さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いーじー
焼酎特集の雑誌でちょくちょく見かけるかどや酒店さんへ
以前若波酒造の代表から教えていただき気になってた酒屋です👀
明日も焼酎の蔵元呼んでイベントするそうなんで行こうかな🤔
冷酒で
リンゴのコンポートの香りに上白粉の香り
穏やかな口当たり
優しい甘味と酸味のバランス良し
余韻は長く続く
バウム
激務で投稿忘れシリーズ第三弾は
『雅楽代』さん🍶
久々⁉️のお連れで、早速開栓します🤣
おースッキリ
雑味の無い感じ
スーッと喉を通る
こりゃ旨いなぁ😋
雅楽代さんは安心安定だね😊
色々とチャレンジしては帰って来るような1本ですね😊
ma-ki-
バウムさん、おはようございます
繁忙期本当にお疲れ様です🍀
マサヨさんの玉響美味しいですよね😋
久しく呑めていないマサヨさんですが、ホントうんめぇお酒ですよね🤗
バウム
ma-ki-さん、お疲れ様です😊労いありがとうございます🙇♂️毎年の事とはいえ、嫌な時期なんですよねぇ😓マサヨさんに癒された週でした😆ほんとウンマイでした😋😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
我が家にもお久しぶりとなるマサヨ様がお控えになっていて飲むの楽しみです‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
そうですかぁ…出番をお待ちですか😋ウンマイの連打を期待しております😁
ヤスベェ
8月に亡くなった父の49日法要の為に下関に帰ります。
こんな事でもないと有給休暇も取れないので月曜日まで使って、月曜日には岩国の酒蔵巡りまで予定しています😀
金曜日の今日は、フェリーに乗って移動です🛳️
関西万博のシンボル大屋根リングを海から見るのは珍しいですね🤣
それでは、居酒屋フェリーの開店⛴️
今日いただくのは、アナスタシアオレンジさん😇
光栄菊さんが、アナスタシアグリーンと黄昏オレンジの良いとこ取りの味を目指したお酒…美味しくない訳がないですよね🤣
凄く綺麗な柑橘系を感じるお酒です😇
明石海峡大橋をバックに乾杯の写真を撮りましたが、室内の照明がちょっと邪魔ですね😅
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
新しいですね！居酒屋フェリー⛴️🏮😆お弁当も美味しそうで❣️
さけのわであれ〜？って見てたんですけど２つのいいとこ取りなんですね！これは飲んでみたい😁
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛船旅で日本酒.いいですね〜✨️こちらのお酒はしっかりゲットしたので今から楽しみです🤤有休休暇堪能してくださいね☺️
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
行きはフェリー居酒屋で、帰りは居酒屋新幹線の予定です🤣
先に情報なくて名前だけだったら、アレ〜ってなりますよね😀
美味しいお酒でしたよ😇
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀
やはり、ちゃんとゲットされていましたね😀
この歳になっても理由がないと有給休暇が取れないなんて、ちょっと働き過ぎですかね🤣
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
お父様には改めて御冥福をお祈りします。
居酒屋フェリー🏮⛴️酔いですね☺️
グラウラーで持ち運ぶところも流石🍶温度管理も良い状態で楽しめますね😊
酔い旅になります様に！
ma-ki-
ヤスベェさん、おはようございます
居酒屋フェリー⛴️良きですね😋
そしてグラウラーで持ち運び～お酒の管理も完璧ですね🎵
酒蔵巡り投稿も楽しみにしてます🤗
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
ありがとうございます🙏
フェリー門司経由で無事に下関に到着しました😀
次に来るのは一年後になりそうです😅
本当は瓶を撮りたかったのですが、味を優先させました🤣
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
船で飲む日本酒も、中々良いものですよ😇
今回は、厚狭にある山猿さんと岩国の五蔵を訪問する予定です😀
今日の法事が終わったら後は酒浸りです🤣
ワカ太
ヤスベェさん、こんにちは😃居酒屋フェリー、光栄菊、もう最高ですね👍法要もこんなふうに楽しむ感じ、お父様も遠くから微笑んでる気がします。いい時間になさってくださいね🩷
まぁー
ヤスベェさん、こんにちは😃
私も先月、居酒屋フェリー体験してきました、しかも往復😀 阪九フェリー🛳️さんは日本酒も色々置いてあり何を呑もうか悩みました😋
私は露天風呂で明石大橋の下を通りました🤣
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
土曜日、父の法事の直前は土砂降りの雨でしたが終わって外に出たら太陽が出ていました😀
気持ち良く旅立ってくれたでしょうか🤣
今日からは気持ち良く日本酒にまみれます🤣
ヤスベェ
まぁーさん、こんばんは😀
