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ヤスベェHarry Mhaniwa56バウムCatalystゆーへー
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ヤスベェヤスベェ
栄光冨士おりがらみ　白燿純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
冨士酒造山形県
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家飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック49 今日の晩ご飯は何を隠そう、私が作ったオデン😀 かおりんが仕事で遅くなるのに私が早く仕事が終わったので、ちょっと腕をふるってみました😇 合わせるお酒は、栄光冨士さんのおりがらみ白燿さんをチョイスしました😀 いつも通り、常温の上澄みと混ぜたものと冷やしたままの混ぜたものを飲み比べ😀 さすが栄光冨士さんは、どのタイプでも美味しいですね😀 一番好きだったのは、常温に戻した混ぜたものでしたが冷やしたままのものもおいしかったです😇 それ以上にビックリしたのは先に開栓していた七本槍さんを冷やしたままのものと燗にしたものの飲み比べでした🤣 今まで燗にするとより甘旨が強く感じていましたが、この飲み比べは燗にしたものがより辛口を感じました🤣 かおりん曰く、燗にしたら槍が飛んできたそうです😀 今日は冷酒に常温に燗酒と、いろんな温度帯まで味わえて美味しい飲み比べでした😀
ロビン
ヤスベェさん、おはようございます😃濁りにおりがらみは最高ですよねー👍家では燗にする前に無くなるのであまりした事は無いですが次は燗もやってみます😁槍が飛んでくるのも体験してみたい🤣
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀 ロビンさんのお好きな滋賀酒の温度違いを楽しませて貰いました😀 初日の冷酒と常温では常温の方が甘旨に感じたのに、燗にした途端に表情が変わりました🤣 日本酒は、奥が深いですね😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 槍が飛んできましたか‼️名言ですね👍✨七本鎗のにごりは飲んでみようと思ってるので、その時は使わせて頂きます😆🙏 ヤスベェさんの作られたおでん🍢も気になります😊
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仙介特別純米しぼりたて無濾過生原酒
泉酒造兵庫県
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46
haniwa56
よくいく酒屋さんで購入。 香りよく生酒のフレッシュ感もあり飲みやすい。酸味、旨みもあって美味しいですね。リピートありです。
ヤスベェヤスベェ
宮寒梅純米吟醸　おりがらみ純米吟醸おりがらみ
寒梅酒造宮城県
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外飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック45 先日、京都の城陽酒造さんに伺う前に青谷梅林を見に行って、全く梅が見られずに残念な思いをしたので今日は万博公園の梅林を見に行ってきました😀 小雨が降ったり止んだりのあいにくの天気でしたが、お弁当とフルーツ餅を持参…それに合わせるお酒は梅ならこれしか無いと宮寒梅さんのおりがらみです😀 香りで春を呼ぶお酒ですね😇 開栓した途端に華やかな香りがパーっと広がります😇 猪口を口元までもってくると更に香りを強く感じますね😇 味もその香りに負けないようなしっかりした旨味が感じられ、中華や和食の弁当に負けない美味しい食中酒でした😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 殆んど満開ですか、とっても綺麗ですね❣️宮寒梅のおりがらみ飲みながら梅のお花見、とっても風流✨生憎の天気でも気持ちは晴れやかになりますね😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 おー！前回の写真とは打って変わって綺麗に咲いてますね🌸弁当🍱とお酒🍶持ってのお花見！宮寒梅はバッチリですね👍 我々やった事ないんで🥲今春はやってみたいと思います🤗
chika
45まで来ましたか🤣👍🍶✨✨ にごり酒も🍶たくさんありますね🤔🍶
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃梅見に宮寒梅なんて、最高ですね💕天気はあいにくのようですが、弁当に和菓子とお酒、それだけでじゅうぶんステキな時間でしたね☺️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 これでもう少し天気が良ければ、梅林にシートを敷いて梅の香りの中で宮寒梅さんを飲めてもっと風流だったのにちょっと残念でした😅 ただ、季節をお酒で感じられるのは良いですね😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 丁度二週間違いで、梅がシーズンになりましたね😀 次の花見酒は、桜になりますね😀 お二人だったら、どんなお酒を選ばれるか楽しみですね😇
ヤスベェ
chika さん、こんばんは😀 一応、50本になったところで一時中断して、次は春のにごリンピック開催予定です🤣 まだまだ未飲のにごりがいっぱいありますね😀
