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しょうしょう

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タイムライン

新政NO.6 New Year type
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日本酒Dining KURO
25
しょう
めっちゃフレッシュでピチピチ感もありフルーティで飲みやすい。 けどくどくなくキレもありやはりうまい この店では1本しか入らなくて価格も例年より高くなっているらしい。 そんなお酒と出会えたことに感謝。
阿櫻特別純米 無濾過生原酒 初しぼりあらばしり
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13
しょう
飲み始めから炭酸を感じてフルーティな甘みも感じる。 ジューシーさが強く後味も残る。 若干の苦みも感じて飲みやすい
田光伊勢志摩 ORIGINAL
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17
しょう
仕事納めも無事に終わり連休が始まる開放感と共に飲酒。 三重に旅行に行ったひとからお土産で頂いた田光の伊勢志摩モデル。 初めて田光を飲んだけど非常にフルーティで甘く、飲みやすい。 炭酸や苦みはあまり感じず、キレはある。
とっぴんぱらりのぷ
1
しょう
雪の茅舎の齋彌酒造店と地酒の村井がコラボした限定品。 居酒屋さんの冷蔵庫にあるのを見つけて注文。 非常にスッキリした味わいでキレもよく、最後にわずかなフルーティさを感じる。 飲みやすくておいしいお酒。
風の森ALPHA3 世界への架け橋 FINAL EDITION
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地酒の村井
13
しょう
海外へ販売されているALPHA3。 海外販売用に火入れされたものとのこと。 ただ最近は生酒も海外へ流通できるようになったことから今年でALPHA3は終売。 っていうことは知らずに適当に買ったけどいいタイミングで購入できた。 風の森らしい甘さも若干ありつつ、火入れされていることもってか非常にスッキリで酸味も感じる。 食事と合わせてもおいしい。
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地酒の村井
15
しょう
栓を開けると白くなる見ても楽しいお酒。 開け始めはかなりスッキリで後味もキレがある。 ガスも感じて飲みやすい。 少し時間がたつと甘みが増してくる。
来福純米吟醸 ハロウィン
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15
しょう
飲み口スッキリで飲み始めから華やかな香りと甘みを感じる 途中から独特の苦みを感じつつスッキリしめる でも余韻は甘さが残る不思議な感じ
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA
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21
しょう
フルーティな香りと甘さを感じる。 炭酸も感じて飲みやすい。 ただ甘いだけではなく苦みも感じておいしい。
雪の茅舎美酒の設計 生酒 純米吟醸
1
しょう
山田錦使用の純米吟醸生酒 スッキリとした飲み口の中にフルーティな甘みも感じる。 でも甘すぎず後味に若干の苦みも残す。 飲みやすくバランスの良いお酒。
奥清水純米吟醸 三郷雪華 ラベンダー酵母
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美酒王国秋田Sake-Navi
16
しょう
秋田に住んでてもあまり見かけないお酒。 スッキリとした中に甘みやフルーティさを感じるおいしいお酒。 ラベンダー酵母を使用とのことで秋田け美里町では日本で珍しい白いラベンダーが咲いていてそこから搾取した酵母を使用とのこと。 とにかく美味しい。
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