弾丸ツアーの往復お疲れ様でした😅
私も最初は阪九フェリーでしたが、最近は神戸港より南港の方が便利に使えるので名門さんばかり使ってます🚢
ただ、名門さんは露天が無いのが残念😅
ヤスベェ
このお酒、メチャびっくりしました😅
純米酒っていうラベルだけを信じちゃダメですね🤣
上立ち香はまるで吟醸酒のそれです😇
しかも、お米の旨さと言うより華やかなフルーティーな味でした😇
ラベルをみなかったら、間違いなく純米吟醸酒の美味しいお酒でした😇
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃
会津娘のこのラベル、スーパーなどでもよく見かける印象です🤔
純米スペックの純大で、ヤスベェさんを唸らせるとは超お買い得なお酒ですね🉐✨
ヤスベェ
ヒロさん、こんにちは😀
このお酒は酒屋さん限定頒布会のお酒なので市販品と同じスペックかは分かりませんが❓🤣
でも私がブラインドテイスティングでこのお酒をいただいたら確実に不正解でした😅
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛かどやさん頒布会のお酒なんですね🍶やっぱり頒布会は楽しそうですね✨️でも月2本確定すると飲みたいお酒買えなそうで毎度見送ってしまいます😔
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
頒布会は絶対に本数が増えるので、保管を考えると悩みますよね😀
私も長野のお酒の頒布会をやるにあたって、かどやさんと掬政さんの頒布会をやめました🤣
ヤスベェ
最近、特別純米酒にハマっていますが、そのきっかけになったのがこちらの田酒さんです😇
しっかりしたお米の旨みを感じながら、そこまで重すぎずに飲みやすい美味しいお酒でした😀
以前はそこまで好きという訳ではなかった田酒さんですが、最近かなりイメージが変わってきたのは私の好みが少しずつ変わってきたからかな❓🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦🐦
奇遇ですね！私も最初に飲んだ時より飲みやすい気がして最近の方が好きなんですよ😊お酒よりも自分の好みが変わったのかと🤔好みの幅が広くなるいっぽうで困ります🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
ホントに色々なお酒をいただいて、少しずつですが味の好みが広がっているように感じますね🤣
際限なく好みが広がったら、ちょっとヤバいかもです😅
ヤスベェ
先の中川家のたま子さんに続けて、今日も秋酒をいただきました😀
今日は京都伏見の十石さんです😇
十石さんは冬からシーズン毎にいただいていますが、秋あがりは旨みが強い割には、丸みのある味でいかにも秋の美味しいお酒でした😀
バウム
今宵は最近の定番酒の1つ
『大那』さんの純吟🍶
今週末に奥さんが来阪するので
前日に開栓して馴染んだ2日目に
初大那さんを吟味して頂くプランで開栓しました😊
まずは香り…
ん❗️いつもよりスッキリ系で
味わいもスッキリを想定しつつ
頂くと…うん❗️やっぱりスッキリだわ😋
2日目にどう変化するかはバクチになるけど💦
で、迎えた2日目
少々日本酒感が増した香りで
想定の逆に振っちゃった😅
でも味わいはスッキリで大きな変化もなく美味しく頂けたかな🤣
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
落ち着いた大那さん！我々は色合わせで宇都宮LRT開業記念でいただきました😋
なんかその時よりラベルの色が濃くなったみたい🧐
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊今回は大那さんを是非とも奥さんに飲ませてみたく、お連れしましたが、やはり間違い1本でした😍
バウム
酒屋さんをハシゴしてお連れした『山の壽』さんを開栓します💡
ん⁉️開栓する時も、してからも穏やか❓😳
あらッ💦スパークリング系と勘違い🤣思い込みMAX😓
気を取り直して香りから…
ん〜穏やか☺️
早速頂きます😋
おぉ〜スッキリ💡
低アルもあって、グビグビ系ですね😋
ヤバい💦この調子なら空瓶を増産する😅落ち着いて頂かなければ…
敢えて残して2日目も楽しもうと冷蔵庫に収納して翌日も頂きましたが、味わいに変化もなく一気に頂き空瓶置き場へ直行となりました😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
スパーク💥だと思い込み事件！少し前に我々にもありました😅開栓…スン…⁉️みたいな
13度歯安心してグビっちゃいますよね😅
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊思い込み事件ありましたねぇ😁拝見させて頂き笑わせてもらいました😁
安定の13度🥰グビっちゃいますよ🥰
ヤスベェ
裏の線香花火さんも美味しかったです😇
我が家では同時開栓でしたので、2日目や3日目も一緒に飲み比べしましたが、若干の味の変化があったものねやはり表も裏も変わらずに美味しい😇
元来にごりマニアの我が家では澄み酒よりにごり系のお酒を高評価する傾向がありますが、そんな我が家で裏と互角評価の表の実力は凄いなと思います😇
ヒロ
