ヤスベェ
夏のにごリンピック89
今日は楯の川さんのにごり酒、白馬の騎士さんをいただきました😇
完全にジャケ買いでしたが、楯の川さんなので味は全く心配ないですね🤣
こちらの白馬の騎士さんは、にごり酒らしくなく流石の純米大吟醸でメチャ綺麗なお酒でした🤣
にごり酒らしくなく全くお米らしい味が感じなくて、ただただ綺麗な味が強く感じる美味しいお酒です😇
にごりなのににごりらしくない、とても変わっているけど美味しいですね😀
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヤスベェ
春のにごリンピック74
このゴールデンウィークは、カレンダー通り+土曜日も勤務だったので今日からの4日間が本当の連休です😇
連休初日は…特にやる事もなく、いつも通り吹田の旧万博会場までお弁当とお酒を持ってかおりんとウォーキング🚶♀️
今日のお供は私の故郷、山口県下関市のお酒天美さんの桃天さんです😇
桃天さんは3シーズン連続となります😀
一昨年は旧杜氏さんで昨年からは新体制の桃天となりますが、この桃天さんは年々美味しくなっていくように感じます😇
天美さんのお酒の中でも、私はこの桃天さんが一番好きなお酒です😀
マル
ヤスベェさん、こんにちは😊
ピクニックで桃天なんて素晴らしいじゃないですか！写真もいいですね！
私も天美飲みたくなってきました😆
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
青空の下で桃天、気持ちいいですね〜♪にごりンピックも74😳着々と飲まれて投稿されて本当に凄いです👍✨
ポピーでしょうか、綺麗なお花畑ですね💕
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ
にごりんピック、とうとう桃天さんですねぇ🎵
私は今年初めていただいたのですが本当に美味しかったです😋
屋外での一献良きですよね😊
Nao888
ヤスベェさん、こんにちは🌞万博で桃天と弁当いいですね〜🍶天美さんはしばらく頂いてないですが、新しい銘柄？出るみたいですね✨️ゆるりと連休を楽しんでください😊
ひなはなママ
ヤスベェさん、こんにちは😃GWの連休初日から満喫してますね🍶
桃天🍑3年連続なんですね❣️しかも年々美味しくなってるなんて、毎年楽しみですね😍私は今年初めていただき、来年もリピ確定しましたよ👌
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
GWは近場でゆっくり過ごすのが良いですね🤗好きなお酒担がれてお散歩飲み😚ゆっくりとした時間を過ごせますね😌
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
私と同じようなお酒の好みのマルさんには、天美さんのうすにごりは絶対ドストライクのはずですから是非飲んでみて下さい😇
私は来季も4シーズン連続で飲みたいと思っています😀
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
ポピーの花は綺麗でしたし隣にはネモフィラも咲いていて、とても綺麗でしたよ😇
桃天さんの美味しさは良く知っているから、安心して外にお連れ出来ました😇
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
冬のにごリンピックで雪天さんをいただき、春のにごリンピックで無事に桃天さんをいただきました😇
味の美味しさが分かっているから、安心して外に持ち出し頂く事が出来ました😇
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
私も新しいチャレンジを天美さんがすると聞いていますので、楽しみにしています😇
今日はしっかり山登りをしてきましたし、中々ゆるりとという状況にはならないみたいです😅
ヤスベェ
ひなはなママさん、こんにちは😀
昨年、杜氏さんが急に辞められてどうなるのかと心配しましたが、沢山の蔵元さんが協力されて頑張っていてくれてますね😇
にごり酒は、以前より美味しくなった印象があります😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
父親の事もありますし、中々遠出のお出かけは出来ない状況ですしお出かけは日本酒を絡めたいので、電車移動の日本酒飲みが普通になっちゃってます😅
ヤスベェ
春のにごリンピック72
我が家に伯楽星のおりがらみと山和星のうすにごりがあるので、飲み比べしてみます😇
今年の、山和星さんの責任醸造は伯楽星さんを醸す新澤醸造所さんなので、きっと飲み比べが楽しめると思いました😀
今日はまず伯楽星さんのおりがらみをいただきました😀
流石は究極の食中酒を標榜される伯楽星さんですね😇
