本金（ほんきん）酒ぬのや本金酒造長野県

2025/7/27 10:37:22

2025/7/27

ハタ酒店

ずくだせ！信州の日本酒

132

長野酒祭り10 信州秘密の酒頒布会の4月と5月分を開栓できたので、今日はいつも行っている酒屋さんで長野のお酒を購入していただきました😇 最近かなりのお気に入りになっている、本金さんのお酒で少しオリが混ざっている低アルの夏酒と言われたら美味しいに決まってますよね😇 香りはそれ程でもありますんが、一口飲んだ瞬間から淡いリンゴ系のフルーティーで酸味の効いたお味が広がりそこから名前通りにスムーズにキレていきます😀 つい飲み過ぎてしまいそうな美味しくてヤバいお酒です😇

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわにごりんピックの次は長野酒祭り～レビュー楽しませてもらってます🎵 本金さん思い出の蔵で俄然呑みたいお酒です😋 レビュー拝見してすんごく美味しそうで益々呑みたいです🤤

Nao888

ヤスベェさん、おはようございます🌞本金さんでオシャレなラベルあるんですね✨定番のデザインが好きなので知りませんでした😅これは美味しい要素ばかりでますます本金さん呑んでみたい🤤

ヤスベェさん、こんにちは😃 初めて見る本金さんですが、レビューを見たら間違いなく旨そう😙やっぱ本金さんはゆっくりと家飲みしたいです！酒屋さん行かなきゃ‼️

ヤスベェさん、こんにちは🐦 SmoothにMistってあるんですね😳普通のSmoothより更に飲みやすそう😻ハタさんも寄ったらよかったと後悔です💦

ma-ki-さん、こんにちは😀 本金さんらしくないラベルでしたが、やはり本金さんは素敵なお酒を醸されますね😀 いつも綺麗で美味しいお酒ですが、いつも以上にスムーズな飲み口でした😇

Nao888さん、こんにちは😀 私も本金さんはよく目にしていますが、このデザインのラベルは初めて見かけました🤣 実は同じラベルで2色あってご主人に聞いたら、澄み酒とオリ絡みなんだそうです😇

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 リンゴ系のフルーティーな酸味がとても綺麗なお酒でした😀 実はスムースさんはもう1種類あって、コチラはおりがらみでしたが次は澄み酒タイプにチャレンジしたいです😇

ポンちゃ、こんにちは😀 流石ポンちゃん、良くご存知ですね😇 ハタさんには同じラベルの色違いで2種類置いてありました😀 コチラはオリ絡みでしたが、次は澄み酒を選んでみます😀

本金美青　活性にごり純米吟醸

2025/7/27 5:26:17

2025/7/12

家飲み部

備忘録数年前から気になっていた美青の活性にごり今年は蔵元が増産してくれたおかげで、手に入れることができたフルーティーな香りと弾けるような発泡が良き酸味が全体を引き締めていて、とても美味しい信州諏訪産美山錦精米歩合55% 製造2025年5月アルコール度数15.0 日本酒度-2.0 酸　　度 2.1 ☆☆☆☆☆

ぎゃばん

本金雨上がりの空と純米

2025/7/26 11:40:47

2025/7/26

もっきんどう

外飲み部

ぎゃばん

☆☆☆☆☆ 爽やかなほんのり酸味の中に、さっぱりとした甘みすっきり飲めて美味しい

ゆうとー

本金

2025/7/22 12:21:10

2025/7/22

ゆうとー

純米大吟醸酒米・宮山錦

中国語>日本語

本金雨あがりの空と純米

2025/7/20 13:22:02

2025/7/19

ずくだせ！信州の日本酒

本金　純米　雨あがりの空と梅雨前線が戻ってきて雨の日が続きましたが雨も止んで夏の空となりましたね。 "雨あがりの空"かけてみましたがちょっと無理がありました？😁 長野からお持ち帰りをした初めて呑む本金。スタイリッシュな見た目。スッキリとした口当たりからどことなく柑橘系を思わせる味わい。程よい酸味も心地よく美味しいお酒でした✨ 17日は喜多方ラーメンを食べに行こうと思っていたらたまたま娘も休み。一緒に何処に行こう🤔 結局行き先が決まらず当日の朝に妻から「御殿場のアウトレットに行かない？」という事でクーラーボックスに買い物かご、福のキャリーなどを積み込んで、出発！娘の所へ向かう途中アウトレットなら平塚もいいな🤔 娘と合流して話し合い、急遽平塚へ😁 買い物を済ませ、ちょっと移動して厚木家さんへ。一口スープを飲むと、うまいね〜夕飯は、土用の丑の日が近いので、三島の桜家さんで家系ではなく、鰻✨ そして鰻を食べ終えてから10分後位に坂内さんへ行き、焼豚ラーメン😁