ヤスベェさん、こんばんは😃
同時飲み比べ、激アツ企画ですね🤩
そして、表裏は引き分けとはこれまた凄い！
両方とも飲んでみるしかないということですね🤣
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛線香花火飲み比べやりましたね〜☺️ニゴリストヤスベェさんがまさかの引き分けとは😳飲み比べたら分かる違いがいいですよね✨どっちも美味くてどっちもいいですね🍶
ヤスベェ
ヒロさん、こんばんは😀
バカ舌の私達夫婦でも違いとそれぞれの美味しさが分かる素敵な2本でした😇
私からすると、是非この裏表を楽しんでいただきたいなと思います😇
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
飲む前からNao888さんに、我が家はにごり好きだからきっと裏だと宣言して失礼しました🙇
好みで分かれるとしても、どちらも美味しくて素敵なお酒でビックリです🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
家飲みで線香花火🎇飲み比べ！良いですね🤗リピ飲みをあまりしない我々ですが😅振り返って見たら何と飲んだの丸3年前😳裏も出た事だし、これは流石に飲まなきゃかな😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
3年も間をあけられているのは、栃木愛のお二人なのにちょっとビックリです🤣
裏表でかなり以前とは違う楽しみがありますから、是非お試しください😀
ヤスベェ
皆さんがさけのわでやられている、線香花火の飲み比べ…我が家では同時開栓でやってみました😀
飲み比べする前からにごりマニアの我が家では多分裏の方が高評価だろうと勝手に予想していましたが、飲んでみてビックリ🤣
味のニュアンスはそれぞれ違いがありますが、それがしっかりとどちらも甲乙つけ難いほど美味しい😇
という事で、この勝負は高いレベルで引き分けです🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
私もにごり好きなので、買うなら裏が欲しいと思ってましたが甲乙つけがたしですか！来年は線香花火しながら飲むを実行出来るよう、どちらでも見つけたらゲットします😊
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃
流石はヤスベェさん、表裏揃い踏みでの飲み比べですね☺️
私は最近消費のペースが劇的に落ちてるので保管スペースが2本分は取れませんでした😅
表の香りや味わいも気になります🤤
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ
きっちり線香花火の呑み比べされてたのですね～🎵
呑み比べたからこそ分かる高いレペルで感じられる違いなんて～もう最高ですね～これは😁✨✨
日本酒ってやっばり楽しいですね😋
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
私もかおりんもにごりマニアですが、今回はそれぞれの美味しさが味わえてどちらがというのは私達には無理でした🤣
是非どちらでも…出来れば両方手にして下さい😇
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
アラジンさんのコメントでにごりマニアの我が家は絶対に裏だと思っていたのですが、どちらも甲乙つけられませんでした🤣
この前蔵開きしたのに、すでに我が家の蔵は満タンです😅
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
バカ舌の私達なので、多分飲み比べないと違いが分からないレベルでどちらも美味しかったです😇
表と裏で高いレベルで差をつけるあたり流石仙禽さんですね😀
ヤスベェ
先日の我が家の蔵開き用に用意したのに、開栓されなかった一本を1週間遅れで開栓しました😀
さけのわではマサヨさんでつうじる、雅楽代さんの可愛いプリントラベルが目をひく低アルの夏酒😇
誰かがきっと選んでいただけると思ったのですが🤣
低アルを感じさせない存在感がありながら、透き通って綺麗に流れていくとても素敵なお酒でした😇
皆さんと一緒に飲めなかったのがちょっと残念です🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
コチラのマサヨさん！我々飲みたかったんですが😋今シーズンはタイミングが合わず🥲
ヤスベェさん家行けば飲めたんですねー😆
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
残念…蔵開きにお二人に来ていたら開栓になっていたかもですね🤣
夏に飲みやすいスッキリ感と白麹由来の酸味があり凄く飲みやすい美味しいお酒でした😇
ヤスベェ
楽しかった大宴会のなごりで次の日は、一日中ボーっとした感じで過ぎました🤣
で、ちょっと落ち着いた感じに戻そうと選んだお酒が会津娘さんの穣シリーズの羽黒7です😀
以前にいただいた穣シリーズさんは我が家にとっては少し辛口に感じるお酒でしたがこの日いただいたお酒は少しフルーツも感じられる旨口の印象でした😀
