さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"花"な日本酒ランキング

"花"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.43ポイント

天寿酒造秋田県

601 チェックイン

花華やか酸味旨味フルーティフレッシュ甘味ガス

天寿のラベルと瓶 1

天寿のラベルと瓶 2

天寿のラベルと瓶 3

先月の東急ハンズ東北フェアにて購入していたお酒。宮泉を飲みきった後に開栓しました。一口目から押し寄せる華やかな甘味！生酒にありがちな後味まったりもなくいい感じで引いていく。間違いなくうまい。秋田酒こまち100%を半分まで磨き上げ醸されたお酒とのこと。今宵は宅飲み。やばい予感…。

封切りを飲めた。ラベルのイメージ通り爽やかで綺麗な味わい。少しフルーティー。一回火入れらしいのでフレッシュ感残ってる。

天寿酒造が趣味的に作るお酒で二度と同じものはできないと言われました。これもピチピチです。フレッシュな酸味とは甘さのバランスが良いです。鳥海山飲んだことないのですが今度飲んでみようと思わせる感じでした。全然違いそうですがw

天寿を買えるお店

秋田県物産振興会

天寿純米大吟醸鳥海山カートン入720ml1,980円天寿清澄辛口鳥海山1800ml2,189円

12位

3.35ポイント

南陽醸造埼玉県

307 チェックイン

花パイナップルリンゴ苦味辛口華やか旨味酸味

藍の郷のラベルと瓶 1

藍の郷のラベルと瓶 2

藍の郷のラベルと瓶 3

花陽浴で有名な南陽醸造さんの藍の郷純米酒です。旨味酸味のバランスが良くフレッシュなりんごの様な美味しい日本酒です。旨いです😋コスパも良いですね。四合瓶で１３２０円です。

アル感はありますが、心地良い酸味が良い感じで美味しいですね。去年は温めて美味しかったので、今年もゆっくり楽しもうと思います。

花陽浴と同じ蔵の地元向け銘柄？米は五百万石だそう。全く違う酒質だけどスッキリして華やかさも持ち合わせてる。クラシカルな飲みにくいイメージをしてたけど酸が印象的なモダンなお酒。最近飲んだやつで似てるのはGOGO五橋かな？五橋はマスカットっぽい雰囲気でコレは青リンゴ的な感じ

藍の郷を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒藍の郷あいのさと純米酒７２０ｍｌ【南陽醸造】1,450円

13位

3.26ポイント

よしのとも

吉乃友酒造富山県

155 チェックイン

リンゴ花辛口

よしのとものラベルと瓶 1

よしのとものラベルと瓶 2

よしのとものラベルと瓶 3

とやま駅ナカ酒BAR、その12 よしのとも、にごり酒アルコール分 17度精米歩合　65% 純米酒と言えば吉乃友さん。うすにごり、軽くシュワシュワ、シルキードライで美味しいですね😃

【2024春の宵〜新酒を味わう〜】18ラストです。吉乃友　純米吟醸生原酒　富の香確かりんごのはな酵母で今時のお酒。今回の宴では40種出てたそうですが、辿り着けたのは18種。各蔵元の仕込み水も和らぎ水として提供されてました。充分楽しませてもらいました、事務局の皆さんありがとうございました😊

料理の邪魔を全然しなくてスーッと入ってくるすごく飲みやすい。

14位

3.14ポイント

稲とアガベ

稲とアガベ醸造所秋田県

973 チェックイン

花ライチグレープフルーツリンゴガスブドウ苦味マスカット

稲とアガベのラベルと瓶 1

稲とアガベのラベルと瓶 2

稲とアガベのラベルと瓶 3

その他の醸造酒。稲とアガベの史上もっともジューシーな仕上がりのよう。白葡萄、よなよなエール、甘い肉汁のみかん、澄んだ甘い匂い。ジューシー！玉の様に白葡萄、ホップ、旨味、舌の奥を刺激する酸味と甘酸っぱい酸味、微発泡、ビールのような苦味と爽やかさがあり玉が弾けジューシーさ甘酸味でスパッとキレる。うまー。二日目。酒の色うっすらピンクで白く濁っていて、にごり酒だったよう。昨日より甘味強くホップ感あり美味しい飲みたい気持ちが盛り上がってくる。

クラフトビール、白葡萄、甘い匂いシュワシュワ、ホップの苦味、甘ビター、グレープフルーツのような酸味。ホップの美味しい成分が澱に含まれているためよく混ぜてからお飲みくださいと説明書き。砂時計のように混ぜると一体感でたように感じ、酸味に透明感、ビール飲んでる？でも日本酒の風味口当たりもある。最近はビール飲んでも酔いの回りが遅いので、ビール飲みたい日にこれを飲むと満足、うまい、ベロベロが揃い最高！ビールより好きかもしれない。感想は好き

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。 7杯目はオススメで出してもらった稲とホップ。酸のあるすっきりした華やかな味わいで、ホップの香りが心地好い。ピオーネとシャインマスカットの白和えと合わせて美味しく頂いた。

稲とアガベを買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

稲とアガベと宮崎日向夏　クラフトサケ　500ml【秋田県男鹿市稲とアガベ】2,200円稲とアガベハツシボリ　クラフトサケ　500ml【秋田県男鹿市稲とアガベ】2,500円