ひなはなママ

Mantaさん、おはようございます😃 三島の鰻、すっごく美味しそう🤩 一度でも良いから三島で鰻を食べてみたいです🥹しかも鰻の後のデザート🍰に焼豚ラーメン🍜とは😳 Mantaさん、尊敬します🤣

ma-ki-

Mantaさん、こんばんわこちら伝道師様も呑まれてて、昔蔵訪問もした思い出もあり俄然呑みたい蔵です🤤 娘様も合流してアウトレット～ラー活と楽しい１日でしたね🎵 鰻も美味しそうです～🤤

ichiro18

Mantaさん、こんにちは！三島の桜家に厚木家なんて有名なお店ばかり👍しかもある意味家系🤣そのあと締めがあるなんて凄すぎです✨移動距離もそれなりにありましたね😁

Mantaさん、こんにちは🐦 この本金さんも美味しかった記憶が😊雨上がり過ぎて物凄く暑いですね😆💦💦 三島の鰻美味しいですよね❣️ここの食べれなかったので羨ましいです😻

Mantaさん、こんにちは😃 雨上がりで初本金さん㊗️おめでとうございます🎉旨み濃い系の長野酒にあって、本金さんの酸味は旨いですよねー😋 鰻あがりのラーメンと‼️流石です😁

yuryur

本金純米　胡蝶　ひとごこち純米

2025/7/19 8:41:35

2025/7/19

yuryur

旅先にてまずの1杯目。酒食は黄色みががっていて粘性もあるが、酸味がメインで夏にさっぱりの味わい。

本金雨上がりの空と純米

2025/7/19 6:29:21

2025/7/5

家飲み部

備忘録大好きな本金より白麹を使用した一火の純米酒 "雨上がりの空と" 穏やかな香りと伸びやかな酸味さっぱりしていて、蒸し暑い日に最適信州諏訪産美山錦精米歩合59% 製造2025年6月アルコール度数15.0 日本酒度-1.0 酸　　度 2.7 ☆☆☆☆

本金雨上がりの空と

2025/7/19 5:27:49

2025/7/13

すし華亭宇都宮中央店

外飲み部

227

一週間前の話😅この日は早朝から大谷くん先発でジェイはライブで！そしてノビィは夢の中で応援していました📣ドジャースの連敗もストップしたし😊たまには外食ランチにでも行こうか！と昼前にバス🚌に乗って出発気になる店に行ったら日曜の昼は休み😓それならと昼飲み応援のノボリが立つ「すし華亭」に吸い込まれましたアニメキャラボイスの店員さんが流れるような説明をしてくれて😆刺身や天ぷら揚げ物を頼んで先ずはビールで乾杯🍻サクッと飲んで壁のメニュー見たら、お！本金がある‼️長野旅で家飲みして以来久しぶりの再会です🥹レモン感あってやっぱ好き系♪旨かったー😙 その後にべんてん山羽音と刈穂の気魂の辛口を美味しくいただいて、ここではこの3本でフィニッシュ😊次は酒屋さんに行こう！と宇都宮駅まで徒歩移動💦 駅ビルの酒屋さんを眺めていて「角打ちで飲めます」の文字を見て隣のスペースに移動して、意外に思われるかもですが 😅J&N初の角打ち‼️ コチラではさつゆうさんが飲まれていた小左衛門パイルドライバーと蓬莱泉しぼりたて！どちらも美味しくいただきました😊 帰って夜は軽くビール🍺だけに結論：久しぶりの昼飲みは楽しかった😄

ma-ki-

ジェイ&ノビィさん、こんにちわ初の角打ちおめでとうございます🎉 本金さんは諏訪旅行の思い出のお酒ですがそれ以来出逢えていないのでレモン感の旨酒呑んでみたいですね🤤 昼呑み楽しいですよね🤗

ひなはなママ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃 お初の角打ちいかがでしたか？私はまだ未体験です🤣お二人の角打ち絵になるなぁ💭🤭 昼飲み、不思議な感覚ですよね！なんだか悪いことしてる気分になるのは私だけかなぁ😅

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 素晴らしい昼間の酒活ですね😇 本金さんは最近良く飲んでいますがコチラはまだいただいた事ないので飲んでみたいです😀 お二人が角打ち初体験というのはちょっと意外でした🤣

ichiro18

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 角打ちおめでとうございます✨角打ち入るの勇気いりますよね🫣私だけかな😅今は慣れましたけど✨楽しい昼酒、意外に回るんですよね😋本金は無知なので勉強になります!