穣シリーズはそれぞれが一枚の田んぼで獲れた米毎に仕込んでいるそうですが、この味の違いが田んぼの違いによるのか我が家が少しづつ辛口に慣れてきているせいなのか…ちょっと分かりませんね😅
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏2️⃣0️⃣
楽しい酒宴もあっという間に時間が過ぎて、そろそろお開きになる時間となりました😇
締めのお酒は何にするかとなって、皆さん而今推し😇
而今ならば私は白鶴錦が良いんじゃないかと思いましたが、boukenさんから生酛赤磐雄町も良いよと言うご意見をいただき両方開栓する事になりました😇
まあ、而今さんはどれを飲んでも間違いなく美味しいお酒ですけどね😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、どもです😃
皆さんの而今推しの期待に十分応えられる品揃えがあるのが流石です🤗
皆との楽しい時間は終わればあっという間ですねー🥹
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
たまたま而今さんも数本ストックがあっただけですよ🤣
私としては推しの信州亀齢さんにもっと興味を持って欲しかったかも🤣
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏1️⃣6️⃣
誰か気がついてくれるかとソワソワワクワクしていたコチラの月光ランデブーさんも、しっかり気づいていただけました😇
いつもの光栄菊さんとはラベルの感じが全く違いますよね🤣
ランデブーシリーズの第二弾となるこちらは、月光天然乳酸菌仕込みのお酒を月光の速醸バージョンを仕込む際に仕込み水の一部に使ったという、変則的な貴醸酒😀
皆さんにチョイスしてもらえて良かったです😇
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏1️⃣5️⃣
この辺りでまた少し辛口をという事で選ばれたのが山の壽さんの純米吟醸辛口です😀
この流れだと、いいアクセントになってますますお酒がすすみますね🤣
4枚目の写真は、誰からか忘れたのですが持参して頂いたおかきです😀
山椒が効いていてお酒にも合うし、やみつきになりそうです😇
せっかく持参いただいたのに、皆さんにお出しせず我が家だけ楽しんで申し訳ありません🙇♀️
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
おかきは京都大丸のみやび堂さんの「あぜくら」です！
お邪魔するお礼にお渡ししたので、お二人で食べていただければ本望です😊
山椒マシマシで！と言うと濃いめにしてもらえます😁
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
やっぱりアラジンさんだったのですね😇
皆さんのお迎えでバタバタしていて、ちゃんとお礼が言えず申し訳ありません🙇♀️
かおりんがやめられないと言って大騒ぎしています😀
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏1️⃣4️⃣
今シーズンのにごリンピック105本目
やはりセラーの中でも姿が映えるくわがたさんか、ここでチョイスされました😇
ところで今回の酒宴は皆さんに自慢のお酒に合うアテを持参いただく企画でしたが、皆さん凄い内容の凄い量を持参いただきました🤣
生系統のアテで残った分は全て我が家で有難く頂戴しましたが、乾物系のアテは引き続き我が家で味あわせて頂いてます😇
そんな中我が家も故郷下関に帰省したばかりだったので、焼いたふくとキューブになった焼きウニや焼きふくを用意していましたが皆さんのアテの量の多さと豪華さに圧倒されお出し出来ませんでした😅
皆さん、ありがとうございました🙇♀️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
ヤスベェさんのホスピタリティに応えるべく皆さんのオツマミも秀逸でしたね🤗
オールスター中でのクワガタ🌈
栃木愛🥰ありがとうございます
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
やはり皆さんの前でも、このお酒の存在感は凄いですね😀
他にも目につきそうなお酒も並べていたのですが、関西支部は栃木❤️に溢れてますね😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
サラダ作って頂いたのも恐縮なのに他にも用意してくださってたんですね😳‼️本当にありがとうございました🙏
あんなに飲んどいてあ～くわかた〜って残念がってます🤭
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
私もかおりんもあんなに大勢の方を一度にお迎えするのは初めてだったのでかなりテンパっていて思うようにおもてなし出来ずにすみませんでした🙇♀️
次回があるならもっと頑張ります🙏
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏5️⃣
高砂さんと飲み比べするのは而今さん🤣
やはり間違いなく、どちらも美味しいです😇
因みにNabariさんは飲んだ事ありましたが、高砂さんは初飲みでした😇
