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ほんきん本金
酒ぬのや本金酒造長野県
587 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

本金 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味旨味苦味リンゴ甘味さわやかジューシー柑橘しっかりワインスッキリフルーティガスバランス余韻フレッシュ爽快ヨーグルトメロン軽快
本金のラベルと瓶 1本金のラベルと瓶 2本金のラベルと瓶 3本金のラベルと瓶 4本金のラベルと瓶 5

みんなの感想

ジークじこん
外飲み3杯目は本金😆 辛口太一 スッキリ辛口、ほんのり甘苦 キレ良く食中酒としてピッタリでした🥰
＠水橋
本金　普通酒　黄色ラベル　1,800ml アルコール添加酒 麹米60％掛米70％ 昨年の11月に蔵元で試飲した時に購入したもの。半年経過して旨みが乗ってきた感じです。出荷したてはもっとサラッとしてた気がします。冷蔵庫パンパンで廊下保管でしたので、猛暑になる前にいただきます。冷酒より常温に戻るくらいが好きかな😋
あんず丸
名前の通り透き通った酸味が特徴的。口に含んだ時から最後の余韻まで綺麗な酸味とフレッシュな味わいがあり、甘味も邪魔しない感じがとても美味しいです。長野のお酒はどれもハズレがないのでつい購入したくなります。

本金を買えるお店

はせがわ酒店

本金純米山恵錦無濾過生原酒720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県1,650円本金純米吟醸諏訪1800ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県3,630円
商品情報は3/15/2025時点のものです。

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本金

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

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旨味苦味フルーティバランス綺麗
上川大雪類似の特徴
旨味フルーティガス辛口バランス
十六代九郎右衛門類似の特徴
ガス甘味バナナ旨味フルーティ

所在地

長野県諏訪市諏訪２丁目８−２１
map of 酒ぬのや本金酒造
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タイムライン

こまこめこまこめ
本金純米 山恵錦 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
酒ぬのや本金酒造長野県
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こまこめ
長野県諏訪市のお酒 使用米：山恵錦 精米：59% 日本酒度：― アルコール度数：15度 ［蔵とたまに行く酒屋と思いがけない食材プレゼントにありがとう］
みやびみやび
本金純米 山恵錦 無濾過生原酒
酒ぬのや本金酒造長野県
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酒まさし
ずくだせ！信州の日本酒
53
みやび
♪♪♪♪♪ ずっと気になっていた本金 手に入ったので頂いちゃいました！ ん？これは... 旨っ！😁 クラシックなんだけど好きなタイプ！ 香りは違うけど、旨さは勝駒と双璧じゃない？←自分調べ😅 気に入りました😊←どこから目線よ🤣 おつまみは 鯖と鮭の南蛮漬け でした
lala190904lala190904
本金純米大吟醸 美山錦 7号酵母純米大吟醸
酒ぬのや本金酒造長野県
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95
lala190904
華やかで甘酸っぱい香り。 まろやかな甘味の後、酸味と苦味がくる。 しっかりとした米の旨みも感じられ、余韻も長い。
goodsmithgoodsmith
本金純米　山恵錦　無濾過生原酒純米
酒ぬのや本金酒造長野県
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goodsmith
本金　純米　山恵錦　無濾過生原酒 推し蔵です、酒ぬのや本金酒造さんの純米山恵錦無濾過生原酒 無濾過生原酒ですが、そこまで香りは鋭くなく甘みと酸がスッと引いていきます 旨みがありながら余韻に少し渋みが残る この渋みを楽しいか楽しくないか感じるのは個人差です バランス良く後引く味の良いお酒です
ぎゃばんぎゃばん
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深酒
外飲み部
78
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 本金の山廃、多分久しぶりにつくったときのを飲んで、乳酸飲料って印象だった記憶 それ以来本金山廃飲んでなかったので久しぶりに（本金の季節限定酒はいきつけの酒屋でも油断すると売り切れてる） やや熟成感のある乳酸系で、これはこれで旨い もっと乳酸菌飲料だったと思うけど記憶違いか、開栓直後だったからか、それとも別の酒か？ 燗酒メニューの方に載ってるので、燗酒にもいいと思う 何にしても旨すぎるのよね本金さん
まーくんまーくん
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22
まーくん
先ずは常温で飲むと、お米の甘さと山廃の濃さを感じます。でもぬる燗になると酸味と旨さが増しました。諏訪の五蔵巡りで購入、山廃は燗酒に合うことを実感しました。本日は外は暖かったですが、美味しいお刺身を買ってきたので燗酒で楽しみました。ご馳走さまでした。
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本金

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