さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"複雑"な日本酒ランキング

"複雑"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.09ポイント

剣菱酒造兵庫県

419 チェックイン

熱燗カラメル紹興酒旨味昔ながら常温濃厚安定

剣菱のラベルと瓶 1

剣菱のラベルと瓶 2

剣菱のラベルと瓶 3

乳酸、熟成香。甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか？アルコール感がくるか？でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい！上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ

濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。

２日連続の剣菱です。昨日は、常温で飲みましたが、今日は、燗酒！明日は仕事だというのに、懲りずに飲みます。レギュラー剣菱のコスパは、最強なんですが、燗酒にすると、表現のしょうがない旨味がきます。剣菱さん、いつもありがとう！もっと値上げしていいですよ☺️

42位

3.09ポイント

長龍酒造奈良県

359 チェックイン

しっかり桃酸味甘味さわやか旨味桜フルーティ

長龍のラベルと瓶 1

長龍のラベルと瓶 2

長龍のラベルと瓶 3

自宅にて。長龍ブリューパークにてランチ昼呑みを楽しんだ際にお土産で購入したものを、自宅にて頂きました。ランチで頂いたものの少し違うバージョンなんでしょうねぇ。香りが竹⁉️名前に引っ張られてるかもしれませんが…。昼呑みの時とは異なり、フレッシュ感、甘味、酸味があり爽やかな感じがありました。良いやつお土産にできたことで、より今日1日が楽しい思い出になりましたぁ〜‼️ 4.枚目の写真は広陵町イメージマスコットの、かぐやちゃんですよー。

長龍ブリューパークにて。 2杯目は四季咲です。食中酒としてお勧めとのことで、お弁当に合わせて頂きました。しっかり辛口で、旨味が感じられ、じっくりと味わえるお酒。先程のさくらびととは全く違った味わいで、バラエティに富んでて良いですね‼️ ほろ酔い気分になり、お土産も買ってもらい良い休日になりました。

旨みのある辛口。飲み始めはほぼ常温。甘さは一切なし！でも、飲みにくいというわけではないです。この例えはどうかと思いますが、とてもライトな焼酎のイメージで飲んでます。食中酒向きですが、するっと体に入っていきます！ 2日目は冷酒から。ラベル裏にはやや辛口の表記。原酒だからなのか、アルコール感が強いというわけではないですが、後味に残る苦味、舌がひりつく感覚があります。辛口が苦手な方には向かないかもですね。

43位

3.08ポイント

油長酒造奈良県

15,894 チェックイン

ガス酸味フルーティ苦味複雑さわやか甘味旨味

風の森のラベルと瓶 1

風の森のラベルと瓶 2

風の森のラベルと瓶 3

ラムネ、ブドウ、アップルパイの匂い。微炭酸、渋酸っぱい、硬水、ラムネ、りんご、苦旨味、綺麗な飲み口に変わりほんのり甘味苦味。うまい。タコ噛みながらいくらでも飲める。

自宅にて。やはり美味しい風の森。特徴的なのは開栓した時の「シューッポン」と、口に含んだ時の舌先に感じるピリピリ感。香りはラムネを感じ、味はというとそのラムネと少し若いメロン。日本酒の世界観を変える逸品ですね。少し種類が多過ぎて何を呑めば良いのか常に迷わされる憎たらしさ（…楽しさ）もあります。

火入酒ですが、シャンパンのよう。シュワ・ピチ感に、きれいな甘さ。「世界への架け橋」の名は伊達じゃない。

風の森を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

風の森【純米】「ALFAアルファ　タイプ5　」〔生酒〕720ml1,793円

風の森を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

ALPHA1 風の森夏の夜空生酒 500ml かぜのもり油長酒造1,430円風の森秋津穂 657 生酒 720ml かぜのもり油長酒造1,540円

44位

3.07ポイント

通潤酒造熊本県

81 チェックイン

紹興酒常温

蝉のラベルと瓶 1

蝉のラベルと瓶 2

蝉のラベルと瓶 3

通潤橋を見た後に、立ち寄った通潤酒造さんで購入。辛くもなく、甘くもなく、いろいろなものと合わせやすいお味。主張のないのが主張かな？

☆☆☆☆☆ 蟬これも割と甘フル系？やや熟成さも横で飲んでる日本酒好きな女性との会話が盛り上がり、キャサリンに会いに行く時間が遅れる😢

『蝉純米吟醸酒』 ■都道府県：熊本県上益城郡 ■原料米：熊本県産山田錦 ■精米歩合： 50% ■日本酒度：+3 ■アルコール度数：15度 @味はち（熊本県）

45位

3.06ポイント

102 チェックイン

キレ穏やか鮮烈スイスイ

夏田冬蔵のラベルと瓶 1

夏田冬蔵のラベルと瓶 2

夏田冬蔵のラベルと瓶 3

夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵亀の尾っていう酒米は初めてです。😃 味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂 焼き魚と合わせましたが、よく合います😇 私の中では迷宮入りの一本です👍

香りは穏やかでスッキリした飲み口にフルーティな甘みが広がる。キレもあり飲みやすい

秋田県横手市。浅舞酒造さん。

46位

3.06ポイント

林酒造場富山県

321 チェックイン

フルーティ甘味綺麗旨味キレ辛口スッキリあっさり

黒部峡のラベルと瓶 1

黒部峡のラベルと瓶 2

黒部峡のラベルと瓶 3

(*´～｀*)🍶🍶🍶🍶´- 富山県の林酒造さんの黒部挟を頂きました😀 お店のお姉さんに新入荷のおすすめを聞いて、林がまだだったので同じ蔵の黒部挟を買って見ました😚 香りは余りありませんが若干桃🍑？口に含むとフレッシュ感ありで、優しい甘味とお米🌾の旨みが感じられます😋後味は少しアル感もありながらキレて行く感じの美味しいお酒ですね😆👍✨

