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"厚み"な日本酒ランキング

"厚み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.19ポイント

逸見酒造新潟県

250 チェックイン

辛口スッキリ旨味甘味柔らかいピリリまろやかフルーティ

真稜のラベルと瓶 1

真稜のラベルと瓶 2

真稜のラベルと瓶 3

新潟駅近くの居酒屋、弁慶の泣き処さんでオーダー。こちらは地元回転寿司チェーンが展開していて海鮮系は間違い無いとの情報を得たので予約して訪問しました。昼にウロついたぽんしゅ館で気になっていたお酒です。辛口の多い新潟ですがこれは中々フルーティです。甘すぎないので刺身にも合いますね。つーかのどグロうますぎ！

開栓後５８日目。飲むと、燗上がりしそうな雰囲気あり、燗酒にして、美味しいです。佐渡の酒蔵で、「至」の蔵です。

鈴木鮮魚にて、カワハギの刺身と。旨口でカワハギの甘味、肝の濃厚さと良くマッチした。

真稜を買えるお店

酒の甫坂

日本酒逸見酒造真稜至（いたる）純米吟醸 720ml　化粧箱なし1,760円日本酒逸見酒造真稜至（いたる）純米吟醸 1800ml3,300円

62位

3.17ポイント

清鶴酒造大阪府

81 チェックイン

フレッシュチョコレート紹興酒飴鮮烈

清鶴のラベルと瓶 1

清鶴のラベルと瓶 2

清鶴のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石と日本晴一言で表すなら、『雑味日本酒🍶』ですかね昔ながらの風味と、確かにひやおろし的な熟成感。辛味と甘みが同居していて、余韻も長い。燗にしてこそ、のお酒かなーちなみに『ひやおろし』なんですけど、一年中出荷されているそうです。

non nonさんの投稿で存在を知ったお酒。平日しか開いてない直売所でしか買えないので行くのが少し大変だった…。アットホームな酒蔵でいい感じでした😊 100本限定でラスト3本だった。シュワシュワで甘酸っぱい。大吟醸なのもあるだろうけど山廃らしくなくて飲みやすい。

ジュワ～っと美味しいじゅんまい😋💕レバ刺❤️　高槻来たらまた来る絶対いやすぐ来るな❤️

63位

3.16ポイント

有賀醸造福島県

200 チェックイン

ガス辛口苦味フレッシュプチプチ酸味リンゴ華やか

陣屋のラベルと瓶 1

陣屋のラベルと瓶 2

陣屋のラベルと瓶 3

美味しくいただきました(^-^)/

０℃以下で貯蔵されて味もまろやかになってんのかな❓バカ舌の私にはわからんがすっきりとしていて、夏酒！って感じでとっても良い。

まろやかな飲み口。ふくしまデスティネーションキャンペーンのロゴマーク入りワンカップ。7社同じデザインで蓋でどこのお酒か区別する。

陣屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒陣屋特別純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【有賀醸造合資会社】3,410円

64位

3.16ポイント

中城本家酒造愛媛県

144 チェックイン

旨味スッキリ柔らかい綺麗安定丸み辛口

城川郷のラベルと瓶 1

城川郷のラベルと瓶 2

城川郷のラベルと瓶 3

2023年10月31日松山市の江戸長寿司にて。 1軒目で散々暴飲暴食したにも拘わらず、鮨を食ってから帰りたいと言う後輩…。馴染みの老舗で少し摘まむことに。お供の酒は城川郷純米吟醸。米の旨味とすっきりした甘さが優しく鮨に寄り添ってくれる。オススメで8貫ほど頂き、この日はお開き。いやぁ～、ホンマによう食うたわ…(´･ω･`; )ｹﾞﾌｯ

2022年4月13日自宅にて晩酌。 2本目は義実家からの頂き物。すっきり爽やかな飲み心地。魚に合わせて最高な食中酒。やっぱり城川郷は安定の美味さだなぁ～(´・ω・｀)

2021年9月7日自宅にて晩酌。城川郷から新発売の低アルコール原酒を飲んでみる。原酒とは思えない優しくクリアな味わい。良い意味で上質なミネラルウォーターのような酒。食中酒として非常に優秀な1本だ。

65位

3.15ポイント

266 チェックイン

辛口旨味しっかり紹興酒スッキリ酸味アミノ酸渋み

百歳のラベルと瓶 1

百歳のラベルと瓶 2

百歳のラベルと瓶 3

お酒は一本50円の義援酒酒屋からはヒネてるかもしれないから不味かったら料理酒にして下さい言われてたんですがこれまた普通に旨いわ🤤

純米🍶 水のよう、だけどしっかり日本酒🍶。すいすい。過不足なく良い👍。飾りなく主張少なめ。なめろうでも大丈夫。吟醸香は０と激しく主張するだけに、華やかさはないけど、その分優しく飲みやすい。海と@高田馬場　20221229

少し酸味ありクセはさほどなし

66位

3.14ポイント

小山本家酒造灘浜福鶴蔵兵庫県

128 チェックイン

ひろがるコク旨味ガス

空蔵のラベルと瓶 1

空蔵のラベルと瓶 2

空蔵のラベルと瓶 3

NO残業デーなのに東京で一人だぜ〜。寂し〜🥹

割烹のお料理に合うお酒でした！深みあり！吟醸くさくない

阪神淡路大震災により全壊したが，翌年春に再建しまた【空ゼロ】から始める，という意味を込めて「空蔵」と名付けたんだそうな．なんとも濃醇な純米大吟醸だこと！アルコールをとても感じる甘ったるい上立ち香．味わいもフルーティさや酸味などはなく辛さを持った甘味が舌を支配する．ほのかに黄色味を帯びた液と少ないが細くくっきりしたレッグス．