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀 花見には、お弁当と和菓子と日本酒が我が家の必須になっちゃいました🤣 宮寒梅さんは香りが高くて、食事だけではなく和菓子にも良く合いました😇
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大嶺大嶺三粒　冬のおとずれ
大嶺酒造山口県
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家飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック42 私の故郷の山口県のわかむすめさん飲み比べに続くのは、同じ山口県の大嶺三粒さんの冬のおとずれです😀 冬のにごリンピックも40選酒を超えましたがまだ我が家には20本以上のにごリンピック選酒が控えています🤣 このまま続けていても終わりがみえないので、50本をメドに一旦にごリンピックを終了し次は春のにごリンピックに回そうと思っていますが流石に雪おんなさんが綺麗なコチラ大嶺三粒さんが春では季節感がおかしいので本日開栓です😀🤣 いつも通り、常温に戻した上澄みと混ぜたものと冷やしたままのものの飲み比べですが、やはりこのおさは冷やしたままが一番美味しいですね🤣 炭酸を感じるしっかりしたシュワシュワ感がありますし、凄くフルーティーです😇 かおりんと二人で何のフルーツかなと考えました😀 メロン？青リンゴ？グルフレ？…一番しっくりしたのはマスカット感でした😀 こちらも間違いなく美味しいお酒です😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 まだ20本以上😳凄いなー！飲むのと買うのの競争ですね😄そして季節感考えてってのは大事😊冬に冷やして旨い一本ですね🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 蔵元さん訪問したら記念に1本だけ購入していますが、試飲飲み比べしても結局選ぶのはにごりになっちゃいます🤣 これだけにごり在庫があるのに、どこまで好きなのか🤣
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haniwa56
香りは少な目で、スッキリ爽やかな青リンゴ系の味わい。美味しいですね～。アルコ−ル度が少し低めもあってスイスイ飲めますね。ついつい飲み過ぎます。赤武は何を飲んでも美味しいです。
ヤスベェヤスベェ
飛露喜純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
廣木酒造本店福島県
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家飲み部
155
ヤスベェ
小心者の私は何か理由をつけないと、入手困難酒を開栓する事が出来ません😅 その分、理由をつけたら開ける事が出来るのでこんな風に纏めて飲む事になっちゃいます😅 飛露喜さんも中々手に入りませんが、純米大吟醸らしい透き通った綺麗なお酒ですね😀 飲み比べたお酒の中では一番新政さんに似ていますが、より透き通った味だと思います😇 ここは好みの問題で、意見が分かれると思いますが…🤣 それ以上にビックリしたのは射美さんでした🤣 最初は透き通ったゴールドイエローでしたが、時間が経つとちょっとくすんだイエローになってしまいました😅 保存が悪くてこうなったかと思いましたが、味はより深みを増しておいしさが増しました🤣 日本酒な変化は、分からないところが面白いですね😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 良いお酒はまとめて飲んじゃおー🤗良いですよね😋一本づつ飲んでたらわからない変化が分かるのも素晴らしいですね👍
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 一気に続けていかないと、そのまま日本酒セラーのガラス越しに眺めるだけのお酒になっちゃいますから😅 4本シフト飲みだと、私でも違いが分かるから良いですよ🤣
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新政ヴィリジアンラベル　2023純米生酛
新政酒造秋田県
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家飲み部
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ヤスベェ
歩いて寺社と酒蔵巡り旅21❓😅 昨日書いた様に、明日が私の母親の命日なので毎年建国記念日の休日は西国33霊場のお寺に回向していただくウォーキングをしています😀 もっとも、私には回向する程の功徳はありませんが🤣 今年は滋賀の大津に行って石山寺と三井寺のニ寺に供養をお願いしてきました😀 大津に来たので酒蔵にも行こうと、浅茅生を醸している平井酒造さんを訪問しました😀 案内には不定休と書いてあったので開いていると思っていましたが、残念ながら今日はお休みでした🥲 残念な時には美味しいお酒を開けようと帰りの新快速の中で今日は新政さんを開栓しようと決めていました😇 家に帰り着いてさけのわを読んだところ全く同じお酒をアラジンさんが飲まれている😇 コメントは全てアラジンさんに丸投げさせていただきますが、飲み比べた射美さんとも而今さんとも全く違うのにみんな美味しいです😇 深みのある甘旨さが際立つ射美さんと甘旨苦辛がそれぞれしっかりしていながらバランスがとれている而今さん、そしてフレッシュな美味しいお米感がしっかり楽しめる新政ヴィリジアンさん…どれも美味しい😇 素敵な美味しい家飲み飲み比べでした😇