お米の旨みがありながら、凄くキレがよく爽やか系のお酒に仕上がっています😇
さて明日飲む予定の山和星さんの純米大吟醸生にごりと飲み比べたらどう感じるか楽しみです🤣
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞伯楽星も気になってるのに究極の食中酒ハードルで手が出ない1本です💦この飲み比べはめっちゃ面白そうですね✨違いの分かる男レビュー楽しみです🥰
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
食中酒は合わせる食事で感想も変わったりするので😋同じアテでの飲み比べでどう感じるのか🧐面白そうですね🤗
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
我が家も甘旨フルーティーが大好きですが、伯楽星さんはそんなに高いハードルのお酒ではないですよ🤣
我が家は夫婦揃ってバカ舌なので、上手く味比べ出来れば良いのですが🤣
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
やっぱり食中酒は、食事にどう合わせるかで味の印象が変わりますからね🤣
一応、昨晩と今晩はメインは同じにするつもりなので、今日の食事にどちらが良く合うかですね😇
ヤスベェ
春のにごリンピック71
このところシュワシュワが強いお酒を飲みたくても、なかなか巡り合わずで寂しかったのでこれは間違いないと思って開栓しました😇
二兎さんなのに片方のウサギ🐇さんがゴリラ🦍さんになってる🤣
しかもデカい爆弾💣まで持っているから間違いないでしょう😇
氷点貯蔵の日本酒セラーから取り出して5分ほど開け閉めを繰り返して何とか吹き出さずに開栓🤣
もちろん開栓途中で勝手に自動撹拌が始まり、期待値はマックスです😇
今日はスパークリンググラスに注ぎましたが、それでもフルーティーな香りが細かな泡と一緒に立ち上がっています😇
これです、これです…中々最近出会えなかった強い発泡感😀
味はフルーティーながら、炭酸由来の酸味で綺麗に締まっていて凄く好みのお酒でした😇
昨年も気になっていましたが冷蔵庫問題で購入を断念しましたが、今年は購入出来て良かったです😇
chika
いいねー
二兎のにごり🍶
呑んでみたいー😊🍶✨✨
ってか71😱🍶
いけいけ〜🤣👍✨✨
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞ラベル変わりましたね✨️昨年呑んだのですがドライ感凄くて、まだ苦手だったのです😅ちょっと成長したし試そうかな🤔やっとお好みの発泡感に出会えましたね🫧
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
ようやくシュワ強酒が出てきましたね🤗
ウサギ🐰とゴリラ🦍💣ってのが面白い🤣ドライなシュワ酒は好き系なので😋飲んでみたいと思います！
ヤスベェ
chika さん、おはようございます😀
今シーズン家飲みのうち7割がにごり系です🤣
二兎のスパークリングも美味しかったですよ😇
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀
去年は飲めなかったので詳しくは分かりませんが、今年は山田錦と雄町でもラベル違うので色々工夫しているかも🤣
フルーティー感もありシュワシュワ程ドライじゃないかも😀
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
二兎さんはまだ余り飲んだ事なかったのですが、このスパークリングは中々良く出来ていました😇
またこの向き合った🐇と🦍+💣というラベルが可愛いすぎです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
私も昨日飲み切りました！このシュワッシュワはヤスベェさんの期待通りですね😆👍ラベルも実際見るとやっぱり可愛くて手に取りました❣️こうして瓶が増えていきます🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
ポンちゃんも飲まれていたんですね🐇🦍😇
コメントが上がるのをお待ちしています😀
かおりんも、この瓶はキープと喜んでました😀
瓶やラベルのデザインも大事ですね😇
Harry M
720ml 1,490
英語>日本語
ヤスベェ
春のにごリンピック55
今日はちょっとシュワシュワのお酒が飲みたい気分だったので、この美丈夫さんのうすにごりスパークリングをいただきました😇
さすがスパークリングは、慎重に開栓しても、開けたとたんに自動撹拌が始まりました🤣
さすが純米大吟醸だけあってフルーティーな香りがありながら、味は凄くクリアでした😀