Nao888

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🌞角打ちデビューだったなんて意外😳昼から呑めるなんてサイコ～ですよね✨本金さんはレモン感あるやつやったんですね🤤呑んでみたい🥰

ヒロ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃 サクッとビールから本金とは酒好きのお二人らしいチョイス🤗そして、日本酒6銘柄と結構飲んでいるのが流石です✨昼飲みは楽しいですよね〜😆

イエノミ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 本金知りませんでした、諏訪なんですね! 試してみたいです。長野の酒は美味しいから色々試してみたいです☺️

ジェイ&ノビィさん　こんにちは😊 ドジャースの連敗もやっととまり、オールスターブレイク後、後半戦が始まりましたね。今日は大谷君がホームランを打つも連敗😭 今このお酒を呑んでいて、今日アップします✌️

Kano

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😄昼呑みからの角打ち…いやぁ～背徳の美味しさですね✨ここ最近、私も昼呑みできてませんけど…昼呑み再開せねば😁

ちょびん

ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️ このお酒美味しいですよね😊 諏訪五蔵の中では本金が1番好みです👍 また、行きたいなぁ〜‼️

ma-ki-さん、おはようございます😃ありがとうございます😊 初飲みの時にウンマ😳ってなった本金さん！ようやくもう一度飲めました😙昼呑みはホント楽しいですね🤗

ひなはなママさん、おはようございます😃 なんか最初仕組みがよく分からなくてアタフタ💦しましたが😅酒呑みに紛れて😆楽しくいただきましたー🤗

ヤスベェさん、おはようございます😃 はい！本金さんにも再会できて😊良い昼活になりました‼️色んな初をやっていきたいと思います🤗

ichiro18さん、おはようございます😃ありがとうございます😊 はい！壁を一つ越えました😆たしかに5〜6杯でしたが結構酔い加減でした😄

Nao888さん、おはようございます😃 酒呑みに関してはまだまだルーキーなもんで😅新たな経験楽しかったです😊本金さんは旨いですよねー😋

ヒロさん、おはようございます😃 この暑さ☀️は先ずビール🍺になりますね😋 そんな飲んでないと思ったんですが🤔昼飲みは結構回りますね😅締めもビールでした

イエノミさん、おはようございます😃 我々も珍しくソトノミでしたよ😄 はい！諏訪のお酒でメチャ旨いヤツです😋是非お試し下さい〜👋

Mantaさん、おはようございます😃 あー😩パヘズなぜ走らぬ😡ヤバい連敗になってしまいましたが😓旨いお酒飲んで切り替えるしかないですね！本金上がりましたね‼️

Kanoさん、おはようございます😃 我々滅多にやらないんですが😅この背徳感が堪らないですよね😁またやりたいと思います🤗

ちょびんさん、おはようございます😃 我々本金さん飲んだのは2年前になりますが😅あの味わいは忘れられませんでした🥹蔵元も行ってみたいです🤗

こぞう

ジェイ&ノビィさんこんばんは♪ランチで本金さんに出会えるのは嬉しいですね🤩ひょっとしたことで思いがけない出逢い😘これがあるから酒屋通いは止められないのですよ😘

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🦉 楽しいランチでしたね😆🎶角打ちお初は本当に意外で😳また１つ楽しみ増えましたね😁 アニキャラボイスの方に出会うと後で必ず真似してしまいます😂

Takashi

ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊 この駅隣接の酒屋さん、前に宇都宮に出張した時に寄って、大急ぎで買い物して、新幹線に飛び乗った記憶があります🤩 もちろん角打ちの余裕はありません🤣

こぞうさん、こんばんは😃 再会を望んでいたので🥹偶にしかやらない昼飲みで偶然出会えたのは嬉しかったです😄酒活は大事ですね！

ポンちゃん、こんばんは😃 宅飲み内弁慶なもので😅角打ちは新鮮な体験でした‼️これからドンドン行っちゃうかも😆 ポンちゃん真似上手そうですね😄

Takashiさん、こんばんは😃 駅近にある酒屋さんで角打ち出来るの良いですよね‼️次回は時間に余裕を持って、連絡してから来てくださいねー👋

本金純米吟醸生酒無濾過おりがらみ発泡

2025/7/15 23:27:12

2025/7/14

ずくだせ！信州の日本酒

134

本金　純米吟醸　美青　活性にごり生酒　720ml 使用米長野県産美山錦100％精米歩合 55％アルコール度　16度しばらく冷蔵庫待機してましたが、そろそろ開栓🎶 開けて、ぷくぷく、はい締めて！活性してますねー😆 10回繰り返して、ようやく開栓。シュワシュワ活性にごり、いただきました。ドライ感とフルーティーさが絡まり、爽やかでメチャクチャ美味しいです。もう一本買っておくべきでした。しかし、こんなに暑いと酔いも早いですね😅

