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さけのわ
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"厚み"な日本酒ランキング
"厚み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.75ポイント
翁鶴
大石酒造
京都府
76 チェックイン
ヨーグルト
とろみ
中盤に生酛らしく旨味と辛味のコク。
京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。 草のような芋焼酎のような。 アルコール感強め。5
京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。 草のような芋焼酎のような。 アルコール感強め。5
32位
3.74ポイント
日本心
武田酒造
愛媛県
61 チェックイン
セメダイン
甘い口あたり 辛口の爽快感 熟成したまろやかな味わい
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ 日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな?
こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。 米は松山三井。 メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。 メロンと言うかセメダインっぽい。 結構苦手なタイプ…。
33位
3.74ポイント
一滴二滴
志賀泉酒造
長野県
73 チェックイン
りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎
純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目 甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅 20211212
クセが全くなく水のように飲みやすくて柔らかい。 ぐびぐび進んじゃう。 甘めで飲みやすすぎる。
34位
3.71ポイント
瑞穂黒松剣菱
剣菱酒造
兵庫県
30 チェックイン
スパイシー
レーズン
親父が好きだったので、自分の中のThe日本酒といえば、これ。
友人からお土産で頂きました! 最近はまろやかなお酒多めだったので、久々に日本酒感強めのお酒飲んだ気がします。 キリッとしたお酒で喉を通る時とあとに残るピリ辛感がたまらん! 口の中に香りが広がる感じも良かった〜🥰
西宮郷蔵開きイベントで購入。 剣菱いただくのは何十年ぶりかね 学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。 旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口 熱燗なら旨味たっぷり。 やっぱり、エエお酒。
35位
3.71ポイント
南遷
美吉野醸造
奈良県
58 チェックイン
紹興酒
ハチミツ
深み
いとスタンド(目黒) しっかりした味。シロップに近い甘さ
自然淘汰と同じ蔵で作られたもの。 デザート酒で、シロップ、蜂蜜のような味わい。 雪冷え、ぬる燗で飲むとあじわいが変わる不思議な味。
ここのお店の定番になってるのに飲んだことなかった! 味醂系の濃醇な香り。 甘旨ー、ちゅるり酸味、軽めシロップ。 後から米がふっくらと旨い。 ふんわりと口に広がる風味、甘酒みたい。 意外とそんなにベタつかない。 デザート酒的。
36位
3.70ポイント
英
森喜酒造場
三重県
74 チェックイン
燗冷まし
常温
ん、しっかりとした飲み感😊 甘さは控えめ、酸味はなくておいしい😋 るみ子の酒の酒蔵さんですね😚
るみこの酒の森喜酒造の別銘柄。 アルコール度数18度と高め、酸度もなかなか。薄濁り。 辛口で切れ味があり自分好み。爽快に呑める。
送別会
37位
3.67ポイント
星自慢
喜多の華酒造場
福島県
93 チェックイン
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。 タカネミノリって米は初めて知った。 セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。 新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
普段と買うものとは違うものが飲みたくて買った1本 アルコール18度と高く、味わいもクラシック寄り 美味しいけど、好みではない
38位
3.67ポイント
白瀧
白瀧酒造
新潟県
126 チェックイン
キウイ由来酵母 by Jozen 純米です。ほんのり甘くドライな酸味でスッキリとした美味しい日本酒です。食事の邪魔にはなりません。
白瀧酒造 純米大吟醸 湊屋藤助です。これも甘旨口な美味しい日本酒です。
このお酒は、リンゴのような素敵な香りがします。 口当たりは柔らかく、滑らかで、後味に少し酸味があります。 リンゴとブドウのフレーバーがあり、フィニッシュには松の木のヒントがあります。
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美味しい日本酒
1,092円
39位
3.64ポイント
陣屋
有賀醸造
福島県
156 チェックイン
フレッシュ
辛口
プチプチ
苦味
華やか
酸味
ガス
リンゴ
美味しくいただきました(^-^)/
0℃以下で貯蔵されて味もまろやかになってんのかな❓バカ舌の私にはわからんがすっきりとしていて、夏酒!って感じでとっても良い。
妻の実家でいただきました。田舎料理に寄り添う柔らかい米の旨味が心地よし。キレ良く、後口も綺麗なお酒。 常温が好みです。
40位
3.64ポイント
太平洋
尾崎酒造
和歌山県
143 チェックイン
常温
濃厚
辛口
使用米は不明 バンチありますねー いかにも山廃って感じです。 熟成感もそこそこ。 喉越しに感じるのは辛口ですけど、舌には甘味がジワジワ広がってきます。 キレも悪くない。 温度が上がると、穏やかになってきます。 このタイプはやはり、冷やし過ぎ無い方が旨いですね😋
. 精米歩合 : 60% おみやげにもらったお酒 かなりスッキリしてて酸味は強め、 弱めの苦味が後からやって来る! ぬる燗向きの風味です。 「くまの 那智の滝 純米酒」と 同じ風味に感じた! 違いが分からん! ✩3.5
醇酒。口に入れた瞬間キリッと、そしてどっしりと、男らしい味!熱燗にしたら美味しいと思うけれど、食中酒としてお刺身なんかと合わせると絶対美味しいだろうなあ! きゅうりと茗荷のわさびマヨ和えと相性バッチリでした!
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