15位

3.14ポイント

首藤酒造愛媛県

113 チェックイン

花旨味チョコレートヨーグルト

寿喜心のラベルと瓶 1

寿喜心のラベルと瓶 2

寿喜心のラベルと瓶 3

☆☆☆☆☆ ほんのりシュワシュワうすにごり。ピリッとした炭酸感に甘味。美味しい。

☆☆☆☆☆ 旨い秋酒。

4.6 さくらひめすーっと入って香りと味がしっかり後あまい

16位

3.13ポイント

李白酒造島根県

857 チェックイン

辛口花スッキリ旨味ラムネしっかりさっぱり酸味

李白のラベルと瓶 1

李白のラベルと瓶 2

李白のラベルと瓶 3

スッキリ切れながら、お米の旨みも感じられる。食事に合わせやすく、アルコール分は15度とやや低め。李白は初めて飲みましたが、飽きのこない味わいです。

自宅にて。初島根。香り、口に含んだ最初の印象は、どっしりした日本酒、これぞ辛口という感じ。舌の上で味わうと甘旨味を感じることができる。盃に二杯で耳が熱くなってきました。おしゃれなラベルとは違う強さがありますね。

金曜日なので冷蔵庫で寝かせていた李白を開栓。ふむふむ、スッキリして酸味もあり食中酒に適してそう。個性的ではないけど飲みやすい。いいお酒。

李白を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

李白りはく純米仕込み本みりん720ml島根県李白酒造1,210円李白りはく純米仕込み本みりん1800ml1800ml島根県李白酒造2,370円

17位

3.12ポイント

中澤酒造神奈川県

134 チェックイン

桜花華やか酸味ワイン甘味さわやか控えめ

亮のラベルと瓶 1

亮のラベルと瓶 2

亮のラベルと瓶 3

【河津桜酵母のALL神奈川酒🌸】約2年ぶりに亮を発見したので購入😊 瓶が薄ピンクで見た目も華やかな1本❗ 使用米は…「若水」！？初めて聞いた米の名前…😅 開けたては微発泡で酸っぱ甘く、何とも見た目通りのお酒。河津桜酵母という先入観もあって、どことなくさくらんぼ🍒を思わせる。 2年前飲んだのはキヌヒカリVerだったが、今見るとその時のレビューはそれなりに高評価だったみたい。今はちょっと好みではない部類の味なので、段々と自分の嗜好も変化して行ってるんだろうな〜😁 こういうお酒に一番合わせやすいのはチーズ🧀だと思う。家にあったグラナパダーノでひとり乾杯🥂

スペイン語>日本語

みたことないブランドです。最近、歴史上の人物とか関係なく、人名由来のお酒多くない？承認欲求の高まりのせいかしら？奇跡的に発見した、松田町の河津桜から発見した天然の花酵母。を利用しているとネット情報。生酒の良さが出ているお酒でした。

18位

3.12ポイント

雪椿酒造新潟県

633 チェックイン

花華やか旨味甘味ワインフルーティ常温まろやか

越乃雪椿のラベルと瓶 1

越乃雪椿のラベルと瓶 2

越乃雪椿のラベルと瓶 3

近所のスーパーで購入それほど期待はしていなかったのですけど、爽やかでフルーティーな風味があり、旨味もしっかり力強い。キレも良いです。コスパが良い晩酌酒でした❗️

ジューシーでトロッとした口当たり｡旨味とコクのある甘味のバランスが最高です。とても美味しいです。

濃厚な旨味とジューシーな甘さでボリューム感を感じます。それでいてスッとキレるところが、いいお酒だと思います。とても美味しいです。

19位

3.11ポイント

杉原酒造岐阜県

100 チェックイン

パイナップル花メロン甘味ジューシー濃厚苦味キレ

千代乃花のラベルと瓶 1

千代乃花のラベルと瓶 2

千代乃花のラベルと瓶 3

射美の蔵の別銘柄！射美の純吟と同じタンクだと言われてますが、射美らしい甘みの中に酸味と苦味がある。食中酒の射美って感じです！来季分も予約したので楽しみです😆

久々の如意❣️ 大繁盛で予約を取るのが大変みたい。旧友とのさいかいに乾杯！まずはにごり酒から。酸味からの甘旨。

千代乃花！杉原酒造の幕開け酒🍶 毎年このお酒から造られます！蔵元からは「開栓直後は渋いかもね」と言われてましたが、やはり甘みの奥に渋さを感じる！とりあえず1合だけ飲んで5日放置！甘旨が広がりました🥰🥰🥰 やはり蔵の方の意見はしっかり聞くべきですね👂 杉原ダルマと呼ばれてたダルマの置物がいつの間にか無くなってました！また何か展示されるのかなー😃

20位

3.09ポイント

壺坂酒造兵庫県

279 チェックイン

花フルーティ甘味辛口華やか酸味リンゴしっかり

雪彦山のラベルと瓶 1

雪彦山のラベルと瓶 2

雪彦山のラベルと瓶 3

『せっぴこざん』と読むのですね。このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。悪くないですねー

前から飲んでみたかったやつ。1801酵母使ってるそうです。華やかでフルーティー。それに結構甘め。雪彦山の中でも1番華やかなんじゃないかな？これ浅野日本酒店では2000円オーバーだったけど近所の酒屋さんだと1980円だった🙄 何なんだろうね？蔵や店によっては送料上乗せしてる所もあるらしいけど🤔

リモートオフ会で開けたお酒その③ そういや今年飲んだお酒で1番は？って質問で蒼空って答えたけど、後から赤武newbornの酒未来なのを思い出した🤣 この頃になると味も覚えてないので翌日改めて確認した。米は辨慶100%使用。記載ないけど貴醸酒です。書いてる通り濃厚な甘口。甘酸っぱい。貴醸酒って濃いから少しずつしか飲めないね。近所の酒屋さんが言ってたけど築200年の建物でお酒造ってるんだって。設備も年季入った物を使ってるって言ってた。

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