しょう
初めて飲む裏·線香花火。
表も飲んだことないけど。笑
線香花火のおりがらみバージョンとのこと。
8月最後の土曜日なので夏の終わり感を感じたくて購入。
香りは穏やかだけど飲み口フルーティで甘い。
後味に柑橘系の苦味とジューシーさを感じる。
食事と合わせると甘さよりも柑橘系の爽やかな甘みが際立つ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
352お気に入り銘柄
95チェックインの多い場所
タイムライン
しょう
スパークリングワインのような炭酸とフルーティさ
でもキレは良くて苦味もあり飲みやすい
ワイングラスで飲むと香りは穏やかだけどよりスパークリングワイン感を感じる
しょう
飲み始めにフルーティな甘さを感じる
後味に柑橘系の苦味が残る
スッキリしていて飲みやすい
酒米は美山錦で酵母は6号を使用しているらしい
去年終売の予定だったけど秋田県内限定での販売とのこと
しょう
播州一献って辛口スッキリのイメージがあったけどこれはフルーティ。
愛山の特徴なのかな。
でも甘すぎることなく酸味もあり爽やかな印象。
食事と合わせても美味しい。
しょう
香り華やかでフルーティ
酸味も感じてスッキリ飲みやすい
微かなガス感もありフルーティな甘さを感じる
しょう
非常にスッキリでおいしい
香りは穏やかで後味もスッキリ
でもしっかりと甘みも感じる
しょう
うす濁りでヨーグルトのような甘みと酸味でおいしい
後味もスッキリしてるので飲みやすい
しょう
香りは穏やかでかなりスッキリした印象
微かなガス感もあり後味スッキリ
飲みやすくて何にでも合いそう
しょう
お米の旨味たっぷりで飲みごたえがある
香りも良い
後味に若干の苦味が残る
全体的にスッキリで飲みやすい
しょう
土用酒だけど鰻は食べてないです笑
鰻の油を流すようにスッキリ作ったとのことで確かにスッキリ
キレも抜群
それでも旨味を感じておいしい
ちなみに初の愛媛
しょう
お米の旨味をふんだんに感じる
その後に独特の旨味が残る
後味はスッキリ
料理と合わせてもおいしい
しょう
久々の墨廼江
辛口だけど醸造酒だからか記憶より甘さを感じる。
やっぱり辛口求めてるときは純米のほうが個人的に好きかも
しょう
お寿司屋さんに行って日高見があると嬉しくなる
単体で飲むと超スッキリな辛口だけどお寿司と合わせると美味く感じる不思議
しょう
2年ぶりぐらいの愛亀ラベル
愛山と亀の尾をブレンドしたお酒
ラベルも亀さんにハートがワンポイントで描かれていて可愛い
スッキリした飲み口で飲みやすく華やかな甘みを感じる
後味もスッキリで飲みやすい
しょう
初めて飲んだうまからまんさく
辛口をうたってるだけあり、スッキリした飲み口で後味に苦味が残る
非常にスッキリししてるからスイスイ飲めちゃうし、濃い目の料理と合わせてもおいしい
しょう
貴醸酒ということで非常に甘い
色も飴色であまり見ない色
少しクセもある
親はおいしいと感動してた