Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
134 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

亮 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

alt 1
116
のちを
みたことないブランドです。 最近、歴史上の人物とか関係なく、人名由来のお酒多くない?承認欲求の高まりのせいかしら? 奇跡的に発見した、松田町の河津桜から発見した天然の花酵母。を利用しているとネット情報。 生酒の良さが出ているお酒でした。
純米吟醸酒 河津桜酵母仕込み
alt 1alt 2
43
モタさん
気温変わり過ぎ 日曜はぽかぽか陽気で桜も咲きそうなのに、二日後の今日は雪って、、こうやって春に近づいていくんですねー 写真は小出川の土手の河津桜、お酒は河津桜の酵母で仕込んだお酒、ボトルもほんのり桜色 春はもうすぐ、美味しいです🍶🌸🌸
河津桜酵母仕込み純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
21
gk1
近くの飲み屋にて。 ピンク!って感じで目を引くパケ。かわいい。 ALL神奈川とのことで、花採集地とかの住所見て、 昔近くに住んでたことあるのでなんか懐かしくなった。 さっぱりだけど味濃い、後味爽やか。 おいしい。
純米吟醸 河津桜酵母仕込純米吟醸
alt 1alt 2
三河屋
20
越の酒好き
本日の一杯目は、春を感じる一杯! ・ふくよかな、メロンに近い独特の香りが香ばしい ・程よい甘さに適度な酸味だが甘味優勢 この時期しか飲めない、これを飲んだら春が来る一杯! 河津桜酵母仕込で、独特の香りが春を感じる。 味わいは、しっかり味が乗っていて、旨味と酸味のバランスがちょうど良く、美味しい。
alt 1alt 2
17
かわ
おっさんが飲むには可愛すぎるラベルと瓶 笑 瓶がうっすらピンクががっているんですね。素敵です。 河津桜の花酵母で醸造したそうです。 めちゃくちゃ華やかな香りで純米酒とは気づかないくらい。びっくり とても美味しい。素晴らしいです。
河津桜酵母仕込み特別純米生酒
alt 1
alt 2alt 3
192
兄貴
神奈川に転勤して、お気に入り『松みどり』でお馴染み中沢酒造さんの『亮』をゲット♪神奈川県松田町西平畑公園の『河津桜酵母』神奈川県足柄産『キヌヒカリ』神奈川県丹沢山系の伏流水『オール神奈川』に拘った特別純米♪香り華やか💐呑み口甘ッ!からの芳醇なお米の旨味…このまま呑んでも旨い😋肴🐟も小田原地魚神奈川マリアージュ♪生マグロ、アオリイカ🦑、名物おしつけ(あぶらぼうず)、イサキ、ワカシ、鯵…言うことなし…最高かよっ…贅沢な晩酌です♪
河津桜酵母仕込み特別純米生酒
alt 1alt 2
22
ちの
口開けから木の香りがふわっと香る華やかなお酒です。こんなに華やかだったっけー? パクチーたっぷりのラープと合わせて飲んでいますが、パクチーの香りにも負けずお互いに主張していくから面白いです。さつま揚げにはよく合いました。
特別純米生酒
alt 1alt 2
23
はるしか
華やかどっしり。香りとコクと酸味がいい感じのバランスで整っています。甘さは控えめなので食中酒に良いと思います。ラープのピーマン乗っけによく合います。久しぶりに頂いたけどとっても美味しいです。★★★
河津桜酵母仕込 キヌヒカリ特別純米生酒
1
なべ
オススメ!はじめは酸味とフレッシュ感のある味わいだが、後味は甘みのあるしっかりとした旨みを感じる。
特別純米 河津桜酵母仕込 ver.キヌヒカリ 生原酒
alt 1
alt 2alt 3
ぽんしゅビルヂング
外飲み部
27
ペンギンブルー
オール神奈川で造ったとのこと。 含んで桃のような華のある香り、 後ろになんとなく白い花、塩昆布、砂的な風味(不思議)。 軽やかに、滑らかでコットンキャンディ的な甘み。 米旨をくっと感じた後に、 穏やかに酸味、辛味がフェードインしてきてスッと切れる。
1

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。