酒です😅
bouken
ポンちゃん ありがとうございます🥺
普段ここまで置いとく事ないのですが、今回の為に寝かせてました😁偶々ハタさんの近くに居たのもラッキーでした😊この日は高知酒だけてなく二本立てでした😇
bouken
ルテミさん ありがとうございます🙇
開けた日に半分くらい飲んじゃったので勿体無い気もしました😅このお酒たぶんルテミさん好きなやつだと思います😁
bouken
ねむちさん ありがとうございます🙏
酒神様の力は今年も絶大です✨
7月もイベントが目白押しですもんね😁
bouken
ヤスベェさん ありがとうございます😆
今回はゴージャスな🥇🐢さんにしてみました😌
ヤスベェさんのキリ番は花邑のイメージですが🐢さん登板しちゃいますか？😁
bouken
まえちんさん ありがとうございます🙇
開けるの我慢して置いてました😁
上田へ出張とは😳機会あれば蔵元さん行ってみるのも良いかもですね🤔蔵元限定とかあるみたいですし😊
bouken
アラジンさん ありがとうございます😆
投稿の順番前後しますがブッコミました😁
Rafaさんのお陰でゲット出来たので本当に酔い酒縁でした😊
bouken
tomoさん ありがとうございます🙇
これは皆さん絶賛されるのも納得の味ですね😊
キリ番の為に我慢して置いてました😁
何処かで🥇🐢さんに出会えるといいですね🤗
bouken
あおちゃん ありがとうございます🥺
普段飲みには勿体無いお酒ですよね😁
ヘキサゴンは普通の4合が4〜5本くらい買える値段なので中々手が…😅そもそも買えないですけど😆
bouken
ことりさん ありがとうございます🙇
高知酒とちゃうんかい！とツッコミが来ないか心配でした🙄ラベルも味もとてもリッチなお酒でした😋
bouken
ジェイ&ノビィさん 漢数字でありがとうございます😁
普段のお酒みたいに飲むのが勿体無いと思いつつ初日に結局結構飲んじゃいましたね💦
1本リッチなお酒買うか好きなの数本買うか難しいところですよね🤔
Masaaki Sapporo
boukenさん、いつもありがとうございます👍3200チェックインおめでとうございます🎉レアな信州亀齢のしかも金亀、美味しそうですね😋
bouken
Masaaki Sapporoさん こちらこそいつもありがとうございます🙇
めちゃ旨でした😋開けて数日経っても美味しく飲めました😊
Rafa papa
房嶋屋 純米無ろ過生原酒 雄町
久しぶりに房嶋屋飲みたくなって
買ってきました😊
白麹シリーズの雄町です✌️
白麹の独特な酸味と
雄町のふくよかな旨味
房嶋屋ならではの辛味😋
それぞれの味がお互いを引き立て
綺麗に纏まる…
期待通りの美味さ🤤
一升瓶もあっと言う間に…
無くなりそう🤣
私のアテを狙ったRafaくんを
ポン酢やドレッシングでガード🛡️
情け無い顔がちょっと可哀想😢
マル
Rafaさん、おはようございます☀️
房嶋屋は昨年うなぎだに🎽で飲んだかな？🧐という程度の記憶ですが、旨辛系なんですね😁
ポン酢でガード笑ってしまいました🤣
コタロー
Rafa papaさん、こんにちは☀️
房島屋まだいただいたことないのですが、レビューが美味しそうで飲んでみたいです😋
ドレッシングでガードされたRafaくんの悔しそうな表情😹がめちゃかわいいですね🥰
Manta
Rafaさん こんにちは^_^
岐阜県のお酒はあまり呑めていなく、房島屋も見かけた事がありません🥲
一升瓶があっという間になくりそうな位美味しいんですね✨
Rafaくんの何するんだよ〜的な表情が😂
Rafa papa
マルさん おはようございます😃
房嶋屋は旨辛系ですが飲みやすくて美味しいお酒ですよ😋オフ会で飲んでもたくさん飲むから覚えてないですよね🤣Rafaくん絶対食べないのに食べたそうに首伸ばして来るんですよ😁
Rafa papa
コタローさん おはようございます😃
房嶋屋は派手さはないけどいつも良い仕事知るなぁ…系のお酒です🤣安心して飲めます😋Rafaくんも大人の哀愁を漂わせるお年頃になったんですね😌
Rafa papa
Mantaさん おはようございます😃
岐阜県も美味しいお酒多いですよね😋静岡は近いから入手しやすいんじゃないですか😳⁉️Rafaくんは食欲だけは凄くあるのでおあずけくうと悲しそうな顔します😢
ヤスベェ
Rafa papa さん、おはようございます😀
私も見習って、一升瓶の割合を増やそうかと考えています😀
気に入ったお酒をじっくり飲むのも良いですね😇
ただ、一升瓶が一気に空になったらちょっと問題です🤣
えりりん
Rafa papaさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
ラファくん(⸝⸝ᵒ̴̶̷ ·̫ ᵒ̴̶̷⸝⸝) ♡
