music884yoyo
ひだほまれ、のお米は初めて飲んだかも。
独特の香りで、私はとても好き。
貝の塩茹でに、バッチリあいます😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
186 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
キチョメン
旨みしっかり、後味もしっかり、って印象。開栓当日も美味かったけど、二日後くらいの方がまとまった感じがしてより美味しく感じました。
nomnom
濃厚、芳醇
甘さ控え目
doraemonta
こちらも岐阜へ赴き購入。
鯨波飲んでみたかったんですよねー😊
濃ゆめで若干甘みもあり飲みやすいかな。
この前の恵那山より飲みやすいかもー
買いに行った甲斐がありました。
なかなか近場では買えないよなー😗
ひだほまれ100%
アルコール分:16度
精米歩合:50%
くらやす
スッキリした
やや甘口の呑みやすく美味しいお酒
熊谷 朋之
最後は、岐阜のお酒。
鯨波は、そのままくじらなみと読む。
いつも年に一度お世話になる方からの贈り物。
岐阜の銘柄にはあまりご縁がないので、おりがらみということもあって、どうなんだろうと開封。
片口に注ぐと薄っすらおりが見えるけど、さほどではない。
アルコール17度ということで、意外にしっかりとしてやや辛口。
当たりがしっかりしているので、刺身とかよりも焼き鳥のタレの方が合う感じ。
よく行くとみふくさんあたりで出せば、結構
飲まれそうな味わい。😁
美味しゅうございました。
追伸
今月は、取引先の転任者の歓迎会とか、そこそこ集まりがあるので、それに合わせて「仕入れ」したのですが、妻からちょっと遠慮したら？と注意が入りました。😓
まあ、確かにやり過ぎ感はあるのかなぁ～😥
身体のこともあるので、少しペースを落としながらの投稿になりそうです。
とはいえ、それなりに段取りしたのて、それはそれで飲みます！😁
kawa
甘酸旨冷常温 212110
甘味と旨味のバランスがとてもいい
ひだほまれ100％使用のお酒
kino.
🐳🌊
岐阜の隠れた美酒、鯨波！
美味いからみんな飲んで🤣
香りはほんのりフルーティー✨
生酒のジューシーな旨みと優しい甘み、
ですがスッキリとしてい飲みやすい食中酒😋
よく見るとラベルにクジラがいます🐳
仕事中にふらっと入ったお初のラーメン屋🍜
麺と野菜が入った味噌汁でした！！
マナチー
kino.さん、おはようございます😃鯨波って書いてるからわかるけど、何もないと🐳🌊のスタンプは下ネタっぽい🤣
味噌汁に麺…あっさりした優しい味噌ラーメンってことですかね😂
はなぴん
kino.さん、こんばんは。😊
味噌汁に、麺と野菜のあっさり味。😓
今の私にはピッタリ？な、ラーメン
かと。。（笑）😁
kino.
マナチーさん、こんばんは🐳🌊
潮吹いてみたいもんですね😊
昔ながらの味って感じでしたが、一緒に入店した上司も｢味噌汁だったな｣って言ってたので間違いないです😅
kino.
はなぴんさん、こんばんは🐳🌊
濃い味噌汁って感じでしたね🍜
ホントは辛いラーメンが人気の店らしいのですが、平日のランチでしたのでチャレンジできず味噌に落ち着きました🤣
べんべん
.
こちらは熱燗で。
口に含んで舌で転がすとふわっと甘味が感じられて美味しい。
初めて飲んだけど熱燗のお気に入り銘柄になりそう。
うまー。
aki
結婚記念日に飲みました！
飲みやすくて、美味しい！
kan
bouちゃん とねむちゃんの投稿見て
ビ ツ 🌰 😱
恵那醸造 鯨波 福岡町 知らない🤔🤔
灯台下暗し でした
ということで仕事の合間にちょいと😁
目的がないとなかなか通らない道です 随所に車🚗で対面通行ができません😅 蔵元さんによると 標高約600m 途中で引き返す人も多いとの事😅
蔵元さんに なぜ 鯨波 なのですか❓と聞いてみました 昔 この辺りは鯨🐳の形に似た雲☁️がよく現れたようです 岐阜県は海無し県ですのできっと見てみたいとの願望があってのかもしれませんね と言っていました さすが200年の歴史です😊
お味は アル添ですが いいkanじ
まろやかなナッツ🥜の味がします
また 吟醸生酒が出た時に行きたいと思います😊
恵那醸造 え〜な〜🎵 😁
ねむち
kanさん、こんばんは🌛スゴい❗️蔵元まで行かれたんですね😳冷蔵庫に並ぶ、しぼりたてやにごりの生まで、生酒が多くてめっちゃえ〜な〜😊本醸造のしぼりたて生酒のチョイス、さすがいいkanじですね😆
kan
ねむちゃん おはようございます☀
鯨🐳の意味がわかってスッキリ😊
bouken
ずっと飲んでみたかった鯨波、やっと飲めました😁
さけのわだと、げいはってフリガナ付いてるけど くじらなみですからねっ🙃
先日飲んだ清嘹と一緒に購入
鯨波置いてる店ここしか知らないしね…
ドッシリした旨味だけど、フルーティーさもあり甘味もあり。
最後は辛味で収束する印象。
鼻に抜ける香りがめっちゃフルーティー
純米吟醸が鯨波で一番フルーティーらしいので他はあまり好みじゃない可能性あるよなぁ🤔