67位

3.14ポイント

渡辺酒造店新潟県

437 チェックイン

旨味辛口しっかりフルーティスッキリ酸味ワイン燗冷まし

根知男山のラベルと瓶 1

根知男山のラベルと瓶 2

根知男山のラベルと瓶 3

狂人の宴　４つ目は根知男山初めての酒蔵ですが、コレ「ねち」だったんですね。ずっと「こんち」だど思ってました。地元の方ゴメンなさい米の味がしっかり感じられる割には、トータルでスッキリとした辛口。後香に少しクセのある感じだけれども、コレはコレでいい感じです。ご馳走様でした！

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑳ 最後に小松屋のブースへ再びあまり見掛けない根知男山のNechi BYや米違いで色々あったけど越淡麗壱等米2020をチョイス Nechiは特約店限定だそうです熟成だけど熟成感なく綺麗な味わいで仄かに甘く飲みやすかった今回のイベントのレビュー雑だったので後々ねむちさんが投稿されるのを参考にしてください🤣

☆☆☆☆☆ 地酒2本目は根知男山。こちらの方が雪鶴より辛口め。でも食事をジャマせず、それでいてしっかり酒。良いと思います。

根知男山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

根知男山【純米酒】1800ml◆写真は720mlです◆3,025円

根知男山を買えるお店

はせがわ酒店

根知男山純米吟醸 55% 1800ml 日本酒渡辺酒造店新潟県3,696円

68位

3.14ポイント

笑四季酒造滋賀県

53 チェックイン

複雑桃洋梨

Masterpieceのラベルと瓶 1

Masterpieceのラベルと瓶 2

Masterpieceのラベルと瓶 3

どすーんといろんな薫りが通り抜けます🌸

【春の東海道酒蔵めぐり③】ラストは笑四季のMasterpiece阿です。 Masterpieceとは技術研鑽と古典的吟醸への回顧と回帰がテーマのお酒で、昨年の酒蔵めぐりで試飲してめちゃくちゃ美味しかったのに買わずに帰ってしまいかなり後悔💧 今年は絶対連れ帰る！と決めてました。 Masterpieceには阿（山田錦）と吽（渡船）があって、今回は阿を連れ帰ることに。冷酒で頂きます。ほんのり緑色がかった色調。上立ち香は白桃、洋梨、メロン、マスカットのような果実、百合のような白い花の香り、月桂樹の葉に白玉団子。一口含んだ瞬間、滑らかで流れるような甘美な味わいに驚く。フルーティーで花の香りを含んだ香りに透き通った穏やかなコクのある甘旨味、その甘味を下支えする伸びやかな酸味。グリーンを感じる苦渋味が後半に混じり合ってゆっくりと甘味の余韻を楽しむ味わい。複雑な甘旨酸味が優美にまとまりを持って流れる味わいでMasterpieceを冠するだけありますね😊うめ〜💕 リベンジできて良かった！来年も春の東海道酒蔵めぐりに行かなあかんなー😤

「阿吽」シリーズ飲み比べその② 終わりを意味する「吽」。阿吽いずれもきれいな味わいですが、吽の方がお米の味がふくよかな感じ。酒米は兵庫産渡船2号、精米歩合は50%

69位

3.12ポイント

弥彦酒造新潟県

136 チェックイン

彌彦のラベルと瓶 1

彌彦のラベルと瓶 2

彌彦のラベルと瓶 3

新潟県弥彦村の弥彦酒造。「越乃白雪」がメイン銘柄でしたが今後は「彌彦」がメインになる模様。密かに実力派の酒蔵で、この純米吟醸も弥彦村産山田錦で、フルーティーではなく落ち着きと柔らかさのある良い酒。弥彦村は私の母親の出身地で、子どもの頃に母親の実家に預けられて滞在した時間も多く、第二の故郷の様な地。越後一の宮、弥彦神社⛩があります。

弥彦酒造の彌彦の普通酒、青冴（あおざえ）酒米は弥彦村産こしいぶき。水の様なスッキリとした酒質。これぞ、クセの無い晩酌酒。彌彦神社⛩は越後国の一宮。私は母が弥彦村出身で子どもの頃によく弥彦村の母の実家に滞在していたこともあり、弥彦は第ニの故郷の様な地ですね。

使用米は、弥彦産のこしいぶき待望の『弥彦』ブランド何と我が地元でも取り扱い店があったとは驚きです。蔵も体制が変わり、より美味しくなったとか。それにしても、これ普通じゃないですねー全体的には落ち着いた風味。フルーティーさがあり、後口はスッキリとキレが良い。旨味はジワっ感じられ、これは好きなバランスだなーレベル高いです‼️

70位

3.11ポイント

志賀泉酒造長野県

114 チェックイン

柔らかい芳香甘味

一滴二滴のラベルと瓶 1

一滴二滴のラベルと瓶 2

一滴二滴のラベルと瓶 3

りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎

純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅　20211212

2クール目はこの3本。殆ど初めてのお酒ばかり。特に一滴二滴は長野のお酒らしいが初めて聞いた。色々あって楽しい。このお酒も好きなタイプ。長野酒いいね。

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