富山旅行3日目🚄 宇奈月温泉♨️ 『にぽん酒屋』3杯目🍶 🌾富の香先程の２種類は辛口でしたがこちらはフルーティーで程よい酸味と優しい口当たりで飲みやすく美味しかったです😋

毎年楽しみにしてる富山のひやおろし😊 毎年飲んでる黒部峡を今年もチョイス😆 今年は例年とは違うかも⁉️ 香りは甘い香りとラムネ香。お味は例年のフルーティな印象は少なく、甘めの落ち着いた感じ🤔 驚くほどアルコール感はなくさらさらと飲めて270mlもすぐになくなっちゃうー

47位

3.06ポイント

松尾酒造場佐賀県

170 チェックイン

ガス旨味ヨーグルト苦味甘味複雑しっかり酸味

宮の松のラベルと瓶 1

宮の松のラベルと瓶 2

宮の松のラベルと瓶 3

お初の銘柄✨ MAJさんからの頂き物！感謝。結構黄色がかった色してる。他の定番酒とかはどうなんだろ🤔 香りは酸っぱ系で、テイストも酸っぱ系。グレフル感を感じられ、夏の暑い時期にぴったりな感じ✨ これは特約店広がれば人気出そうだな😋

このお酒は、明るくて少し酸味があります。りんごとほのかな梨の風味があります。中程度の口当たりで、酸味が口の中をきれいにしてくれます。さわやかな味わいです。

英語>日本語

ラベルは破損していますが、このお酒はバナナを思わせる美しいメロンの香りがします。また、酸味があるので、後味にドライ感があります。甘さと辛さのバランスが良く、口当たりは中庸です。素晴らしいですね。

英語>日本語

48位

3.05ポイント

アリサワ高知県

37 チェックイン

ラムネジューシーマスカットライチ

鏡野のラベルと瓶 1

鏡野のラベルと瓶 2

鏡野のラベルと瓶 3

「文佳人」で有名な蔵元の限定流通酒。コクのあるお米の旨みに、食欲を誘う適度で独特な酸。奥深い複雑な味わいです。

文佳人と同じ蔵の限定流通品らしいですラムネの様な爽やかな香り、甘味と酸味がしっかりとしてジューシーで奥深い旨口です😋

アケボノ。アンコール。あたりからスルスルとフレッシュな旨味。中盤に旨味のコクがきて、後口に辛味クッとアクセント。

49位

3.04ポイント

46 チェックイン

燗酒マスカット熱燗ひろがる渋み

たまかのラベルと瓶 1

たまかのラベルと瓶 2

たまかのラベルと瓶 3

パンパカパ～ン📯 やってまいりましたJ&N600チェックイン‼️ 500CIの時の栃木酒率は20%でしたが、その後600CIまでの100本だけでは31%にアップ⤴️やはり仙禽リニューアルの飲み比べが効いたと思います👍そんなこんなで、さけのわランキングでは新政に続いて弐位に躍進ですもんね！すごい‼️ この話の流れだとキリ番は仙禽🤗となりそうですが…飲んだことないヤツ買っていこうの続きで😊記念すべき一本に選ばれたのは「たまか」さんです🤗 旭興の渡邊酒造さんの一本で、前から気になってましたではいただきます♬ ほんのり黄色い酒色😌 一口含むとほーなるほど🧐しっかりした味わいに引き締まる酸味で渋くて旨いヤツです😋 うん！これはヤツの出番だな🤔「山田くん例のヤツ持ってきて」「は～いただいま～」という事で、やってきたのはのんべえ横丁😙 やっぱこれは燗酒🍶だね！熱燗が旨い酒とかけまして、J&Nさけのわ投稿とときます。そのこころは、どちらもホッコリするでしょう🤗さけっちですはい、香りからもう旨い😋クイっと一口…ピャー😍思わずニヤける旨さ🤭サイコーの気分です🥹 3割超えたら一流だよね！の栃木愛🥰

新所沢　うな一　さんにて 17度　バラポン酢、うな重にピッタリ、軽ウイスキー感美味しいバラポン酢うな重

これは間違った銘柄で、ホッカンの栃木産だ。バンコクのドンキホーテで一番安い日本酒で、中冷でとても滑らかでバランスが取れている。実は水に近い。

英語>日本語

50位

3.04ポイント

梅津酒造鳥取県

224 チェックイン

紹興酒酸味熱燗燗冷まし渋みガス濃厚複雑

冨玲のラベルと瓶 1

冨玲のラベルと瓶 2

冨玲のラベルと瓶 3

純米生酛🍶笊✨鳥取県産山田錦🌾 お燗で♨️　辛さとちょい苦め。米感も強めで食事に合わせやすい。酒造年度R3で熟成感あり。やっぱり鳥取酒は燗に限る😆名物・芹鴨鍋🦆🍲とバッチグー👍裏ラベルに、炭酸で割っても、と書かれてるので、次回出会えたら試してみたい🤔 酒とろばた焼きうなり@大宮

@吉祥寺　武蔵境で用事を済ませて吉祥寺のお目当てのお店‼️ 雪の中頑張って移動した甲斐がありました😋

酒米生産者　井田真樹さん最後の仏法僧。

冨玲を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

冨玲　生酛仕込　山田錦80%　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと1,595円冨玲　梅津の生酛　山田錦80%　21度　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと1,705円

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