けけけ
とても上品で甘味と華やかさ広がる味わい
スッと口当たり良くじゅんわりとした心地いい気分になりました♪
大切な方からの頂き物です
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けけけ
スッと口から舌の奥に抜けていきます。😃
最初はサラッとやや甘めからジュワッとしたほろ苦さとその後の爽やかな感覚がとても心地いいです🍀
熊本、とても美味しいお酒あります
けけけ
初の風の森です😃
燗酒もいけるALPHA5タイプ🍀
最初は冷やして呑みました。とても芳醇な奥行きある味わいで、乳酸菌らしいはじける美味しさ♬
次は燗酒で温度がわかるシールをトックリに貼って35℃になると色がピンクに変わったので瞬時に取り出して呑みました😋
一言で言うと爽やかな燗酒
味はさらにハンサムにした感じです😃
いろいろな飲み方が楽しめそうです♪
けけけ
未完成のお酒🍶精米歩合30%の大吟醸😋
料理と合わせて完成品って考え方いいですねー
上品でとろけます。🍀
野沢菜のわさび漬けと合わせてみましたが、わさび漬けの甘辛さと透き通った山城屋の旨みがマッチして幸せいっぱいになりました。完成したお酒になったかな⁉️
生酛づくりにこだわるところもいいですね〜♬
けけけ
スキッとした味わいの微発泡性のありがらみでした😋スルスルと気がついたら飲み終わってました🍀
山田錦の奥行きあるスパークリングワインのようでした♪
また飲みたくなる一本でした😋
けけけ
ガツンと本醸造の男らしさみたいなものを感じます。♠️
ラベルの雪男がとても憎めないキャラで、ラベルを見ながら飲みました。
ちょっと淡麗で飲みやすいお酒です🙂
次は熱燗にチャレンジしたくなります♪
けけけ
ふんわりとした柔らかさと切れ味の鋭さがとても面白いです。😋
食前にあるあるです
けけけ
やっぱりみむろ杉はいいですねー😋
一番好きかもです。
山田錦の旨味とキレも良くて、ラベルのデザインも素敵です。🙂
全みむろ杉にチャレンジしたくなりました。
けけけ
山形の酒屋さんからおすすめいただいたお酒です。
雪女神という珍しい酒米を39まで磨いた純米大吟醸ということで買いました。
アルコールは高めですが飲み口スッキリしていて程よく甘くてまろやか
旨味もあって豊潤なのにのみ後はキリッとします🙂
とっても香りも漂ってしあわせになります😇
けけけ
旨味かがあってとても味わいあるお酒でした。
まろやかな味わいとスッとしたキレの調和がとてもいいです🙂
けけけ
夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵
亀の尾っていう酒米は初めてです。😃
味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。
それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂
焼き魚と合わせましたが、よく合います😇
私の中では迷宮入りの一本です👍
けけけ
岩手の美山錦を使ったお酒です🙂
口で弾けるような旨みが拡がります。
生原酒の新鮮な香りがたまりませんか
けけけ
味わい拡がる日本酒
例えようの無い、独特の味わいです🙂
けけけ
新政colourシリーズの中で一番好きなヴィリジアン
口の中で酸味がバーンと弾けて飛び散るようで、旨味があって落ちついたお酒です🙂
やや冷えたくらいの温度がちょうど良く美味しく味わえる気がします😃
けけけ
ずっと保管していたお酒です🙂
口に拡がる旨味と心地よいアルコールの調和がとてもよいです。
ピリッとしていて、後口の爽やかな余韻
フワッとした心地よさ
秋田のお酒は大好きです😘
けけけ
いきいきとした口当たりで酸味が独特でした。
秋田ては飲んでおきたい一本だったので、とても満足です。😃
けけけ
希少なお酒を味わっていただきました。😃
すうっと入ってキレていきます💦
少し脂ののったメロやハラミによく合います。
ほどよいフルーティさと旨味がとても素敵でした。😋
けけけ
以前住んでいた長野県上田市に行く機会があったので直売店へ赴きました。😋
お店のお母さんとても親切に説明してもらいました♫
パインのようなフレッシュ感と出来たての新鮮さを味わいながら四合瓶をあっという間にスーっと空けてしまいました😃
いよいよ秋の始まりですねー😇