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 平井酒造さんは残念でしたがお母様は喜ばれていると思います😊 ヴィリジアン、うちはもう空瓶になったので現在進行形で飲まれてて羨ましい😄 家飲みとは思えない凄い飲み比べですね☺️
shinsaku3
ヤスベェさん、こんばんは😃 お母様、きっと喜ばれていると思います😊 甘旨苦辛のバランスの而今、お米感楽しめる新政 まさにそんな印象ですよね😃 射美さん、飲んだことないので飲んでみたいです おいしそう😋
ポンちゃん
ヤスベェさん、寒い中遠いところまでお疲れ様でした😊 平井商店さんは残念でしたが、お母様喜ばれてるでしょうね✨美味しいお酒で供養にもなりますね🙏
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀 入手困難酒は、何か理由を付けないと飲めない小心者でして🤣 逆に理由があると続けて開栓するのでかたまっちゃいます😅 4日間ジックリ飲み比べしながら空けていきたいと思います😇
ヤスベェ
sinsaku 3、こんばんは😀 私のすぐ近くにある酒屋さんで年に最低1回は射美さんが入手出来るので、ありがたいです😀 新政さんも定期的に入手出来る酒屋さんがあるので、普通に開栓しても良いのですか…🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 平井酒造さんはお店が不定休となっていたので勝手にお客さんが集まりやすい日は開いていると思ってました 浅茅生さんは、私がよく行く酒屋さんにあるので行かなくても良いのですが😅
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いづみ橋活性純米にごり酒純米にごり酒発泡
泉橋酒造神奈川県
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家飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック31 雪ダルマ飲み比べ2️⃣ 今日は、いづみ橋の純米活性にごりさんにいってみます😇 活性というだけあって、低温貯蔵していたにも関わらずかなり開栓に手間取りましたが無事に上澄みまで採れて飲み比べ出来ました😀 昨日の新酒粉雪純米吟醸がにごりの中でも綺麗な味だったのに比べて、こちらはしっかりした米の旨さを発泡感て綺麗に纏めてくれています😀 同じいづみ橋さんなのに、基本の味は似ていても違うニュアンスを上手く表現しているお酒でした😇 活性にごりのシュワシュワ感が大好きです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥 ⛄️もお祭出来る本数揃えられたんですね😆さすがです👍いづみ橋、ラベルの色だけじゃなく⛄️の表情が違うんですね😳可愛いな〜❣️拝見してこちらの方が好みかと🤔
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 この先に出てくる栃木酒も含めて🤗雪だるま⛄️飲み比べは素晴らしいですね👍 ワカ太さんの活性にごりは絶対旨い説健在ですね😋
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 今年は、にごリンピックをするのに雪ダルマもにごりの美味しそうなものだけをピックアップして見ました😇 私の想像でも、ポンちゃんはコチラの方が好みだと思います😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 私も今回のにごリンピックをやっていて、どのお酒の味もみんな違って続けて飲んでも飽きがきません😇 しかし、やはり好きなにごり系のお酒は活性にごりだと思っています😀
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いづみ橋しぼりたて粉雪にごり酒純米吟醸にごり酒
泉橋酒造神奈川県
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家飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック30 雪ダルマ飲み比べ1️⃣ 今日、今シーズン初めて粉雪が舞っているのを見ました😇 大雪で大変な思いをしている方には申し訳ないのですが、大阪の私の周りは中々雪が降らずようやく今日初めて私の周りで粉雪が降っているのを見ました🤣 実は初めて雪が降っているのを見た日から、雪ダルマ祭りを開催するつもりでいましたがようやく今日から雪ダルマ飲み比べを開催します😇 今年の雪ダルマ飲み比べはシンプルにいづみ橋さんを二種類と仙禽雪ダルマ三種類の5本で開催です😀 先ずは新酒のいづみ橋の、しぼりたて粉雪にごり酒からスタートです😀 安定の美味しさですね😇 去年も同じ様なメンバーで雪ダルマ飲み比べをしましたが、去年と変わらず美味しかったです😀 残り4本の雪ダルマさんが、今から楽しみです😇
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初雪だるま。毎年購入しようと思ってできなかったけどやっと買えました。 なんとも言えないよ香り。生酒のプチプチ感とにごりのシルキーな味わい。バランスが絶妙です。期待してたとおりです。度数もひくめなのでスイスイ飲めますね。美味しい〜。妻と2人で空いちゃいました。来年も買えるとイイな。
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播州一献純米大吟醸　朝日米
山陽盃酒造兵庫県
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燗酒用に購入。開栓すぐ冷で飲みましたが香り少な目水みたいに飲める。お燗でおすすめと聞いたので早速お燗に。お〜、香りたってキレがきて美味しい。軽いお燗酒⁉️飲みやすくて美味しい。お燗酒の苦手な方にものみやすい。3.4日後に飲みましたが冷(常温)で飲みましたが香り甘みが出てフル−ティー。常温でも美味しく頂きました。