@水橋さん、こんにちは😃 本金さん！長野旅で飲んで以来でしたが🥲週末の昼外飲みで久しぶりに『雨上がりの空と』を美味しくいただきました😋 また家飲みしたいです

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 活性にごりも雨上がりも蔵元売店完売ってFBにありました😄 早くおうちに来るといいですね🙏

@水橋さん　こんにちは^_^ こちらではないですが、長野旅で本金をお持ち帰りしました✌️ 今日呑もうかな😁

Mantaさん、こんにちは😃 いいですねー✌️ 我が家は本金ストック、無くなりました😅 来月、行きたいところです🚙

アルフ

本金雨あがりの空と

2025/7/13 9:24:11

2025/7/11

(カワダ調べ)

本金雨あがりの空と純米

2025/7/11 9:07:10

2025/6/30

(カワダ調べ)

ホンキンさっぱりした酸味の食中酒。本当の一番（金）の酒を醸すという意味と、左右対称の文字に込められた「裏表のない商売」の両方の思いが込められて名付けられました

ジュリー

本金山恵錦純米原酒生酒無濾過

2025/7/9 13:32:33

2025/7/9

外飲み部

ディープな甘さ後味やや辛め

2025/7/7 0:47:36

2025/7/4

chikumo

つよさんからのお裾分け😊 スッキリと美味しい😋 いつもありがとー

とみちゃん

本金山廃純米

2025/7/6 12:46:26

2025/6/21

とみちゃん

酒ぬのや本金酒造(長野県諏訪市) 本金山廃純米アルコール度数 14% 精米歩合 59% 個人的に好きな酒蔵の1つ。太一は辛口で口当たりが強いが、本金はクセがなくすごく飲みやすい。こちらも万人受けするお酒。ふくよかまろやかな口当たり。 1口飲んで「あー、美味しいー！」って言葉が出る。料理がなくても飲めます。美味しいです。

つよーだい

本金雨上がりの空と純米

2025/7/6 12:16:53

つよーだい

何気にお気に入りの本金😆 さっぱりしてて美味しい👍

KARA

本金

2025/7/5 12:11:38

2025/7/5

KARA

水、米、酵母すべて諏訪産フルーティーな吟醸香爽やかな米の旨味がある酒

本金純米　雨あがりの空と

2025/7/2 12:43:02

家飲み部

長野県　諏訪五蔵のひとつ Googleマップのクチコミで評判よさそうなので行って買ってきた😎 諏訪産美山錦100％使用白麹使用でクエン酸の酸味らしい…🧐 うん!美味い！夏酒らしい😆😆😆 最初少し重たそうかなと思ったけど、その後ほどよく酸味があり、さっぱり爽やかにいただける😊 まさに名前通り雨あがりの空だ😆😆😆 愛知県には特約店がないらしく残念😭

ミセスサッカロさん、こんにちは😃 蔵まで行かれたんですね‼️ これは酸味が効いて旨そうな本金さん😍是非ゲットしたいです🤗

ジェイ&ノビィさん実家が長野なので寄り道でした😎 本金さん、小さな蔵ですが家族経営で頑張ってらっしゃる素敵な蔵です✨ 是非ゲットを😆😆😆

ミセスサッカロさん、こんにちは🐦 私も昨年訪問しましたが、お母さん優しそうやし息子さん頑張ってられるし、いいお蔵さんやなぁと思いました😊こちらのも家飲みしてみたいです🎶

ポンちゃん私が訪問した時は元気でフレンドリーな女将さんもいらして、楽しいひと時でした😆😆😆 まだ「活性にごり美青」もあるので楽しみです😋😋

のりさん

本金純米吟醸諏訪

2025/6/30 10:01:34

2025/6/30

家飲み部

Pei

本金Smooth生酒

2025/6/29 10:33:24

Pei

これはおススメ。甘酸っぱい香りが広がり熟成されたバナナ香にメロンと爽やかな黄色リンゴ香に近いです。上品な甘味に爽やかでシャープな酸味が良い。飲み口は日本酒とは思えないです。値段も安くコスパも良しです。

ぴねき

本金純米　雨あがりの空と純米

2025/6/25 12:09:04

2025/6/23

家飲み部

ぴねき

ラベルの右下に。「よい時　よい酒」 ...素敵😀💓 長野旅行を計画していた時、長野には酒造が多いということを知りまして。諏訪市に訪れてお迎えした一本です。しばらく長野酒の投稿増えるかも🦆 さて、本金の夏酒🍶 めちゃめちゃクリアで飲みやすい！若干の酸味あり。水の旨さを感じる一本でした〜最後に旅の思い出を... 閉店間際に着いてしまったので、酒造が立ち並ぶ街を猛ダッシュで駆け回りましたww めっちゃ急いでたけど、各酒造の方が案内くださって、納得の買い物ができました🍶