しかしながらシュワシュワの炭酸由来の酸味が凄く効いていて、食事の邪魔をしない美味しいお酒でした😇
ちなみに今日は、しゃぶしゃぶと合わせましたが美味しかったです😇
ヤスベェ
冬のにごリンピック49
今日の晩ご飯は何を隠そう、私が作ったオデン😀
かおりんが仕事で遅くなるのに私が早く仕事が終わったので、ちょっと腕をふるってみました😇
合わせるお酒は、栄光冨士さんのおりがらみ白燿さんをチョイスしました😀
いつも通り、常温の上澄みと混ぜたものと冷やしたままの混ぜたものを飲み比べ😀
さすが栄光冨士さんは、どのタイプでも美味しいですね😀
一番好きだったのは、常温に戻した混ぜたものでしたが冷やしたままのものもおいしかったです😇
それ以上にビックリしたのは先に開栓していた七本槍さんを冷やしたままのものと燗にしたものの飲み比べでした🤣
今まで燗にするとより甘旨が強く感じていましたが、この飲み比べは燗にしたものがより辛口を感じました🤣
かおりん曰く、燗にしたら槍が飛んできたそうです😀
今日は冷酒に常温に燗酒と、いろんな温度帯まで味わえて美味しい飲み比べでした😀
ロビン
ヤスベェさん、おはようございます😃濁りにおりがらみは最高ですよねー👍家では燗にする前に無くなるのであまりした事は無いですが次は燗もやってみます😁槍が飛んでくるのも体験してみたい🤣
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀
ロビンさんのお好きな滋賀酒の温度違いを楽しませて貰いました😀
初日の冷酒と常温では常温の方が甘旨に感じたのに、燗にした途端に表情が変わりました🤣
日本酒は、奥が深いですね😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
槍が飛んできましたか‼️名言ですね👍✨七本鎗のにごりは飲んでみようと思ってるので、その時は使わせて頂きます😆🙏
ヤスベェさんの作られたおでん🍢も気になります😊
Harry M
720ml 1,870
ポルトガル語>日本語
haniwa56
よくいく酒屋さんで購入。
香りよく生酒のフレッシュ感もあり飲みやすい。酸味、旨みもあって美味しいですね。リピートありです。
ヤスベェ
冬のにごリンピック45
先日、京都の城陽酒造さんに伺う前に青谷梅林を見に行って、全く梅が見られずに残念な思いをしたので今日は万博公園の梅林を見に行ってきました😀
小雨が降ったり止んだりのあいにくの天気でしたが、お弁当とフルーツ餅を持参…それに合わせるお酒は梅ならこれしか無いと宮寒梅さんのおりがらみです😀
香りで春を呼ぶお酒ですね😇
開栓した途端に華やかな香りがパーっと広がります😇
猪口を口元までもってくると更に香りを強く感じますね😇
味もその香りに負けないようなしっかりした旨味が感じられ、中華や和食の弁当に負けない美味しい食中酒でした😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
殆んど満開ですか、とっても綺麗ですね❣️宮寒梅のおりがらみ飲みながら梅のお花見、とっても風流✨生憎の天気でも気持ちは晴れやかになりますね😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
おー！前回の写真とは打って変わって綺麗に咲いてますね🌸弁当🍱とお酒🍶持ってのお花見！宮寒梅はバッチリですね👍
我々やった事ないんで🥲今春はやってみたいと思います🤗
chika
45まで来ましたか🤣👍🍶✨✨
にごり酒も🍶たくさんありますね🤔🍶
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃梅見に宮寒梅なんて、最高ですね💕天気はあいにくのようですが、弁当に和菓子とお酒、それだけでじゅうぶんステキな時間でしたね☺️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
これでもう少し天気が良ければ、梅林にシートを敷いて梅の香りの中で宮寒梅さんを飲めてもっと風流だったのにちょっと残念でした😅
ただ、季節をお酒で感じられるのは良いですね😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
丁度二週間違いで、梅がシーズンになりましたね😀
次の花見酒は、桜になりますね😀
お二人だったら、どんなお酒を選ばれるか楽しみですね😇
ヤスベェ
chika さん、こんばんは😀
一応、50本になったところで一時中断して、次は春のにごリンピック開催予定です🤣
まだまだ未飲のにごりがいっぱいありますね😀
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
花見には、お弁当と和菓子と日本酒が我が家の必須になっちゃいました🤣