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よこやまSILVER7 純米吟醸　生酒
重家酒造長崎県
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haniwa56
正月に娘が孫を連れてやってきて開栓。シルバー7生は久々です。生らしくちょっとシュアシュア感があって飲みやすく美味しい。よこやまは何を飲んでも美味しいですね。
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出雲富士雪雲　にごり生原酒原酒生酒にごり酒
富士酒造島根県
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家飲み部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック7️⃣ 今日は出雲富士の雪雲さんです😀 ＠水橋さんが昨日飲まれていましたが、私も昨日から開栓を楽しみにしていました😀 実は以前、私がさけのわで敬愛するジェイ＆ノビィさんが大絶賛されていたのでまだ飲んだ事がないお酒でしたが探し回りました🤣 1回目の入荷分では入手出来ませんでしたが、なんとか2回目入荷分でゲット出来ました😇 なるほど〜😀 皆さんが絶賛される理由が良く分かりました😀 酸味の旨さと発泡感で、甘さがスッキリ感じられました😀 絶妙で素晴らしいバランスでした😇 でもこれまでのにごリンピックの選酒はどれも違ってどれも美味しい🤣 まだまだ始まったばかりのにごリンピックですが、これからがますます楽しみです😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 お！雪雲さんいきましたね‼️沢山の美味しいニゴリ勢の中で、我々の舌にはビビッときた一本です😋が、十人十色で旨いと思うのは沢山あって選べないですよねー🤗
＠水橋
ヤスベェさん、こんばんは🌇 私もジェイ&ノビィさんが呑まれていたの記憶してます😃 にごり酒は混ぜ具合で味変楽しんだりほんと美味しいですよね😊
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 間違いなく美味しい一本でしたが、みんなどれを飲んでも美味しいからどれかなんて選べませんね🤣 またにごリンピックは始まったばかりなので、これからの盛り上がりが楽しみ😇
ヤスベェ
＠水橋さん、こんばんは😀 そうなんですよね😀 澄み酒は温度変化が楽しみですが、にごり系は混ぜ方の違いまで楽しめるのでより楽しめますよね😇
ヤスベェヤスベェ
天美新酒　にごり天　雪天純米吟醸にごり酒
長州酒造山口県
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家飲み部
142
ヤスベェ
冬のにごリンピック2️⃣ 今回のにごリンピックでは、出来るだけにごり系という括りでにごりやうすにごりやおりがらみやスパークリングおりがらみなど色んな種類を集め、味も皆さんのコメントを参考に甘口や旨口やスッキリ系など多彩なメンバーを揃えたつもりです😀 そんな選酒の中で飲む順番をどうするか考えましたが、今回は前回の冬のにごリンピックである程度後回しにして先ずはまだ未飲のものから飲みたいと思います😀 冬のにごリンピックの2番手で出場するのは、私の故郷である山口県下関市にある蔵元さんの長州酒造さんの雪天を選びました😇 天美さんのうすにごりの桃天さんは何回か飲みましたが、こちらのにごり雪天さんは初飲みです😀 桃天さんも好きですが、今回いただいた雪天さんはそれ以上に美味しかったです😇 香りは柑橘系のフルーツでしたが、飲んだ印象は洋梨でした🍐 二日目の三諸杉さんはまだ美味しい完熟バナナですがこちらは美味しい洋梨😀 好みの問題ですが我が家では洋梨の方が好きかもです…もちろん完熟バナナも抜群に美味しいです😇 因みに上澄みはちゃんと取れましたが味わぽぽ同じでした…けどおりが混ざった方がより発泡感がありました😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 たしかにこれだけあると、飲む順番決めるのも悩みますね😅我々も洋梨系の方が好みです🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 昨年のお二人のアドバイスを参考に味や雰囲気が重なって飽きないように、色んなタイプや辛口にごりなど幅広く参加選酒を募ったつもりです😇
ヤスベェヤスベェ
総乃寒菊電照菊　純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
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家飲み部
140
ヤスベェ
今年も無事に電照菊のシーズンがやってきました😇 昨年は電照菊の4種類を飲み比べましたが、今年はセラーや冷蔵庫の都合もありこの1種類になってしまいました😀 甘旨のフルーツが口の中に広がって美味しくいただきました😀 かおりんも、今年も無事に電照菊をいただけて満足していました😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥 寒菊は皆さん飲まれてて羨ましいのですが、電照菊は特に人気ありますね！来年頑張ってトライしようかな🤔 ボトルの並びがいいですね😊ここで秋を感じられます🍁
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