いつもよりちっちゃく見える😆
白麹のお酒はこのみが多いので興味津々👀
ワカ太
Rafaさん、おはようございます😃房島屋、こちらもおいしそうですね〜😋白麹で雄町で、この字の並びだけで欲しくなります❤️それにこのポン酢越しのRafaくん、たまりません😆💕
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
一升瓶を飲む時は片口で1杯半と決めています😊飲み足りないと直接お猪口に注いだりしますが…😅瓶から直接注ぐ様になると止まらなくなるので要注意です🤣
Rafa papa
えりりん おはようございます😃
ガードされて不貞腐れてる顔が情けなくて可愛いかったです😍白麹のお酒は独特な酸味があって美味しいですよね😋
Rafa papa
ワカ太さん おはようございます😃
白麹の酸味と雄町の旨味が良い具合にマッチしてました😌こういう何気ない仕草が堪らなく可愛いですよね🥰
ヤスベェ
今日の私は、北安大國記念日です😇
このお酒は、ハタ酒店さんと酒蔵さんとの企画酒との事です😀
酒屋さんのインスタを見ていて、どの蔵元さんのお酒か分からないのに予約しちゃいました🤣
詳しいお味はRafa papa さんがすでに書かれているので省略しますが、とにかく全くカドがない丸さが際立つお酒でした😇
雪の中にゆっくり寝かせると、こんなに丸く綺麗なお酒になるんですね😇
美味しかったです😀
Kab
ヤスベェさん、こんばんは🌃
北安大國は5年前の熟成生酒をいただいて感動して以来、ウォッチしています。PB酒が多いのですかね。新しいのも気になります👀
ヤスベェ
kabさん、こんにちは😀
今回は酒屋さんのインスタで蔵元さんの名前まで伏せて予約募集だったのでお酒を受け取ってから初めて北安大國さんの名前を知りました🤣
熟成生酒ですか…きっと美味しかったでしょうね😇
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
最近のGPSは酒屋の場所だけでなくお酒の種類までわかるんですね🤣雪中貯蔵は面白い企画ですよね😊お酒も生き物だから環境によって味が変わるんでしょうね😌
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀
Rafa papaさんに取り付けているGPSは特に高性能味覚センサーまで内蔵されていて、私の味の好みに合わせて反応してくれます🤣
これも本当に美味しいお酒でした😇
Rafa papa
Re:vive 空我 無濾過原酒
5月12日は北摂の酒屋巡り🚗
ワカ太さん＆ユウキさんご夫妻と
1店目はハタ酒店へ…
選んだのはRe:vive空我✌️
インスタ見て行く前から決めてました
菊の司の創業地である日詰平井邸
移転後100年経て酒蔵として復活
酒税法の関係でクラフトサケ
もろみの一部にもち米の発芽玄米麹
を加えて発酵
杯に注ぐとトロリとしてますが
とてもスッキリ綺麗な口当たり😋
お米の膨よかな甘味と心地よい旨味
繊細で瑞々しい酸味🤤
ユウキさんは店主を乗せるの上手で
次から次へと試飲の酒が出てくる🤣
こんなに試飲出来るんだ…😳
新しい発見💡
運転手の私は指咥えて見てました😅
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀
運転手、本当にお疲れ様でした🙆♂️
私もハタさんでいつ試飲出来るか分からないので、必ず歩きで行ってます🤣
このお酒も前から気にはなっていますが中々辿り着きませんね😅
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
私はお酒の買い出しは基本🚗なので試飲は出来ません😅ハタ酒店のお酒は大体飲んでるので、新しい銘柄が入荷されるとつい買っちゃいます😁
ジェイ&ノビィ
Rafa papaさん、おはようございます😃
これは初めて見る一本ですね😳酒屋さん情報をSNSで確認しておくのは重要ですね🤗メッチャ旨そうです😋
えりりん
Rafa papaさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
コレ気になってるの( ´∀`)σ
探してみる😊
運転手は🍶ひたすら我慢だもんね😁
Rafa papa
えりりん おはようございます😃
お店には3種類あってワカ太さんとユウキさんが試飲してくださったので、迷わずこれを選べました😁普段から車で買出しなので試飲出来るのが新鮮で新しい発見でした💡
Rafa papa
ジェイ＆ノビィさん おはようございます😃
良く行く酒屋さんで新しい銘柄を取り扱うようになると買いたくなります😁このお酒は酒税法の関係で清酒と分類されませんが、とても美味しかったです😋