宮寒梅さんは香りが高くて、食事だけではなく和菓子にも良く合いました😇
ヤスベェ
冬のにごリンピック42
私の故郷の山口県のわかむすめさん飲み比べに続くのは、同じ山口県の大嶺三粒さんの冬のおとずれです😀
冬のにごリンピックも40選酒を超えましたがまだ我が家には20本以上のにごリンピック選酒が控えています🤣
このまま続けていても終わりがみえないので、50本をメドに一旦にごリンピックを終了し次は春のにごリンピックに回そうと思っていますが流石に雪おんなさんが綺麗なコチラ大嶺三粒さんが春では季節感がおかしいので本日開栓です😀🤣
いつも通り、常温に戻した上澄みと混ぜたものと冷やしたままのものの飲み比べですが、やはりこのおさは冷やしたままが一番美味しいですね🤣
炭酸を感じるしっかりしたシュワシュワ感がありますし、凄くフルーティーです😇
かおりんと二人で何のフルーツかなと考えました😀
メロン？青リンゴ？グルフレ？…一番しっくりしたのはマスカット感でした😀
こちらも間違いなく美味しいお酒です😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
まだ20本以上😳凄いなー！飲むのと買うのの競争ですね😄そして季節感考えてってのは大事😊冬に冷やして旨い一本ですね🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
蔵元さん訪問したら記念に1本だけ購入していますが、試飲飲み比べしても結局選ぶのはにごりになっちゃいます🤣
これだけにごり在庫があるのに、どこまで好きなのか🤣
haniwa56
香りは少な目で、スッキリ爽やかな青リンゴ系の味わい。美味しいですね～。アルコ−ル度が少し低めもあってスイスイ飲めますね。ついつい飲み過ぎます。赤武は何を飲んでも美味しいです。
ヤスベェ
小心者の私は何か理由をつけないと、入手困難酒を開栓する事が出来ません😅
その分、理由をつけたら開ける事が出来るのでこんな風に纏めて飲む事になっちゃいます😅
飛露喜さんも中々手に入りませんが、純米大吟醸らしい透き通った綺麗なお酒ですね😀
飲み比べたお酒の中では一番新政さんに似ていますが、より透き通った味だと思います😇
ここは好みの問題で、意見が分かれると思いますが…🤣
それ以上にビックリしたのは射美さんでした🤣
最初は透き通ったゴールドイエローでしたが、時間が経つとちょっとくすんだイエローになってしまいました😅
保存が悪くてこうなったかと思いましたが、味はより深みを増しておいしさが増しました🤣
日本酒な変化は、分からないところが面白いですね😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
良いお酒はまとめて飲んじゃおー🤗良いですよね😋一本づつ飲んでたらわからない変化が分かるのも素晴らしいですね👍
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
一気に続けていかないと、そのまま日本酒セラーのガラス越しに眺めるだけのお酒になっちゃいますから😅
4本シフト飲みだと、私でも違いが分かるから良いですよ🤣
ヤスベェ
歩いて寺社と酒蔵巡り旅21❓😅
昨日書いた様に、明日が私の母親の命日なので毎年建国記念日の休日は西国33霊場のお寺に回向していただくウォーキングをしています😀
もっとも、私には回向する程の功徳はありませんが🤣
今年は滋賀の大津に行って石山寺と三井寺のニ寺に供養をお願いしてきました😀
大津に来たので酒蔵にも行こうと、浅茅生を醸している平井酒造さんを訪問しました😀
案内には不定休と書いてあったので開いていると思っていましたが、残念ながら今日はお休みでした🥲
残念な時には美味しいお酒を開けようと帰りの新快速の中で今日は新政さんを開栓しようと決めていました😇
家に帰り着いてさけのわを読んだところ全く同じお酒をアラジンさんが飲まれている😇
コメントは全てアラジンさんに丸投げさせていただきますが、飲み比べた射美さんとも而今さんとも全く違うのにみんな美味しいです😇
深みのある甘旨さが際立つ射美さんと甘旨苦辛がそれぞれしっかりしていながらバランスがとれている而今さん、そしてフレッシュな美味しいお米感がしっかり楽しめる新政ヴィリジアンさん…どれも美味しい😇
素敵な美味しい家飲み飲み比べでした😇
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
平井酒造さんは残念でしたがお母様は喜ばれていると思います😊
ヴィリジアン、うちはもう空瓶になったので現在進行形で飲まれてて羨ましい😄
家飲みとは思えない凄い飲み比べですね☺️
shinsaku3
ヤスベェさん、こんばんは😃
お母様、きっと喜ばれていると思います😊
甘旨苦辛のバランスの而今、お米感楽しめる新政
