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さけのわ
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"厚み"な日本酒ランキング
"厚み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.66ポイント
翁鶴
大石酒造
京都府
80 チェックイン
ヨーグルト
とろみ
中盤に生酛らしく旨味と辛味のコク。
京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。 草のような芋焼酎のような。 アルコール感強め。5
ぬるっと広がるアルコール味の間に澄んだ水を思わせるクリアさがありなんとも飲みやすい。京菓子と合わせて飲むと良さげ。
32位
3.64ポイント
鯨波
恵那醸造
岐阜県
167 チェックイン
フルーティ
旨味
ほのか
ナッツ
🐳🌊 冷やして飲むとgood✨ 全体的に辛口テイストでキレ良し。 温度上がるとややダレるので、 冷蔵庫から出したてがベスト😋
いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
次は鯨波。初の岐阜県と思ったら一本いただいてましたね😊 ・香りは本来はフレッシュフルーティ。3ヶ月後の開栓だからか少しヒネ香が出ている ・バランスの良いフルーティ。酸はほぼ無し。終盤にコクがふんわり現れる。 ・生酒だがかなり柔らかく穏やか。たぶん軟水？🤔 ・冷や〜冷酒が良いかと。熟成は難しそう
33位
3.64ポイント
日本心
武田酒造
愛媛県
64 チェックイン
セメダイン
甘い口あたり 辛口の爽快感 熟成したまろやかな味わい
OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ 日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな？
こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。 米は松山三井。 メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。 メロンと言うかセメダインっぽい。 結構苦手なタイプ…。
34位
3.63ポイント
遥香
末廣酒造
福島県
68 チェックイン
ハーブ
フルーティ
桃
旨味
朝起きたら涼しかったので午前６時からおでんに決めてました。
採点☆☆☆☆☆ 今年もポチリました笑笑(3年連続😆) 純吟、一升瓶で2750円、コスパ抜群のお酒です❣️ 優しいフルーティーな香りに、軽やかでまろやかで丸みのある味わい😋 優しい苦味でキレが良い👍 相変わらず、( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 詳しくは昨年11月の私のレビューを🤣 市内のラーメン🍜屋の新規開拓✨️ 前から気になってたものの、なかなか行かず💦 今日は絶対行く‼️と決めて家族3人で 私は旨辛ニラそば🍜 相方はブラックラーメン🍜 娘は油淋鶏定食🍚 定食も豊富なラーメン屋です🎶 辛さはマイルドで旨味しっかり❣️ そしてニラたっぷり😁 麺も好きな多加水ちぢれ麺で 家族で大満足でした( ¯﹀¯ ) 麻婆ラーメンも気になるので、また行こうっと...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
2024.09.20 . うぉんたな 純米吟醸ひやおろし遥香 がっつりお酒感がなく、フルーティ甘めで落ち着いたすっきりした甘さ。後味もすっきり消えるからお魚でもお肉でもどちらでも合う。
35位
3.63ポイント
瑞穂黒松剣菱
剣菱酒造
兵庫県
33 チェックイン
スパイシー
レーズン
♪ 琥珀色の熟成酒 甘みと米の旨みがズシンとくる 濃い味だけれどキレも良い 存在感がすごい ぬる燗が美味しい 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★★★
燗 “ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️ ・瑞穂 黒松剣菱
灘五郷酒処にて 飲みやすくて良き
36位
3.61ポイント
英
森喜酒造場
三重県
76 チェックイン
燗冷まし
常温
ん、しっかりとした飲み感😊 甘さは控えめ、酸味はなくておいしい😋 るみ子の酒の酒蔵さんですね😚
2本目の頂きもの『英』 こちらも初🍶 こちらの香りは少しフルーティーな香りが… 呑み口も最初に甘みを感じて スーッと甘みが消えてゆく これまた呑み口が良くて どんどん進むお酒 すき焼きとも合って美味しいお酒でした🤗 好み度:★★★★☆
今日の一杯 英 生酛特別純米酒 無濾過生原酒 使用米：三重県産山田錦100%(無農薬) 精米歩合：60% アルコール分：18% 日本酒度：+6.5 酸度：2.3
37位
3.61ポイント
南遷
美吉野醸造
奈良県
62 チェックイン
紹興酒
ハチミツ
深み
自分的に甘みがちょうどよくて美味しかったです。（甘め寄り）また飲みたい。
青春18キップ、酒蔵巡りの旅 川のほとりの酒蔵 美吉野醸造のもう1本 生酒なので、旅先で飲み干す 旨い
口に含むと、アルコール度数も高めなので、まずはアルコールがガツンときて、その後にこの蔵特有の甘さが広がります。 やっぱり美吉野醸造さん好きやなあ。
38位
3.57ポイント
白嶽
河内酒造
長崎県
55 チェックイン
チーズ
昔ながら
#長崎五島町# w川/大/松/堀/福/山 北陸のお客さんとお邪魔しました。 海の幸で対抗する為に、 長崎の平戸で捕れる"ウチワエビ"を 事前に相談し、市場で確保して貰い 刺身にして頂きました。 カブトガニを小さくした感じです。 大変喜んで頂きました😁 さて🍶は・・・ 一瞬、辛口かな？と思いきや、 甘さを感じます。爽やかさが、刺身に合います。 ウチワエビは、後で味噌汁にして貰いました🎉
にごりらしい。甘酒的な香り。 含んで甘～い。 既にガス感は消えている。 思ったよりさっぱりしたテクスチャ。 程よくフルーティーな酸味もあり、スッと引く。 喉越しが良い。ごくごく飲めそう。 好み度☆3.5/5
2回目の投稿、行きつけのお店に納品させていただきました。 ホントに他にない味というか、不思議ですね。甘い、そして活性清酒;酵母が生きてるので時間が経てばきっと味が変わるんだろうね。
39位
3.55ポイント
神杉
神杉酒造
愛知県
84 チェックイン
芳醇
味噌
特別純米 無濾過生原酒 酒米: 安城産若水 精米: 60% アルコール: 17度 安城のお酒、新聞紙で包んだ特徴的なボトル やや辛口の無濾過生原酒。スッキリ感があり美味しい😋
.✩4.0
☀️ 名古屋 純米SAKE WEEK このブースにいた蔵の人は話好きなようで、色々話を聞けました😆 酒米の値段とか教えて貰いました😄 酒です🍶 燗酒アワードで金賞🥇を取ったそうです👏 色は琥珀色🟠 口にすると、純辛口系統で熟成感がある。 骨太で厚みある米🌾の味わいで王道。 作り手の人生を感じるお酒🍶でした。 暗くなってきたし、チケットもなくなったので、会場を後にして帰宅することにしました😆
40位
3.54ポイント
一滴二滴
志賀泉酒造
長野県
86 チェックイン
柔らかい
りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎
純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目 甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅 20211212
一滴二滴 特別純米 無濾過生原酒 720ml 精米歩合 58% アルコール分 15度 初めての志賀泉。素朴な感じですが、穏やかで柔らかい味わい。優しくジューシー。これは美味しい! 信州酒、奥が深いです。来週また探してきます♪
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