しょう
秋田県産吟の精100%使用の純米吟醸
ただ50%精米してるとのこと
ちなみに秋田県内限定販売らしい
しぼりたての生酒らしく飲んだ瞬間にピチピチとガス感がありスッキリとした甘みを感じる
後味もキレがあり微かに苦味の余韻が残る
久々にゆきの美人飲んだけどやはりうまい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
261お気に入り銘柄
71タイムライン
しょう
飛良泉FOUR SEASONSの春のお酒。
うすにごりとのことで飲み始めに甘みを感じるけどその後苦味が来る。
この辺は山廃つくりの特徴なのかな？
キレも良いので全体的にスッキリした印象だが日本酒度は−5.0とのこと。
そこまでの甘みは感じずスイスイ飲めちゃう
しょう
山本の春のお酒。
華やかフルーティだけどスッキリで美味しい。
後味にもフルーツのような甘みが残る。
酸味もあるので飲みやすい。
しょう
鍋島の春のお酒
甘いんだけど甘すぎず全体的にはスッキリな印象
それでもかすかに感じるガス感と余韻で残るフルーツのような甘みで美味しい。
飲みやすくて美味しいお酒
甘すぎすバランスが大事なんだなと思わせるお酒
しょう
角右衛門のピンクラベル
通称ピンカクと言うらしい
ラベルの説明通りメロンのような甘い香りと旨味、フレッシュなガス感を感じて後味は苦味でしめる。
後味の余韻で残る苦味が独特でクセになる。
飲みやすくてつい飲んじゃうけどアルコール度数17度と高めだから飲み過ぎ注意
しょう
春を思わせるピンク色のにごり酒。
赤色酵母を使用してこの色を出してるらしい。
ヨーグルトのような酸味と甘み、ガス感を感じる。
けど後味は若干の苦味と切れがあるのでくどくなく飲みやすい。
しょう
辛口とのことだけどスッキリした中に甘みも感じて飲みやすかった
しょう
飲み口スッキリで炭酸は感じず全体的におとなしい味わい。
穏やかな甘みと後味は微かな苦味が残る。
おまけで亀の金箔付き
しょう
スッキリ辛口
しょう
初めて呑んだけど注意書き通り開栓したら中身吹きこぼれてパニック笑
一通りテーブル拭いてやっと一口
かなり濃厚で甘みや若干の酸味も感じるけど後味スッキリで飲みやすい
しょう
華やかな香りとスッキリした飲み口の中に甘みも感じて飲みやすい。
後味のキレもよく、舌に若干の痺れが残る。
お寿司屋さんで飲んだが甘すぎずキレも良いので良く合うお酒でした。
しょう
華やかで甘みを感じるけどスッキリしてて飲みやすい。
食事と合わせてもおいしい。
ガス感はなく後味に少し苦味が残る。