まさにそんな印象ですよね😃
射美さん、飲んだことないので飲んでみたいです
おいしそう😋
ポンちゃん
ヤスベェさん、寒い中遠いところまでお疲れ様でした😊
平井商店さんは残念でしたが、お母様喜ばれてるでしょうね✨美味しいお酒で供養にもなりますね🙏
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
入手困難酒は、何か理由を付けないと飲めない小心者でして🤣
逆に理由があると続けて開栓するのでかたまっちゃいます😅
4日間ジックリ飲み比べしながら空けていきたいと思います😇
ヤスベェ
sinsaku 3、こんばんは😀
私のすぐ近くにある酒屋さんで年に最低1回は射美さんが入手出来るので、ありがたいです😀
新政さんも定期的に入手出来る酒屋さんがあるので、普通に開栓しても良いのですか…🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
平井酒造さんはお店が不定休となっていたので勝手にお客さんが集まりやすい日は開いていると思ってました
浅茅生さんは、私がよく行く酒屋さんにあるので行かなくても良いのですが😅
Harry M
720ml 1,650
スペイン語>日本語
ヤスベェ
冬のにごリンピック31
雪ダルマ飲み比べ2️⃣
今日は、いづみ橋の純米活性にごりさんにいってみます😇
活性というだけあって、低温貯蔵していたにも関わらずかなり開栓に手間取りましたが無事に上澄みまで採れて飲み比べ出来ました😀
昨日の新酒粉雪純米吟醸がにごりの中でも綺麗な味だったのに比べて、こちらはしっかりした米の旨さを発泡感て綺麗に纏めてくれています😀
同じいづみ橋さんなのに、基本の味は似ていても違うニュアンスを上手く表現しているお酒でした😇
活性にごりのシュワシュワ感が大好きです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥
⛄️もお祭出来る本数揃えられたんですね😆さすがです👍いづみ橋、ラベルの色だけじゃなく⛄️の表情が違うんですね😳可愛いな〜❣️拝見してこちらの方が好みかと🤔
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
この先に出てくる栃木酒も含めて🤗雪だるま⛄️飲み比べは素晴らしいですね👍
ワカ太さんの活性にごりは絶対旨い説健在ですね😋
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
今年は、にごリンピックをするのに雪ダルマもにごりの美味しそうなものだけをピックアップして見ました😇
私の想像でも、ポンちゃんはコチラの方が好みだと思います😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
私も今回のにごリンピックをやっていて、どのお酒の味もみんな違って続けて飲んでも飽きがきません😇
しかし、やはり好きなにごり系のお酒は活性にごりだと思っています😀
ヤスベェ
冬のにごリンピック30
雪ダルマ飲み比べ1️⃣
今日、今シーズン初めて粉雪が舞っているのを見ました😇
大雪で大変な思いをしている方には申し訳ないのですが、大阪の私の周りは中々雪が降らずようやく今日初めて私の周りで粉雪が降っているのを見ました🤣
実は初めて雪が降っているのを見た日から、雪ダルマ祭りを開催するつもりでいましたがようやく今日から雪ダルマ飲み比べを開催します😇
今年の雪ダルマ飲み比べはシンプルにいづみ橋さんを二種類と仙禽雪ダルマ三種類の5本で開催です😀
先ずは新酒のいづみ橋の、しぼりたて粉雪にごり酒からスタートです😀
安定の美味しさですね😇
去年も同じ様なメンバーで雪ダルマ飲み比べをしましたが、去年と変わらず美味しかったです😀
残り4本の雪ダルマさんが、今から楽しみです😇
haniwa56
初雪だるま。毎年購入しようと思ってできなかったけどやっと買えました。
なんとも言えないよ香り。生酒のプチプチ感とにごりのシルキーな味わい。バランスが絶妙です。期待してたとおりです。度数もひくめなのでスイスイ飲めますね。美味しい〜。妻と2人で空いちゃいました。来年も買えるとイイな。
haniwa56
燗酒用に購入。開栓すぐ冷で飲みましたが香り少な目水みたいに飲める。お燗でおすすめと聞いたので早速お燗に。お〜、香りたってキレがきて美味しい。軽いお燗酒⁉️飲みやすくて美味しい。お燗酒の苦手な方にものみやすい。3.4日後に飲みましたが冷(常温)で飲みましたが香り甘みが出てフル−ティー。常温でも美味しく頂きました。
haniwa56
正月に娘が孫を連れてやってきて開栓。シルバー7生は久々です。生らしくちょっとシュアシュア感があって飲みやすく美味しい。よこやまは何を飲んでも美味しいですね。